Lewati ke pemutarLewatkan ke konten utama
JAKARTA, KOMPAS.TV - Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman menyampaikan ketersediaan stok pangan Indonesia di tengah memanasnya perang Amerika Serikat (AS)-Israel versus Iran.

Ia mengatakan pangan mencukupi hingga 10,7 bulan atau 324 hari ke depan dengan rata-rata tiap bulan produksi mencapai 2,6 sampai 5,7 juta ton, sesuai dengan kebutuhan pangan sebanyak 2,5 juta ton per bulan.

"Kita hubungkan dengan kondisi pangan yang ada sekarang. Alhamdulillah setalah kami menghitung kekuatan pangan kita dengan kondisi geopolitik yang memanas, pangan kita, cadangan kita sampai dengan hari ini itu tersedia sampai dengan 324 hari," ujar Amran di kantor Kementerian Pertanian, Jakarta, pada Jumat (6/3/2026).

Baca Juga Dinilai Tak Mau Bantu AS Serang Iran, Trump Kritik Inggris dan Ancam Stop Perdagangan Spanyol di https://www.kompas.tv/internasional/655075/dinilai-tak-mau-bantu-as-serang-iran-trump-kritik-inggris-dan-ancam-stop-perdagangan-spanyol

#mentan #pangan #iran

Produser: Ikbal Maulana

Thumbnail: Joshua

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/nasional/655082/full-mentan-amran-buka-bukaan-stok-pangan-di-tengah-memanas-perang-as-israel-vs-iran
Transkrip
00:00Mustafa Lipa amat syukur disini
00:02Panas
00:05Ini ini
00:06Udah
00:12Udah siap
00:14Terima kasih
00:15Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
00:17Shalom
00:19Om Swastiastu Nambu Kudaya
00:20Salam Kebajikan
00:23Sengaja kami hari ini
00:25Menyampaikan beberapa hal
00:26Tentang perkembangan
00:31Situasi dunia
00:33Indonesia dan khususnya pangan
00:34Hubungannya dengan pangan
00:37Kita
00:38Sudah tahu bahwa terjadi
00:43Perang
00:45Antara
00:46Iran dengan Israel
00:52Kita hubungkan kondisi pangan
00:55Yang ada sekarang
00:58Alhamdulillah setelah kami menghitung
01:01Kekuatan pangan kita
01:03Dengan kondisi geopolitik
01:05Yang memanas
01:08Pangan kita
01:09Cadangan kita
01:12Sampai dengan hari ini
01:13Itu tersedia
01:17Sampai dengan
01:18Tiga ratus
01:21Dua puluh empat hari
01:25Cadangan pangan kita
01:27Mulai dari cadangan bulog
01:29Itu tiga koma tujuh
01:32Kemudian di
01:34Kemudian di
01:35Horeca
01:36Dua belas
01:37Juta lebih
01:38Jadi tiga koma tujuh
01:40Kemudian standing crop
01:42Juga
01:43Sepuluh sebelas juta
01:45Totalnya bisa bertahan
01:48Tiga ratus
01:50Dua puluh empat hari
01:52Dan
01:54Bukan bahwa
01:55Tiga ratus
01:55Dua puluh empat hari
01:56Stop
01:56Dan kita
01:57Produksi terus
01:58Menerus
01:59Setiap bulan
02:00Dua koma enam juta
02:02Sampai lima koma tujuh
02:03Juta
02:03Ton
02:06Rangsenya antara
02:07Minimal
02:07Dua koma enam juta
02:08Sampai lima koma tujuh
02:10Juta ton
02:10Jadi
02:11Insya Allah pangan aman
02:14Jadi ada dua kita hadapi
02:16Kondisi geopolitik memanas
02:18Dan
02:18Pengumuman
02:20BNKG
02:21Ada kekeringan
02:22Ini dua-dua harus kita jawab
02:24Kita ada pengalaman menghadapi
02:27El Nino yang
02:27Paling keras
02:29Ini kan El Nino
02:30Nanti bulan empat
02:31El Nino kita hadapi yang paling
02:33Dasyat
02:342023
02:35Alhamdulillah kita bisa lolos
02:36Dari rencana impor
02:39Waktu itu
02:40Sepuluh juta
02:41Kami ikut teratas
02:42Alhamdulillah kita bisa redam
02:44Hanya
02:45Tiga juta lebih
02:46Tapi
02:47Kedepan
02:48Insya Allah tahun ini
02:50Mudah-mudahan tidak ada
02:52Aral merintang
02:53Setelah kita aman
02:54Sampai
02:55Sepuluh
02:57Bulan
02:58Hampir sebelas bulan
02:59Sepuluh koma
03:00Tujuh bulan
03:01Atau
03:03Tiga ratus
03:04Dua puluh empat hari
03:06Bertahan
03:07Dan
03:08Tiap bulan kita produksi
03:112,6 juta
03:13Sampai
03:135,7 juta
03:15Ton
03:15Itu range-nya
03:17Jadi
03:18Sedangkan kebutuhan kita adalah
03:202,5
03:21Lebih
03:222,5 juta
03:22Ton per bulan
03:24Jadi
03:24Pangan
03:25Aman
03:27Tidak usah
03:28Risau
03:29Dengan
03:30El Nino sekarang
03:31Ini lebih lemah
03:32Daripada sebelumnya
03:33Lebih lemah
03:34Tidak
03:35Sekuat dari sebelumnya
03:37Insya Allah kita
03:38Bisa hadapi
03:39Padahal kita belum siap
03:40Waktu itu
03:41Sekarang
03:42Persiapan ini
03:43Dengan hubungannya
03:45Geopolitik
03:46Selesai
03:46Karena
03:47Pangan kita aman
03:48Oke
03:49Kemudian hubungannya
03:50Dengan kekeringan
03:51El Nino yang kita hadapi
03:52Yang diumumkan
03:54BMKG
03:55Beberapa hari yang lalu
03:57Ini
03:58Insya Allah
03:59Lebih mudah
04:00Kita hadapi
04:01Kenapa
04:02Di lapangan
04:03Sudah siap
04:04Pompanisasi
04:051,2 juta
04:06Hektare
04:11Bisa menjangkau
04:12Pompah kita
04:131,2 juta hektare
04:15Yang tak ada hujan
04:16Oke
04:17Kemudian tahun ini
04:19Kita siapkan lagi
04:201 juta hektare
04:22Jadi 2 juta nanti
04:23Kita siapkan
04:24Yang
04:25Pada saat musim kering
04:27Bisa kita airi
04:28Pompanisasi
04:29Sungai-sungai
04:30Dan seterusnya
04:30Embung
04:30Sumur dalam
04:32Sumur dangkal
04:32Kita sudah siapkan
04:33Jadi infrastruktur
04:35Sudah siap
04:35Ibaratkan
04:38Jauh sebelumnya
04:39Kita sudah siapkan
04:40Payung
04:40Karena kita
04:41Tahu bahwa
04:41Akan terjadi hujan
04:42Nah itu
04:44Sederhananya
04:45Kita sudah siapkan
04:47Infrastruktur
04:47Irigasi
04:48Dan juga ada
04:49Rehab irigasi
04:50Kurang lebih
04:511 juta hektare
04:51Jadi
04:53Kedepan
04:54Insya Allah
04:54Produksi kita aman
04:56Jadi 2
04:57Menghadapi
04:58Geopolitik ini
04:59Yang memanas
04:59Dan menghadapi
05:01El Nino
05:02Kita
05:02Sudah ada pengalaman
05:04Kami secara pribadi
05:06Menghadapi
05:07Di 2015
05:082016
05:09Kemudian
05:102023
05:11Dan itu
05:12Jauh lebih dahsyat
05:14Daripada sekarang
05:14Jadi
05:15Ini gak usah
05:16Kita
05:17Risaukan
05:18Oke
05:23Kita sudah siapkan
05:25Jadi
05:26Mulai pertama
05:27Bibit unggul
05:28Yang tahan kekeringan
05:29Ada
05:30Yang
05:31Yang
05:31Ada
05:32Yang tahan
05:33Air tawar
05:34Itu
05:36Biosalin
05:36Jenisnya
05:37Nah ini kita siapkan semua
05:38Bibitnya
05:39Kita sudah siapkan
05:40Dan yang menarik
05:42Adalah
05:44Optimalisasi lahan
05:45Sudah kurang lebih
05:461 juta hektare
05:47Oplah rawah
05:48Itu justru produksinya tinggi
05:50Di saat musim kering
05:51Kalau ada El Nino
05:53Produksinya
05:53Tinggi
05:54Kita sudah siapkan
05:55Kalau dulu
05:56Gak disiapkan
05:58Sekarang irigasi siapkan
05:59Lahan rawah
06:00Kita sudah siapkan
06:01Bibit unggul
06:02Kita siapkan
06:03Alat mesin
06:03Pertanian siapkan
06:04Pompanisasi kita siapkan
06:06Semua kita sudah siapkan
06:07Jadi
06:08Dan persiapan kita
06:09Betul-betul matang
06:11Dibanding sebelumnya
06:12Dulu 2016
06:13Bisa bayangkan
06:142023
06:15Bisa bayangkan
06:16Ada El Nino
06:17Tapi kita harus
06:18Cari air
06:20Di sungai-sungai
06:21Di
06:22Pompanisasi
06:23Kemudian
06:24Embung-embung
06:25Sekarang sudah siap
06:26Embungnya sudah ada
06:28Sekarang kita siap menghadapi
06:32Kondisi
06:33Dua kondisi
06:33Dan itu luar biasanya
06:35Presiden kita
06:36Bapak Presiden
06:38Pada saat
06:39Beliau menjabat
06:40Pertama menjabat
06:41Langsung mengatakan
06:43Siapkan
06:43Infrastruktur pangan
06:44Dengan baik
06:46Pupuk juga
06:47Turun 20%
06:48Ini bisa
06:49Memacu
06:50Memotivasi
06:51Untuk tanam
06:52Petani kita
06:53Harga pupuk kan turun
06:55Jumlahnya bertambah
06:56Ini juga
06:57Saran produksi
06:58Bisa menambah
06:59Jadi pupuknya aman
07:00Bibitnya aman
07:01Alat
07:02Pertanian aman
07:03Irigasinya aman
07:04Ini kita sudah
07:05Siapkan lebih awal
07:07Dan
07:07Juga saya tambahkan
07:09Sekarang
07:10Stok kita
07:103,76
07:13Juta ton
07:14Hari ini
07:15Tertinggi sepanjang sejarah
07:16Di bulan Maret
07:17Dengan bulan yang sama
07:18Paham maksudku
07:18Tertinggi hari ini
07:20Kemungkinannya
07:21Kemungkinannya
07:22Dua bulan ke depan
07:23Minimal
07:24Bukan maksimal
07:255 juta ton
07:26Itu tidak pernah terjadi
07:27Dalam sejarah Republik Indonesia
07:28Pak kalau pangan tadi
07:30Mungkin
07:30Aman sampai
07:31310 hari
07:33Hati-hati
07:35Jangan sampai
07:35Salah interpretasi
07:36Bukan bahwa
07:39324 hari
07:40Selesai
07:40Bukan
07:42Ini hari ini
07:44Kita siap
07:45Untuk
07:45324 hari
07:48Paham
07:48Tapi hari ini juga
07:50Tiap bulan produksi
07:512,6 juta
07:52Minimal
07:53Bisa sampai
07:545,7 juta
07:55Paham maksudku
07:57Artinya ini berjalan terus kan
08:00Bukan bahwasannya
08:02324 hari
08:03Sekarang kita produksi
08:04Jangan sampai
08:05Salah persepsi
08:06Hati-hati
08:07324 hari
08:08Stok yang ada hari ini
08:11Paham
08:12Di sisi lain
08:13Kami hari ini juga
08:14Produksi tanggal ini hari
08:16Tanggal berapa
08:18Tanggal 6
08:196 Maret
08:21Sampai 6 April
08:22Kita produksi
08:23Kurang lebih mungkin
08:243 juta ton
08:25Sorry
08:27Maret
08:27Bisa 4 juta ton
08:29Sampai 5 juta ton
08:30Paham maksudku
08:32Tangkap ya
08:33Jadi aman
08:36Apa
08:37Yang paling vital adalah
08:42Beras
08:44Karena kalau beras
08:45Tidak ada
