00:00Bueno, hoy queremos entender un poquitito y compartir con la audiencia esta serie de medidas que se ha implementado desde la Unión Europea
00:10y que afecta a la producción de determinados alimentos y que por supuesto Paraguay allí a ser un productor de alimentos está afectado.
00:21No lo digo ni siquiera negativo o positivamente, pero digo afectado porque bueno, somos productores de alimentos para el mundo.
00:26¿De qué se trata esta nueva reglamentación que impone la UE y que tienen que cumplir aquellos países que quieren proveer algún bien a los países de la Unión Europea?
00:40Sí, es un, como dijiste, es una ley medioambiental de la Unión Europea que se aprobó en 2023 y se empezará a aplicar en 2025.
00:52Estamos ahora en más fase, digamos, de adaptación y de transición.
00:57El objetivo del reglamento, que es un reglamento, digamos, autónomo de la Unión Europea, es combatir la deforestación y la degradación forestal.
01:07La Unión Europea reconoce de alguna manera su responsabilidad en cuanto al combate contra la deforestación,
01:16sobre todo su responsabilidad como consumidor, porque en la Unión Europea se consumen muchos de los productos que generan, han generado, en parte siguen generando deforestación.
01:28Entonces se decidió establecir algunas reglas para las importaciones al mercado de los países de la Unión Europea
01:36de las siete materias primas que más contribuyen a la deforestación y que se consumen en la Unión Europea.
01:44Esas siete materias primas son la carne bovina, la soja, el cacao, el café, la madera, el aceite de palma y el caucho.
01:55Eso no es la Unión Europea, digamos, que ha decidido cuáles son las siete materias primas que más efectúen,
02:03que basen estudios internacionales de la FAO y de otras organizaciones internacionales.
02:09Los que quieran exportar esa materia prima y solo esa materia prima a los mercados de la Unión Europea
02:17tendrán que respetar dos requisitos principales.
02:21El primero es que la producción sea legal. Legal significa no según las leyes europeas, sino según las leyes de cada país.
02:34En el caso de Paraguay, sencillamente que la producción se haya hecho, se haya cosechado según las leyes paraguayas.
02:41El segundo requisito es que el importador europeo tendrá que probar, que demostrar con un sistema de geolocalización
02:52que la producción proviene de tierras que no han sido deforestadas.
02:57Importante también aclarar que la fecha de corte, que es la fecha a partir de la cual se considera, digamos,
03:06los requisitos es el final de diciembre de 2020. Todo lo que haya ocurrido antes del final de diciembre de 2020
03:14no se toma en consideración. Hablamos de tierra deforestada después y a partir del primero de enero de 2020.
03:24Mateo, sobre ese punto, ayer estábamos conversando aquí en una entrevista con nuestro ex ministro de Agricultura y Ganadería,
03:30Santiago Moisés Bertón, y él hoy día un poco asesorando también allí a gente del rubro.
03:37Él planteaba lo siguiente, está bien por el lado de las leyes locales que hay que cumplir,
03:43porque por supuesto tenemos que hacerlo, todos estamos obligados y en este caso las empresas con más razón.
03:49Pero en la segunda parte que estabas explicando de demostrar que ese producto fue producido,
03:59valga la redundancia, sin deforestación. Él decía que era difícil para los productores.
04:06¿Por qué es difícil? ¿Ustedes consideran que es realmente así?
04:09¿O estamos en un escenario de no sé si están cumpliendo bien acá las reglas a nivel interno?
04:15¿Qué te parece sobre eso, Mateo? ¿Cómo se puede dar cumplimiento a esa demostración
04:22de que las tierras en donde se produjeron esos alimentos no fueron deforestadas?
04:30Primero, me parece normal que haya ese tipo de debate y como siempre decimos,
04:37todas las preocupaciones son más que legítimas.
04:40Yo creo que respetar las posiciones de los diferentes sectores sabemos que hay un debate
04:47también al interior del mismo sector privado paraguayo, con el sector público y me parece
04:52legítimo y hasta una cosa muy buena que está ocurriendo, de hecho, en muchos de los países
05:01de la región.
05:02También me parece muy positivo que estemos de acuerdo con el objetivo.
05:07El objetivo es no deforestar y avanzar en ese camino de la sustentabilidad.
05:14Ahora, el tema del cumplimiento, del cómo llegar a ese objetivo, eso se puede discutir.
05:20Yo creo que cuando hablamos de geolocalización, que es la verdadera novedad del reglamento,
05:28porque todos los demás documentos que el exportador va a tener que dar para que el producto pueda
05:34entrar a la Unión Europea son los mismos que ya se usan para las exportaciones al día de hoy.
05:42El elemento nuevo es la geolocalización.
05:45La geolocalización al día de hoy es algo que puede ser muy sencillo, es algo que se puede
05:50hacer con una foto, con las coordinadas que después se van comparando con las coordinadas
05:55sanitarias. Así que no creo que sea un, digamos, algo de muy difícil cumplimiento.
06:03Al mismo tiempo, creo que en Paraguay ya se cumple con ese reglamento, porque si miramos
06:12a lo que pasa, por ejemplo, en la región oriental, donde hay una ley de deforestación cero,
06:18de hecho ya los productores, hay un informe del delifona que demuestra que la soja que se
06:25ha producido en la región oriental en los últimos años no ha contribuido, ha contribuido
06:31en la misma parte de la deforestación. Así que ya Paraguay de alguna manera está cumpliendo
06:37con ese reglamento. La manera para demostrarlo yo creo que no son cuestiones extremadamente complicadas.
06:44Claro que hay que adaptarse y es en esa fase, digamos, de transición antes de que se aplique
06:52el reglamento 2025, estamos trabajando de hecho con centros públicos y centros privados para
06:56que el país se pueda adaptar y afinar su sistema de trazabilidad para que pueda cumplir
07:02el 100% con el reglamento.
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