K foodie meets J foodie S04E12

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Transcript

00:42すごい天気ですね。

00:56旭川出張。

00:58僕らも番組で遠くに出張したのはここが一番最高です。

01:02一番最初だったと思うんですけども

01:04ここの

01:06独尺三四郎というね

01:08とにかく思い出深い店で

01:10何でですか?

01:11美味しくて?

01:12雰囲気がね。

01:13独尺

01:15独尺

01:20その看板自体が…

01:24その看板自体が…

01:25すごい魅力的ですね。

01:26魅力的ですね。

01:27魅力的です。

01:28だからここはもう1人でね。

01:30酒を飲んで。

01:31それをさせるんですか?

01:32僕、今日?

01:33もちろんです。

01:34ああ。

01:35僕はね特にあの美味しい日本酒の飲み方が

01:40あるんでちょっとそれをこうレクチャーしようかなと思って。

01:45ご指導変達のほどよろしくお願いします。

01:47やっぱ聖地10年でも…

01:50ここまで来るのは結構大変なんですよ。

01:52そうですね。

01:53韓国のあの…

01:55うちの番組のファンの方もいらっしゃると思いますけども。

01:58ここはぜひ来ていただきたいですね。

02:00ああ。

02:01楽しみです。

02:02ええ。

02:03サンシロン。

02:04ああ。

02:05いやあ懐かしいなもう行きたかった。

02:08お邪魔いたします。

02:10お邪魔いたします。

02:13やっぱりすごい。

02:14やっぱりすごい。

02:15本当に良い。

02:16本当に良い。

02:17本当に良い。

02:18本当に良い。

02:19ああ。

02:20いややっと来れました。

02:25ああ。

02:27伺いずに申し訳ございませんでした。

02:28こちらこそ。

02:29こちらこそ。

02:30こちらこそ。

02:30韓国の友人を連れてきて。

02:31あら。

02:32どうも。

02:33よろしくお願いします。

02:34よろしくお願いします。

02:35ぜひここのお料理とお酒が好きなんでね。

02:40はい。

02:41味わっていただきたいと思いまして。

02:42一つよろしくお願いいたします。

02:43はい。

02:44こちらこそよろしくお願いします。

02:45もうおいしい。

02:50もうおいしい。

02:51ここはもう。

02:52ああ、いい雰囲気ですね。

02:53ありがとうございます。

02:55ご主人。

02:57はいそうです。

02:58ええ。

02:59ええ。

03:00ご主人にほんとにおいしいお酒と。

03:04ああ。

03:05料理を教えていただきました。

03:10そうでしたな。

03:11あのときのあの溝口監督も。

03:14そうなんだ。

03:15ええ。

03:16向こうにいっちゃいまして。

03:17そうですね。

03:18ええ。

03:19続きましたよね。

03:20ええ。

03:20ほんとに。

03:21どうもお邪魔いたします。

03:24どうも。

03:25ここも失礼します。

03:28ここも失礼します。

03:29ここも失礼します。

03:30あの当時そこに今もカウンター。

03:35あそこに座ってね食べたんですよ。

03:40厨房というかもうそこがねほんとに味わい深くて。

03:45ええ。

03:46ええ。

03:50ええ。

03:51ええ。

03:52ええ。

03:53じゃあ早速いただきます。

03:55今日野菜は何が?

