Lograr pasar de un rebaño de bovinos criollos a Brangus registrados no es algo que se logre en poco tiempo. El Ing. Agr. Hugo Pistilli de la firma Selección Genética, destaca el trabajo que vienen desarrollando en la Agroganadera Farmer y habla sobre el manejo de hembras primerizas.
00:00Siempre estamos hablando de la importancia de la genética en ganadería de carne.
00:16Y en este material el ingeniero Hugo Pistilli va a tocar un tema muy interesante que tiene que ver con un trabajo que vienen realizando hace más de 10 años
00:27en una agro ganadera y donde prácticamente han logrado convertir un rodeo de ganado criollo a un rodeo de brangus registrado.
00:40Vamos a la nota.
00:43Música
00:44Bueno, este es un lote de vacas primeriza, este es un producto de año de selección de trabajo,
00:55un mejoramiento genético en brangus, sobre un rodeo de vacas tipo brangus,
01:02donde después se fue seleccionando y se fue registrando las que tenían las condiciones fenotípicas de la asociación.
01:09Cabe destacar que el lote de hembras utilizadas para el mejoramiento genético estaba con 18 meses de edad en su mayoría.
01:19Pero, ¿qué tipo de toros eligen para transmitir sus características a su descendencia o crías?
01:27Empezamos el mejoramiento genético con una selección de cuatro familias de toros.
01:36Buscamos una combinación entre toros americanos y toros argentinos.
01:42Conocemos bien las líneas americanas y usamos líneas como Honron, Repchif, Chis Cardinal, Cortés y un toro importante también, Cío.
01:53Estos toros fueron padres de la raza por mucho tiempo y buscamos que sea la base de nuestro plantel de vacas.
02:04Nosotros buscamos, para emparejar el rodeo, toros que transmitan estructura fenotípicamente,
02:11buena conformación, buena profundidad para producir hembras precoces y longevas.
02:16Dentro de lo que es crecimiento, siempre priorizamos facilidad de parto y peso al destete.
02:21¿Qué significa eso, Víctor?
02:23Todos los toros superiores, encima del promedio, en peso, al nacimiento negativo para facilidad de parto
02:31y todos los toros que están por encima del promedio en peso al destete de las depths,
02:37nosotros elegimos esos toros para usar acá en la ganadera.
02:41Adaptación de la raza y tipo de hembras elegida.
02:44Nosotros tenemos acá en Farmer un campo natural alto y una parte baja, ¿verdad?
02:49Por eso elegimos trabajar con la raza Brangos.
02:53Dentro de la selección, nosotros priorizamos las hembras.
02:56Necesitamos un rodeo con mucha habilidad materna, que tengan buenas ubres, buena leche y desmamante,
03:03un ternero sano y pesado.
03:05Conseguimos buena estructura, buenos huesos, un frame por encima del promedio en las líneas americanas,
03:12que eso es una realidad y combinamos bien con algunas familias argentinas para promediar el tamaño y mantener un frame moderado.
03:22Últimamente también adquirimos toros de una cabaña importante del Uruguay,
03:29donde buscamos facilidad de parto extrema.
03:32Es muy difícil conseguir toros confiables con extrema facilidad de parto.
03:38Nosotros conseguimos una línea interesante, estamos probando con buenos resultados.
03:43Tuvimos 19 kilos promedio en las hembras al nacer, en vaquillas de primer servicio de 18 meses,
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