La Expo Cooprolanda en su 6ta. edición, se desarrollará hasta el día sábado 24 en el predio del Servicio de Asistencia a Productores de Leche, más conocido como SAPLE. En el importante encuentro que se destaca en un espacio de 5 hectáreas contará con una variedad de actividades que incluyen charlas, juzgamientos, remates y mucho más.
00:00Desde la Expo Coprolanda, aquí en Campo 9, queremos que vean un poco lo que es esta hermosa exposición.
00:07Así como mencionábamos ayer, más de 100 empresas participantes, un crecimiento del 30% aquí en esta exposición en Campo 9.
00:18Todo lo que tiene que ver con producción lechera, las empresas están apostando a mostrar sus tecnologías realmente muy interesantes.
00:25Ayer las charlas también estuvieron llenas, entre 100, 200 personas estuvieron presentes,
00:32porque son charlas técnicas en donde los productores vienen a aprender y son tecnologías que después van a implementarlas a su campo.
00:40Queremos movernos un poquitito con el compañero Javier Cabañas para que puedan ver un poco lo que es esta exposición realmente.
00:50Aquí estamos en lo que tiene que ver con la parte de los galpones de animales.
00:59Ahora el trabajo es intenso porque están preparando los animales para lo que van a ser los juzgamientos.
01:07Y también hoy, desde hoy arranca lo que es la competencia de producción.
01:16Te cuento algo, un detalle no menor.
01:19Mira las lecheras.
01:20Hay una vaca que produce 80 litros por día.
01:25¡Qué guapa! ¡Dios mío!
01:32Mira, vamos a ver si podemos hablar acá con el productor Pener.
01:37¿Cuál es la vaca que está produciendo 80 litros por día?
01:40Ahora mismo no está llegando a 80 litros, pero esta negra pasó 80 litros por día.
01:47Por día, claro.
01:48Tiene que ver con el tema de adaptación, se tiene que acostumbrar.
01:52Hay más gente acá y todo eso.
01:55Sí, por el tema del transporte, el traslado.
02:00La vaca se estresa y baja la producción.
02:04En el tambo sí llegó, pasó 80 litros.
02:09Acá por transporte y todo, está 70 y algo litros.
02:15Vamos a hacerle levantar un poco a la vaca para que le vean un poco.
02:22Vamos, vamos, vamos.
02:24Eso, eso.
02:25Mira esa ubre, por favor.
02:26Bueno, ¿y cómo se logra una vaca tan productora?
02:37Primero empieza por la genética y después, segundo, no menos importante, la alimentación,
02:44la dieta, hacer todos los días igual, la rutina del ordeño, todo influye.
02:50Pero para mí casi la principal es la alimentación, la dieta, que sea una rutina, que come todos
02:59los días, cada trato, que sea la misma cosa, la misma dieta.
03:04Ahí recién se adapta bien la vaca y consigue producir.
03:10¿Ella va a ser ordeñada un poco más tarde o enseguida?
03:14Ahora, en 20 minutos, ella entra en el tambo para ordeñar.
03:18Y está dentro de lo que va a ser la competencia de vacas más productivas de Coprolán.
03:25Sí, ella está adentro, está para competir.
03:30Ahora se va a hacer el último desgoteo.
03:33Hoy de tarde ya empieza lo que es de contar los litros.
03:37Excelente, excelente.
03:39¿A qué tambo pertenece?
03:41Ella pertenece al tambo Cabaña Penner.
03:45Excelente.
03:45Bueno, Javier, querido, ¿alguna consultita ahí de ti, Diego?
03:50Yo el agua quería saber, Víctor, habló de la alimentación, a lo mejor incluía ya el rubro.
03:55Me imagino que tienen que tomar mucha agua estos animales, ¿verdad?, para dar esa producción también.
04:02Sí, por supuesto.
04:04Nos consultan si cuánta, qué cantidad de agua toma por día este animal para lograr producir esa cantidad.
04:10Exactamente, no sé, pero debes tomar más de 200 litros por día.
04:17¿200?
04:17Sí.
04:18Realmente, realmente es muchísimo, Diego, excelente la pregunta, ¿verdad?
04:24Un hermoso animal, aquí podemos ver, y esto es fruto del trabajo, como siempre decimos, de la gente de aquí de Campo Nueva.
04:32Ayer hablábamos con un tratador, con un preparador de animales que recorrió 25 países y vienen a preparar los animales.
04:41Entonces, acá le hacen un embellecimiento tipo spa a los animales, ahí puedes mirar un poco.
04:49Te estamos robando un poco de tiempo, pero queremos mostrar cómo se trabaja acá, mira cómo le ponen linda a la vaquita.
04:56Claro, la preparación.
04:58Le van cortando el pelito, todo.
05:00Víctor, así mismo, hoy se va a realizar el juzgamiento, ayer se realizó una parte del juzgamiento y ya hoy sigue ya con las vacas de primer parto, de segundo parto, para elegir a los mejores ejemplares de la Expo Coprolanda.
05:20Claro, es un lujo, Víctor, lo que estamos viendo, ¿verdad?
05:23La preparación de los animales antes de un juzgamiento, de una premiación.
05:29Así, los productores también van mostrando los ejemplares que tienen, mostrando su genética para el día de mañana seguir también produciendo más de este tipo de animales.
05:40Imagínate esta vaquita que produce más de 80 litros, imagino que la gente estará expectante también de tener esa genética para poder producir esa cantidad de leche también en sus diferentes establecimientos.
05:57Así mismo, Leti, quería decir, Leti, acotación, porque esto es una transferencia de tecnología, se usan los embriones de esa vaca tan productiva y para lograr que la descendencia o las hijas de esa vaca produzcan más que la mamá.
06:19Entonces, ese es un crecimiento que se logra a base de trabajo, de insistencia.
06:25Hay veces, tal vez, para el productor no vengan bien los precios, aumentan los costos de los insumos para nutrición, pero ellos siguen peleando.
06:34Ahora están en un buen año, se puede decir, y se aprovecha para invertir en estos animales, para seguir creciendo.
06:45Víctor, y ya para cerrar, nomás se nos reiteraba hasta cuándo dura esto y también seguramente hoy cuáles son las preocupaciones del sector,
06:57que por dónde pasa hoy, estábamos hablando de la gran producción que hay, sabemos cómo mejoraron también los productos lácteos en nuestro país,
07:04pero por dónde pasan hoy las inquietudes de la gente del sector.
07:09Bueno, primero, la expo hoy sigue con varias charlas, una charla muy importante que tiene que ver con la sucesión familiar,
07:26o sea que el padre que le deja a los hijos el trabajo y la producción de leche, ¿verdad?
07:33Cómo ir haciendo eso.
07:36También dentro de las charlas va a haber charlas sobre vacunación, sanidad animal, por supuesto,
07:42y los juzgamientos en horas de la tarde.
07:44Vino un técnico mexicano especialista en el tema para el juzgamiento, para elegir las mejores vacas.
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