04:00野菜はなすと青南蛮とあとアスパラが。

04:05じゃあなすは行きたいですよね。

04:10じゃあもちろん。

04:11ええ。

04:12ええ。

04:14ええ。

04:15アオトウですか。

04:16そうですね。

04:17青南蛮を。

04:18アオトウ。

04:19アオトウ。

04:20アオトウ。

04:20お焼きして醤油でちょっとかけて。

04:22ああ。

04:23それもじゃあいただきたいですね。

04:24はい。

04:25あと。

04:26アスパラもできれば。

04:27アスパラ。

04:28はい。

04:29あと。

04:30魚は何がよろしゅうございまして。

04:32北海道ならではのお魚ということで。

04:35とりあえずあと何がよかったです。

04:40日本酒がお好きだっておっしゃるんでしたらしめたにしんもございますから。

04:45ああ、好きですよ。

04:46そうですか。

04:47じゃあそれもじゃあ。

04:48はい。

04:49進行液は。

04:50よろしくお願いします。

04:51はい。

04:52いやー、ラッキョウも1個いきますか。

04:54ラッキョウも1個いきますか。

04:55はい。

04:56あとラッキョウください。

04:57はい。

04:58お飲み物はいかが。

05:00あのビンビールをちょっと飲んでからにおいしい。

05:05分かりました。

05:05リンビールとノンアルコールビールを。

05:06はい。

05:07店長みたいに全部。

05:09分かりました。

05:10うん。

05:11うん。

05:12うん。

05:13うん。

05:14うん。

05:15うん。

05:17うん。

05:18うん。

05:19うん。

05:20うん。

05:22うん。

05:23うん。

05:24うん。

05:25うん。

05:26自走がスゴイですね。

05:27映画のセットみたいな感じ。

05:30Thank you very much.

07:16珍しくないですか。

07:26夏の暑い時期を過ぎるとちょっと暑くなってきますね。

07:31当たり外れがありまして結構当たりですこれ。

07:41Mmm.

07:53Bye.

08:00See you.

08:02See you.

08:04See you.

08:47I might.

08:56最高ですね。

09:42なす焼きですね。

09:47はい。

10:06You

10:11It's a little bit of sugar, so...

10:16活動してね

10:21Oh

10:23Yeah

10:25Well, it's nice

10:26It's delicious.

10:31ナッスはですね

10:36まあそういう感じかなちゃんとなすだけを焼いてから。

10:41やんにょもかけたりしません。

10:46あんまり扱わないし韓国はだから鰹節こそがほんとに日本の味かな。

10:51ダジを作るときも。

10:56出汁をとる2大調味料というか。

11:01韓国はメルチちっちゃいイワシみたいな干物の魚。

11:06昆布と昆布。

11:11だから僕あの日本。

11:16仕事をやってて敷きに来ることになってるんじゃないですか。

11:21そこから野菜の味をもっと味わえるようになったというか。

11:26韓国だったら絶対メインでナスとか頼まないんですよ。

11:31何か肉類を頼むと今日はナムルのナスもありますよ。

11:36野菜がすごい尊重されてる日本の方が。

11:41肉食ってる皆さんの姿を見てあっ

11:46これは日本人は叶わないなと思います。

11:48違いましたよね。

11:49昨日…

11:51松茂さんが三島市全スタッフのために

11:56打ち上げを奢ってくれました。

11:58すごいあの…

12:00高くなりました。

12:01食べ過ぎて。

12:02いやいやうれしいですよ。

12:03あんだけ食べてくれると。

12:04そうですね。

12:05もうやっぱ民族…

12:06僕的にやっぱりそういうお肉を食ってガーッとテンション上げる。

12:11日本人はどうしても肉よりも魚と野菜でずっと。

12:16自身まで来てるんで。

12:21僕の家にあるんですよ。

12:22僕は私が没有欲しい物を。

12:24僕の家にあるんですよ。

12:26僕の家の unacceptable。

12:27私の家のケーキはここまでといったんですよ。

12:28僕の家の鹽げのお肉と一緒にお腹断します。

12:30私は不満腹させる。

12:31私の家に中央のお肉が食べてるんですよ。

12:33僕はそっちを食べてる。

12:37僕が鹿乳食を食べてるんですよ。

12:38僕にはせる。

12:40その家のお肉する。

12:42僕がせる。

12:43僕がそうなお肉を食べてるんですよ。

12:46僕の家のお肉が、

12:47僕を食べてる。

12:49I don't know.

12:54I want to talk about a deep story.

12:59It's very close to me.

13:04I'm sorry.

13:05I'm sorry.

13:07I have a lot of people that I can't see.

13:09Yes, it was in the冬, so...

13:14This is a place where we are going to be in the middle of the night.

13:19There is a lot of fun and fun.

13:24I'm sorry.

13:25I'm sorry.

13:26I'm sorry.

