1765485806748

obaid alhamudi

5 hours ago

Transcript

00:00السلام عليكم يسعدكم ويسعد كل اوقاتكم

00:02انتو وكل احبابكم

00:04يا رب

00:06راح اعمل اليوم هيك طبق

00:08سريع وسهل

00:10اللي هو الشوشبرك الكذابي

00:12الشوشبرك الكذابي

00:14سهل وسريع التحضير

00:16وكتير طيب

00:18تمام للمكونات اول شي عندي هون

00:20نص كيلو لحمة مفرومة ناعم

00:22وعندي تمام

00:24راح احتاج للحمة البهارات

00:26هادي هي البهارات

00:28معلقة صغيرة من الهيل البودرة

00:30معلقة صغيرة من البهارات المشكلة

00:32نص معلقة زنجبيل

00:34نص معلقة الف الاسود

00:36ونص معلقة قرفة ومعلقة ملح

00:38تمام وعندي بصل صغيرة

00:40مفرومة ناعم

00:42ورح احتاج

00:44كمان ملح

00:46لسلق الماكرونة وزيت

00:48نباتي وعندي

00:50معلقة نشا كبيرة للبن

00:52عندي سنوبر

00:54وكتوم

00:56مهروس ناعم

00:58والمعكرونة

01:00جبت

01:02هذا النوع من المعكرونة

01:04اللي هي متل شكل الصدف

01:06فطبعا ورح احتاج ل

01:08تقريبا

01:10عندي كيلو ونص من اللبن

01:12هنبدأ اول شي بتقليبة اللحمة

01:14هنجهز اللحمة ونتركها على جنب

01:16يلا هاي اول خطوة

01:18تمام

01:20ونضيف

01:22من حمل النار تحت

01:24وعن نضيفنا الزيت النباتي

01:26رح اضيف البصل هنا

01:28هنجي البصلة هنا قلنا

01:30ببصلة مفرومة ناعمة

01:32ثم رح نخليها تاخد لعون

01:34بس تدبل

01:36تمام

01:38هنجي البصلة

01:40بنجيب اللحمة

01:42ونضيفها من اللبنة

01:44عند الوقات استوي

01:46مع البصل

01:48رح اجيب البصلة

01:50ونضيفها

01:52ونضيفها

01:54ونضيفها

01:56عند الوقات استوي

01:58مع البصل

02:00رح اضيفها

02:02زي ما قلنا

02:04تركنا اللحمة تستوي على جنب

02:06رح نسلو الماكرونة

02:12هنضيف عليها

02:14تقريبها معلقة زيت

02:20ورشة ملح

02:26ونجيب الماكرونة

02:28ونضيفها

02:30نضيفها

02:32نضيفها

02:38ستركهم ينسلقوا

02:40على نار عالية

02:42لا يغلق

02:44وبعدين

02:46رح نخفف النار

02:48واتركهم طبيبا عشر دقائق

02:52كل نوع معكرون

02:54يبقى مكتوب عليه

02:56واتركه

02:58نستوي

03:00هيك نشتغل كل الشغل

03:02مع بعضه

03:04وننسى تقليب اللحمة

03:06اللحمة استوت

03:08رح اتركها على جنب

03:10تمام

03:12عم نستنى الماكرونة

03:14ضيلها تقريبا دقيقتين تلات

03:16بتخلص

03:18بهالوقت

03:20اقلب لسنوبر

03:22زيت نباتي

03:24ومنقلب لسنوبر

03:26طبعا انكم بتنتبهو

03:28السنوبر

03:30كتير بستوي بسرعة

03:32خلو عنكم ماخ

03:34شايفين مباشرة ببلش ياخد لون

03:36اول ما يبلش يحمى الزيت خلص

03:38شايفين

03:40السنوبر صار جاهس

03:42مون الاشقر

03:44انتكو على جنب

03:46هلا بدي اجهز اللبن

03:48اللبن لسه على البارد

03:50يعني انا ماني مشغل النار تحته ولا حطه على العين الحامية

03:52رح اضيف عليه زي ما قلنا

03:54معلقة نشا كبيرة

03:56او اذا بتحبوه كتير تقيل

03:58فيكو بتضيفه معلقتين من النشا

04:00هضيف عليه معلقة ملح

04:02طبعا الملح بتشيكو عليه

04:04حسب الرغبة

04:06هضيف كاسة واحدة من المي

04:10احركهم على البارد

04:12اول شي مع بعض

04:14حتى يضوب

04:16النشا مع اللبن

04:18واللبن يبطل فيه تكتلة

04:20الا رح اشغلي

04:22الماش

04:24اهم

04:26شايفين كيف

04:28تحتها

04:30على اللبن

04:32وابلش

04:34احرك باللبن

04:36يعني ما رح اوقف

04:38عند ما يغلي معاي اللبن

04:40هلا غيلي اللبن

04:42شو رح اعمل

04:44تخفف النار

04:46ورح اجيب

04:48اللحمة

04:50رح اضيف جزء منيح من اللحمة

04:52يعني تقريبا نص كمية اللحمة

04:54على اللبن

04:56جزء من اللحمة

04:58رح اجيبهم

05:00واضيفهم وين

05:02فوق الباستا

05:04ونضيفهم فوق الماكلة

05:06رح اطريكم يغلوا مع بعض

05:10بدهم يعني

05:12لازم يغلونهم عشر دقائق

05:14بس بالفترة اللي يعني يغلوا فيها

05:16رح اعمل تقليت التوم

05:18نحمي الزيت

05:20زي ما قلنا نفس الزيت

05:22اللي استخدمته للسنوبر

05:24ثم وطحونين ناعم وجاهزين

05:26اضيف التوم

05:30الزيت رأيي

05:32رح اضيف التوم كله على

05:34اللبن والمعكرونة

05:36يطفق معوه

05:38هيك بعد ما استوت المعكرونة

05:40مع اللبن

05:42وضفنا لها تقليت التوم

05:44حطيناها بهذا الجاب

05:46صحنا التقديم

05:48وضفنا باية اللحمة المفرومة

05:50اللي تركناها والسنوبر

05:52هيك صارت الامر

05:54سنوبر

06:00ترجمة نانسي قنقر

06:02الاشتراك في القنات nên

06:04مثل قد اشترك villان Kim

06:06المعلśnie

06:08اسِوجب بالفراج stuff

06:10بعض الصحيح

06:12الآن

06:14عقل كل تصبح

06:16ترجمة نانسي قطع

06:18نعم

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended