- hace 2 semanas
¿Cómo llega el pescado de la costa a tu mesa? Hoy en A Todo Motor por Venezuela visitamos el CONPPA en Caraballeda, estado La Guaira.
Conoceremos el proceso de pesca artesanal, el manejo técnico de las especies y su distribución hacia el comercio nacional. ¡Soberanía alimentaria en movimiento desde nuestro litoral central! ¡Comenzamos!
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NoticiasTranscripción
00:00bienvenido a esta tu casa consuelo de pescadores marina de caravallera aquí en el estado de la
00:22guaira perfecto bueno aquí nos encontramos ya todo motor por venezuela instalados en otro
00:29de los espacios de nuestro territorio y bellísimo y hermosísimo país como lo es venezuela nos vinimos
00:35hasta el estado la guaira municipio vargas con luis garcía que es vocero principal de este consejo de
00:42pescadores de la marina de caravallera correcto correcto pescadores artesanales y señor fíjate
00:48algo vamos a tener hoy mira hoy hoy vamos hoy tenemos grandes grandes noticias te vamos a invitar
00:55a una faena de pesca mira que te vamos a invitar a buscar carnada para pescar a la vida con un
01:03palangrito pero ya lo dijo luis luis garcía y luego lo vamos a invitar para que lo que pesque se lo
01:09toma claro que sí bueno porque hay que tener ese control de calidad no sí sí el nuestro queridísimo
01:14pescadísimo y hermosísimo si ustedes están apostando a esa producción nacional importante apuesta que se
01:23viene realizando de este importante estado así que quédense allí pegaditos de las pantallas venezolanas
01:27de televisión de esta manera nosotros iniciamos nuestro recorrido en a todo montar por venezuela
01:32a través de la mejor pantalla venezolana de televisión así es seguro que sí iniciamos iniciamos
01:36nuestro recorrido ya partimos desde
02:06acá el COMPA, mejor conocido
02:08como el Consejo de Pescadores
02:11de, bueno,
02:12Marina, ¿correcto? Marina de Caraballeda.
02:14Marina de Caraballeda, pescadores artesanales.
02:17Luis, coméntame un poco acerca
02:18de este inicio, cómo
02:20nace la génesis del COMPA y cómo
02:22hoy en día, cómo está
02:24realizándose, bueno, ese intercambio,
02:27ese trabajo
02:29tan solidario. Fíjate algo importante.
02:32Bueno, primero
02:33agradecer la visita, pues, y el
02:34acompañamiento de ustedes para conocer un
02:36sector hermoso, productor
02:39aguerrido, como es el sector
02:41pesca. En el caso particular
02:43del estado La Guaira, estamos
02:45divididos en tres ejes.
02:47Este, oeste, y el eje
02:49central, que es donde estamos ahorita.
02:51Ok. Somos aproximadamente
02:53aquí en el estado, 3.562
02:55pescadores artesanales
02:56registrados. Ok.
02:59Tenemos una producción importante.
03:02Estamos hablando,
03:03en el caso del eje central, un promedio
03:05de 50, 58 toneladas de pescado
03:08mensual.
03:09Bastante, ¿no? Considerable.
03:10Ahora, fíjate algo importante,
03:12Erickson.
03:14El sector pesca
03:15entró
03:16dentro de uno de los motores
03:18de la economía nacional.
03:20Correcto.
03:21Nosotros, de alguna manera, lo que es la
03:26organización del COMPAS no ha permitido a
03:28nosotros poder articular de manera
03:32organizada con todas las estructuras del
03:35gobierno nacional. Ok.
03:36Pero, algo más importante todavía
03:38fue la organización del sector
03:40pesca, la organización de los pescadores.
03:43Esa organización nos ha permitido
03:45llegar
03:46e intervenir,
03:48inclusive con recursos propios,
03:51las mejoras, ampliaciones
03:52y dotaciones de nuestros consejos
03:54de pescadores.
03:55Eso es a lo que me quería referir,
03:56que ustedes tienen ese modelo
03:58de
03:59de autosustentar, ¿no?
04:00Su propia gestión,
04:01además de la construcción
04:03de los
04:03los espacios,
04:04la edificación.
04:05Si ustedes pueden observar
04:05la pantalla de Venezuela.
04:06Estamos en vivo
04:07y miramos.
04:08En pleno mar
04:09abierto,
04:10porque decidimos
04:11conjuntamente con todo el equipo
04:13de Atomotorporna,
04:14Venezuela,
04:15visitar estos espacios
04:16acuáticos,
04:17donde representa también
04:19esa producción
04:19a través de la pesca.
04:21Coméntame un poco acerca
04:22también
04:22de cómo ha sido
04:24la organización
04:24con los consejos comunales,
04:27con todos los jefes UVC,
04:29con todo este conglomerado
04:31de personas
04:31que ayuda
04:32a que esa producción
04:33que ustedes realizan
04:34también se vean beneficiados
04:35de estos espacios
04:36de la comunidad.
04:37Fíjate, Yerickson,
04:38nosotros de alguna manera,
04:41primero,
04:42que estamos vinculados
04:43a la comuna
04:44en donde nuestros espacios
04:46están ubicados.
04:47Es decir,
04:48en el caso particular nuestro,
04:50estamos vinculados
04:51a la comuna
04:51José Manuel Suárez Maldonado.
04:53Ok.
04:54Pero eso no queda ahí.
04:56Participamos
04:57en la sala
04:57de autogobierno,
04:59no solamente
05:00de la comuna
05:01Punto y Círculo,
05:02sino de toda
05:03la parroquia.
05:04Perfecto.
05:05Mira,
05:06el tema
05:06es la vinculación
05:08de lo que es
05:10la comuna
05:11o las comunas.
05:12En el caso
05:13de Caravallera
05:13tenemos seis comunas
05:15registradas
05:16y esa vinculación
05:18directa
05:18del sector pesca
05:19con esas seis comunas.
05:20el tema
05:21de los aportes
05:22sociales
05:23que da el sector.
05:24Ok.
