1765376056959

obaid alhamudi

شاهد 1765376056959 - obaid alhamudi على Dailymotion

Transcript

01:42وتتحمر شوية وتوبة يجيب لي غوري بصب فيه كوتي كامل من حليب

01:46بكوس ونص الكوتي الباقي من حليب المكثف وبخلي لي ما يغلي مع

01:51بعض البعض وهاكد جهزت معنا البكلاوة وبصب حليب بكوس مع

01:57حليب المكثف فوقها ومن كلكم حان وقت النطعاج يا أصدقائي

02:03لذيذة عشاك السكر لازم تقربوها منعشة للغاية

02:09أبوي جد جد السلك لك

02:12أهلا أهلا وهيا مساء الخيرات اليوم وصفتنا اللذيذة حتكون

02:19أفخاد الدجاج الكذابة بطريقة مرة سهلة وبالعجينة البيتية

02:24تعالوا نتعرف على المقادير مع بعض

02:26أول شي عندي هنا دجاج أخد صدور دجاج سلكتها في مطيبات مع بهارات

02:32حكتب لكم هي آخر شي وقطعتها صغار

02:35عندي فلفل بارد بصل مفروم جزر مبشور بقدونس مجموعة من البهارات برضو حكتب لكم هي آخر الوصفة

02:42في قدر على النار نحط شوي زيت ونحمس البصل المفروم

02:46بعدها نضيف الفلفل بارد والجزر المبشور ونقلبهم إليه ما يذبل

02:50نضيف البهارات ونقلبهم شوي بعدين نضيف الدجاج

02:54وآخر شي نضيف الوراقيات

02:56هنخلي الحشوة تبرد

02:57وبالنسبة للعجينة هكتب لكم مقاديرها آخر شي عجينة مرة ممتازة بدون خميرة

03:03تنفع لالبف الحجازي

03:05هنا عندي الحشوة بردت هضيف عليها الجبنة المبشورة

03:08استخدمت الشدر والموزاريلا

03:10هنقلبهم مع بعض

03:11وهنا عندنا أصابع بطاطس سلكتها خمسة دقائق

03:15وبالنسبة لطريقة التشكيل نفرد كور العجين ونحط أصبع البطاطس في الطرف

03:20والحشوة في الوسط بهالشكل

03:22نلم العجينة على شكل فخد دجاج

03:24الطريقة مرة سهلة

03:25والعجينة البيتية مرة تساعد وتلم معاك بسهولة

03:29وعلى فكرة هالعجينة مرة ممتازة ما تتشرب زيت أثناء القلي

03:33ما هو بمثل البوف بستري

03:35اعتمدوها لوصفاتكم حكتب لكم مقاديرها آخر شي

03:38هنا شكلت فخد الدجاج زي ما أنتوا شايفين وكملت بنفس الطريقة

03:42هنا جهزت بكسومات مع بيض مخفوق مع شوي بهارات

03:46حاغمس أفخاد الدجاج بهالطريقة أول شي في البيض وبعدين في البكسومات

03:51ونكمل كل الكمية مع بعض

03:53في هالمرحلة يمديكم تفرزنوها وتقعد معاكم شهرين مرة ممتازة

03:59حبدأ أقليها في زيت ساخن وغزير بهالشكل

04:01إلي ما تستوي وتاخد لون

04:04وعينكم على الجمال ما شاء الله تبارك الله

04:07اللون ولا غلطة

04:09صراحة ما قومت الريحة على طول خذيت لي حبة أذوقها

04:13الطعم خيال خيال والشكل زي ما أنتوا شايفين مرة يجنن

04:19ضروري تعتمدوا الوصفة جربوها وسووا كمية منها فرزنوها

04:23حتختصر عليكم وقت وجهد

04:25وعلينا وعليكم بمليون عافية

04:28ترجمة نانسي قنقر

04:58ترجمة نانسي قنقر

05:28ترجمة نانسي قنقر

05:58ترجمة نانسي قنقر

06:00ترجمة نانسي قنقر

06:30ترجمة نانسي قنقر

06:32ترجمة نانسي قنقر

06:34ترجمة نانسي قنقر

06:36ترجمة نانسي قنقر

06:38ترجمة نانسي قنقر

07:06نانسي قنقر

07:08نانسي قنقر

07:10ترجمة نانسي قنقر

07:12نانسي قنقر

07:14ترجمة نانسي قنقر

07:16نانسي قنقر

07:18ترجمة نانسي قنقر

07:20ترجمة نانسي قنقر

07:22ترجمة نانسي قنقر

07:24ترجمة نانسي قنقر

07:26ترجمة نانسي قنقر

07:28ترجمة نانسي قنقر

07:30الهدى الرحمن الذين يمشون على الارض هونى

07:36واذا خاطبهم الجاهلون قالوا سلامى

07:45امي تعملنا الوصفة هذه من يوم ما كنا صغر

07:47ولو يومكم دا ما اعرف شي اسمها

07:49هل سميها بوفتاك وبطاطس

07:50قولولي تحت هل تعرف اسمها

07:52اول شي سنقطع الخضروات

07:55حشي بطاوة نزل عليها زيت وشوح البوفتاك

07:57لما يتحمر معانا دقيقة على كل وش

07:59ونرش عليها فلفل اسويت

08:01سنشر البوفتاك ونزل البصل

08:02وحمره كويس ونزل عليه موية شويتين

08:04عشان يتكرمل معانا

08:05اول ما يتكرمل

08:06سنزل المشروب ونزل عليه شوية موية

08:08والان سنزل الفلفل الرومي والفلفل الحار

08:10ونزل عليه فلفل اسود وملح وكمون

08:12ونزل الثوم ونزل الموية كفاية

08:14عشان تغطي الخضروات ونزل عليها اللحمة

08:16واخليها تطبخ لمدة نص ساعة

08:18نقلب مكعبة البطاطس على زيت حرارة متوسطة

08:20اللحمة استوت معانا

08:29بقي السلام

08:30فوقها بطاطس

08:31مشروم البصل

08:32بدون انقصها

08:33بالشوكة

08:34قطها معانا

08:35بعشوية بطاطس

08:36مشروم

08:37مع اكلها خرافية

08:39بصراحة من الازل اكلات

08:42وهم شي الفصل

08:48طعام رهيب للكنافة الكذابة

08:50الحليب المحموص

08:52اعطاها طعم جدا راعي

08:53للقشطة احتاج حليب نشاء وسكر

08:56اغليهم على النار لما يتقلوا

08:58أحط عليها القشطة، أحركها كويس، وأتركها تبرد على جنب.

09:02كيسة توست هنا عندي كامل، نص الكمية قطعت أطرافها، والنص الثاني خليتها بالأطراف، وطحنتها.

09:10كمان حمست كوب من حليب القودرة، لما سر لونه دهبي، حطيته على التوست، خلطتها كويس، حطيت عليها الزبدة الدايبة، وخلطتها.

09:20قسمتها بالنص، وفرت نص الكمية في الصينية، حطت عليها القشطة، بشرت باقي كمية التوست على الوجه،

09:26رحت للفرن، اتحمرت من تحته، وبعدين حمرتها من فوق، شربتها شيرة من الجهتين، وزينتها بالفستق، وقدمتها.

09:34يعني كانت جدا رائعة، طعم الحليبة المحموس، أعطاها طعم كراميل جدا لذيذ، يعني حقيقة، حتجربوها وتدعو لي، وبالعافية، أحلى وألذ، كنافة كدابة، وبالعافية.

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended