00:00Cette influenceuse culinaire a perdu la vie après avoir mangé un crabe toxique aux Philippines.
00:06Emma Hamid, connue pour publier des vidéos culinaires sur les réseaux sociaux,
00:10est morte le 6 février, deux jours après avoir consommé un crabe diable ou Zosimus Aeneus.
00:17Le 4 février, elle publie des vidéos dans lesquelles on la voit entourée d'amis en train de pêcher près
00:23de chez elle,
00:23à Puerto Princesa, sur l'île de Palawan.
00:29La quinquagénaire récupère des escargots de mer, des coquillages et des crabes
00:32qu'elle emmène chez elle pour les cuisiner avec du lait de noix de coco.
00:42Elle finit par consommer avec ses amis le plat préparé.
00:45Mais le lendemain, Emma Hamid est prise de convulsion et s'évanouit.
00:49Elle est transportée d'urgence à l'hôpital où elle meurt deux jours plus tard, le 6 février.
00:53Une de ses amies qui avait également consommé du crabe et elle aussi décédée.
00:57Au domicile de l'influenceuse, la police locale a découvert 7 carapaces de crabes diables,
01:03reconnaissables à leur couleur rougeâtre ou crème, parsemées de taches rouges ou brunes.
01:07Ce crabe qui vit sur les récifs coralliens de l'Indo-Pacifique est considéré comme le plus venimeux des Philippines,
01:13avec un taux de mortalité estimé à environ 50% en cas d'intoxication.
01:17Même consommé en petite quantité, ce crabe peut provoquer des picotements en lèvres et des nausées.
01:22Et dans les cas les plus graves, son ingestion peut provoquer un arrêt respiratoire.
01:28Les autorités philippines rappellent régulièrement qu'il ne faut consommer ce crabe sous aucun prétexte, même après cuisson.
01:34En octobre dernier déjà, un pêcheur de 54 ans est décédé dans cette région côtière,
01:39après avoir consommé cette même espèce de crabe.
01:41Sous-titrage Société Radio-Canada
Commentaires