08:46Republik ini bermasalah
08:48Makanya kita sebut
08:49Pangan
08:50Karena komposisi
08:50Beras dalam
08:51Konsumsi
08:52Kita
08:52Hari-hari itu
08:53Paling tinggi
08:5465-70%
08:55Tambah sayur
08:56Tambah telur
08:57Tambah lauk lainnya
08:58Kalau
08:59Daging tidak ada
09:00Masih bisa
09:01Substitusi ke
09:02Telur
09:03Telur tidak ada
09:04Masih bisa ke ikan
09:05Tapi kalau beras
09:06Tidak ada
09:06Ubi bisa
09:08Tapi itu bukan
09:10Habitnya
09:11Bukan
09:12Taste-nya bedalah
09:15Umumnya
09:16Masyarakat Indonesia
09:21Udah disiapkan
09:23Jadi bukan gini
09:24Persiapannya
09:25Bukan sekarang
09:26Kami
09:28Sejak
09:29Bapak Presiden
09:30Dilantik
09:30Diperintah
09:31Kami persiapkan
09:32Dari sekarang
09:32Jadi ini sudah berjalan
09:34Ini sudah
09:35Apa ya
09:36Autopilot
09:37Mungkin ya
09:38Ini sudah berjalan
09:40Sesuai
09:41On the right track
09:43On track sekarang
09:44Sudah jalan
09:45Jadi bukan
09:47Bahwa kita baru
09:48Memengalikan negara
09:49Enggak
09:49Memang sudah dirancang
09:50Dirancang
09:52Kita sudah
09:54Merancang
09:54Pertanian Indonesia
09:55Akan menghadapi
09:57Segala kemungkinan
09:58El Nino
09:58Lanina
10:00Komplik
10:01Geopolitik
10:02Memanas
10:03Tiga-tiga itu
10:04Kita sudah persiapkan
10:06Jadi bukan
10:08Ada kejadian ini
10:09Kemarin aku baca
10:11Jangan sampai
10:12Ada salah persepsi
10:13Waduh
10:13Ada lagi El Nino
10:14Yang kita hadapi kemarin
10:16Persiapan kita
10:17Belum sempurna
10:18Jauh lebih berat
10:19Kita hadapi
10:20Dan bisa
10:20Selesai dengan baik
10:21Bahkan
10:22Sosem pada
10:23Oke
10:27Oh iya
10:29Apa saja
10:29Pertama
10:30Irigasi
10:31Kemarin
10:31Alat mesin pertanian
10:32Benih
10:33Yang ditanya
10:34Tahan kekeringan
10:35Kita siapkan dari sekarang
10:36Jadi sekarang
10:38Petani kita
10:38Alhamdulillah
10:39Kita kunjungkan kemana-mana
10:41Mereka bahagia
10:42Pupuk
10:43Ini mungkin
10:44Puncaknya petani bahagia
10:46Kenapa
10:47Presiden kita
10:48Betul-betul
10:49Memanjakan petani Indonesia
10:52Bayangkan
10:53Ada
10:5413 regulasi
10:56Dikeluarkan
10:57Dikeluarkan
10:58Dikeluarkan
10:58Dalam satu tahun
10:58Dan itu
11:02Mungkin terbanyak
11:03Regulasi
11:03Dikeluarkan
11:04Dalam sejarah Indonesia
11:06Sektor pertanian
11:07Mempermudah semua
11:08Sarana produksi
11:10Terutama pupuk
11:17Sudah tadi kita evaluasi
11:18Cetak sawah
11:19Kami rancang menjadi
11:21Pertanian modern
11:23Transformasi
11:24Transfam modern
11:25Apa maksudnya?
11:26Seluruhnya
11:27Menggunakan
11:27Alat mesin pertanian
11:29Seluruh
11:30Ini nanti
11:31Produktifitasnya tinggi
11:32Indeks pertanamannya tinggi
11:34Dulu tanam satu kali
11:35Bisa tiga kali
11:35Kemudian
11:38Mengelola dengan
11:39Teknologi
11:40Yang terbaru
11:41Kami mimpikan
11:43Tapi ini kan
11:44Butuh waktu
11:44Kami baru bahas tadi
11:46Semua cetak sawah yang baru
11:48Itu setara dengan
11:49Negara maju
11:50Pengelolaannya
11:52Karena
11:53Tenaga kerja kurang kan?
