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Masterchef Celebrity Ecuador 2025 - Capitulo 1
Masterchef Celebrity Ecuador 2025 - Capitulo 2
Masterchef Celebrity Ecuador 2025 - Capitulo 3
Masterchef Celebrity 2025 - Capitulo
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Masterchef Celebrity 2025 - Capitulo
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DiversiónTranscripción
00:00:00Buenas noches, soy Virginia Limonji y junto a Teleamazonas tengo el honor de darles la
00:00:11bienvenida a la tercera edición de MasterChef Celebrity Ecuador.
00:00:18Esta cocina ha visto cómo se preparan platos inspiradores.
00:00:23Cocineros, bienvenidos.
00:00:25¡Hola Ecuador!
00:00:26Que empiece el juego.
00:00:27Se prende porque se prende.
00:00:31Sabroso, buen color y buen emplatado.
00:00:33Cuando uno cocina con el corazón, este es el resultado.
00:00:36¡Mueva las manos para no oírse, oído!
00:00:42Intensas competencias.
00:00:44Que comiencen los juegos.
00:00:46Los juegos del hambre.
00:00:47¡No le muevas de ahí!
00:00:49Ve aquí como está solo dando órdenes.
00:00:50¡Auxilio!
00:00:51¡Está quemando!
00:00:52¡Dicenio!
00:00:53¡Ah, aquí está!
00:00:53¡Ah, ya no la mierda!
00:00:56Momentos de alegría y una contra lágrimas.
00:00:58Jamás me esperé salir tan rápido.
00:01:01Te amamos mucho.
00:01:02La familia que me ha pasado MasterChef.
00:01:04¡Me apasiona esto!
00:01:06Hoy se abren nuevamente las puertas de la cocina más importante del mundo para recibir a 23 celebridades.
00:01:12Apenas crucen ese umbral, entrarán en una competencia que se vive a fuego alto.
00:01:17Se me quemó, se me quemó demasiado.
00:01:20Y veo que se está dorando.
00:01:22Se quemó la olla de presión.
00:01:24Pasó lo que pensaba.
00:01:26Una competencia a la que se enfrentarán a todo tipo de retos y donde tienen que dejar su alma en cada plato.
00:01:32¡Vamos a Kiripo!
00:01:34Voy a tener que replicar un plato que me encanta.
00:01:37O sea, yo estoy temblando, por ejemplo.
00:01:39Obviamente, debe de lucirse el pulpo.
00:01:43Se armó todo esto, tenemos que cocinar a la altura.
00:01:45Hay que controlar muy bien el fuego, no están en las cocinas.
00:01:48Van a tener que cocinar comida a la parrilla.
00:01:51Yo quería ponerle un delantal negro.
00:01:53Yo no veo ni una sartén ahí, vamos, mueva las manos.
00:01:56¡A la yugulares!
00:01:58La salsa es pésima.
00:02:00A ver, a ver, a ver.
00:02:01Porque el plato era muy malo y dudaste mucho y eso te costó.
00:02:06Nacimos para sufrir.
00:02:07Los 23 ya son reconocidos por su trabajo en pantalla, redes sociales y los deportes.
00:02:12Tienen platao, dos reinas.
00:02:16¡Cachetito!
00:02:17¡Cachetito!
00:02:20¡Ya!
00:02:20No creo que es lo más estresante que hemos vivido en nuestra vida.
00:02:23Yo estoy haciéndole caso a todo lo que dice el capitán.
00:02:26No tenemos una buena relación ahí.
00:02:27El retorno del campeón.
00:02:29¡Ay, está bello!
00:02:30Ustedes vinieron a MasterChef a cocinar.
00:02:33Muy pronto uno de ustedes va a dejar las cocinas en MasterChef Celebrity.
00:02:38Pero esta vez, todos los ecuatorianos van a verlos como nunca antes los han visto.
00:02:43Vamos a cocinar y estudiar también, pa' que la carita se sienta bien.
00:02:48Y el chef Irene nos dé un 10, porque cachetitos queremos tener.
00:02:53Don Serrat, ¿cómo te va con Beber?
00:02:55Mal, mal, es un pésimo marido.
00:02:57Amigo, ¿qué estás haciendo? ¿Qué es eso?
00:03:00Enfrentándose a MasterChef mientras confrontan sus propios miedos.
00:03:05El personal médico nos ha dicho que usted no puede cocinar.
00:03:08¿Y ahora qué va a pasar?
00:03:09¿Un misterio qué va a pasar?
00:03:11¿Nos va a asustar?
00:03:12¿Nos va a asustar?
00:03:14¿Qué es?
00:03:16¿Pero cómo se es un ojo? ¿Es un ojo?
00:03:18Le tengo miedo a la olla de presión.
00:03:20Hay que hacer las cosas bien.
00:03:22Este año nuestros jurados vienen con las exigencias afiladas.
00:03:25¡Escúchenme! ¡Escúchenme!
00:03:26O sea, la embarraron.
00:03:28Eso no nos da muchas ganas de probar.
