- hace 13 horas
El conductor Erickson López junto al equipo de A Todo Motor por Venezuela, se trasladó hasta el estado Miranda, Los Teques, para conocer más de las empresas que están fortaleciendo el crecimiento económico y productivo de nuestro país, en este caso, entrevistará al empresario Gabriel Nascimiento, dueño de "Tu Paleta Fiesta".
¡Conozca más de este productivo negocio viendo el programa de hoy!
Síguenos:
@Atodomotorporvzlaoficial
@Edlopezbello
THREADS: @VTV_Canal8
MASTODON: @VTVCANAL8
TELEGRAM: VTVCanal8
Instagram: @VTV_Canal8
TIK TOK: @VTVCanal.8
Facebook: VTVCanal8
YouTube: ProgramasVTV
YouTube: VTV8Noticias
Dailymotion.com/VTV
¡Conozca más de este productivo negocio viendo el programa de hoy!
Síguenos:
@Atodomotorporvzlaoficial
@Edlopezbello
THREADS: @VTV_Canal8
MASTODON: @VTVCANAL8
TELEGRAM: VTVCanal8
Instagram: @VTV_Canal8
TIK TOK: @VTVCanal.8
Facebook: VTVCanal8
YouTube: ProgramasVTV
YouTube: VTV8Noticias
Dailymotion.com/VTV
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:28¡Gracias!
00:31Feliz y bendecido día, Venezuela. Bienvenido a otro capítulo de A Todo Motor por Venezuela a través de la mejor
00:36pantalla venezolana de televisión.
00:38Nosotros, como siempre, recorriendo todo nuestro hermoso país. En esta oportunidad nos vinimos hasta la capital del estado bolivariano de
00:46Miranda, Los Teques, municipio de Huaycaipuro, para conocer más de este empresariado, estas industrias que están allí, fortaleciendo el sistema
00:53económico y productivo de la nación a través de estos 14 motores de la economía nacional.
00:59En esta oportunidad nos hemos venido a conocer esta marca que está, bueno, cautivando los paladares allí de todos los
01:06venezolanos, las venezolanas, como lo es tu paleta fiesta.
01:09Para ello vamos a dar la más cordial bienvenida a nuestro invitado del día de hoy, empresario Gabriel Nacimento, que
01:16le damos la más cordial bienvenida.
01:18Seguramente, muchísimas gracias por recibirnos.
01:20Bueno, coméntenos un poco aquí de esta visita que hemos venido a conocer un poco acerca de la génesis de
01:25lo que es tu paleta fiesta y qué ofrece para el día de hoy.
01:29A todos los venezolanos.
01:30Tu paleta fiesta es una empresa dedicada a helados artesanales, empezamos artesanalmente.
01:36Hoy en día ya subimos un otro, un renglón más.
01:40Estamos produciendo varios tipos de helado.
01:43Nosotros nacimos en la Bermúdez, Avenida Bermúdez, en el centro de Los Teques.
01:49Empezamos con pura paleta, hace como seis años, prácticamente en pandemia.
01:56Tuvimos un éxito que la gente deseaba las paletas.
02:00A mí me venían y me decían, pero vende al mayor, que necesitamos paletas.
02:04Este, venían de Charayave, Higuerote, Valles del Tuy, La Guaira.
02:11Y la necesidad nos obligó a darle al cliente producción.
02:18Entonces empezamos a hacer paletas prácticamente en pandemia.
02:22Empezamos con estas, ¿no?
02:23Estas paletas fueron las primeras que empezamos a hacer.
02:26Este era nuestro primer producto insignia.
02:30¿Cómo ha sido esa transformación, señor Gabriel, para ofrecer hoy en día
02:34y ofertar, no, otras, digamos, diversidad de helado,
02:38como hoy en día lo tiene tu paleta fiel?
02:40Sí, empezamos con las paletas.
02:44Después vimos que había un requerimiento más amplio de helados
02:49y extender un poco más la línea.
02:52Después nos decidimos a hacer inversiones para llegar a tener tinitas,
02:57que no lo teníamos, ese es otro procedimiento.
03:00Después también nos pedían, oh, chale, helado, este es excelente.
03:05Empezamos también a tener de litro.
03:10Tenemos un litro, dos litros, cuatro litros.
03:14Tenemos trisabor.
03:15Tenemos inclusive un sabor que prácticamente en Venezuela casi nadie lo tiene,
03:19que es parchita.
03:20Ok, ¿se han incorporado allí otros sabores para...?
03:24Sí, tenemos tortas heladas, tenemos barquillas.
03:30Esto empezamos nosotros a hacer una barquilla a la vez
03:34y ya hoy en día tenemos equipamiento para hacer 4,000 horas.
03:38O sea, ¿pueden cubrir la demanda hoy en día de que algún pedido se pueda...
03:41Hoy en día tenemos capacidad instalada para hacer 4,000, 5,000 barquillas diarias,
03:483,000, 4,000 tinitas diarias.
03:52Señor Gabriel, ¿y con cuántas, digamos, cuál es la línea como tal en total
03:56de helados que ofrece hoy?
03:57Porque me indicó que quizás en su momento empezó en este emprendimiento familiar
04:02que ha crecido de una manera significativa,
04:04pero ¿con cuántas, digamos, líneas de productos?
04:07¿Cuántas cuentas tu paleta fiesta hoy para ofertar en ese catálogo a todos sus clientes?
04:11Bueno, tenemos, fíjate, desde la paleta, tenemos barquillas, tenemos tinitas,
04:16tenemos helados de litro, tenemos sándwich de helado.
04:19De hecho, el único sándwich helado trisabor en Venezuela es el nuestro.
04:25Ok.
04:25Si tú consigues sándwich de helado de trisabor, es importado.
04:28Y el único que hay en Venezuela es el nuestro en estos momentos.
04:33Perfecto.
04:35Vale recalcar que la galleta del helado de sándwich es importada,
04:38es la que usa todo el comercio aquí en Venezuela.
04:43Y nos ha ido muy bien en ese sentido,
04:47tanto con la producción de helados, de barquillas, tinitas, sándwich,
04:56bati, fiesta, que no lo habíamos mencionado,
04:58que tiene su propio chicle.
05:01O sea, el bati-bati tradicional, que ya lo tiene también su paleta fiesta.