11:55Kita menggunakan
11:56Teknologi tinggi
11:57Contoh
11:58Dulu tanam
11:5925 orang
12:00Pakai teknologi ini
12:01Pakai drone
12:03Di cetak sawah rawa
12:04Itu 25 hektare
12:06Satu hari
12:06Bisa bayangkan
12:07Kalau dulu
12:0825 orang
12:11Satu hektare
12:12Tanam
12:14Manual
12:14Kalau drone kita pakai
12:17Itu 25 hektare
12:18Satu hari
12:19Bisa bayangkan
12:21Kalau dulu
12:2325 hektare
12:24Itu butuh
12:25Kali 250
12:27500 orang
12:28700an orang
12:30Iya kan?
12:32750 orang
12:33Kalau ingin
12:35Tanam
12:36Untuk 25 hektare
12:38Paham maksudku?
12:40Tetapi
12:40Kalau 20 kan
12:44500 orang
12:45500 orang
12:47Berarti 750 orang
12:49750 orang
12:51Tanam
12:52Kalau 25 hektare
12:54Sekarang
12:55Satu orang
12:56Satu hari pula
12:57Kalau mau diselesaikan
12:59Dalam waktu
13:00Satu hari
13:01Itu harus
13:02750 orang
13:04Berderet
13:04Tanam
13:05Paham maksudku?
13:07Kalau sekarang
13:08Satu orang aja
13:08Jadi satu
13:09Berbanding
13:10750 orang
13:12Nah itulah teknologi
13:15Kenapa
13:15Kenapa
13:15Tentukan
13:16Selatan
13:16Orkos
13:16Hati
13:16Banyak
13:17Pengamat
13:18Yang bilang
13:18Itu akan
13:19Memicu
13:19Oh pasti
13:23Tidak benar
13:24Mungkin
13:24Bukan pengamati
13:25Bukan petani
13:26Malumi aja
13:27Bukan sarjana
13:28Pertanian asli
13:28Sudah
13:30Banyak
13:31Berasnya
13:32Begitu
13:33Sudah selesai
13:34Sampaikan
13:35Salam
13:36Hormatku
13:37Bahwa
13:37Insya Allah
13:38Omongan
13:40Saya benar
13:41Kenapa
13:42Barangnya sudah ada
13:44Kita sudah terlatih
13:45Menghadapi
13:46Dan
13:47Beras tidak impor
13:49Jadi
13:50Tidak berhubungan
13:53Tidak kira
13:54Apa yang menyulitkan kita
13:55Palingan
13:56Bahan baku
13:57Pupukan
13:58Tetapi
13:58Alternatifnya
14:00Kita ambil dari Rusia
14:00Laos
14:01Australia
14:04Kami sudah
14:05Perhitungkan semua
14:05Oke
14:07Masih ada pertanyaan
14:08Yang berat
14:08Jelang hari raya
14:10Seperti apa kan
14:11Pasti permintaan
14:12Tinggi juga pak
14:13Dengan harganya
14:14Stok tinggi
14:15Jadi ketemu
14:16Stok tinggi
14:17Permintaan tinggi
14:18Sehingga
14:18Aku sudah cek tadi
14:20Relatif stabil
14:21Ada naik 0,6%
14:24Tadi apa tuh
14:24Ayam ras ya
14:26Kan itu yang
14:28Agak menguat sedikit
14:29Sesuai
14:31Rapat inflasi
14:32Itu naik
14:330,68%
14:37Rata-rata
14:39Average seluruh Indonesia
14:39Relasi paman
14:41Sudahlah kalau naik
14:420,6%
14:43Sayanginlah juga
14:45Peternak
14:45Dikit-dikit ya
14:46Supaya dia dapat
14:48Baju lebaran
14:48Oke
14:52Berlanjut
14:53Berlanjut
14:54Berlanjut
14:55Itulah hebatnya presiden kita
14:56Silahkan
15:07Memang kita sudah
15:08Siapkan semua
15:08Kondisi terburuk
15:10Pertanyaan Indonesia
15:10Kita rancang
15:11Ada
15:12Karena kita sudah tahu
15:13Terjadi
15:14Rusia dengan
15:16Ukraine
15:16Ukraine kan
