00:00Là je vais tenter de faire une baguette à la maison, principalement parce que j'ai un négociant démentionné et
00:03que je sais tout faire, c'est vrai.
00:04J'y vais au talent, j'en ai jamais fait, on voit ce que ça donne.
00:07Hop là, un grand bol.
00:09C'est pas du tout la bonne farine, c'est de la farine complète, j'ai que ça.
00:12On met du sel, un peu de levure boulangère, évidemment.
00:15Elle est pas fraîche.
00:18Et c'est parti.
00:19On va juste avoir besoin de laisser reposer et ensuite faire des baguettes et mettre au four.
00:22On a une sorte de petite pâte et ça ressemble quand même un petit peu à une petite pâte à
00:25pain.
00:25Et ça part pour 10 heures.
00:26C'est plus le même bol, c'est normal, c'est parce qu'en fait on l'a faite hier
00:29pour pas avoir besoin.
00:29On n'avait pas 10 heures devant nous, d'accord ?
00:31On va fariner tout ça.
00:32Evidemment, vous m'en voulez pas, j'ai pas le coup de main.
00:33Attends, non, j'ai pas trop le coup de main.
00:36Ensuite, on va découper.
00:38Non, je m'énerve pas.
00:39Je m'énerve pas.
00:40Hop, la saisie, je la mets là.
00:41C'est exceptionnel.
00:42Ah, c'est fort.
00:43Je me suis un peu emballé, mais hé, hé, hé !
00:45On va s'en tenter une petite dernière.
00:47Tu vois, plus tu le fais vite, plus on a l'impression que tu as l'habitude de le faire.
00:49Voilà, j'ai fait une petite batte de baseball.
00:51Et là, petit geste technique, ça va au four.
00:54250 degrés, 25 minutes.
00:55J'attends.
00:57C'est pas si mal.
00:58Après, peut-être un peu solide, quoi.
01:00On est sur de la baguette, je pense que la batte de baseball, elle peut fonctionner pour de vrai, quoi.
01:04On a notre petite baguette maison.
01:05On va quand même goûter sur une autre baguette.
01:08Par contre, c'est bon.
01:09On sent qu'il manque quelques étapes, mais c'est pas dégueu.
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