Las autoridades destacaron que este paso es clave para poner en marcha la nueva normativa que busca reducir el desperdicio de alimentos y fortalecer la seguridad alimentaria en el país.
00:00Se trata del proyecto de ley 396 aprobado en tercer debate por la Asamblea Nacional en octubre del presente año
00:07y aunque se espera la sanción del Ejecutivo, se adelanta la reglamentación.
00:12Esta reglamentación es fundamental porque es lo que hace que la ley que se implementó en la Asamblea pueda ahora ser eficiente.
00:23Me refiero a la ley que permite la donación de alimentos que están por vencerse, que están en buenas condiciones pero que no se van a utilizar por alguna razón.
00:34Pueden ser donados para que sean utilizados por las personas que no tienen cómo alimentarse.
00:39Esta ley establece un marco legal para evitar el desperdicio de alimentos aptos para el consumo humano
00:45y fomentar la seguridad alimentaria en el país, promoviendo la redistribución de estos alimentos entre quienes más lo necesitan.
00:55En este momento la cantidad de alimentos que se desperdician en el país son alrededor de 350 toneladas diarias de alimentos
01:03que podrían ser utilizadas para llegar a todas esas personas que no tienen acceso a esa alimentación
01:09y que en este momento viven en inseguridad alimentaria a nivel nacional.
01:15Más de 200 mil personas en este momento en Panamá no tienen acceso, pasan hambre, no tienen acceso a alimentos.
01:23Reutilizar todos esos alimentos que por norma hoy día nos obliga a destruirlos, aunque sean aptos para consumo humano.
01:32Existen muchas dependencias, muchas instituciones del gobierno, aduana, codeco, etcétera, que tienen que decomisar alimentos y pueden ser consumidos.
01:41En esta mesa participan representantes del Ministerio de Salud, Banco de Alimentos, empresa privada y otras instituciones de gobierno.
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