La Expo Ganadera, tan ansiada por muchos, culminó y no solo propició negocios en el ámbito de la producción sino también a nivel gastronómico. Propietarios de locales hablaron sobre el retorno a la muestra, tras la suspensión del 2020.
00:00Nosotros durante esta época no nos vamos a quejar, nuestros clientes siempre son fieles a nosotros y vienen a comer acá.
00:09Y súper bien, no nos vamos a quejar.
00:10Guillermo trabaja a nivel familiar en el rubro gastronómico y este año volvió a depositar la esperanza de su negocio en la expo ganadera.
00:19Manifestó que desde hace varios años ofrecen el servicio de desayuno, almuerzo y cena a los cabañeros que llegan a la actividad,
00:26con lo que prácticamente consolidaron su rentabilidad.
00:29Expresó que si bien la pandemia suspendió en el 2020 la realización de la expo, siguieron trabajando en otras actividades, lo que sostuvo la economía de su emprendimiento.
00:39Alberto, por su parte, dedicado a la comercialización de helados y todo tipo de bebidas, comentó que la reactivación se siente lentamente.
00:48Gracias a Dios estamos volviendo con esta expo ganadera 2021. Hace 18 años que nosotros asistimos a la expo de Roca Alonso.
00:58De acuerdo a la experiencia del comerciante, la pandemia le obligó a cerrar dos sucursales y la suspensión de la expo en el 2020 también generó pérdidas.
01:07Fue terrible porque ya estamos acostumbrados a esto y estamos acostumbrados a la gente y a todo lo que acarrea la expo.
01:14Hace años que estamos acá y fue terrible, fue terrible, pero de a poco, gracias a Dios, estamos sanos y estamos superando esa etapa.
01:21Administradores de dos restaurantes instalados en el predio de la Asociación Rural comentaron una notable disminución de visitantes.
01:30Sin embargo, igual apostaron a la exposición en apoyo al sector ganadero y con el objetivo de hacer presencia en una muestra que es tradicional.
01:38A nivel general, la rentabilidad de pequeños comerciantes no se compara a las ediciones realizadas antes de la pandemia.
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