Cómo debe ser una lonchera escolar saludable según el ministro de Salud Pública: “Menos chucherías y más sustancias”

Transcript

00:00Señores, esto es lo que muchos niños están llevando al colegio y esto no es una noche.

00:05Esto es algo que puede afectar la salud de nuestros hijos a largo plazo.

00:08Paso 1, la proteína. El clásico huevo es una opción esencial, un pollito, una carne,

00:14algo que les ayude a cumplir con el requisito de la proteína que es elemental

00:17o que incluye uno de los macronutrientes más importantes dentro de la alimentación

00:21porque está encargada de los músculos y el crecimiento.

00:24Después de la proteína hay el paso 2 que son los carbohidratos.

00:26Es bueno siempre que sean carbohidratos de procesamiento lento, o sea que no generen azúcar rápidamente.

00:31Es importante eso.

00:32Y también no tenemos el plátano.

00:33Puede ser yuca, patata, es excelente también.

00:36Un puricito de papa puede ser también.

00:37Y sobre todo evitar los carbohidratos de procesamiento rápido.

00:41¿Qué es eso?

00:41Un carbohidrato que cuando tú te lo comes, de una vez se acumula en el cuerpo

00:44y de una vez se para la sal de energía, sube mucho el azúcar y al carajito le da hambre de una vez para atrás.

00:49Otra buena opción, señores, son los vegetales, zanahorias, brócolas, aquí hay tomates

00:53que tienen muchas vitaminas y eso complementa.

00:56Además educa al niño a comer bien.

00:57Eso me olvidó los antecedentes.

01:00Siempre le ponemos una bebidita al niño y van a hacer jugos que sean naturales,

01:04no juguitos de cajita ni nada de eso.

01:06A todo el mundo les recomiendo el agua natural, esa mujer forma hidratarse siempre.

01:09Está llena de minerales necesarios para el bienestar y no tiene más nada que hidratación.

01:13Agua pura y agua buena para la salud.

01:15Vamos a quitar este juguito, vamos a ponerle agua solamente.

01:17Y a los niños siempre les gusta algo que les agrade el paladar.

01:19Y yo en vez de chocolate, galletica, como una frutica, puede ser una mandarinita, un guineito.

01:24Eso ayuda mucho también a incorporar vitaminas y antioxidantes.

01:28¿Y si a mi hijo no le gusta la fruta?

01:29Si no le gusta, hay que educarlo.

01:31Y poco a poco le vamos dando ese gusto de aprender a comer lo justo.

01:34Tú mismo empiezas a quitarle las cosas malas para que él se empiece a educar y a comer bien.

01:38Así que ya saben, menos chucherías y más sustancias.

01:40Y a mí me gustaría saber cuál es tu versión de la lonchera saludable.

01:43Escríbeme por favor.