00:00En rayon, les prix continuent de grimper. Et ça, vous l'avez bien remarqué.
00:04On se retrouve à des prix exorbitants pour les petites courses du quotidien.
00:08Je prends des marques de distributeurs plutôt que des marques reconnues que je prenais avant.
00:13La viande, le poisson, ça, ça a bien augmenté.
00:16Première victime de l'inflation, les produits alimentaires.
00:19Selon un baromètre, certaines catégories de produits ont vu leur prix exploser sur la dernière année.
00:24Le café subit une hausse de près de 30%, quasiment plus 20% supplémentaire pour le prix d'une tablette de chocolat
00:31et plus 12,6% pour le kilo de viande hachée.
00:35Anthony est éleveur en Normandie.
00:37La hausse du prix de la viande, il l'explique par toute une multitude de facteurs.
00:42Le prix est monté parce qu'il y a de moins en moins d'animaux disponibles.
00:46Depuis le 1er janvier, il manque quasiment 100 000 veaux.
00:49On a aussi un gros problème qui est sanitaire.
00:51Il y a les maladies qui sont là, on a la FCO, on a aussi la fièvre catarade.
00:56Résultat, le prix du steak haché a par exemple grimpé de 20% en un an.
01:01Des hausses sur les produits alimentaires pour le consommateur
01:04et sur le prix de la matière première pour le producteur.
01:07Il y a eu une hausse très forte, on va dire, 2020-2022 des matières premières.
01:12Certaines ont rebaissé, mais c'est encore plus fort, encore plus haut qu'il y a quand même 3-4 ans.
01:18Donc c'est le yo-yo des matières premières et le yo-yo des négociations commerciales.
01:23Malgré ces augmentations, le baromètre met aussi en évidence quelques baisses de prix.
01:28La lessive, les huiles ou encore la farine sont en légère baisse sur la dernière année.
01:32Merci.
01:33Merci.
01:34Merci.
01:35Merci.
Commentaires