00:00Quelles sont les raisons de la colère des agriculteurs ?
00:02On va en parler avec vous, Guillaume-Paul.
00:04On a beaucoup parlé évidemment du Mercosur, de la dermatose nodulaire,
00:07mais le nœud du problème finalement, est-ce que ce n'est pas la question de leur revenu ?
00:10Bien sûr, ça reste la question du revenu.
00:12Combien gagne un agriculteur aujourd'hui en France ?
00:14On a retrouvé beaucoup de chiffres et on a choisi notamment des chiffres de l'INSEE
00:17qui nous disent qu'en moyenne, un agriculteur, ça gagne 27 500 euros par an,
00:23ce qui fait un peu plus de 2 300 euros par mois.
00:26Mais en fait, ça ne veut rien dire parce qu'il faut bien prendre en compte
00:28que derrière, il y a tous les investissements, tout l'argent à sortir
00:30pour faire tourner l'exploitation, il faut jongler avec les cours qui fluctuent,
00:33il faut jongler avec tous les imprévus, la maladie comme la dermatose
00:36ou encore les dérèglements climatiques, ce qui entraîne des intempéries ou autres.
00:41Et puis d'autre part, l'INSEE le dit, il y a tellement d'écarts,
00:44il y a tellement d'écarts de variations, de disparités autour de ce chiffre
00:47de 2 300 euros par mois.
00:49Et surtout, ce que dit l'INSEE, c'est que vous avez de plus en plus d'agriculteurs
00:52qui vivent aujourd'hui sous le seuil de pauvreté, 18% qui vivent sous le seuil de pauvreté.
00:57C'est-à-dire au mieux avec 965 euros par mois.
01:00Et là-dedans, je ne vous compte pas ceux qui ne se versent même pas de salaire, évidemment.
01:03Et donc, plus ça va, moins on arrive à vivre en vivre.
01:06On vit de moins en moins de l'agriculture.
01:08Vous prenez un agriculteur en France, c'est assez incroyable,
01:10mais il n'y a que 35% de ses revenus qui viennent de l'agriculture.
01:15Souvent, il faut faire un autre boulot à côté, il n'y a pas d'autre choix pour combler un petit peu tout ça.
01:18Ou alors, il faut avoir des revenus du patrimoine, ou alors il y a des aides,
01:21ou alors il y a des prestations sociales, ou vous avez un conjoint qui fait un autre métier,
01:23mais on ne vit quasiment plus seulement de l'agriculture aujourd'hui.
01:28Vous avez 30% des agriculteurs qui disent « j'ai un métier à côté »
01:30parce que sinon, ce n'est pas possible, finalement.
01:32Du coup, on imagine bien que ça n'encourage pas les jeunes à se lancer.
01:35Alors, le gros danger, il l'a. Il y a 350 000 exploitations agricoles aujourd'hui en France métropolitaine.
01:40C'est un chiffre qui a baissé de 50% en 25 ans, donc c'est énorme.
01:43Et quand vous regardez le profil des agriculteurs, vous en avez plus de 50% qui ont au moins 55 ans aujourd'hui.
01:50Ce qui veut dire que dans 4-5 ans, ils vont commencer tous à partir en retraite.
01:53L'âge légal sera à 64 ans, mais eux, comme ils ont commencé à bosser jeunes, ils partiront avant.
01:57Alors vous allez me dire « mais la relève est là », peut-être.
01:59Non, la relève, elle n'est pas là.
02:00Vous avez seulement 1% des agriculteurs installés aujourd'hui qui ont moins de 25 ans
02:04parce que les jeunes ne veulent plus y aller, parce qu'ils voient comment leurs aînés ont bossé
02:07depuis plusieurs générations et qu'ils n'ont plus envie, qu'il n'y a pas assez de terre
02:10et que les moyens sont colossaux pour investir.
02:12Donc voilà, pour eux, l'idée est simple aujourd'hui.
02:15Faire 70, 80, 90 heures par semaine pour un salaire misérable,
02:18ne vous encouragez pas vraiment à l'évocation.
02:20Et c'est vrai qu'on va voir un vrai, vrai sujet à ce niveau-là dans les prochaines années en France.
02:23La question du revenu, la question du revenu qui est centrale, on le comprend bien,
02:26on l'entend dans toutes les déclarations.
02:28Merci beaucoup Guillaume, c'était l'écho.
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