David Thiesen es Presidente de la Expo Cooprolanda 2023 y habló para ABC Rural sobre lo que fue la muestra, y como ha logrado un crecimiento importante, además de destacar que como están trabajando los productores del departamento de Caaguazú.
00:00Con el equipo de ABC Rural participamos de la Expo Coprolanda 2023 y allí conversamos con el presidente de la organización, el señor David Thyssen,
00:21quien destacó cuánto ha crecido esta muestra y también habló sobre cómo han hecho los productores para crecer dentro de lo que es la producción lechera en todo el departamento de Caguazú.
00:36Nosotros cuando empezamos en el 2015 tuvimos 1050 expositores, que hoy tenemos más de 100 expositores, así también como expositores en animales, vacas lecheras de la raza holanda,
01:00llegamos apenas a 15 expositores, que hoy tenemos 25 expositores y más de 100 animales en esta feria, digamos, y realmente es un logro lo que desde la fecha que iniciamos hasta hoy realmente crecimos muchísimo.
01:16Este crecimiento que se dio en la Expo Coprolanda 2023, con la mayor participación de empresas y productores presentando animales,
01:27se ha cimentado en base a la mayor producción de leche que se tiene en la zona, ya que en el año 2015 se producían aproximadamente 800 mil litros de leche por día.
01:39Hoy ya se procesan 1.200 mil litros por día y los proveedores son de diversos puntos del departamento de Caguazú, como 3 de febrero, Juan Manuel Frutos, Repatriación, J. Ologio Estigarribia, Raúl Arsenio Oviedo y José Domingo Campos, entre otros.
02:01Hoy tenemos 11 mil animales, vacas lecheras más o menos, que están bajo galpón y con el sistema inteligente, como ya mencioné,
02:10que detecta directamente al celular, ya le muestra si esta vaca entró en celo, no entró en celo, tuvo suficiente rumen o está con fiebre,
02:20todo eso ya le salta en el sistema.
02:22Aproximadamente tenemos hoy 50 mil vacas en producción, pero de los cuales ya mencioné, 11 mil están más o menos bajo el sistema inteligente, ¿verdad?
02:33Hay todavía espacios para producir más leche, inclusive en los propios tambos todavía hay más espacios.
02:40También hay lugares, fincas, en donde se puede instalar más tambos lecheros para los hijos de los patrones, digamos.
02:51Pero cada vez que el productor aumente más la producción, también la fábrica está prácticamente obligada a invertir nuevamente,
02:58a poder procesar toda la leche que se produce, ¿verdad?
03:02Sistemas de producción de los tamberos tecnificados
03:05La gran mayoría están bajo sistema compost, ¿verdad?
03:10Sistema inteligente, pero bajo galpones compost.
03:12Hay también tambos ya con la instalación freestone,
03:16y eso se va a ir aumentando.
03:23Van a ver más gente que tienen sus animales bajo galpones,
03:27que automáticamente de esa manera produce más leche.
03:29O sea que cuando la vaca está menos en el pastoreo y con más tranquilidad, más leche te produce.
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