00:05Le telecamere di Teletutto si sono riaccese nell'aulamagna di Cast per la terza school edition di Chef per una
00:12notte, il nostro format dedicato alle scuole alberghiere di Brescia e provincia.
00:16La prima delle otto puntate condotte da Clara Camplani e Davide Briosi è andata in onda sabato sera presentando subito
00:24la principale novità dell'edizione, ciascuna scuola dovrà preparare e servire due finger food creati con gli ingredienti forniti dai
00:32nostri partner.
00:33L'esordio è stato affidato agli studenti dell'istituto Dandolo di Barniano di Corzano affiancati da chef Riccardo Scalvinoni del
00:40ristorante Il Colmetto di Rodengo Saiano.
00:43Ciabane e Ayush hanno preparato delle polpette di baccalà con salsa agropiccante e un tiramisù con i prodotti di centrale
00:50del latte di Brescia.
00:51Sono ricette ideate insieme ai compagni di classe, ai professori di cucina Roberto Ruoto e Luciano Annunziata.
00:58I due finger food sono stati poi serviti in tavola dai compagni di Sala, Cristiano e Giulia, accompagnati dal professor
01:05Carmine Nappi.
01:06Alle polpette i ragazzi hanno abbinato un franciacorta saten della cantina Rocco Calino, con il tiramisù invece consigliano il serafino
01:15un moscato di scanso.
01:16Chef per una notte School Edition torna su Teletutto sabato alle 20.30 con la seconda puntata.
01:22Protagonisti gli studenti del centro Bonsignori di Remedello e chef Arianna Gatti.
01:27Grazie.
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