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  • hace 8 horas
Entre olor a pan recién horneado, en un taller de la colonia Tránsito en la Ciudad de México, la asociación civil Las Panas Cohesión Cocción busca combatir la violencia de género, enfocada en personas de escasos recursos. Su modelo de acompañamiento plantea la creación de redes de apoyo entre mujeres, actividades de ayuda psicológica grupal e individual y enseñanza de técnicas de pan artesanal. 

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Transcripción
00:09Música
00:27Los talleres base por los que existe la organización son estos talleres donde se les enseña una técnica de panadería,
00:39técnicas de panadería y mientras el pan leuda y se mete al horno se les dan esos acompañamientos psicológicos
00:46que la intención es reconocer las violencias externas, digamos, psicológicas, físicas,
00:53pero también herramientas con las que ya contamos porque partimos de la premisa que todas, todes, tenemos herramientas,
01:01si no, no estaríamos vivas y pues las recuperamos, las hablamos, fortalecemos mucho la escucha y el aprendizaje colectivo
01:12y pues al finalizar de esto pues las que estén interesadas pues hacen prácticas en algunas panaderías con las que
01:23hemos hablado.
01:32Pues la verdad me gustaba llorar porque era muy liberador, o sea, había muchas cosas que, o sea,
01:40tú escuchabas a una compañera contar su historia y ese espejearte con otra mujer es muy potente, o sea,
01:48tiene mucha fuerza, es algo que sí, yo creo que te drenaba en ese sentido, o sea, bueno, te limpiaba
01:56en ese sentido.
01:57Yo pienso que como mujeres a veces centramos nuestra vida en otros, en el otro, como mamá pues en tus
02:06hijos,
02:06eso es irrenunciable, bueno, muchas veces y entonces es un lugar para encontrarte con otras mujeres
02:16y un lugar para encontrarte contigo, o sea, como que era también una escapadita de tu vida.
02:25Todo el trabajo colectivo es necesario, en esos momentos no solo por la violencia de género,
02:35sino por la violencia institucional y pues la violencia que está viviendo en todo el mundo,
02:41que pues evidentemente nos permea a todos. Entonces, regresar como a la colectividad,
02:48a escucharnos, a parar, a reconocer que una se para con miedo ya de abrir las noticias,
02:55que como mujeres nos paraliza a veces salir en la noche, salir sola, salir, o sea, ver las noticias
03:08de personas desaparecidas, etcétera, etcétera, pues a veces es necesario parar y llorar tantito,
03:16llorar tantito y también no sentirse sola.
03:38Creo que siempre a mí me han hablado como de, ay, ¿cuándo otra sucursal? ¿Cuándo otra sucursal?
03:42Y la verdad creo que la intención de las pandas no es tener sucursales, porque no somos una panadería,
03:49o sea, somos un proyecto social que la panadería tiene significado solo si está el proyecto social, no al revés.
04:05Te digo, como hay muchas cosas que traes resonando en tu cabeza y que de pronto esto que le dicen
04:13que estás rumiando,
04:14que nada más estás allí tú solita con tus pensamientos, tener un espacio donde compartirlo es una urgencia,
04:24porque en verdad muchas veces eso puede ser un diferencial en cómo atraviesas cierta situación
04:33o en cómo resuelvas alguna experiencia traumática que hayas tenido, en cómo resuelvas el dolor,
04:43en cómo resuelvas la tristeza, la soledad, todas estas emociones que nos acechan y que nos aquejan como mujeres.
04:52No solo como tomar los talleres, sino como todo lo que pasa acá, que no nada más nosotras somos responsables,
05:01sino como que son las personas, las compañeras que vienen a tomar los cursos,
05:06pues todos estos cambios que se hacen, los reconocimientos en diferentes áreas, individual, colectivo, en habilidades,
05:15pues hace que justamente lo que decimos que pasen del pan es alquimia, de tomar los ingredientes, mezclarlos y transformarlos.
05:26Realmente pasa con las mujeres, pasa con nosotras, como al escuchar, mezclan todos los elementos
05:31y hay algo que cambia y salen, salimos todas, ¿no? O sea, porque también a nosotros nos pasa,
05:38pero las compañeras salen transformadas de verdad.
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