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  • hace 2 días
Este viernes tuvo lugar una presentación por parte del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) de mangos certificados como provenientes de parcelas libres de infestación de la mosca de la fruta. Se trata de una iniciativa que apunta a abrir mercados internacionales al mango paraguayo, según explicó a ABC Color Pastor Soria, presidente del Senave.

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Transcripción
00:00Esto tenemos posibilidad de vender.
00:03Asimismo Leti, ahora mismo se está haciendo una presentación en cuanto a la calidad del mango
00:08que se pretende llegar a un tipo de certificación también en cuanto a que esté libre de la fruta de la mosca
00:14para poder exportar justamente y queremos consultarle justamente al presidente aquí de la Senado,
00:20el ingeniero Pastor Sori, ingeniero, para que nos cuente un poco respecto a esto que se está presentando hoy aquí,
00:26la calidad del mango también y qué es lo que se pretende hacer para el año 2025.
00:31Lo que nosotros estamos en este momento es presentando un poco una partida o de unas parcelas de mango
00:42que estamos certificando. ¿En qué consiste esta certificación?
00:46Hace aproximadamente ocho meses nosotros mirando por el mercado afuera de nuestra experiencia con la gente de Chile,
00:52ellos nos pidieron, o sea, le averiguamos cuáles son las frutas que nosotros podríamos venderle.
00:55Y ellos nos dicen, acá hay una gran demanda de mango y de aguacate.
01:00Entonces empezamos a ver que lo que más avanzado teníamos era el mango.
01:03Entonces le acompañamos a estos productores en el tema de manejo de la planta, control de plagas, control de enfermedades.
01:10Y ese proceso duró ocho meses.
01:14Ahora nosotros extrajimos alguna fruta, una muestra, trajimos al laboratorio, hicimos el análisis,
01:20no tiene residuos agroquímicos, no tiene, o sea, está dentro de lo permitido.
01:23Entonces está certificado. Nosotros decimos el CENAVE, que es la institución encargada de decir que este producto de inocuo,
01:30este producto no tiene ningún residuo agroquímico.
01:34Ustedes verán la calidad del mango en el sentido de que no tiene ninguna mancha de insectos,
01:39de picadura, de alguna plaga.
01:41Y eso estamos certificando.
01:42Este producto tiene alta calidad.
01:44Inclusive después le vamos a invitar a los presentes algunas tajadas para que prueban el sabor.
01:51Porque hay una característica muy especial, porque nuestra banana es muy preferida,
01:55nuestra piña es muy preferida, porque estamos produciendo en una zona subtropical
01:59y le da otro sabor, tiene más contenido de azúcares.
02:02Y eso es lo que nosotros tenemos que aprovechar como país.
02:04Ver esa, digamos, ventaja comparativa.
02:09Nosotros a lo mejor no podemos todavía tener la calidad accesiva, pero sí tenemos productos de alto contenido de nutrientes y en sabor.
02:16Y eso queremos que aprovechar como país.
02:19Y para eso estamos trabajando nosotros técnicamente.
02:21Estamos siendo asesorados por el gobierno chileno y por el gobierno peruano.
02:24O sea, estamos en alianza con nuestros pares.
02:26Porque todos los países tienen lo que es su CENAVE.
02:28Entonces estamos trabajando muy de cerca con el gobierno chileno y muy de cerca con la cooperación del gobierno peruano.
02:33Queremos intensificar esto este año.
02:35Inclusive estamos firmando convenios con la embajada peruana porque Perú es uno de los grandes países,
02:39o sea, es uno de los países que dio un gran salto en temas de fruticultura.
02:43Nosotros queremos, como dije, yo le llevo 15 años profesional de control de mosca de la fruta.
02:47Nosotros, juntando esa experiencia de Chile, de Perú, queremos hacerlo en 5 años.
02:52Pero necesitamos mucha voluntad del productor, mucha voluntad también de nosotros, de la autoridad del gobierno,
02:57para poder acompañar a eso y lograr esa realidad de que Paraguay sea reconocido también ya como un país
03:01que está haciendo control de mosca de la fruta.
03:03Muchísimas gracias, presidente.
03:05Entonces allí está Letty Diego.
03:07Los detalles en cuanto a este trabajo que se está realizando, en cuanto a la calidad del mango también,
03:12ya mirando a lo que podría ser una venta a futuro al mercado internacional.
03:17Y nos hablaban, por ejemplo, del mercado chileno, el europeo también,
03:19teniendo en cuenta que estos son los más grandes en cuanto al pedido o a la preferencia a esta fruta paraguaya
03:25que podría salir entonces más adelante al extranjero también.
03:27Excelente, Brian.
03:29Bueno, nos parece una excelente decisión también por parte de los productores, bueno,
03:33de blanquear y ver de que todo esté bien certificado.
03:37Senaba entonces aprobando de que esta fruta ya está lista entonces para su exportación.
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