05:25Mira,
05:25el sector pesca
05:26da un promedio
05:27mensual
05:28de unas
05:29tres toneladas
05:30de pescado
05:31como aporte social
05:33por concepto
05:34del combustible.
05:35Te explico esto.
05:37El Estado
05:38venezolano
05:39nos garantiza
05:40el combustible
05:41necesario
05:41para nosotros
05:42hacer nuestra faena
05:43de pesca.
05:44No nos falta
05:45combustible
05:46en nuestro Estado.
05:46O sea,
05:46están allí
05:47cubriendo esa...
05:48cubrimos,
05:49el Estado nos cubre
05:50toda la demanda.
05:51Perfecto.
05:51Nosotros,
05:52los pescadores,
05:53como contraprestación,
05:56otorgamos
05:57parte de nuestra producción
05:59a hospitales,
06:01centros asistenciales,
06:04CLAC,
06:05colegios,
06:07lo que es el programa
06:07de alimentación escolar,
06:09atender nuestro punto
06:10y círculo.
06:12Mira,
06:13lo bonito
06:13lo bonito
06:14de esto
06:15es que
06:15el sector,
06:16los pescadores
06:17están,
06:19digamos que,
06:20comprometidos
06:21con el desarrollo
06:22económico del país,
06:24con el desarrollo
06:24económico
06:25de nuestro Estado.
06:26Y sobre todo,
06:27con una vinculación
06:28directa
06:29con el poder comunal.
06:31De hecho,
06:32formamos parte
06:33de ese poder comunal.
06:35Buenísimo.
06:36Bueno,
06:36palabra de Luis García,
06:37quien es
06:38vocero principal.
06:40Este es uno
06:40de los ejes
06:41principales acá,
06:42uno de los ejes
06:42centrales,
06:43como lo destacaba Luis,
06:45que son tres
06:46y se dividen.
06:47Y más adelante
06:47nosotros vamos a estar
06:48conversando
06:49con referentes
06:50a esta apuesta
06:51que se tiene
06:52a nivel de producción,
06:54a nivel de la pesca.
06:54Coméntame un poco
06:55acerca también
06:56de esa calidad
06:57y la diversidad
06:58de productos,
06:59este rubro pesquero
07:00que ustedes realizan
07:02para también
07:03satisfacer
07:04el mercado venezolano
07:05con los diversos
07:06pescados que,
07:07bueno,
07:07vienen en el día a día.
07:10Hay un programa
07:10hermoso
07:11que tiene
07:11el Ministerio
07:12de Pesca
07:12y Agricultura
07:13que se llama
07:14Tejiendo Redes.
07:15Ok.
07:15Y una novedad,
07:16el 14 de marzo
07:17el presidente
07:17de la república
07:18creó,
07:20lanzó
07:20la marca
07:21Compa.
07:22Perfecto.
07:23¿Qué buscamos
07:24con esto?
07:25Uno,
07:27esa pesca
07:28que realiza
07:28cada embarcación,
07:30cada pescador
07:30artesanal
07:31mar adentro,
07:32llega al muelle.
07:34Parte de esa producción
07:35pasa a una sala
07:37de procesamiento
07:38donde hay un conjunto
07:38de mujeres y hombres
07:39que comienzan
07:41a darle valor agregado
07:42a nuestro producto,
07:43a la pesca.
07:44Buenísimo.
07:44Eso está representado
07:45por unas mujeres allí,
07:46¿verdad?
07:46Sí, señor.
07:46Más adelante la vamos a ver.
07:47Hermoso,
07:47hermoso,
07:48hermoso el programa.
07:50Eso genera
07:51mayores fuentes
07:52de empleo,
07:53diversifica
07:53la economía nacional.
07:55Es decir,
07:57no solamente salir,
07:59faenar,
07:59pescar
08:00y vender el pescado.
08:01Pero no,
08:02también lo procesamos
08:04y le vamos a mostrar
08:05toda la gama
08:07de productos
08:08que tenemos
08:09que realizamos
08:11con nuestra marca
08:11Compa.
08:12Pero ellos también
08:13aplican lo que es
08:14la producción,
08:15productividad
08:15y generación de empleo.
08:16¿Cuántas personas
08:17están allá al frente
08:19de este importante consejo?
08:19Nosotros somos aquí
08:21en este consejo
08:22de pescadores
08:23112 pescadores,
08:24incluyendo las mujeres.
08:27Y en la sala
08:28de procesamiento
08:28trabajan
08:29cuatro hermosas
08:31compañeras
08:32que no solamente
08:34procesan el pescado,
08:36también colaboran
08:38muchísimo
08:39con el pescador.
08:39A con la pesca también
08:39se involucran.
08:40Fíjate algo,
08:41esas compañeras
08:42con su dedicación
08:46muchas veces
08:47preparan almuerzos
08:48para todos nosotros.
08:49Wow.
08:50¿Y tú sabes
08:51a qué precio
08:51venden un almuerzo?
08:53Mira,
08:53porque esto es digno
08:54de decirlo,
08:55un pabellón oriental,
08:57cazón guisado,
08:59caraotica,
08:59arroz,
09:00tajada,
09:01arepa
09:01y un vasito de jugo.
09:03Y el jugo
09:03que no puede faltar.
09:04¿Tú sabes cuánto?
09:04Tres dólares,
09:05Yerison.
09:06Eso,
09:07tres dólares.
09:07Imagínate el tú.
09:08El cafecito
09:09que no nos puede faltar.
09:10Mira,
09:10nos podrá falta el agua,
09:11pero no el café.
09:12Aquí se benefician todo,
09:13¿no?
09:13Claro,
09:14de eso se trata.
09:15Y aparte de eso
09:16que ustedes hacen
09:17esa labor social,
09:18porque se convertiría
09:19en una labor social
09:19de poder también
09:20tener asequible
09:22ese costo
09:23para quienes deseen
09:24este menú.
09:25Yo digo que al final
09:26esto es una gran familia.
09:28Mira,
09:29un pescador de margarita
09:31o un pescador de azúcar,
09:33un pescador de la guaira,
09:34al final
09:34somos hermanos,
09:36somos familia.
09:37En la mar,
09:40¿tú sabes qué bonito?
09:41En la mar,
09:43tú de repente
09:43te quedas accidentado
09:44en la vía.
09:46Cualquiera pasa,
09:47llamas a una grúa
09:48y te rescata.
09:49Pero en la mar,
09:49no.
09:50En la mar,
09:51la mar,
09:52la mar,
09:52mira,
09:54no hay profesión
09:55más arriesgada
09:56que el ser pescador.
09:57Totalmente,
09:58totalmente.
09:58Y de eso vamos a hablar
09:59más adelante.
10:00Créeme lo que es.
10:01Vamos a hacer un corte.
10:02Vamos a hacer un corte,
10:03Luis.
10:04Esto es parte,
10:05esto es una pequeña parte
10:07de lo que ustedes
10:08no pueden ver
10:09cuando estos hombres,
10:11mujeres que también
10:12se involucran,
10:13van a la mar
10:13a buscar un producto
10:15y llevarle
10:16esa calidad
10:17a su mesa.
10:18Compa,
10:19lo tiene,
10:19de nuestros compas,
10:21familia venezolana
10:23que está allí,
10:24también aportando
10:25al sistema económico
10:25y productivo
10:27de nuestra nación.
10:28Es hora de establecer
10:28un corte,
10:28vamos a quedar acá
10:29con este patrón.
10:31Yerizo,
10:31va a estar rayada,
10:32señores.
10:32Vamos a estar rayada.
10:33No se pierda,
10:34público.
10:35Vamos a estar rayada.
10:36Vamos a estar rayada.
10:39Esto y mucho más,
10:40no se parte
10:40de la pantalla venezolana
10:41de televisión.
10:42Ya regresamos
10:42con más
10:43de esta visita
10:44en A Todo Motor
10:45por Venezuela
10:46en el estado
10:46Laguaira,
10:47municipio Varga,
10:49el consejo
10:49de pescadores
10:50de marinaje
10:51caraballera,
10:52de los pescadores
10:53artesanales
10:53que están colocando
10:54un solo corazón
10:56para satisfacer
10:57las necesidades
10:58a través
10:59del sector alimentario
11:00para toda Venezuela.
11:01Ya regresamos,
11:02no se parte.
11:02See you.
13:33¿Y qué se viene haciendo para esa apuesta que viene realizando el presidente Nicolás Maduro a través de las 7 transformaciones, a través de los 13 motores de la economía del país, para producir y seguir venciendo por Venezuela desde la pesca?
13:46Bueno, el Consejo de Pescadores cuenta con 348 pescadores, entre cabello y actividades conexas, y de allí sumamos una parte muy importante a los centros hospitalarios, porque le llevamos allá a los hospitales el pescado, que ese es el aporte por combustible, que gracias a nuestro presidente Nicolás Maduro contamos con eso.
14:06Desde el pueblo de la Estada de la Guaira, llevamos el pescado para las comunidades, de mar a las comunidades.
14:14Se convierte en un encadenamiento productivo, beneficiando así a cada consejo comunal, ¿no?
14:19Consejo comunal, hospitales, escuelas, a los adultos de tercera edad, a los pescadores adultos mayores.
14:28A través del programa de alimentación escolar, ¿no? Mejor conocido como el PAE.
14:32Otra de las fortalezas que tienen allí, desde este puerto de la Guaira, Jorge, coméntame cómo es el proceso logístico, con cuántas lanchas también están allí, porque vemos que tienen una capacidad,
14:44algo mucho mayor, algo mucho, la infraestructura de cada unidad es mayor, es grande, para seguir allí también abasteciendo esa producción a través del pescado.
14:53Allí contamos con 44 embarcaciones, de las cuales tengo 32 embarcaciones activas, desde la pesca, son campañeras, la única en el Estado de la Guaira, porque primero embarcan el hielo,
15:05la esquiva del combustible y después salen a faena. De allí pueden tardar de 20 a 28 días, 30 días. ¿Por qué? Porque la captura ha disminuido un poco, por eso la tardanza en el mar.
15:15¿Cómo han venido realizando, Jorge, el proceso para mantener estas embarcaciones? Que obviamente, mucho de lo que me indicaba Luis en la entrevista anterior, es que son autosustentables.
15:28En el espacio hoy tiempo, en este trimestre del 2025, ¿cómo vienen desarrollando para mantener las unidades y seguir prestando, bueno, ese servicio que no se para, me imagino, ¿no?
15:39No, no. Esta es una flota que nunca se ha parado, gracias a Dios, y antes que todo nuestro presidente Nicolás Maduro, que nos da lo más importante, que es el combustible subsidiado.
15:47Por eso es que la cantidad de la flota del Estado de la Guaira sigue avanzando y avanzando y no se ha detenido por eso.
15:53Buenísimo. Mira, ¿tú crees que con esta apuesta que están realizando ustedes desde la Guaira, desde el municipio Varga, desde este Consejo de Pescadores y Pescadoras,
16:00porque también las mujeres se unen, se involucran, ¿no? En este proceso de articular, de llevar estos productos ya al consumidor.
16:10Más adelante vamos a estar también conversando con dos grandes mujeres que pertenecen y le dan ese rostro de la mujer venezolana a través de la pesca.
16:18Pero, ¿cómo, bueno, consideras tú si es factible esta apuesta que están haciendo ustedes desde este importante epicentro de la Guaira para seguir sumando a la economía?
16:31Claro, es muy importante porque es muy primordial tener a las mujeres a la vanguardia también, al estatus y al hombre.
16:36Eso era antes que no toman en cuenta las mujeres, pero no, en este gobierno se toman en cuenta y es prioridad las mujeres.
16:41Por eso, Luis te comentó sobre el programa Teniendo Redes.
16:44Totalmente.
16:45Ahí está incluyendo a la cantidad de las mujeres pescadoras y procesadoras del estado de la Guaira y a nivel nacional.
16:50El programa Teniendo Redes.
16:52Mira, ¿cómo están haciendo actualmente? ¿Qué proyectos tienen ahorita para el próximo trimestre del año 2025 para seguir ampliando esa capacidad de producción?
17:02Porque me imagino que en el ensayo y error van coordinándose nuevas, digamos, nuevas rutas para poder también satisfacer las necesidades del consumidor
17:13a través de este importante rubro.
17:15Claro, estamos evaluando ahorita la pesca interna.
17:18¿Por qué? Para llegar directamente a la distribución al pueblo venezolano, para que la producción no salga del país.
17:25De pesca aquí internamente, en el estado.
17:27Y a nivel nacional, sustituir los rubros.
17:29Mira, Jorge, es importante destacarle a nuestros amigos televidentes que nos sintonizan a esta hora en Venezuela de televisión.
17:34¿Cuál es ese pescado? ¿Cuál es ese rubro que ustedes están, digamos, focalizando en cada salida que hacen?
17:42Y bueno, en esa tardanza de cuatro días, una semana, dos semanas.
17:45No, veinticinco días, un mes, aproximadamente.
17:47Pero más, ¿no? A veces.
17:48Son campañeras.
17:49¿De pescado vienen luego a la tierra?
17:50Bueno, nosotros nos priorizamos porque somos un puerto campañero de Pargo y Mero.
17:55La mayor captura de Pargo y Mero es la captura del puerto de la Guaira del Compa Gilmuro Gabaldón.
18:01Pargo y Mero.
18:02Pargo y Mero.
18:02¿No tienen otro...?
18:04Medregal.
18:05Pero la ruta exacta es Pargo y Mero.
18:07Perfecto.
18:08¿Y cuál es el horario que ustedes zarpan desde que se pagan?
18:12¿Cuál es ese horario para entonces luego retornar a tierra con una carga bastante importante, no?
18:19El horario no tiene horario.
18:20Como dicen por ahí, el pescador no descansa.
18:23El pescador no duerme.
18:25Sito ahorita y siguen comiendo toda la noche, el pescador sigue pescando.
18:28No se levanta ni se pone a dormir.
18:31Siguen al hambre para hoy para el hambre.
18:32Si el pescador está comiendo, el pescador está echándole.
18:36Mira, Jorge, es importante también decirle a aquel hombre o aquella mujer que se encuentra ahorita
18:41sintonizándonos a través de Venezolana de Televisión y se quiere unir, quiere integrar al Consejo.
18:48¿Es factible cuáles serían esos medios para también la incorporación de estos nuevos compañeros y seguir sumándose a lo que es el Consejo de Pestadores y Pestadoras de acá, del Estado de La Guaira?
19:01Bueno, en el Compa de La Guaira lo recibimos a todos muy cordialmente.
19:05Y todos somos hermanos de la patria.
19:07El que quiera asistir a la pesca, bienvenido en el Compa.
19:10Niños y mujeres, niños mayores de edad.
19:12Para fortalecer la pesca y la industria.
19:15Bueno, es importante también destacar que es una pesca artesanal.
19:19Esa pesca de arrastre ya no existe en nuestro país.
19:22Gracias a esas políticas implementadas por el presidente Nicolás Maduro Moro, también fundamentadas por un líder revolucionario como lo es y seguirá siendo Hugo Rafael Chávez Fría para seguir satisfaciendo las necesidades a través del sector alimentario, a través de la pesca y acuicultura, para generar esos motores productivos que se encuentren activos y así seguir fortaleciendo la economía de nuestro país.
19:50Yo me voy a quedar acá con Jorge para seguir allí implementando, seguir descubriendo otros tips que usted en el próximo segmento va a estar allí seguramente reforzándose ese cafecito, ese juguito y quizás casi al mediodía preparando ese almuerzo y bueno, y que más que hacerlo con un pescadito, ¿verdad?
20:11Claro, claro.
20:11Así que bueno, allí vamos a colocar las redes sociales del Compa para que usted también pueda observar y realizar y ver todo este inmenso trabajo que vienen realizando hombres y mujeres en pro de la República Bolivariana de Venezuela.
20:41Gracias por mantenerse allí en las pantallas de Solana de Televisión en este super programa especial con nuestros queridísimos amigos del Consejo de Pescadores Artesanales acá al Compa, en el estado de La Guaira.
21:11Ya seguimos con nuestro queridísimo hermano, nuestro potencial de esos pescadores que no se cansan de seguir allí aportando hacia el beneficio a la nación.
21:27Jorge Artiles, quien es el vocero principal de este puerto de La Guaira, Argemiro Gabardón.
21:35Jorge, seguimos acá, bueno, en esta espectacularidad, miren, estos botes que son a todo terreno, ¿no? A todo mar, a todo motor.
21:44Coméntame un poco, bueno, de esos proyectos que se tienen para casi lo que resta de años.
21:51Venimos viendo el apoyo incondicional que el presidente Nicolás Maduro le ha dado al sector de pescadores y pescadoras de nuestra patria.
22:00Me hablabas también de ese subsidio con la gasolina, importante para seguir, ¿no? Generando lo que es el trabajo, el gran esfuerzo que vienen realizando ustedes.
22:09La producción, claro.
22:11Antes que todo, también del combustible tipo diésel, subsidio de gasolina y diésel.
22:15Ok.
22:16Los combustibles subsidios, porque en medio de nuestro presidente Nicolás Maduro Moro y que todo nuestro hermano ministro, Juan Carlos Loyo.
22:22Totalmente.
22:24Y ese combustible se da como un pescado para las comunidades, las personas vulnerables, adultos mayores y los niños más pequeños del hogar.
22:32Mira, Jorge, hablemos ahora de toneladas.
22:35En ese zarpe, me indica que a veces duran, bueno, muchísimos meses adentro, ¿no?
22:40En el mar, buscando ese producto de calidad como lo es el pescado.
22:46Estos peces, cómo se han venido, bueno, desarrollando esa producción, la cantidad para satisfacer el mercado venezolano
22:56y cómo se está hoy en día distribuyendo acá en La Guaira y, bueno, y fuera de él, ¿no?
23:03Bueno, ay.
23:05Ajá, pero mire, esto nada más sucede aquí, en pleno mar, en pleno mar, en pleno naturaleza.
23:10A veces alta y a veces baja, depende del tiempo climático, porque la embarcación es más de faena, 20, 28 días, a veces más, porque no tiene la captura.
23:20Ojo, y otra cosa más, el ingreso que hay a las embarcaciones, para equipar las embarcaciones, llevan un alto gasto.
23:26Para una embarcación, salir a faena.
23:28Una logística, ¿no?
23:28Sí, son 6, 7 marinos a bordo, el capitán, equipan el hielo, la sardina y eso es gasto.
23:35Mira, ¿y cómo es ese proceso de producción? ¿Cuántas toneladas más o menos se puede traer en la embarcación?
23:42Eso depende de la captura.
23:44Depende de lo que vaya a ganar.
23:45Puede haber agarrado una tonelada o una tonelada, 300, 400 kilos, depende de la zona de pesca y la captura como esté en el día.
23:53Va a depender de lo que sea el clima, ¿no?
23:56Lo que son las condiciones climáticas como tal.
23:58Hoy en día, ¿cómo están haciendo con lo que es estos instrumentos de pesca para también reforzarlos, mantenerlos?
24:06Por intermedio del Ministerio de Pesca, tenemos la institución FONPECA, que nos abastece con anzuelos, hernailos, para hacer los ancras, fibras, el yelco, el mecate.
24:18Esas cuestiones, ¿para qué? Para ir a la mar.
24:20Para, bueno, seguir allí trabajando a todo motor para Venezuela desde la mar.
24:26Desde la mar, fíjense.
24:28Es importante también destacar el esfuerzo que se ha venido haciendo a través de los consejos comunales, los consejos productivos,
24:36todo lo que tiene que ver la maquinaria productiva de este maravilloso estado,
24:40que se suma dentro de estos, bueno, la conformación de estos 24 estados hoy,
24:47también la conformación de esa Guayana Esequiba, que parte de ese nuevo, ¿no?, nuevo integrante de lo que es a nivel geográfico para el reforzamiento económico de la nación.
24:59Desde la Guayra se vienen trabajando estos consejos,
25:03¿cómo han sido también esas reuniones mensuales que tienen para seguir estratégicamente utilizando políticas
25:11que vayan en función del beneficio de los consejos comunales, del pueblo venezolano en sí?
25:16Claro, cada comuna tiene un sector.
25:18Ok.
25:18Realizado, por ejemplo, la parroquia maquinaria cuenta con seis comunas.
25:22Allí prácticamente quincenarios mensualmente nos reunimos, ¿para qué?
25:25Para fortalecer la unión del pescador con las comunas, como hermano nuestro presidente Nicolás Maduro Moro.
25:30Mira, ¿han pensado lo del tema de exportación, por lo menos con este rubro de parro que me estás diciendo,
25:36a futuro o ya se viene realizando la exportación?
25:38Eso lo estamos pensando más adelante, a futuro.
25:40¿A futuro?
25:41A futuro, sí.
25:41Jorge, ese mensaje a la población venezolana, a ese hombre que quiere, bueno, digamos,
25:47pertenecer a este consejo de pescadores y pescadoras de la patria,
25:51ese mensaje positivo para ellos que siguen allí, fortaleciendo la economía
25:54y no se cansen de ese trabajo intenso para tener esa Venezuela potencia que tengo que tener.
25:58Bueno, como ustedes podrán ver, el mar es bastante grande, aquí cabemos todo.
26:02Y cada consejo de pescadores del estado de La Guaira está abierto para ustedes, amigos y hermanas.
26:08Bueno, agradecemos a nuestro queridísimo hermano Jorge Artiles,
26:10quien es vocero principal de Arjimiro Gabardón,
26:13otro de los compas de este consejo de pescadores
26:16que se une desde esta importante plataforma para seguir fortaleciendo lo que es la economía nacional
26:23con calidad de exportación.
26:25Ya lo veíamos ustedes y lo escuchábamos a través de la pantalla venezolana de televisión,
26:29esos próximos proyectos que van a darse fuera del país para que también conozcan ese potencial
26:35de nuestro pescado venezolano en tierras marítimas venezolanas,
26:40que allí están trabajando hombres y mujeres día a día, incansablemente,
26:45para el beneficio de todos los conocionales.
26:48Nosotros, bueno, de esta manera ya despedimos a Jorge, gracias.
26:51Gracias hermano.
26:52Agradeciéndote y bendiciones que se siga multiplicando ese trabajo en función
26:57de fortalecer a todas las comunidades del estado de La Guaira, Jorge.
27:01Amén hermano, así serán.
27:02Agradecido.
27:03Para ayudar al pueblo, a la comunidad más necesitada y vulnerable.
27:05Por lo pronto nosotros vamos a invitarlos a que disfruten de nuestra nueva sección
27:10de cómo se hace de unos rubros importantísimos y la elaboración de unas mujeres con rostro,
27:17bueno, de pescadoras allí, fortaleciendo también el sistema económico de la nación.
27:23Se lo dejamos en nuestra sección del día de hoy en Cómo Se Hace.
27:27Disfrútenlo.
27:41Hoy conoceremos en Cómo Se Hace unas albóndigas de pescado
27:45elaboradas por voceras del programa Tejiendo Redes.
27:48Luego de la pesca se traslada a la especie para proceder a moler y alinear con ingredientes
27:52criollos, esto con el fin de darle una forma homogénea a la mezcla.
27:56Se toman pequeñas porciones realizando esferas que pesarán aproximadamente 0,15 gramos.
28:02Una de las técnicas claves en esta preparación está en moldear manualmente para darle la
28:07forma real a la mezcla.
28:09Se proceden a colocarlas en una bandeja de forma aleatoria.
28:13Una vez colocadas en la bandeja, se direccionan hasta el freezer o congelador con una duración
28:18aproximada de una hora.
28:20Esto les permitirá obtener la contextura adecuada y que no sufran algún desperfecto
28:24al proceder en su manipulación de empacado al vacío con bolsas especialmente diseñadas
28:30para tal fin.
