Skip to playerSkip to main content
هل أنتم مستعدون لتجربة قطعة صغيرة من الفخامة تذوب في القلب قبل الفم؟ وصفة مافن البستاشيو هذه ليست مجرد حلوى، بل هي إدمان سيحتل مكانة خاصة في قلوبكم من اللقمة الأولى. اكتشفوا كيف تحوّل المكونات البسيطة إلى تحفة فنية بنكهة الفستق الغنية وقوام هش ورطب.

سنبدأ بخلط البيض والفانيليا، ثم نضيف السكر تدريجياً لنحصل على قوام رغوي مثالي. بعد ذلك، يأتي دور الحليب والزيت مع لمسة من خلاصة البستاشيو لتعزيز النكهة. في وعاء منفصل، سننخل المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج بودر والملح وكربونات الصوديوم لضمان أعلى درجة من الهشاشة.

بمجرد دمج المكونات السائلة والجافة، سنضيف قطع الفستق الحلبي والشوكولاتة البيضاء لإضفاء المزيد من القرمشة واللذة. صب الخليط في قوالب الكب كيك وخبزه في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح ذهبياً شهياً. النتيجة؟ مافن يسر العين قبل الذوق، يجمع بين هشاشة لا مثيل لها وطعم فستق لا يُقاوم.

#مافن_البستاشيو #حلويات_صحية #وصفات_سهلة
Transcript
00:00ما فينا البستاشيو
00:02قطعة صغيري بطعم فخم
00:04قوام هش وناعم
00:06ونكهة الفستق الغنية
00:07اللي بتدوب بالقلب قبل الدم
00:09إذا فنتوا مرعشاء البستاشيو
00:11هالوصفة رح تصير عندكم إدمان من أول لئمي
00:14رح أحضرها اليوم معكم
00:16تابعوا معي طريق التحضيره
00:17رح أحتاج لحبتين من البيض
00:20رح أضيفها عليهم
00:22معلقة كبيرة من الفانيلا
00:24رح أخفقهم مع بعض
00:26لمدة دقية
00:26ومن بعد رح أضيف عليهم
00:29كوب إلا ربع من السكر
00:30رح أخفق البيض والسكر
00:32لحتى يصير القوام رغوي
00:34هيك القوام المطلوب
00:36هلأ رح أضيف
00:38نصف كوبة من الحليب
00:39ونصف كوبة من الزيت
00:43ومعلقة كبيرة من البستاشيو
00:47رح أرجع أخفقهم مع بعض
00:51وبنتقل لتحضير النواد الجافي
00:53رح أحتاج كوب ونص من اللطحين
00:57معلقة كبيرة من البكنك بودر
00:59وربع معلقة كربونات السوديوم
01:02وربع معلقة ملح
01:03رح نخلهم مع بعض
01:05هلأ رح أحركهم
01:07لحتى يختفي المواد الجافة مع المواد السائلة
01:12من بعد رح أضيف عليهم
01:15ربع كوب من الفستق الحلبي
01:17وربع كوب من الشوكولات البيضة
01:19رح أقلبهم بشكل منيح مع بعض
01:25هلأ بعد ما صاروا عندي جاهزين
01:27رح أنقلهم وأسقبهم بورق الكوب كيك
01:33من بعد رح دخلهم فرن شغال
01:35محمى مسبقا بدرجة حرارة 180 ل 200
02:03وهيك كان شكلهم بعد ما طلعتهم من الفرن
02:08الحلويات
02:09ما شاء الله شكلهم بشهي
02:11قوامهم هش
02:12والطعم من أول لئم
02:14رح توصلكم
02:15جربوها أنا واثقة أنكم رح تحبوها
02:17ورح تعتمدوها
Comments

Recommended