Jusqu'à 200 000 postes seraient vacants en hôtellerie-restauration depuis le Covid. Dans l'Ain, un collectif organise une journée de recrutement particulière : 15 candidats présélectionnés par France Travail se prêtent au jeu.
00:00Lilia est arrivée en France il y a trois ans. Ancienne employée de banque, elle veut aujourd'hui démarrer une nouvelle vie et travailler dans l'hôtellerie.
00:08Oui, c'est très important pour moi de trouver un travail en France pour bien m'intégrer et m'adapter.
00:15Réfugiée ukrainienne, elle fait partie de la quinzaine de candidats venus s'immerger le temps d'une journée dans la peau d'un réceptionniste.
00:23Vous pouvez téléphoner, n'hésitez pas si vous avez besoin de quelque chose, pas de problème.
00:27Ce job dating est conçu comme un jeu de rôle dans un véritable hôtel. En face des candidats, plusieurs patrons d'établissements de la région.
00:37Chambre à l'éjumeau, chambre tuine, voilà.
00:40Chaque candidat est mis en situation lors de quatre ateliers.
00:44Un check-in, l'enregistrement du client, un check-out, son départ, un contrôle chambre pour vérifier que la chambre soit conforme aux attentes du client et une prise de réservation par téléphone.
00:54J'aurais besoin d'une réservation de chambre pour la semaine prochaine s'il vous plaît.
00:56Ces simulations permettent aux professionnels de détecter de potentiels collaborateurs dans une conjoncture défavorable depuis la crise Covid.
01:04On est toujours en recherche permanente de profil ou dans les étages ou en réception.
01:08On n'a jamais un CV de trop d'avance. On n'est jamais à l'abri d'une absence, d'une maladie, d'un congé. On est sur le fil en permanence.
01:15Pour les candidats, c'est une opportunité de démontrer leurs aptitudes.
01:19À 42 ans, Wafa enchaîne les missions intérimes et soit aujourd'hui un emploi stable.
01:24J'ai essayé pendant un an et demi à l'usine et c'était bien, mais je me retrouve à l'hôtellerie.
01:32En vrai, je me retrouve moi-même à l'hôtellerie.
01:35À l'issue de cette journée, pas de contrat à signer immédiatement,
01:39mais l'assurance d'être intégrée au fichier de recrutement d'une douzaine d'hôtels dans la région.
01:44Je vous souhaite une bonne installation au client.
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