El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este miércoles un próximo real decreto cuyo objetivo principal es la exclusión de los alimentos ultraprocesados de los menús en centros públicos. Esta medida impactará directamente en los menús de niños y adolescentes ingresados en hospitales, así como en las dietas servidas en residencias de mayores.
00:00Quiero anunciar en este foro que vamos a excluir los ultraprocesados de la alimentación infantil en hospitales.
00:08Es un tema que está de actualidad desde la publicación del editorial en The Lancet,
00:13también con una comunicación de la Organización Mundial de la Salud que identificaba precisamente el crecimiento exponencial de la presencia de los ultraprocesados en las dietas
00:22como una amenaza a la salud pública global.
00:27Vamos a garantizar menús saludables y sin ultraprocesados para todos los niños, niñas y adolescentes que estén ingresados o ingresadas en centros hospitalarios,
00:36pero también vamos a garantizar menús saludables y sin ultraprocesados en las cafeterías y en los comedores públicos de los hospitales en nuestro país.
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