00:03:31Que está mirando ahí del lado y no hace nada. ¿Qué hace?
00:03:34Vamos a eliminarlos a todos, o sea, uno.
00:03:37Un menú de retos renovados y preparados para convertir a 23 celebridades en cocineros.
00:03:43Al final, ellos elegirán solo a uno como el gran y el único ganador de MasterChef Celebrity Ecuador.
00:03:48Y aquí cada uno se va a tener que defender a sí mismo.
00:03:52Y ustedes desde casa serán testigos de todo esto.
00:03:56Recibamos a Caro, Irene y Jorge.
00:03:58¡Hola, Virgen!
00:04:02¡Qué bueno!
00:04:03¡Qué lindo!
00:04:04¡Volvimos a estas cocinas!
00:04:06¡Qué hermosa se ve!
00:04:07¡Qué buena bienvenida!
00:04:08¡Guau! ¡Qué guapuras que vemos por allá!
00:04:10¡Sí, qué belleza!
00:04:15¿Cómo estamos?
00:04:17Emocionadas.
00:04:18Y sobre todo que es un honor estar aquí parada junto a ustedes en las cocinas más importantes del mundo.
00:04:24Pero sobre todo, emocionada por todo lo que se vendrá en la competencia.
00:04:28¡Ay, qué bonita!
00:04:29Mucha historia, mucha historia va a dejarlo.
00:04:30Pues muy contentas de tenerte por aquí también.
00:04:32¡Bienvenida!
00:04:33¡Eso!
00:04:34¡Qué gusto tenerte acá!
00:04:36¡Qué gusto que hagas parte de esta familia que somos nosotros en MasterChef y bueno, arrancar la competencia!
00:04:44Bueno, ya que hablamos de competencia, ha llegado el momento de recibir a las 23 celebridades a la cocina de MasterChef Celebrity Ecuador.
00:04:53¡Adelante!
00:04:59Uno tiene que medir mentalizado. Yo sé que todo viene a ganar porque yo también vengo a ganar, a demostrar todo de mí.
00:05:11¿Qué debo hacer para ganar el MasterChef?
00:05:17Es un espacio súper acogedor. Sentí una súper, súper chévera energía.
00:05:21Entrar a la cocina y ver todo eso gigante.
00:05:24Yo lo primero que dije desde la parte chola de mi vida, es igual que la televisión, obvio que es igual que la televisión en tu...
00:05:29¡Oh, ya estoy aquí!
00:05:31¡Lo logré, lo logré!
00:05:32De estar en un espacio tan brillante como es, las cocinas de MasterChef, es como... ¡guau!
00:05:41¡Ay, amor!
00:05:42Estoy aquí, o sea, estoy pisando esto y yo sé que hay muchas personas que quisieran esta misma oportunidad y entonces eso fue lo que me dio...
00:05:50¡Cuenca presente!
00:05:52¡Bella!
00:05:57¡Uh! ¡Gracias, totales!
00:06:01¡Ah!
00:06:03¡Ah!
00:06:04¡Gracias, chicos! ¡Qué emoción!
00:06:06¡Es aquí! ¡Es ahora! ¡Hola, MasterChef!
00:06:10¡Ah!
00:06:12¡Vamos!
00:06:15¡Mara Topic! ¡Ecuador!
00:06:17Estoy entrando a la cocina y lo primero que veo es la M gigantesca de MasterChef.
00:06:22Y bueno, súper nerviosa porque ahora ya se siente que de verdad estamos a punto de comenzar y a punto de cocinar.
00:06:31¡El oro viene a brillar!
00:06:34¡Uh!
00:06:34¡Uh!
00:06:35¡Eh!
00:06:35¡Eh!
00:06:36¡Eh!
00:06:37¡Eh!
00:06:37¡Ja, ja, ja, ja!
00:06:38Yo sí sabía que tenía que ser grande, pero ya cuando lo vi me quedé, ¡guau! O sea, súper bien, 10 puntos.
00:06:44¡Blanco! ¡Blanco! ¡Blanco! ¡Eh! ¡Alto! ¡Alto! ¡Alto! ¡Alto! ¡Alto! ¡Alto! ¡Alto! ¡Eh! ¡Eh! ¡Eh! ¡Eh!
00:06:51¡Chao, Tuti!
00:06:53¡Hola!
00:06:55¡Uh! ¡Se armó, se armó!
00:06:58¡Qué onda!
00:06:59Cuando le conté a mi mamá que iba a MasterChef, me vio directamente a los ojos y me dijo, no.
00:07:05Porque si te vas de primero porque no sabes cocinar, va a ser una vergüenza.
00:07:09Y ya no eres mi hijo. No te vuelvo a saludar en la vida.
00:07:12¡Ah!
00:07:13¡Ah!
00:07:14¡Ah!
00:07:15¡Wow!
00:07:16¡Chem!
00:07:17¡Hola!
00:07:18¡Avante la música ecuatoriana!
00:07:22¡Ah!
00:07:23¡Le saluda un montullo amorfinero, un manaba bien valiente!
