00:00Una comida sana, calientita y rendidora, hecha con ingredientes sencillos.
00:04Así se prepara esta sopa de avena, perfecta para cuidar a tu familia sin gastar de más.
00:09Comienza calentando un chorrito de aceite de oliva en una sartén,
00:12agrega la avena y fríela moviendo constantemente hasta que esté ligeramente dorada.
00:17Retira y reserva.
00:18En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe ajo, cebolla y apio hasta que suelten todo su aroma.
00:26Apaga el fuego y lleva estas verduras a la licuadora.
00:28Agrega los jitomates y medio litro de caldo.
00:31Licúa hasta obtener una mezcla suave.
00:34Vierte la preparación en una olla.
00:36Agrega el resto de caldo de pollo y deja hervir por 5 minutos.
00:39Incorpora la avena dorada y cocina a fuego medio durante 10 minutos, moviendo ocasionalmente.
00:46Sazona con sal y cilantro y deja hervir 5 minutos más.
00:50¡Y listo!
00:51Sirve caliente con un poco de queso fresco desmoronado.
00:54Una sopita nutritiva, ligera y llena de sabor.
00:57Ideal para cuidar a tu familia sin dejar de disfrutar.
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