05:05Bueno, una diversidad de productos que usted puede observar a través de venezolanas de televisión,
05:10cómo la producción se viene generando para satisfacer esas necesidades a través de esta importante marca de helado.
05:17Hoy en día, señor Gabriel, ¿cómo hacen con la materia prima?
05:20Porque si sabemos muy bien que es un producto que se ha posicionado durante años en el mercado venezolano,
05:25pero para seguir con esos estándares y mantener lo que son los estándares de calidad,
05:30¿cómo está haciendo hoy tu paleta fiesta para eso?
05:33Tu paleta fiesta empezó con leche de vaca.
05:36Ok.
05:37Ordeñábamos, las traían todos los días, pausterizábamos todos los días.
05:41Pero a raíz de la demanda tuvimos que cambiar la fórmula y nos fuimos a leche en polvo.
05:47Ya un poquito del proceso más amplio, logrando el punto sin dejar de perder la esencia del producto.
05:58Y hoy en día estamos trabajando con leche nacional en polvo.
06:03Trabajamos con pura fruta, fruta inclusive de la zona.
06:08Por lo menos las fresas nos las traen de jarillo.
06:10La parchita, que es el producto que más consumimos, nos las traen de San Diego.
06:17Qué bueno.
06:17Todo esto es correcto.
06:19Nosotros trabajamos con muchos productos regionales, ayudando al campesino, ayudando al productor nacional
06:25y en especial el capitalino del estado Miranda.
06:28Qué bueno, qué bueno.
06:29Bueno, ustedes pueden evidenciar la producción nacional presente también en tu paleta fiesta.
06:34Un producto que usted allí le vamos a colocar en las redes sociales para que visite
06:38ese catálogo de ofertas que tiene a través de este importante rubro.
06:42Hablemos también de esa colocación.
06:44Hablaba que tienen tiendas físicas en todo el territorio nacional.
06:48¿Cómo ha sido también para posicionar?
06:50Tenemos una tienda física que queda en la avenida Bermúdez, Boulevard Bermúdez.
06:56Se llama tu paleta fiesta.
06:57Ahí pueden adquirir nuestros productos al mayor.
07:00Aparte, tenemos nuestra página de Instagram, que también sale una serie de distribuidores,
07:06que tenemos dos en Valencia, La Victoria, Caracas tenemos como 5 o 6, Valles del Tuy, La Guaira tenemos dos.
07:16Por todos ellos que nos han ayudado, nos han consolidado la marca, esperamos que ustedes nos visiten en nuestra página
07:24y puedan adquirir nuestros productos.
07:27Perfecto, bueno, ustedes pueden allí escribir, pueden ofertar y hacer ese pedido donde quiera que usted esté
07:37para que a través de tu paleta fiesta puedan satisfacer esas necesidades y eso de nos degustar.
07:43Simplemente hoy en A Todo Motor vinimos a conocer más de esta gran apuesta que se tiene desde este importante
07:49lugar.
07:50Ahora hablemos de esa generación de empleo que ha ofertado desde el inicio, porque quizás fue algo que me indicaba
07:55que comenzó en pandemia
07:56para fortalecer el mercado venezolano, cuestión de que el venezolano se reinventó.
08:02Ustedes desde tu paleta fiesta, ¿con cuánto cuentan para también ofertar a nivel administrativo y operativo este importante producto?
08:09Nosotros cuando empezamos en la avenida Bermúdez empezamos prácticamente con 6, 7 personas,
08:14que era el personal que teníamos disponible.
08:16Entonces, claro, nos cierran la tienda y tuvimos que inventar algo, tuvimos que hacer algo para subsistir.
08:21Y las paletas se nos dio muy bien.
08:26Empezamos a vender, después vimos que el lugar se nos puso corto, se nos achicó el lugar.
08:34Maquinaria, ya no cabíamos en la empresa.
08:36Decidimos venirnos, mudarnos para los cerritos y ahí incorporamos ya, subimos la plantilla de nómina,
08:47casi para 30 personas, 26 operadores, 4 de administración y hemos dos motorizados.
08:55Hemos incrementado, hemos incrementado, ¿cómo se dice?, el ambiente laboral.
09:00Buenísimo, buenísimo.
09:02Bueno, la generación de empleo que significativamente desde tu paleta fiesta no va a faltar,
09:08porque es una empresa que ha estado en evolución constante para ofertar estos productos
09:13que usted está viendo a través de la mejor pantalla venezolana de televisión.
09:17¿Por qué invertir en Venezuela? ¿Por qué quedarse en Venezuela y ofertar a través de tu paleta fiesta?
09:21Bueno, y consentirle la palabra de los venezolanos.
09:24Es, hay que creer en este país, hay que estar siempre invirtiendo aquí porque nosotros somos de aquí.
09:33Yo soy portugués, pero he crecido aquí, he vivido aquí, mis hijos están aquí.
09:39¿Para dónde vamos a ir? Vamos a invertir aquí y vamos a realzar este país hoy, mañana y siempre.
09:45Bueno, son las palabras de Gabriel Nacimento, quien es empresario venezolano,
09:50que durante años junto con su familia ha ofertado estos productos de calidad
09:55que significativamente usted no va a desperdiciar ni un, digamos, centímetro de cada,
10:05bueno, uno de estos productos, la diversidad de productos que ofrece tu paleta fiesta en Venezuela.
10:11Nosotros, verdad, complacidos, de esta manera nosotros iniciamos este recorrido,
10:15la visita importante que hemos venido a realizar en el municipio de Huaycaipuro,
10:19Los Teques, en el estado bolivariano de Miranda.
10:21La invitación es que usted se quede allí porque de esta manera todo motor por Venezuela
10:25viene a conocer a esta importante familia que está generando empleo,
10:29la productividad y la generación allí de oportunidades desde este importante producto.
10:35Tu paleta fiesta, bueno, una paleta que alegra tu vida.
10:56Bueno, luego de conocer la génesis de esta importante empresa venezolana
11:01que apuesta hacia la producción nacional, tu paleta fiesta,
11:05nosotros vamos a colocarnos los implementos de seguridad e higiene
11:10para así dar ya nuestro recorrido por su línea de producción.
11:15Es hora de establecer un corte.
11:16Hoy regresamos con muchísimo más.
11:18Este es su espacio de todos los sábados.
11:19A todo motor por Venezuela.
11:21Ya regresamos.
