Lollobrigida "La Dop Economy continua a crescere, qualità cibo è fondamentale"

Agenzia di Stampa ITALPRESS

ROMA (ITALPRESS) - "La Dop Economy continua a crescere, continuerà a crescere, continuiamo a difendere un modello che garantisce la tutela delle identità, delle tradizioni, della storia, del territorio, del mondo del lavoro collegato, un'economia florida che dimostra come gli investimenti sulla qualità è una buona scelta". Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura e della Sovranità Alimentare, Francesco Lollobrigida, a margine della presentazione del rapporto Ismea - Qualivita.    xc3/sat/mca2

Transcript

00:00Continua a crescere, continuerà a crescere, continuiamo a difendere un modello che garantisce

00:09la tutela dell'identità, delle tradizioni, della storia, del territorio, del mondo del

00:15lavoro che viene collegato e un'economia florida che dimostra come l'investimento sulla qualità

00:21sia anche una buona scelta, ovviamente dei costi di produzione più alti e questi giustificano

00:26la necessità di proteggere da un mercato che invece tende a standardizzare abbattendo i costi

00:32di produzione sensibilmente basando però questo risparmio sulla qualità che diminuisce e noi

00:42invece crediamo che la qualità nel cibo sia fondamentale per tante ragioni, alcune delle

00:47quali abbiamo detto, ve ne aggiungo una, il benessere delle persone e la possibilità in futuro

00:54anche di avere meno problemi di natura sanitaria.

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