00:00– Et la dermatose et le Mercosur, ce sont des déclencheurs de la crise,
00:04mais ce ne sont pas les causes fondamentales de la crise,
00:06parce que le malaise des agriculteurs, il existe depuis très longtemps,
00:10il existe depuis très longtemps pour des raisons que j'évoquais tout à l'heure,
00:12parce que la compétitivité de toute la branche d'ailleurs agricole
00:16et de l'industrie agroalimentaire aussi s'est considérablement détériorée
00:20ces dernières années, parce que les coûts ont beaucoup augmenté,
00:22parce qu'on a interdit de plus en plus de choses,
00:25parce qu'on a une suraccumulation de normes,
00:27parce qu'on leur envoie plein d'injonctions contradictoires,
00:30on leur demande de produire de l'alimentation,
00:34avec une qualité qui augmente toujours, avec des prix qui sont toujours plus faibles,
00:38on leur demande aussi de faire de l'aménagement du territoire,
00:41on leur demande d'accueillir les touristes,
00:43donc on leur demande vraiment énormément de choses.
00:46Et quand vous regardez les choses très concrètes,
00:47moi j'étais dans l'Indre par exemple il y a deux jours,
00:49vous regardez dans l'Indre, Châteauroux,
00:53Châteauroux, oui soudain, vous regardez les rendements des exploitations agricoles
00:57qui font de la céréale et de l'orge,
00:59ce sont les deux grandes productions céréalières,
01:02du blé de l'orge,
01:02deux grandes productions céréalières qu'on fait dans l'Inde,
01:04mais qu'on fait beaucoup en France.
01:05Et ça fait 10-15 ans que les rendements diminuent.
01:09Pourquoi les rendements diminuent ?
01:10Parce qu'on ne les laisse pas jouer leur rôle d'entrepreneurs,
01:13en réalité ils sont tellement corsetés, limités,
01:17on interdit beaucoup trop vite tellement de principes actifs
01:21qu'en réalité ils ne peuvent plus faire.
01:23Donc on est dans une stratégie de décroissance,
01:26ils produisent de moins en moins,
01:28leurs revenus diminuent.
01:28Sous-titrage Société Radio-Canada
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