00:00Ah oui, le soleil redonne le moral. 24 degrés, vous le disiez hier, encore aujourd'hui, une nouvelle fois.
00:05Forcément, ça fait plaisir aux agriculteurs, aux producteurs.
00:08On est chez Jacques Assam, dans les terres, dans le Pays Basque.
00:10Vous êtes producteur de fraises.
00:12Jacques, vous, ce retour du soleil, on peut le dire, c'est une excellente nouvelle pour vos fraises.
00:16C'est une très bonne nouvelle. Les fraises vont commencer à pousser, à fleurir.
00:20Ça change par rapport à la semaine dernière.
00:22C'est vrai que vous avez eu beaucoup de pluie, des longues semaines de pluie.
00:25Ce retour inattendu du soleil, comment vous l'avez pris sur place, Jacques ?
00:31On l'a pris, on était content qu'il arrive, parce qu'on a besoin de la chaleur maintenant.
00:36Il fallait que ça dure pendant trois semaines en mois pour que les fraises commencent à avancer, à mûrir.
00:42Avec cette pluie, les fraises avaient été menacées. Jacques, est-ce que vous aviez eu peur pour votre production ?
00:47On a peur parce qu'on a eu des cerfs qui ont été grêlés l'année dernière.
00:52Il y a quelques trous. S'il pleut beaucoup, ça rentre sur les fraises, ça peut abîmer les plants.
00:57Et après, ça peut apporter des maladies.
01:00C'est que normalement, dans le Pays Basque, au mois de février, il fait entre 10 et 13 degrés.
01:04Là, on va avoir 24 degrés. Aujourd'hui, comme hier, ça n'a pas du tout d'impact, vous, sur
01:09votre production, quand même, autant de chaleur ?
01:10Ça peut faire de l'impact. La chaleur, non, parce que les fraises vont avancer.
01:15Le risque, si jamais il y a un coup de froid en mars ou début avril, les fleurs peuvent geler.
01:21C'est le risque qu'il peut y avoir.
01:22Là, pour l'instant, on voit uniquement des fleurs. Elles vont sortir dans combien de temps, vos fraises ?
01:26Là, les fleurs vont commencer à sortir d'ici 8 jours.
01:30Et les fraises vont attendre encore un mois pour qu'elles soient prêtes à ramasser et à commercialiser.
01:35En tout cas, ce que l'on comprend avec vous, Jacques, c'est que c'est plutôt une bonne nouvelle.
01:39Cette chaleur qui est de retour ici, dans le Pays Basque, voilà, vous l'aurez donc compris.
01:42Les températures vont continuer de grimper ici, dans la région.
01:46On attend jusqu'à 24 degrés dans le milieu de l'après-midi et ici, dans le Pays Basque.
01:51Sous-titrage Société Radio-Canada
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