00:00Les derniers litres de glace vanille se préparent à partir pour le salon de l'agriculture.
00:05Départ depuis la ferme des délices forésiens.
00:08On va charger notre camion, on en met un congélateur.
00:13Notre camion qui est réfrigéré, c'est parti pour 5 heures de route après.
00:18La vanille sera accompagnée d'autres goûts tout aussi indémodables comme le chocolat et la framboise.
00:25150 litres au total partiront dès ce jeudi dans la capitale.
00:30Mais depuis l'année dernière, un petit nouveau représente le forêt à Paris, l'infusion verveine.
00:35La première année qu'on est monté au salon, on a rencontré Sébastien de la Maison Faurissier
00:41qui fait la verveine du forêt, la liqueur et coup de cœur.
00:47On est parti sur un sorbet infusion verveine.
00:50Il nous fournit les feuilles de verveine qui sentent extrêmement bon.
00:56Et du coup on en fait un sorbet.
00:58On ne pensait pas en vendre autant l'année dernière.
01:01Elle n'a pas une couleur très verte, mais c'est normal, il n'y a pas de colorant.
01:04Mais vraiment, rien qu'en 100 ans, on sent l'odeur de la verveine, c'est excellent.
01:09Et si je vous disais que la fourme pouvait aussi se manger en crème glacée ?
01:13Un moyen d'attirer la curiosité des visiteurs et de faire découvrir la Loire autrement.
01:19L'année dernière, on a eu un Instagrammeur qui est passé sur le stand, comme ça.
01:23Il a voulu goûter la glace à la fourme et il l'a trouvé exceptionnel.
01:26Du coup, il a fait une petite vidéo dessus.
01:27Il faisait une vidéo sur les produits un peu « waouh » du salon.
01:32Et du coup, il l'a publié sur son Insta.
01:35Et au final, on a eu peut-être une centaine de personnes qui sont venues grâce à son Insta.
01:40Ils voulaient venir goûter la glace à la fourme.
01:43On recevait même des messages sur notre Facebook.
01:47« Mais où êtes-vous dans le salon ? On ne vous trouve pas, on veut trop venir la goûter.
01:50»
01:50Donc c'était assez sympa, c'était marrant.
01:52Les délices forésiens seront présents sur le stand de la Chambre d'agriculture de la Loire du 21 février au
01:581er mars.
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