Comprendre ce qu'est le collagène

Europe 1

Tous les jours dans Europe 1 Info, Clélie Mathias et le docteur Brigitte Milhau passent en revue un sujet santé qui fait l'actualité. Vous pouvez laisser vos questions à Brigitte Milhau sur le répondeur de la santé au 01.80.20.39.21 (appel non surtaxé).

Transcript

00:0013h-14h, Europe 1 Info.

00:03Il est 13h15 sur Europe 1, c'est le moment de retrouver le Dr Brigitte Millot pour la rubrique Santé du jour Clélier.

00:08Bonjour Dr Millot.

00:09Bonjour.

00:09Le collagène est partout, complément alimentaire, poudre, crème, on en trouve même dans les restaurants.

00:15C'est devenu la star du bien-être et aujourd'hui on va mettre un peu de science derrière le marketing.

00:21Pour commencer, un petit rappel, c'est quoi le collagène ?

00:24Alors le collagène c'est tout simplement la protéine la plus importante du corps.

00:28C'est environ 30% de toutes nos protéines.

00:31On le trouve dans la peau, les os, les tendons, les cartilages, les vaisseaux sanguins.

00:36C'est un peu, si vous voulez, l'armature du corps.

00:39Ce sont des grandes molécules comme ça, tressées comme des câbles, qui tiennent tout ça.

00:44Sans collagène, on serait tout moumou, pas très solide, pas très souple, pas très élastique.

00:51Le problème, c'est que sa production diminue dès 25 ans, 30 ans.

00:56Et elle diminue encore plus vite d'ailleurs avec le tabac, le soleil, le stress et certaines carences alimentaires.

01:03Mais on ne peut pas le doser.

01:05Eh oui, on ne peut pas faire une simple prise de sang, donc on va repérer des signes indirects,

01:09une peau qui est moins élastique, moins ferme, des raideurs, des douleurs articulières,

01:14les cheveux cassants, les ongles fragiles.

01:16Donc l'idée est séduisante tout de même.

01:19Puisqu'il manque du collagène, on va en prendre.

01:23Pas mal, bonne idée.

01:25Mais ça ne marche pas comme ça.

01:26Le collagène avalé sous toutes ses formes, que ce soit du collagène bovin, au vin, marin,

01:33est digéré et dégradé comme n'importe quelle protéine et ne fabrique pas de collagène.

01:39Donc surtout, ne pensez pas que si vous avez mal aux articulations, le collagène avalé ira dans les petites articulations.

01:47Ne pensez pas que si vous avez une peau abîmée, le collagène avalé ira dans votre peau.

01:53Non, ça ne marche pas comme ça.

01:55Ce n'est pas parce qu'on mange de la cervelle qu'on est plus intelligent,

01:59ou des testicules de taureau, que ça va mieux.

02:02Quant aux crèmes, sérums, masques, on peut oublier.

02:05Le collagène est une molécule trop grosse pour pénétrer dans la peau.

02:09En revanche, c'est toujours bien de se crémer.

02:11C'est hydratant, ça favorise la circulation.

02:14Donc oui aux crèmes, plutôt celles riches en vitamines C ou A,

02:18qui peuvent, elles, stimuler la production de votre collagène.

02:22Désolée, alors on ne doit pas se faire des amis aujourd'hui,

02:25mais toutes les études scientifiques rigoureuses sur de grandes cohortes

02:29et non financées par les fabricants ne montrent aucun effet bénéfique réel.

02:34En revanche, l'effet placebo existe.

02:37Et si ça ne fait pas de bien, ça ne fait pas de mal.

02:39Sauf aux portes-monnaies.

02:41Au moins les choses sont claires.

02:44Merci beaucoup Dr Meo de nous avoir alerté.

02:47En tout cas, on fait attention à ce qu'on avale.

02:50Ça n'a pas forcément l'effet désiré.

02:53Sous-titrage Société Radio-Canada

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