13:28I'm sorry.

13:29I'm going to let you know.

13:31Let's go.

13:34Just, have you still got a cup of sake?

13:39Yes, yes, yes.

13:44決めてます。

13:49想像つかないと思います日本でも珍しいですよね

13:54直火で缶をつけるっていうシステム

13:59寒いですからねやっぱり早くつけて飲もうっていうか。

14:04寒いですよ。

14:09寒いですよ。

14:14寒いですよ。

14:19寒いですよ。

14:24寒いですよ。

14:29この器が貴重なんですよ。

14:34一番古いのを用意しました器これね。

14:39もうこれは60年ぐらい。

14:44これでも陶器なんですよね。

14:49みんな鉄みたいに見えますけど。

14:52焼き物なんですよ。

14:54これを直火で温めるんですよ。

14:59人肌っていうんだ。

15:04日本はだからこういう表現がすごい細かくて。

15:09ありがとうございます。

15:10大丈夫ですか?

15:11独占で。

15:14うんですね。

15:18ゴマ釣ま80几ода。

15:19みんなめた оф場でちょっと。

15:20大丈夫です。

15:22ち

15:19Yeah, June and Brida

15:24It's done

15:29It's done

15:35The end

15:37The end

15:39The end

15:41The end

15:43The end

15:47First

15:49The end

15:53The end

15:55The end

15:57Ahhhh

16:02Yeah, I'm going to take a drink and take a drink.

16:07今日は私もちゃんとお酒でお付き合いしますか?

18:11Yeah.

18:12贅沢ですね。

19:30It's a big deal of money.

19:32In Korea, it's a big deal of money.

19:34It's a big deal of money.

19:35It's the most expensive version.

19:40It's the most expensive one.

19:42It's the most expensive one.

19:44It's the most expensive one.

19:45Mmm.

19:50It's the most expensive one.

19:52It's the most expensive one.

19:541-3

19:55It's the most expensive one.

19:57It's the most expensive one.

19:59It's the most expensive one.

20:00It's the most expensive one.

20:02It's the most expensive one.

20:04It's the most expensive one.

20:05So, I think it's the most expensive one.

20:10Here is the most expensive one.

20:14In that case, there are a lot of expensive ones in the world.

20:15There are many expensive ones.

20:20There are two of them.

20:24There are many products that we use to eat.

20:29I'm kind of you.

20:31I think it was good for you.

20:34Please, please.

20:36Chang'e what is it?

20:37Chang'e

20:38Chang'e

20:39Chang'e

20:41Chang'e

20:43Chang'e

20:44Chang'e

20:46Chang'e

20:47Chang'e

20:48Chang'e

20:49Chang'e

20:50Chang'e

20:51Chang'e

20:52Chang'e

20:53Chang'e

20:54Chang'e

20:55Chang'e

20:56Chang'e

20:57Chang'e

20:58Chang'e

20:59Chang'e

21:00Chang'e

21:01Chang'e

21:02Chang'e

21:03Chang'e

21:04Chang'e

21:05Chang'e

21:06Chang'e

21:07Chang'e

21:08Chang'e

21:09Chang'e

21:10Chang'e

21:11Chang'e

21:12Chang'e

21:13Chang'e

21:14Chang'e

21:15僕は子供の頃さが高級さかな?

21:20北海道といえば日清だったんですよ僕は九州の人間なんで日清はほとんど

21:25食べたことなかったんですけど

21:27沢ですかね?

21:28沢とかねそっちの方が多い

21:30わぁ最高

21:35この足のバリエーションが

21:40すごいな遊園地に来てる感じ乗り物がいっぱいあって

21:45何から乗ればいいか分かんないほど

21:48幸せ

21:50こふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわふわ

21:55Hmm.

22:00Hmm.

22:03Hmm.

22:04.

22:05.

22:05I wanted to drink it with my birthday.

22:10It's a dream.

22:12Well, it's like this.

22:15It's a dream.

22:16It's a dream.

22:20これはもうソウルフード的なものですよね。

22:25これはもうソウルフードですよね。

22:30これはもうソウルフードですよね。

22:35これはもうソウルフードですよね。

22:40これはもうソウルフードですよね。

22:45これはもうソウルフードですよね。

22:50これはもうソウルフードですよね。

22:55これはもうソウルフードですよね。

23:00これはもうソウルフードですよね。

23:05これはもうソウルフードですよね。

23:09これはもうソウルフードですよね。

23:14これはもうソウルフードですよね。

23:18これはもうソウルフードですよね。

23:23これはもうソウルフードですよね。

23:26これはもうソウルフードですよね。

23:28This sauce is delicious.

23:33これどうやって作るんだろう?

23:38これはもう何年も。

23:43継ぎ足し継ぎ足しで。

23:48ドゥスティーチに入る。

23:53次に1本を Add the50gに入る。

23:57千円で入りました。

24:01前から1本を少し入れます。

24:07少し入れされている。

24:12少し入れされます。

24:22米がおいしい北海道の米は。

24:27先にご飯いただいて。

24:29どうぞ。

24:30たっぷりつけて。

24:32ご飯にのせて。

24:37おん。

24:42おおめでとうございます。

24:46おまく食べたい。

24:50ご飯をかけます。

24:53おおめでとうございます。

24:56おうおめでとう。

25:01おおおおめでとうございます。

25:04Look at it.

25:09I want you to give it to me.

25:14I don't think I'm going to eat it

25:18I'm going to eat it

25:19Do you want to eat it?

25:21Yes.

25:24Rice

25:29Ah, please get that.

25:34I'm going to put it in the middle of the egg.

25:39Stop.

25:43Wow.

25:44It's really delicious.

25:46It's delicious.

25:48I'll eat it.

25:49Oh, that's good.

25:54新子焼き丼に青唐辛子。

25:59青唐辛子。

26:04青唐辛子。

26:09うまい。

26:12うまい。

26:14これ以上ないかもしれません。

26:16これ以上ないです。

26:17これ以上ないかも。

26:18うん。

26:19なんか洋食のキャビアトリーフなんかもういらない。

26:24これ以上ないです。

26:26これ以上ないです。

26:29これ以上ないです。

26:34青唐辛子。

26:36青唐辛子。

26:43青唐辛子。

26:48青唐辛子。

26:51青唐辛子。

26:53青唐辛子。

26:57I'm not sure when I look at the outside, but I'm not sure when I look at it.

27:02Yes, it is.

27:07イカですよ我発見せりっていうだからそのわう

27:12I can feel it every day.

27:17そういう発見なんてね日常生活普通にこう。

27:22クーティンでやってればそんな時間なんてあんまないのに料理に関しては。

27:27あっこれうまいっていう発見ができるわけじゃないですか。

27:32そのおいしさは。

27:37めっちゃうまいもん。

27:42これ以上ないってわーって盛り上がってその味じゃない。

27:47うまいってこの発見ですよ。

27:52これが幸せを感じるんです。

27:54あっそうですか。

27:57冬の北海道に来て心温まるひととき。

28:02うわ。

28:03うわ。

28:04うわ。

28:05うわ。

28:07うわ。

28:09うわ。

28:10うわ。

28:11うわ。

28:12うわ。

28:13うわ。

28:14うわ。

28:15うわ。

28:17うわ。

28:19うわ。

28:20うわ。

28:21うわ。

28:22うわ。

28:22It's not that you can taste it.

28:26It's not that you can taste it.

28:27But it's a really important thing.

28:29I've been here and I've been here and I've been here and I've been here and I've been here and I've been here for a long time.

28:32I don't know if it's delicious, but I don't have any飾り気.

28:37It's really delicious and delicious coffee.

28:42I think I'll be happy.

28:47So I'm going to be able to learn how to do this.

28:52Thank you very much.

28:57It's a good day.

29:07めちゃくちゃうまいやましたうまい

29:12深夜食堂のレシピ本

29:16深夜食堂のどんじゅるを食べることができるのか

29:18深夜食堂のどんじゅるを食べることができるのか

29:20じゃあ

29:22じゃあ

29:24じゃあ

29:25めちゃぐれ

29:27That's awesome!

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