00:01El Consejo de Ministros ha aprobado este martes un Real Decreto para fomentar una alimentación
00:06saludable en hospitales, centros residenciales y escuelas infantiles de 0 a 3 años, tanto
00:12de titularidad pública como privada, así como en bibliotecas, universidades y museos
00:16de titularidad pública.
00:17A propuesta del Ministerio de Consumo se limitan los alimentos con alto contenido en grasas
00:22saturadas, azúcares y sal en hospitales, en residencias y también en escuelas infantiles.
00:27El texto restringe la presencia de alimentos precocinados y frituras en las comidas que
00:32se sirven en estos centros y establece una mayor presencia de alimentos nutritivos y sostenibles.
00:36El decreto contempla que al menos un 70% de los productos de las máquinas expendedoras
00:42deben ser saludables y que haya mucha más presencia de frutas y de hortalizas.
00:47De esta forma limita un máximo de tres raciones al mes los platos precocinados y establece que
00:52al menos el 90% de las frutas y el 30% de las hortalizas deben ser frescas y de
00:57temporada.
00:57Además, al menos el 25% del coste total de adquisición de los alimentos deberá ser
01:02de producción ecológica.
