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Quotidiano Nazionale
  • 11 ore fa
Trascrizione
00:00E' come quando si vince la Coppa del Mondo, la cucina italiana è campione del mondo
00:05e immaginatevi gli italiani come esultano quando si vincono dei trofei di tale importanza
00:10è successo questo, hanno riconosciuto doverosamente la cucina italiana come un patrimonio immateriale dell'umanità
00:19nella sua veste caratteristica, nella filiera che ha appena descritto Francesco Lollobrigida
00:26e anche come grande fenomeno che rappresenta la nostra identità culturale
00:31e c'è migliaia di anni di saperi, di competenze, di amori, di liturgie intorno a una tavola
00:39che caratterizzano il nostro popolo
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