15:17Kemudian Iran
15:18Dengan Israel
15:19Kita sudah
15:20Perhitungkan semua itu
15:21Sehingga kita
15:22Siapkan dari sekarang
15:23Sorry
15:24Bukan sekarang
15:25Saat
15:26Beliau dilantik
15:28Makanya
15:29Kita tenang-tenang saja
15:34Kemarin BMKG
15:35Jadi
15:38Itu
15:38Kondisi 2023
15:39Itu serem
15:41Kering
15:42Kerontang semua
15:43Dan
15:46Ketidakpastiannya
15:47Iklim itu luar biasa
15:48Kadang tanam
15:491000 hektare
15:492000 hektare
15:50Dua minggu
15:51Tiba-tiba
15:51Tidak ada hujan datang
15:52Habis ini
15:53Tanaman
15:54Bayangkan petaninya
15:55Bangkrut
15:56Sekarang alhamdulillah
15:56Kita siapkan
15:57Dengan baik
15:58Jadi kita sudah
15:59Persiapkan
16:00Segala
16:00Kemungkinan terburuk
16:02Pertanian
16:03Insya Allah
16:04Kokoh
16:07Oh enggak
16:09Itu pasti
16:10Aku yang jamin
16:14El Nino itu
16:16Sepupu dengan kemarau
16:17Itu sama
16:17Dia sepupu satu kali
16:23Ini kayak
16:24Tapi banyak beritanya dia nanti
16:29Jadi
16:29Itu
16:30El Nino dengan Nanus
16:31Saudara kandung
16:32Dia bersaudara
16:33Lebih awal
16:35Tapi
16:36Landai
16:37Target produksi
16:40Insya Allah
16:41Lebih tinggi
16:41Dari tahun lalu
16:43Insya Allah
16:44Doakan
16:45Sama saja
16:46Berarti masih surplus
16:48Sama saja produksi dengan tahun lalu
16:49Tahun lalu surplus 4 juta
16:51Berarti
16:52Sudah 8 juta surplusnya kan
16:54Kalau surplus 8 juta
16:58Solusinya apa kira-kira?
17:00Mbak
17:01Oh memang pintar dari sini
17:04Dua-dua pintar
17:05Iya
17:05Kemarin kita ekspor
17:07Tapi beritanya kecil
17:10Ini baru mimpi
17:12Angan-angan di awan
17:13Mau import
17:14Beritanya besar
17:15Aku ekspor nyata
17:17Aku tunggu beritanya
17:18Kecil
17:18Di pojok lagi jurun
17:20Oke
17:20Enggak masalah
17:21Kita ketemu di akhirat nanti
17:23Targetnya masih itu Pak
17:24Targetnya masih berganjung
17:25Pak
17:26Kujian coba berganjung
17:27Bagaimana sama
17:27Terkait proyek soal
17:29Bumbang
17:30Kita coba
17:32Gandum
17:33Sorghum
17:34Kita coba
17:34Tetap jalan
17:36Oke
17:37Targetnya masih itu Pak
17:38Masih 34,77 juta tahun Pak
17:40Atau berubah?
17:41Enggak
17:42Enggak boleh berubah
17:43Sekali
17:44Layar
17:45Berkembang
17:46Pantang
17:47Surut
17:47Biduk
17:49Kedaratan
17:50Tapi gandum
17:51Progresnya bagus atau gimana Pak?
17:53Soalnya kan
17:54Atau juga
17:54Ada pergantuan
17:55Ya tunggu
17:57Kita
17:58Kami sudah perintahkan
18:00Kawal dengan baik
18:02Ada beberapa
18:03Kedele
18:03Kita sudah kembangkan
18:052000
18:06Hektar
18:07Bukan lagi percontohan
18:09Mudah-mudahan produksinya bisa 4 ton
18:11Bawang putih juga kita kembangkan
18:13Sudah produksi 20 ton
18:14Kita
18:16Jadi gini
18:18Skala percobaan sudah selesai
18:20Sekarang kita masuk ke
18:21Jumlah besar
18:22Oke
Komentar

Dianjurkan