Le régime alimentaire de jancovici dévoilé !

Jean-Marc Jancovici - KEDGE Business School - 11/03/2024 #Jancovici #planete #écologie #climat

Transcript

00:00Quand vous mangez, en fait, sans vous en rendre compte, et moi aussi, vous mangez du pétrole, du charbon et du gaz.

00:05Vous mangez tout d'abord du charbon et du pétrole parce que vous mangez des tracteurs et des moissonneuses batteuses

00:11qui aujourd'hui ont remplacé la force mécanique des bras et des jambes dans les champs.

00:16Ensuite, vous avez mangé du pétrole parce que vous avez mangé, pardon, des plateformes pétrolières

00:20puisqu'il faut faire sortir le pétrole pour le tracteur, mais vous avez également mangé du gaz

00:24parce que les engrais azotés aujourd'hui de synthèse sont faits avec du gaz.

00:27Donc, vous mangez sans vous en rendre compte, raffinerie, vapo-cracker, usines d'engrais, etc.

00:34Vous mangez également des mines de potasse et de phosphate parce que dans les engrais minéraux

00:39qui sont amenés dans les champs, vous avez également de la potasse et des phosphates.

00:44Vous mangez du train qui transportera les céréales.

00:47Bref, vous mangez des machines.