28:30Se introducen de forma ordenada y la cantidad específica por empaque, dejando espacio para
28:36lo que será el sellado y etiqueta.
28:38Se lleva el producto a la máquina selladora digital, ajustando exactamente el tiempo estipulado
28:43para obtener el resultado positivo del empaque al vacío.
28:47Por último, se identifica con etiqueta el producto que corresponde, luego es llevado a su línea
28:52de rotación para finalmente cumplir la cadena de frío para su venta.
28:57Ahora conozcamos otro de los rubros que se procesan desde estas importantes instalaciones.
29:03Uno de los rubros más fuertes y con frecuente salida es el pez espada, nutritivo pescado que
29:08cumple con los estándares de calidad.
29:10Una vez bileteado, se procede a introducir por porción la cantidad específica por empaque.
29:16Rápidamente se coloca en la máquina selladora digital para cargar y cumplir con su manipulación.
29:21Esto permitirá seguir con todos los procedimientos técnicos y de higiene que se requieren para
29:27ofertar productos de calidad.
29:29Posteriormente se identifica con su nombre en etiqueta y listo para ofertar al mercado venezolano.
29:51Bueno, y de esta manera nosotros estamos llegando nuevamente a tierra para conocer a Puerto Seguro.
30:11A Puerto Seguro, ¿verdad?
30:12Sí, señor.
30:13Luis, vamos para acá.
30:14Bueno, ahí mi hermano querido.
30:15Vamos para acá.
30:17Buen puntador, buen compañero.
30:19Mire, tiene sangre para pescar, oyeron.
30:22Claro que sí, bueno, la guaira, la guaira para el mundo, ¿verdad?
30:24Así es, claro que sí.
30:25Y qué más que con esos pescadores artesanales.
30:27Ya llegamos a Puerto Seguro, como lo dice Luis, para conocer más de esta elaboración.
30:31Bueno, luego que llega esa producción, esa pesca, ¿quiénes le dan ese rostro de mujer?
30:38Bueno, nada más y nada menos que esas mujeres que están allí involucrándose también desde la pesca
30:44para satisfacer y consentir el paladar de todos los venezolanos.
30:48Vamos a conocerla.
30:50Venezuela a todo motor, Erick.
30:52Así que así es.
30:53Vamos a conocer a mujeres emprendedoras.
30:55No es nada, porque producir es vencer.
30:56Y nosotros venceremos.
31:01Bueno, Luis, hemos llegado a otro de los lugares emblemáticos,
31:15una exposición maravillosa que tienen acá ustedes.
31:18Quiero comentarte algo.
31:21Aquí están rugiendo los motores de Venezuela, los motores de la pesca.
31:26Aquí quiero presentarte a dos grandes mujeres batalladoras, emprendedoras, aguerridas,
31:33que llevan el programa Tejiendo Redes, Tejiendo Redes de Amor, redes de alegría, redes de el procesamiento,
31:43lo que es el valor agregado a todo el producto que cada uno de nuestros compañeros pescadores traen de alta mar.
31:49Bueno, y apostando a lo que es la producción nacional a través de este importante rubro, ¿no?
31:53Y la diversidad que ya dentro de poquito vamos a ver.
31:57Sí.
31:57Y te voy a dejar con ella para que te expliquen.
32:00Buenísimo.
32:00Porque nada mejor que estas dos mujeres para que te expliquen todo el procedimiento.
32:04Lo único que quiero destacar es esto que está aquí, Marca Compa.
32:09Una marca colectiva que ampara más de 1.532 consejos de pescadores a nivel nacional.
32:16Lanzada por el presidente de la república el 14 de marzo, Día del Pescador Artesanal.
32:21Buenísimo.
32:22Una marca que se ha forjado con mucho cariño y amor para todo el tema organizativo, comercialización,
32:30inclusive pronto, pronto estará esa marca recorriendo los anaqueles de Europa, de Asia.
32:38La exportación, ¿no?
32:39La exportación.
32:40Estamos apostando a la exportación.
32:43Bueno, te dejo con estas dos maravillosas mujeres, hermanos.
32:46Para antagonistas de todos los que vengan.
32:48Bueno, te integra dentro de unos minutitos.
32:49Seguro que sí.
32:50Que conversemos con ellas.
32:51Vamos a aprender un poquito.
32:52Vamos a recibir así.
32:55Esta queridísima.
32:57Buenos días, señores.
32:58Mi amiga Berk y yo le damos la bienvenida.
33:01Nosotros somos de Tejiendo Red.
33:03Le damos la bienvenida a la sala de procesamiento.
33:06Buenísimo, vale.
33:06Aquí le entrego el sombrero.
33:09Este sombrero nos identifica como pescadora, como con ese, como todo, del pescador.
33:15Este es su...
33:16Bueno, vamos a colocarnos.
33:17Irnos colocando este.
33:18Ah, bueno.
33:18Le damos entrega de los guantes, porque de ahí va a entrar y se pone ese guante porque
33:22está en una sala de procesamiento.
33:23Claro, claro que sí.
33:24Bueno, cuidando las medidas de higiene, las medidas de seguridad.
33:27Vamos a darle más con la bienvenida.
33:29Sí.
33:29Bueno, ya me puse para conocer estos productos.
33:33Belki García, correcto, Rojas.
33:36Y nuestra queridísima Rosmery Castro, quienes son voceras de este importante proyecto como
33:44lo es Tejiendo Red.
33:45Bienvenida, muchachos.
33:46Explícame un poco cómo nace esto y qué es lo que se dedica a ese producto final.
33:50Bueno, bienvenido, Eri.
33:50Este, de verdad, le damos primero que nada gracias a Dios por existir, a nuestra Virgen
33:58del Valle, que es la patrona de todos los pescadores.
34:01Primero que nada, darle gracias a nuestro comandante Hugo Chávez, que fue uno de los
34:06principales que creyó en la mujer, que fue un hombre feminista.
34:09Luego viene nuestro presidente Nicolás Maduro siguiendo ese legado y dándole las gracias
34:14a nuestro ministro Juan Carlos Loyo por darnos la oportunidad por esos financiamientos que
34:18hemos podido hoy crecer y ser mujeres empoderadas, aguerridas y batallando cada día y dando
34:24más.
34:25Bueno, Tejiendo Red es un programa de mujeres, que las invito que no se queden en casa.
34:31Podemos dar más.
34:33Y se rompe ese mito que la pesca no es solamente de hombre, también de mujer.
34:37Hoy, con todo ese implemento del gobierno nacional, vamos a la mano con el hombre.
34:42Nosotros somos procesadoras conexas.
34:44Ok.
34:45También hay pescadoras, ¿verdad?
34:47Tenemos pescadoras y procesadoras.
34:52Como te decía, Eri, somos varios de aquí del estado de La Guaira.
34:55Hay varios compas, desde Puerto Maya hasta Caruado, donde también fueron mujeres con...
35:03Con esa conformación, ¿no?
35:07Sí, no, le dieron financiamiento también para ir avanzando.
35:10Por ejemplo, mujeres de Puerto Maya le dieron redes para que la pesca ya es que ellos calan
35:15y eso, y su financiamiento fue...
35:18O sea, cada sector llevaba unas características distintas como para otorgarles esos créditos
35:23y puedan desarrollarlos.
35:24Exactamente.
35:24Entonces, cada quien pidió a su necesidad, a su proyecto, a su misión.
35:28Ok.
35:28Y eso, nosotros en el compas aquí de Carvallera pedimos una empacetadora al vacío.
35:32¿Por qué?
35:32Porque nuestro objetivo es estos productos, ¿verdad?
35:36Es ofrecerlos con una calidad al mercado, empaque al vacío.
35:41Nosotros comenzamos con bolsas Ziplos, pero vamos creciendo, ¿verdad?
35:45La protege, mira, la calidad, ¿no?
35:46La calidad con esta marca.
35:47Es una evolución.
35:48Sí, es muy importante tejiendo redes.
35:52Ha avanzado mucho, mira, los espacios donde hemos sido reconocidas,
35:55nos invitaron a un tercer encuentro internacional de mujeres, el FUTAS, en el Poliedro.
36:00Ah, mira, sí, en el Poliedro, hace poco.
36:02También hoy en día, nuestra compañera Raimil Marval, ella es del Estado de Suárez,
36:09ella fue una de las pioneras de este procesamiento.
36:13Nosotros fuimos ejemplos de, tomamos de ella, como Erika, porque en Aragua es donde hay compas de mujeres.
36:21¿Ah, sí?
36:21Sí, allá hay varios, sí, demás.
36:24Entonces, por eso, ese choque entre pescadores y pescadoras, pero vamos a la mano,
36:28porque hay que darle el valor agregado a ese producto.
36:31Totalmente.
36:31Sin el pescador, nosotros no podemos hacer este proceso, ¿verdad?
36:34Total.
36:34Pero vamos más allá, cada día, marcando todos esos espacios, ¿verdad?
36:39Donde Tejiendo Red está creciendo, como mujeres somos empoderadas, mujeres como...
36:44De luchadoras, que día de hoy están...
36:46Ajá, exacto, presentando.
36:48Y no nada más eso, cuando el presidente nos apoya, tanto a los pescadores,
36:53y todo el día 14 de marzo, aquí en el Estado de La Guaira,
36:57se presentó por el Día del Pescador, y dan el lanzamiento, el inicio de esta hermosa marca,
37:03que es...
37:03Totalmente.
37:04...compa, donde nos da más fuerza, nos da más garantía, ¿para qué?
37:07Para nuestros mapas de sueño, que estos productos sean exportados.
37:11Vámonos allá, ¿ves?
37:13Entonces, nos sentimos orgullosos de esa representación, que ya estamos internacional,
37:16como está en Mil...
37:18Bueno, y lo importante es ver que destacar, es la, como tú lo indicas,
37:22es la participación, lo que se involucra en ese fenómeno maravilloso,
37:29como lo es la mujer venezolana, que además también va a la pesca,
37:33más allá de lo que...
37:35Bueno, eso lo conversábamos tras cámara también con nuestra queridísima amiga Rosemary,
37:40que ellas son licenciadas, son mujeres preparadas a través del conocimiento,
37:44pero que además van a la práctica, se involucran a lo que es un, digamos,
37:49los botes pesqueros, van con su carnada, van con su implemento,
37:54su accesorio allí para la pesca, y que se involucran también,
37:57y que ya se ha olvidado a esa mujer que se quedaba en casa,
38:01sino que se involucran en el día a día a ese sustento,
38:04no solo familiar, sino también a apostar a la producción nacional.
38:06Coméntame ahora, ¿cómo ha sido, bueno, llega el producto
38:11para también tener esta diversidad de tanto el pescadito, el antipasto,
38:17digamos el pez espada, ¿no?
38:19El pez espada.
38:19Como tal.
38:20Ok.
38:20Este pez espada, nosotros, bueno, como decimos, vamos a la mano con el pescador,
38:26se los compramos al pescador.
38:27Ok.
38:28Nosotros lo procesamos,
38:30lleva como un cuenito, ¿verdad?
38:33Se saca todo eso, y obtenemos esto,
38:35lo fileteamos para luego llevarlo al empaque vacío.
38:38Para tener un producto de calidad, darle valor agregado a este producto, ¿verdad?
38:42Bueno, como te dije, estos productos tienen que ir más allá.
38:45Total, y con esa calidad de exportación, ¿verdad?
38:47Y no, y toda esa, también agradecer a nuestro gobernador,
38:50nuestro alcalde que nos ha ayudado, nos ha apoyado bastante.
38:52Nosotros comenzamos con unos sarténcitos, cosas de nuestra casa,
38:56y mira cómo vamos.
38:57Bueno, ya da un crecimiento.
38:58Sí, vamos crecimiento.