11:27¡Gracias!
11:27¡Gracias!
11:27¡Gracias!
11:39¡Gracias!
11:53¡Gracias!
11:55Gracias por mantenerse allí en la pantalla de Venezolana de Televisión.
11:58Este es el espacio de todos los sábados a partir de las 11 de la mañana
12:01a todo motor por Venezuela.
12:03Nosotros complacidos de poder llevarles a través de nuestro espacio
12:07a hombres y mujeres que están allí fortaleciendo el sistema económico
12:11de nuestra nación.
12:12y nuestro invitado del día de hoy, el señor Gabriel Nacimento,
12:19que está allí fortaleciendo también conjuntamente con este esfuerzo
12:23que viene realizando desde hace muchísimos años.
12:25Ya comenzamos a iniciar, ¿no?
12:28Es correcto.
12:28Digamos el proceso para la elaboración de las paletas.
12:31Sí, nuestras paletas todavía son 100% artesanales.
12:35La chica les va a informar aquí, una de nuestras chicas productoras.
12:42Se hace como el vaciado, ¿no?
12:44Sí, se hace un vaciado.
12:46Ok.
12:49Y luego se distribuyen las cápsulas.
12:53Perfecto.
12:55Un proceso bastante minucioso, ¿no?
12:58Sí.
12:59Exacto.
13:00¿Cuántas paletas deberían de salir en cada porción que se hace?
13:06Este molde es de 26 paletas, de 120 mililitros cada una.
13:11Ok.
13:11Es la paleta más grande que existe en el mercado.
13:15Perfecto.
13:16De hecho, le llaman la paleta mexicana o brasilera.
13:19¿Es para que tenga alguna característica?
13:21Porque es los mililitros que contiene la cápsula.
13:27Ok.
13:27¿Y luego de allí?
13:29Aquí agarra y se le pone de una vez.
13:31¿Esto son unos moldes especiales?
13:32Unos moldes, sí.
13:34Unos moldes de policarbonato que no se parten.
13:38Ok.
13:40Y que usamos para darle forma a la paleta para introducir después el siro, la leche condensada,
13:48lo que nos haga falta.
13:50Ahora bien, señor.
13:51Cada uno de estos, cuando se hace este molde, puede tener un contentivo distinto, leche condensada, otro siro.
13:58Puede ser leche condensada, puede ser siro de fresa, puede ser chocolate, puede ser arequipe.
14:07Perfecto.
14:07Tenemos una variedad de rellenos muy amplia.
14:11Y de aquí salen, por lo menos esto es fresa, ¿no?
14:13Esto es fresa.
14:15Y lo vamos a rellenar fresa o leche condensada o chocolate.
14:21Tenemos mucha variedad de sabores.
14:23Ok.
14:23Luego de este proceso, ¿qué viene ahora?
14:26Después de ella, va a introducirlo en la máquina.
14:29La máquina está a menos 21 grados.
14:32Esto aproximadamente se tarda entre una hora, hora y media.
14:37Ok.
14:39Perfecto.
14:42El relleno, el tiempo, el tiempo para rellenar, estamos hablando aproximadamente unos 15 minutos.
14:49Después sacamos los suplementos de policarbonato y después lo rellenamos, lo tapamos y esperamos 45 a una hora de tiempo.
15:03Ok.
15:04Y estamos listos para retirar las paletas del molde.
15:08Perfecto.
15:09Es importante también destacar, señor Gabriel, que la mayoría de la maquinaria que es utilizada acá, es de esta Venezuela.
15:16Coméntenos un poco cómo ha sido esa cosa.
15:18Nuestra primera máquina es esta, 52 unidades.
15:23Ok.
15:24Fue comprada comercialmente, es de China.
15:26Después, con la ayuda y el asesoramiento de Refrigeraciones Unidas, el señor Enrique, nos hizo unos equipos nacionales muy bellos,
15:38con capacidad de 208 paletas cada equipo.
15:41Nos hizo dos equipos y estamos muy satisfechos porque son equipos hechos en los teques.
15:49Totalmente.
15:49Totalmente.
15:50Ingeniería venezolana.
15:52Bueno, la producción nacional, como también se ve presenciando la diversidad y la manufactura que se hacen desde estos espacios,
16:02los equipos que son utilizados mayormente en paletas fiestas como tal, son hechos en Venezuela.
16:10Es importante también destacar cómo ellos minuciosamente van dándole un tratamiento con sentido de pertenencia a cada uno de estos
16:20productos.
16:20Pero coméntenos un poco también acerca de ese producto que mayormente sale.
16:24¿Cuál es este producto estrella que tiene mayor demanda en el mercado venezolano?
16:28Nuestra mayor demanda es la paleta de parchita leche, seguida de crema real, cocoleche y brownie leche.
16:38Ok.
16:39Todos productos 100% naturales.
16:41Usamos coco, usamos chocolate de muy buena cualidad.
16:45Ok.
16:45Nacional, parchita, como les había indicado, es hecha, producida en San Diego de los Altos, que la recibimos, la fresa
16:56la recibimos de Jarillo y estamos colaborando con toda la economía de la región.
17:02Mira, y es importante destacar que cada una de las frutas que se utilizan acá son, bueno, y pertenecen a
17:10este punto y círculo donde también la comercialización, el encadenamiento productivo a nivel de este importante rubro, como son las
17:17frutas, la pulpa, es 100% venezolana.
17:21Es también importante destacar eso, que la adquisición de estas frutas pertenece a este núcleo, ¿no?
17:27Es correcto, es correcto. Nosotros compramos nuestra fruta, despulpamos por lo menos lo que es la parchita, no compramos pulpa,
17:35no compramos concentrados, compramos parchita, la despulpamos y la congelamos.
17:41Perfecto, mire, ahora viene el proceso del relleno, ¿no?
17:43Es correcto.
17:44¿Qué viene a continuación? ¿Qué podemos presenciar ahora?
17:47Bueno, ahorita la muchacha va a sacar.
17:50Ok.
17:51Esta es la magia de la televisión, y ahí tenemos una ya preelaborada, y vamos a ir sacando para que
17:57ustedes puedan ver a través venezolana de televisión, este proceso minucioso que se le da a tu paleta fiesta en
18:05el estado bolivariano de Miranda Fiesta.
18:06Tenemos que apoyarnos con un gancho porque se pone muy sólido.
18:09Ahí ya estamos retirando lo que es el molde, ¿no?
18:11El molde, sí.
18:12Perfecto.
18:13Vamos a ayudar aquí.
18:15Vamos a ayudar a la chica allí.
18:16A nuestra amiga.
18:17Por eso es que nos hemos colocado estos guanticos para ir colocándole a ella con precisión, ¿no?
18:26Buenísimo.
18:27Y mayormente, de acuerdo al estudio del mercado que ustedes realizan, la parchita...
18:34Parchita leche es la más cotizada.
18:38Pero bueno, yo puedo asegurar que todos tienen un excelente, riquísimo sabor.
18:42Sí, tenemos bastante variedad.
18:43Tenemos más de 100 sabores elaborados ya en esta empresa a nivel de paleta.
18:50Sí, ya el...
18:52Impresionante, Salvador.
18:53Y esto me imagino que le ha ayudado también a acelerar el proceso, ¿verdad?
18:56Sí, claramente nos ayuda a mantener calidad y que todo sea lo más igual, lo más igualado posible.
19:05Perfecto.
19:05Y aquí lo pasamos para acá, ¿correcto?
19:07Sí.
19:08Ahora ella va a...
19:09Aquí mismo, ¿no?
19:11Aquí mismo, aquí mismo.
19:12Para rellenar.
19:13Para rellenar.
19:17Para rellenar.
19:18En este caso es leche condensada, ¿correcto?
19:21Sí.
19:21Fíjate que todo lleva a la misma medida.
19:23Fíjense en la técnica que utilizan acá en la manufactura que se hace en tu paleta fiesta,
19:29con el relleno de unas paletas de fresa, rellenas de leche condensada.
19:35Me indicaba que todas las paletas están rellenas.
19:38Puede ser leche condensada, ¿verdad?
19:39Sí.
19:42Bueno, magnífico.
19:43Mira cómo es.
19:44Mira cómo hace.
19:45Esa leche condensada la elaboramos en la empresa.
19:47Ok.
19:48No la compramos.
19:49Perfecto.
19:50Los ciró los realizamos como ya ustedes pudieron ver.
19:53Bueno, vamos a dejar a la chica acá.
19:55Yo me voy a quedar con el señor Gabriel.
19:56Pero vamos a pasar dentro de así unos segundos a otra área donde se comienza a realizar
20:03lo que es el empacado de estas importantes paletas que se hacen desde el Estado Bolivariano de Miranda,
20:10en el municipio de Hualtaicuro, acá en nuestra República Bolivariana de Venezuela, amada.
20:15Hombres y mujeres que están trabajando allí, a todo motor por Venezuela.
20:18Acompáñenos.
20:35Bueno, y seguimos conociendo más de este proceso ahora en el área de empaque.
20:40Señor Gabriel, coméntanos un poco cómo se va, bueno, bien, materializando y ya casi por finalizar el proceso en la
20:46línea de producción de tu paleta.
20:47Sí, aquí estamos en el área de empaque, donde empaquetamos las paletas.
20:53Ok.
20:53Aquí tenemos prácticamente 30 paletas por minuto en este momento.
20:58Esa es la cantidad de producción.
20:59De producción, sí.
21:01¿Cuántas pueden salir?
21:02Pueden salir 60, 80, según la necesidad de la industria o los pedidos que tengamos que hacer el despacho.
21:14¿Qué sabor está saliendo ahorita?
21:15Ahorita está saliendo crema real, uno de los más cotizados de tu paleta fiesta.
21:19Perfecto.
21:20Pero ustedes ven el encadenamiento y el proceso productivo que se hace de estos espacios,
21:25de la línea de producción de venezolanos que simplemente están apostando por la producción nacional con productos de calidad.
21:32En este caso, en esta oportunidad, tu paleta fiesta va allí cumpliendo con esos estándares de calidad para ofertar productos
21:42en todo el mercado venezolano.
21:44Coméntanos, ¿por cuántas es el empaquetado?
21:47Aquí hacemos un empaquetado, le ponemos la etiqueta y empaquetamos de 10 unidades.
21:52Aquí pueden apreciar que es crema real.
21:56Y esto puede variar según la producción.
21:58Según la, sí, puede ser fresa, fresa leche, parchita leche.
22:05Y en este caso, ¿cuántas personas laboran acá cuando es una producción mínima o cuando es una producción más?
22:12Mínima necesitamos 6 personas.
22:13Ok.
22:13Cuando ya es máxima, necesitamos cerca de 10 para darle continuidad y movilidad al producto.
22:19Ok.
22:20Y luego en este proceso, ¿pasan a esta máquina?
22:23Sí, esa máquina es ya sellada y después va a la cava de producto final.
22:28De refrigeración.
22:29Hablemos un poquito acerca de esas cabas de refrigeración, a cuánta temperatura,
22:34cuánta es la capacidad máxima por producción que está almacenada por, digamos, por cada cava.
22:40Bueno, tenemos cava de 5x5, nos cabe aproximadamente unas 60.000 paletas.
22:48Wow.
22:50Esas cabas tienen que estar a menos 20 grados bajo cero.
22:54Siempre las mantenemos en menos 24, menos 25.
22:57Ok.
22:57Según el movimiento, ahorita a lo mejor están entrando y saliendo, puede bajar un poquito,
23:03pero menos 20 siempre están esas cabas.
23:05A ver, imagínense, fíjense cómo se va, digamos, simplificando y se va materializando uno de los más de 100 sabores,
23:16¿correcto?
23:16Sí, uno de los más de 100 sabores.
23:17Que tiene tu paleta fiesta acá en esta hermosísima empresa que va allí destacando ese gran esfuerzo que realizan empresarios
23:25venezolanos
23:26en pro de ese desarrollo y crecimiento económico productivo, como lo indica desde este encuentro que hace la presidenta encargada,
23:34Delsi Rodríguez, en los consejos de economía nacional productiva, en pro de allí de desarrollar y materializar productos como estos.
23:45Nosotros después de esto, este proceso de calidad, luego va a tienda, me imagino, ¿no?
23:50Sí, es correcto, eso lo distribuimos a nuestros pequeños distribuidores que tenemos en Caracas, La Guaira, Valencia, Maracay, La Victoria,
24:05Valles del Tuy,
24:07Sí, son prácticamente todos nuestros distribuidores que tenemos y hemos tenido buena resistividad al producto,
24:15todo gracias a que el cliente ha sido, se ha sentido satisfecho.
24:21Claro, por lo que ustedes están presentando.
24:23Claro, sí, la calidad ante todo y aparte de eso, un valor muy accesible en nuestros productos.
24:31Bueno, nosotros vamos a continuar haciendo este recorrido de estas hermosas instalaciones.
24:36Allí, un empresario comprometido con la República Bolivariana de Venezuela, con sus clientes, con el mercado venezolano,
24:43para seguir satisfaciendo durante muchísimos años más este sabor que es 100% venezolano.
24:50Así que la invitación es que usted se mantenga allí, pegadito en las pantallas venezolanas de televisión,
24:54porque continuamos descubriendo más de su paleta fiesta en la República Bolivariana de Venezuela.
25:29¡Suscríbete al canal!
25:40Bien, a todo motor por Venezuela, seguimos conociendo de este proceso importantísimo que hace tu paleta fiesta
25:47para ofertar productos de calidad para todos los venezolanos.
25:52Ya me encuentro, y me continúo aquí con nuestro invitado del día de hoy, el empresario,
25:57señor Gabriel Nacimento, que nos va a explicar, señor Gabriel, cométenos un poco acerca de qué podemos encontrar acá
26:03y cuál es este procesamiento que se hace desde este punto y círculo de la empresa.
26:07Aquí es la línea de lado suave, el cual en este momento estamos sacando fresa con crema,
26:14ese es manual en estos momentos, porque se lleva un sirot de fresa
26:22y esta máquina es una máquina italiana de punta, tecnología de punta.
26:31La última generación, ¿correcto?
26:32La última generación, la cual nos proporciona 600 litros de helado por hora.
26:39Ok.
26:40Es una gran máquina, de verdad que estamos contentos de haber adquirido tres equipos el año pasado.
26:48Hemos dicho la gran inversión.
26:51Perfecto.
26:52¿Cuántas personas manejan en esta área o pueden estar en esta área?
26:55Esta área se maneja con cuatro personas.
26:59¿Y cómo ha sido el proceso también, señor Gabriel, para darle mantenimiento a estas máquinas
27:04para que ese trabajo continuo siga allí, digamos, la producción no pare?
27:09No, la producción, a nivel de factor humano, más bien hemos necesitado personal,
27:18las máquinas nos ayudan, pero hemos incrementado el personal ya que hay ciertas cositas que la máquina no hace.
27:25La máquina es un llenado, pero ya tenemos que ser empaquetado, transportado a la cava.
27:33Siempre necesitamos personal.
27:34El personal, nosotros trajimos máquinas, pero nunca desechamos a nadie.
27:39Más bien incorporamos personal a nuestra actividad.
27:42Bueno, ¿cómo ha sido también el mantenimiento de tener estas máquinas al día?
27:45¿Tienen un personal también técnico?
27:47Sí, tenemos un técnico especializado en todo lo que es equipamiento, electricidad, refrigeración,
27:54porque hay que estar siempre pendiente de los equipos.
27:57Son equipos muy costosos y necesitan una serie de mantenimiento que hay que estar muy pendiente de ellos.
28:06Y aparte de eso, trabajamos con leche.
28:10Hay que mantener una higiene totalmente pulcra.
28:14Buenísimo. Bueno, yo me voy a permitir aquí agarrar uno.
28:17Vemos las características del producto, que también el empacado es importante para también refrigerar, ¿no?
28:22Y mantener un producto de calidad correcta.
28:23Un poco también como ha sido, digamos, mantener y certificar a cada helado
28:30que vaya directamente con unas características totalmente distintas para mantener su cadena de frío.
28:36Sí, de aquí nosotros conseguimos los envases.
28:40Aquí no son importados, son nacionales.
28:45Ha sido muy fácil conseguirlos.
28:48De verdad que hemos tenido buena aceptación con este tamaño,
28:54ya que en el mercado había el litro, pero redondo.
28:58Y a la gente le ha gustado nuestro empaque, que es triangular, es más fácil de almacenaje, es más práctico.
29:06Inclusive, tú cuando vas a comer para seis personas, tú haces así, así.
29:10Y ya tienes que dividir el postre tranquilamente.
29:13Una porción para cada uno.
29:14Es correcto.
29:15Esta presentación, señor Gabriel, es de un litro.
29:18Es de un litro.
29:18Hay una de dos litros y de 4.5 litros también.
29:23Bueno, ustedes pueden observar cómo también la calidad del empacado,
29:27la presentación de un producto que es súper importante para manipular así la higiene.
29:32Si usted puede observar también cómo se cuidan lo que es las medidas de seguridad e higiene.
29:37Es correcto.
29:37A cada uno de los íntegras.
29:39Sí, señor.
29:41Excelente.
29:42Mire, ¿usted cree que con esta apuesta, para esta fiesta,
29:45esté allí aportando el sistema económico de la nación?
29:47Sí, claro, automáticamente.
29:49Nosotros hemos dado muchas sonrisas a muchos venezolanos.
29:53Aparte de disfrutar un postre, damos sonrisas, damos alegría.
29:57¿A quién no le gusta un helado?
29:58Totalmente.
30:00Entonces, yo creo que es un aporte importante que ha hecho tu paleta fiesta en esta sociedad.
30:04Correcto.
30:05Y que va también a ayudar, más que el feculio propio,
30:10a ofertar y otorgarle también a la nación un poquito ese granito de arena
30:14para seguir creciendo en todo lo que es el sistema económico de nuestra patria.
30:18Es correcto.
30:19Nosotros tenemos unos precios muy accesibles.
30:22Ok.
30:23Este, nosotros no somos muy costosos.
30:27En comparación a la competencia.
30:41Lo que más nos llena es que la gente dice que es un buen producto,
30:47que es lo máximo, que es un buen sabor.
30:49Y eso es lo que nos interesa a nosotros.
30:51No valga que lo diga yo, sino que lo diga el cliente final,
30:56que es el consumidor y que está muy contento con nuestro producto.
30:59Bueno, totalmente.
31:00Es un producto que está hecho bajo los estándares de calidad con personal joven,
31:05calificados, profesionales allí que están generando empleo, generando esta producción nacional
31:11y que significativamente marcará en los corazones de los venezolanos un antecedente positivo para poder ofertar un producto de calidad.
31:22Nosotros seguimos nuestro recorrido, pero la invitación es que usted se mantenga allí porque ya viene nuestra sección de cómo
31:29se hace.
31:30Véale, disfrútalo a través de Venezolana de Televisión.
31:40Hoy, en nuestra sección de cómo se hace,
31:43acompáñennos a conocer el proceso de elaboración del sirop de fresa de tu paleta fiesta,
31:48un recorrido que va desde el campo hasta el corazón de nuestros helados.
31:53Todo comienza con fruta fresca, fresas seleccionadas de los grandes agricultores del Jarillo.
31:59Estas se mezclan con azúcar y se someten a una temperatura controlada para pasteurizar la materia prima.
32:07Este proceso de caramelización se extiende durante aproximadamente una hora y media para lograr así la consistencia ideal.
32:16Una vez alcanzado el punto exacto, se deja reposar la mezcla.
32:21Tras el tiempo de enfriamiento, el producto pasa a una licuadora donde se procesa durante 30 a 40 segundos
32:28hasta quedar completamente homogéneo.
32:31Posteriormente, bajo un procedimiento minucioso, se procede a colar la mezcla.
32:37Este paso es fundamental para obtener el zumo más fino y puro de la fruta,
32:42eliminando cualquier residuo sólido innecesario.
32:46Por último, el contenido se trasvasa a envases, dosificadores o teteras listos para convertirse en el relleno estrella de nuestras
32:55paletas,
32:56helados suaves de fresa con crema y tinitas.
33:29Muchísimas gracias por mantenerse allí en las pantallas venezolanas de televisión.
33:32Bueno, este es su espacio a todo motor profesional que hemos venido hasta la capital del estado bolivariano de Miranda,
33:37en Los Teques, municipio de Huaycaipuro, que también se está dando esa apuesta desde el sector empresarial,
33:43el sector industrial que viene allí generando, fortaleciendo, diminizando la economía del país,
33:50como lo destaca la presidenta encargada del C. Rodríguez, en conjunto con estas políticas de atención,
33:55especialmente también dirigida al sector empresarial, aquellos hombres y mujeres que están significativamente
34:01transformando la economía del país para colocar esa Venezuela potencia ante el mundo.
34:06Pero ya vamos a darle la más cordial bienvenida a otro de nuestros invitados especiales,
34:10como lo es el doctor Alejandro López, quien es superintendente tributario del Servicio Autónomo de la Alcaldía,
34:18del municipio bolivariano de Huaycaipuro, para así conversar un poco.
34:23Gracias, doctor. Muchísimas gracias por estar con nosotros acá.
34:25Gracias por tu invitación, Erickson.
34:26No se preocupe.
34:27Erickson López.
34:27López, bueno, somos López.
34:29Sí.
34:30Conociendo un poco acerca de, digamos, minimizar, como lo dije hace pocos minutos,
34:38la diversificación también de la economía de nuestro país,
34:41qué se viene haciendo en esta superintendencia para así fortalecer a empresarios como
34:46Cupaleta Fiesta, que hoy hemos venido a conocerlos, pero que además el impacto que genera en esta empresa.
34:51Una excelente experiencia.
34:52Sí, una excelente experiencia la de tu paleta.
34:54Claro.
34:54Bueno, mira, gracias por la invitación.
34:57Efectivamente, la superintendencia está participando en este desarrollo,
35:01en este proceso de inversión en el municipio, orientado por nuestro alcalde, Farid Freyja.
35:06Pagar los tributos no es solo una obligación formal.
35:09Cuando pagas tu tributo, sobre todo el de actividad económica,
35:12es un proceso de reinversión local.
35:15Es decir, con los tributos tú garantizas varias cosas, vialidad, alumbrado, seguridad,
35:22y eso es lo que necesita un empresario para desarrollarse en cualquier sector, en cualquier territorio.
35:27Bueno, la superintendencia está apostando a eso.
35:29Es la reinversión de tus tributos.
35:32Es conversar con el contribuyente, hablar con el contribuyente, acercarse al contribuyente.
35:36Esa ha sido la política orientada por nuestro alcalde.
35:40No ver...
35:41Ha habido un proceso que no es nada más del municipio.
35:44Es nacional y hace sentido un poco la presión fiscal.
35:47¿Cierto?
35:47Cuando hay procesos de fiscalización, los procesos siempre terminan en lo que llamamos un reparo.
35:53Las ordenanzas son un poco fuertes cuando se produce una sanción.
35:58¿Qué estamos haciendo?
35:59Evitando esa sanción, acercándonos a lo que es el contribuyente.
36:03Si vemos que luego de una fiscalización se puede mostrar algún tipo de evasión de ilícito fiscal,
36:11bueno, pedimos que haya el reconocimiento voluntario por parte del contribuyente y lo reparamos.
36:16Vamos a avanzar, vamos a corregir, vamos a declarar, vamos a hacer una declaración correcta
36:21de acuerdo a las ventas que tiene un contribuyente y avanzamos.
36:25Evitamos la sanción, estamos evitando esa presión fiscal que de tanto se ha ido,
36:29vamos a decir de alguna manera, quejando al contribuyente.
36:31Esto es apostar al desarrollo del municipio.
36:33Esto es un ganar-ganar.
36:34Vamos a trabajar en conjunto.
36:36Entonces, bueno, ¿cuál es el impacto?
36:37Tenemos un impacto en lo que es la seguridad del municipio, en lo que son las áreas del municipio.
36:41Cuando tenemos un municipio alumbrado, con buena vialidad, con seguridad,
36:45entonces hay inversión.
36:47Totalmente.
36:48Porque entonces viene cuando la familia venezolana puede salir a un espacio recuperado,
36:51como tú lo estás viendo, como es el Boulevard de la Bermúdez,
36:54donde puedes caminar, donde ves un espacio sano, seguro.
36:57O sea, hay una inversión.
36:59Es importante que el contribuyente sepa que cuando hay tributos,
37:01entonces hay un sistema de cámaras.
37:03Sí, hay alumbrado, hay callos más limpios.
37:05Permanentemente están cuidando nuestro municipio.
37:08Ahora bien, ¿cómo ha venido articulándose con el empresariado,
37:11por lo menos acá en el municipio de Huaycaipuro,
37:13para cumplir también esas políticas de atención a través del servicio que ustedes autóctono?