38:59Mira, nosotros en A Todo Montor por Venezuela,
39:02siempre le damos ese seguimiento para que, digamos,
39:06podamos ver a través de las pantallas venezolanas de televisión
39:08la importancia de la evolución de cada territorio,
39:12en este caso apostando al sector alimentario,
39:15y que, bueno, como indicas tú, iniciaste con una maquinita,
39:19pero ya hoy, gracias a ese amor que dice Rosemary también,
39:22cariño, de hacer las cosas, van, digamos,
39:25esa sinergia, esa energía también positiva,
39:28va dándose solo para que esto se materialice.
39:32Lo importante es eso.
39:34Yo voy a invitar a Luis, porque ya estamos casi llegando al final.
39:37Luis, ponte por acá con estas dos maravillosas mujeres.
39:40Cuéntame cómo te fue con estas chicas.
39:42Mira, excelente, excelente.
39:43Yo quería destacar algo.
39:45Ustedes están escuchando a través de las pantallas venezolanas de televisión,
39:48ellos también, a nivel social, dan ese aporte a que niños, niñas,
39:54jóvenes de la patria vengan a conocer, a involucrarse de estos espacios,
39:57para conocer la raíz de estos importantes productos,
40:01de dónde vienen, dónde provienen, qué se hacen,
40:05el sentido común de darle también a entender cómo se llama el pescadito,
40:10cómo se procesa, qué se elabora,
40:12y tener ese sentido, culturizarlo,
40:15para que sepan que nuestra producción nacional es netamente con esa calidez y de aportación.
40:19Luis, ese mensaje final a la población venezolana,
40:23para que siga apostando allí y siga materializando junto a la mujer venezolana
40:28estos importantes productos rubros venezolanos para alimentar así el pueblo de nuestra nación.
40:33Bueno, aquí estamos a todo motor, definitivamente a todo motor.
40:37Fíjate, algo importante es que,
40:40gracias a las políticas implementadas por el gobierno nacional
40:42que dirige el compañero presidente Nicolás Maduro Moro,
40:46hemos logrado avanzar, pero con paso firme, seguro.
40:51Total.
40:51Hemos logrado, ¿sabían ustedes que hoy en día
40:56la cantidad de toneladas que estamos exportando de productos pesqueros
41:01se ha incrementado enormemente?
41:04¿Sabían ustedes que la diversidad de especies
41:07que se está exportando también aumentó considerablemente?
41:12¿Sabían ustedes que gracias a esas políticas del presidente?
41:17Mire, estamos...
41:19Mira, estoy emocionado.
41:20Tenemos 200 niños que estamos ayudando.
41:26Están pescando, están alegres.
41:29Son cosas que al final nos llenan, nos llenan de verdad.
41:33Esa es la esencia del pescador, precisamente, ayudar, colaborar y destacar.
41:40Miren, nosotros somos uno de los otros países que tiene un protocolo fitosanitario aprobado
41:47por el gran gigante asiático, por el gran gigante asiático.
41:51Entonces, eso nos da fortaleza.
41:53Tenemos grandes fortalezas para convertirnos en un país exportador de diferentes especies hidroelógicas.
42:01Y estamos apostando al procesamiento.
42:05Estamos apostando que ahora nuestros productos sean procesados aquí en Venezuela y exportar una gama de hidroelógicas.
42:13Totalmente.
42:14Damos valor agregado, se incrementa el empleo, ¿me entiendes?
42:18Que el pescador se involucra de manera directa en toda la cadena.
42:25Nosotros le llamamos los circuitos virtuosos, compañeros.
42:27¿Circuito virtuoso?
42:28Sí, señor.
42:29Ok.
42:29Porque es que definitivamente estamos seguros, estamos convencidos de que este es uno de los mecanismos
42:37que se está realizando para lograr con éxito empoderar a Venezuela y crecer, crecer de manera divertida.
42:46Total.
42:46Bueno, con esta maravillosa, increíble y sabias palabra de nuestro queridísimo amigo Luis,
42:52que se ha involucrado desde un principio a darle esa apuesta desde este sector de Caravalleda,
43:01desde esta vocería, implementando allí esa pesca artesanal, un consejo de pescadores
43:08donde ha significado para toda la población venezolana estos productos de calidad.
43:14Mire, esto no lo va a conseguir usted en ningún otro lado del mundo, sino solamente aquí en Venezuela.
43:21Productos con calidad de exportación.
43:22Esto es filé de pepada, ¿no?
43:24Mira lo bonito de esto.
43:25Y ya listo, aquí el sartén.
43:27Esto ya está listo como para que la maestra se agarre.
43:29Esto es igual que esto, el pechado.
43:31Y es muy importante, esta proteína que llega a los niños, porque ellos no comen esta proteína y ya está listo.
43:37Lo tienen en vidrio y lo tienen en saca de pasivo.
43:40Bueno, ya estamos ya.
43:42Finalizados.
43:42Yo me quisiera quedar.
43:43Belki, Rosemary, Luis, yo me quisiera quedar aquí un rato más.
43:46Después que ya terminemos este programa, vamos a darle ahí a ese toque final.
43:50Claro.
43:50Para probar y certificar con calidad ese consentimiento que nuestros queridísimos amigos del POMPA
43:55están haciendo allí para seguir materializando y apostando hacia la producción nacional.
44:00De esta manera nosotros despedimos nuestro programa por el día de hoy, dándoles estos rostros de mujeres y hombres que significativamente están trabajando a todo motor por Venezuela.
44:12Erickson López, en nombre de todo el equipo técnico y humano que hace posible este espacio día a día a través de las pantallas venezolanas de televisión,
44:20nos despedimos con ese amor, esa prestancia, ese cariño y humildad de seguir dándoles a ustedes a través de esta pantallita a esos hombres y mujeres que están trabajando allí de corazón por nuestra patria.
44:32La invitación es que nos vuelvan a sintonizar el próximo sábado, donde seguramente estaremos conociendo gente maravillosa que se encuentran allí conquistando desde su territorio esa patria grande,
44:43esa patria soñadora de esa Venezuela potencia que día a día se encontrará trabajando a todo motor por Venezuela.
44:51Y la pesca tiene rostro de mujer.
44:53Y la pesca tiene rostro de mujer.
44:53Y la pesca tiene rostro de mujer.
45:21Y la pesca tiene rostro de mujer.
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