37:19Bueno, hay una excelente relación con lo que es el empresario.
37:23Mira, primero que vamos a hacer un sistema de automatización.
37:26Nosotros estamos automatizados en la superintendencia.
37:29Tenemos un sistema que es el sistema CISPRIN Plus,
37:33que ahora va hacia el sistema CIGAT.
37:35Esto le permite al contribuyente pagar sus trámites de manera,
37:39no solamente segura con un sistema robusto, sino rápido, fácil.
37:43Eso le da al empresario entonces la facilidad de no ir a hacer una cola,
37:47de aprovechar el tiempo que antes gastaba haciendo una cola,
37:52y ya lo hace ahorita por un sistema, en invertir, en producir.
37:55Entonces ya hay un acercamiento de manera automatizada.
37:58Luego, se han hecho ruedas de negocio.
38:00¿Qué te permiten las ruedas de negocio?
38:02Bueno, hacer las alianzas.
38:04Conocernos, que es lo que ha sido una política directa del alcalde Farid.
38:08Bueno, conocerse en cómo estas ruedas de negocio
38:10permite hacer las alianzas que desarrolla en el municipio.
38:13No solo eso, hay una política de incentivos tributarios.
38:18Es decir, todo el que invierte en el municipio y genera empleo,
38:21entonces tiene descuentos, tienes incentivos.
38:23Eso sigue, es una cadena productiva, es el desarrollo del municipio.
38:25Totalmente, doctor. Ese mensaje al empresariado venezolano,
38:29a esas industrias que lo están, digamos, observando ahorita a través de venezolanas
38:33en la televisión, este paso todo motor por Venezuela,
38:35para que se siga allí articulando, trabajando en equipo,
38:38trabajando, digamos, de la mano para así, bueno,
38:41aumentar lo que son los tributos en el municipio,
38:44pero que además sea un beneficio de ganar-ganar, ¿no?
38:48Ese ganar-ganar y que vaya también desarrollándose dentro de las políticas de atención.
38:52Bueno, mira, nuestro municipio tiene una ubicación privilegiada.
38:57Tiene el encuentro entre la capital y el centro del país.
39:02Entonces, ¿qué le decimos a los empresarios?
39:04Mientras ellos están innovando, están desarrollándose,
39:08nosotros estamos dando la seguridad jurídica
39:10y creando todo el espacio necesario para esa inversión.
39:14Cuando tienes espacio sano, seguro, alumbrado,
39:18con, no sé si has visto la ciudad limpia, bonita,
39:20con un hornaco hermoso, cuando hay la inversión de los tributos,
39:23entonces hay desarrollo.
39:24El llamado es que trabajemos en conjunto.
39:27Ustedes sigan trabajando, sigan innovando
39:29y tienen la mano del alcalde de París,
39:31de este municipio de la superintendencia,
39:33para crear toda la seguridad jurídica que necesitan para invertir.
39:36Bueno, es el llamado que hacen las autoridades
39:38a través de la superintendencia de tributos autónomos
39:42para así maximizar la atención de los espacios públicos
39:47para que usted, empresa o industria,
39:50pueda allí seguir fortaleciendo el sistema económico
39:52desde ese punto y círculo que hace en vida
39:55y así generar muchísima más producción nacional.
39:58Agradecemos al doctor Alejandro López,
40:00quien es, bueno, ya encargado de esta área tan súper importante
40:06para seguir, digamos, allí fortaleciendo
40:09el sistema económico de la nación,
40:11como lo es el Servicio Autónomo de Administración Tributaria
40:13del municipio bolivariano de Hualcaipur
40:15en el estado bolivariano de Miranda.
40:17Un superintendente que está trabajando allí
40:19las 24 horas del día,
40:21la mano con el alcalde Farid Fraja
40:23para que usted pueda tener esos servicios al día
40:27y la atención personalizada
40:28de la alcaldía del municipio bolivariano de Hualcaipur.
40:30Nosotros seguimos conociendo,
40:32ya estamos casi por culminar nuestra visita
40:35en nuestros grandes amigos,
40:37esa marca que está marcando allí la pauta
40:39como lo es tu paleta fiesta.
40:41Así que ya vamos a ver y hablar
40:43sobre la comercialización, distribución
40:45y el deleitar de este importante producto.
40:59Bueno, y luego de atender a nuestro invitado,
41:02como fue el superintendente tributario
41:04del servicio de la alcaldía
41:06del municipio Hualcaipur,
41:08Alejandro López,
41:09ya nos encontramos nuevamente
41:10con nuestro queridísimo empresario,
41:14Gabriel Nacimento,
41:16que nos va a indicar
41:19de esos proyectos, Gabriel,
41:21que tiene en estos próximos trimestres del año 2026,
41:24para seguir ahí potenciando
41:26y creciendo en cuanto
41:28a la apuesta que tenés
41:30en esta tienda física.
41:32Porque nos encontramos
41:32en una tienda física
41:33donde ustedes pueden observar
41:34cómo se atiende al público,
41:37cómo se consienza el paladar
41:38a través de tu paleta fiesta
41:41en el municipio de Hualcaipur.
41:43Coméntanos,
41:43esos también proyectos
41:44que tienen pensados.
41:45Sí,
41:46esta es una tienda tipo modelo.
41:48Esta es la base
41:49que va a tener tu paleta fiesta
41:51para incursionar
41:52en lo que es el detal,
41:54la tienda,
41:54el detal de los productos
41:56de tu paleta fiesta.
41:57Esta es la tienda insignia.
41:59Un concepto, ¿no?
41:59Este es el concepto general.
42:01Aquí nació tu paleta fiesta
42:04como empresa,
42:06como industria
42:07y queremos dar
42:08un paso más adelante
42:10y buscar nuevas concesiones
42:13en Caracas,
42:16Valles del Tuy,
42:18Aragua,
42:19Carabó,
42:21Anzuategui.
42:22Buenísimo.
42:23Ahí vamos creciendo.
42:24Seguir creciendo,
42:25que es lo más importante.
42:26Mira,
42:26hablemos de la distribución
42:27y la comercialización
42:29que se hace
42:29en este punto importante
42:31del boulevard,
42:32¿no?
42:32Que se encuentra acá
42:32en el municipio de Cualtecuro.
42:34Coméntanos un poco acerca
42:35también de esa cantidad
42:36de gente que viene para acá
42:37a comerse una marquilla
42:38a un costo y bajo precio.
42:40Sí,
42:40nuestros productos
42:41son muy económicos,
42:43de muy buena calidad.
42:45Tenemos clientela
42:46muy leal al producto.
42:48Siempre están viniendo,
42:49tenemos muchos estudiantes,
42:51tenemos mucha gente a pie
42:52y la gente convencida
42:53de que el producto
42:54es muy bueno.
42:56De verdad que estamos
42:57muy satisfechos
42:57con nuestro público en general.
43:00Nos dan mucho apoyo,
43:01nos dan mucha fortaleza
43:02a seguir creciendo
43:04como la gran empresa
43:06que somos hoy en día
43:08tu paleta fiesta.
43:09Mira,
43:09Gabriel,
43:09coméntanos un poco
43:10acerca del personal
43:12que atiende acá,
43:13cuántas personas
43:13están acá atendiendo,
43:15bueno,
43:15de manera directa
43:16como lo podemos ver ahorita,
43:17para también satisfacer
43:18las necesidades
43:19de este cliente.
43:20Sí,
43:20tenemos dos muchachas
43:22que atienden la caja,
43:24una muchacha
43:25que atiende la caja
43:26de la barquilla
43:28y tenemos aquí
43:29tres personas
43:30para atender esta área.
43:32Vendemos helados
43:32de yogur.
43:33Ah,
43:33bueno,
43:33que son muchos
43:34que tenemos aquí,
43:35¿no?
43:36también tenemos granizados,
43:38pero estamos buscando
43:40la manera
43:41de incorporar
43:43a que todo el mundo
43:44pueda comer
43:44un buen helado
43:46a un buen precio
43:47en la capital
43:49del estado de Miranda,
43:50Los Teques.
43:51Correcto.
43:51Mira,
43:52Gabriel,
43:53ese mensaje
43:53a la población venezolana
43:55para que siga apostando
43:57tú como,
43:58bueno,
43:59fiel,
44:00digamos,
44:01presente
44:01en estos espacios,
44:02a seguir aportando
44:03a la producción nacional,
44:05al crecimiento económico,
44:06un mensaje positivo
44:07para aquel,
44:07digamos,
44:08colega tuyo
44:08que te vea a través
44:09de venezolana de televisión.
44:10Hay que seguir apostando
44:11en este país,
44:12hay que seguir renovándonos,
44:14no nos podemos quedar
44:15estancados en un pasado,
44:17seguimos trabajando
44:19y lo más importante
44:21es el factor humano.
44:22Esta,
44:23la sociedad venezolana
44:25es muy humana,
44:26es muy agradable
44:28y tiene un calor
44:30que nadie tiene
44:31en el mundo.
44:32El venezolano
44:33es el mejor
44:34persona que hay
44:35en el mundo.
44:37Felicitaciones.
44:38Mira,
44:38ya para ir cerrando,
44:39Gabriel,
44:40en una sola palabra,
44:41¿qué significa para ti
44:43tu paleta fiesta?
44:45Para mí significa
44:48calidad de producto,
44:49para mí significa
44:50familia,
44:51para mí significa
44:52estar junto
44:54a los mis seres queridos.
44:56Tu paleta fiesta
44:57para mí
44:57es todo.
44:59Bueno,
44:59agradecemos
45:00con este sentimiento,
45:01sentido de pertenencia
45:02a Gabriel Nacimento
45:04que está allí
45:05fortaleciendo
45:06desde el municipio
45:06de Huertaipuro
45:07atender
45:08con amor,
45:09con pasión,
45:10con prestancia,
45:11con esa calidad humana
45:12que lo caracteriza
45:13él y a su familia
45:14para ofertar
45:15productos de calidad
45:17como lo usted
45:17ha podido observar
45:18durante la programación
45:20que hemos preparado
45:21para todos ustedes
45:22a través
45:22de Venezolana
45:23de Televisión.
45:24Este espacio
45:24a todo motor
45:25por Venezuela.
45:27De verdad que te agradecemos
45:28por la atención,
45:30bendiciones y éxito.
45:31Amén.
45:31Bueno,
45:32esta, digamos,
45:33tienda física
45:33esté presente
45:35en todo el territorio nacional
45:36y que pueda seguir
45:37satisfaciendo
45:38la necesidad
45:39de todos los municipios.
45:40De esta manera
45:41nosotros despedimos
45:41nuestro programa
45:42por el día de hoy
45:43invitándolos a ustedes
45:44que visiten allí
45:45esas redes sociales
45:46de tu paleta fiesta
45:47para consentir
45:49y seguir allí
45:49aportando
45:50el sistema económico
45:51de nuestra nación.
45:52De esta manera
45:53nosotros finalizamos
45:54nuestro programa
45:55por el día de hoy
45:55agradeciéndole a usted
45:57por ser nuestro
45:58más fiel televidente
45:59y que cada sábado
46:00nos permite
46:01esos minutos,
46:03segundos o horas
46:04para dar a conocer
46:06a nuevos empresarios
46:07e industrias
46:08que están trabajando
46:09significativamente
46:10por esa Venezuela
46:12potencia.
46:13Desarrollo económico,
46:14generación de empleo,
46:16distribución,
46:17producción
46:17y la productividad
46:19para seguir allí
46:20generando
46:20toda esta satisfacción
46:22a todos los venezolanos.
46:23Erickson López,
46:24en nombre de todo el equipo
46:25técnico y humano
46:26que hace posible este espacio
46:27le agradecemos a usted
46:28la invitación que le hacemos
46:29es para que nos vuelva
46:30a sintonizar
46:31el próximo sábado
46:32donde estaremos
46:33conociendo a muchísimas
46:34más personas
46:34como lo hacen acá
46:35desde el municipio
46:36de Huaycaipuro,
46:37Los Teques,
46:37en el estado bolivariano
46:38de Miranda
46:39que seguirán trabajando
46:40con amor, pasión
46:41y calidad
46:42a todo motor
46:43por Venezuela.
46:44Hasta entonces.
46:45¡Gracias!
47:14¡Gracias!
47:26¡Gracias!
47:27¡Gracias!
47:27¡Gracias!
47:39¡Gracias!
47:40¡Gracias!
Comentarios