00:07:27¡Criado con salprieta!
00:07:29¡Y bautizado con aguardiente!
00:07:31¡Ah!
00:07:32¡Wow! ¡MasterChef! ¡No lo puedo creer!
00:07:37¡Wow!
00:07:38¡No caos!
00:07:39¡No caos!
00:07:40¡No caos!
00:07:41¡No caos!
00:07:42¡Vamos!
00:07:43¡Vamos!
00:07:44¡Vamos!
00:07:45¡Aaaah!
00:07:46¡Aaah!
00:07:47¡Woooh!
00:07:48¡Woooow!
00:07:50¡Woooh!
00:07:51¡Rock'n'Rop!
00:07:52¡ooo!
00:07:53¡ Styles!
00:07:54¡Vamos!
00:07:58¡Vamos!
00:08:00¡ Vamos!
00:08:01¡Hey!
00:08:04¡Hey!
00:08:05¡Hey!
00:08:06¡Que cosina como camina!
00:08:08Pero los jueces...
00:08:08los jueces. Es como cuando ves los árbitros en las copas internacionales. Emociona, inclusive
00:08:13hasta una crítica emociona porque tú dices, wow, estoy enfrente de ellos y la idea es
00:08:18poder estar a la altura de esa crítica constructiva.
00:08:20Primero que todo, darles la bienvenida a la cocina más importante del mundo, la cocina
00:08:25de Master Chef Celebrity Ecuador. Pero ha llegado el momento de presentarles al jurado
00:08:30calificador. Voy a comenzar por la respetadísima restaurantera y empresaria gastronómica Irene
00:08:37González.
00:08:38¡Qué gusto tenerlos a todos estos personajes tan importantes aquí! Espero que nos hagan
00:08:49quedar bien con sus platos y que nos alimenten bonito, ¿no? Con técnicas, con colores atractivos,
00:08:56con emplatados espectaculares. Coquetones y con crocancia, ya lo saben, ¿no? Chef Irene
00:09:02es un gran personaje. O sea, me encanta ese flow con el que ella maneja y tiene un humor así
00:09:08como sutil y una gran presencia. Me parece que es una mujer guapísima aparte. Ha llegado
00:09:13el momento de presentarles a uno de los chefs más conocidos en Sudamérica. Él es amo de
00:09:18los cachetitos y entusiasta de entregar delantales negros, el señor Jorge Ramos.
00:09:29Jorge, yo antes le tenía miedo. Cuando vi la temporada me di cuenta que es un pan de dulce, aunque yo no quiera.
00:09:34Chicos, bienvenidos. Y ahorita que lo vi de frente fue mi momento fan. Estamos como que,
00:09:39este, como le digo que yo lo amo. Como que, qué nervios.
00:09:44Cocineros bienvenidos.
00:09:46Ya son cocineros.
00:09:48Así les decimos. Ahora háganos quedar como, como bien.
00:09:52Venga, esto es muy lindo y es muy duro.
00:09:55Sí.
00:09:56Lindo que aprenden a cocinar. Muy lindo que la gente los conoce a ustedes como son,
00:10:04como las personas que son y no sus personajes. Pero lo más chévere de todo es que ustedes se van a conocer a ustedes mismos
00:10:10en una forma que nunca se han conocido. Amén. Es muy, muy, muy duro. Es una maratón. Así que vayan a un buen paso.
00:10:17Hidrátense bien. Duerman bien. Estudien mucho. Y aprovechen lo que esto es fantástico.
00:10:23Gracias.
00:10:25Yo siento que esto también es como una maestría en ti mismo. Porque nunca en otro momento de la vida vas a ponerte a hacer cosas que nunca has hecho antes.
00:10:34que están súper fuera de tu zona de confort, pero más que nada que tienes una presión increíble porque todo el mundo te está viendo.
00:10:42La última, pero no menos importante, la primera ecuatoriana en ganar una estrella Michelin.
00:10:47Comprensiva, amorosa, pero exigente. Es como una madre en las cocinas y ahora también lo será en la vida real.
00:10:55¡Carito Sánchez!
00:10:58Bienvenidos. La verdad que estoy muy emocionada de estar de vuelta en estas cocinas y ahora con nuevas caras por aquí.
00:11:04Y bueno, ahora ha venido muy exigente porque vengo con partida doble, ¿no?
00:11:10Tengo que decir que mi hija tiene un paladar exigentísimo. Así que, por favor, más vale que lo complazca.
00:11:16A mí el Chef Carito me da muchísima ternura. Quiero preparar unos platos como para mimarla.
00:11:22¿Quién vino a ganar Masterchef?
00:11:23¡Yo!
00:11:24¡Presente!
00:11:25¡Presente!
00:11:26¡Ustedes ya tienen el olfato!
00:11:27¡Vaya, vamos a sobrevivir Masterchef!
00:11:29Lo que me importa es aprender y yo mejorar todos los días, pero más que nada, aprender a cocinar para un día darle de comer a mis hijos.
00:11:39Un día poder tener un esposo y decirle, mi hijito, ¿usted qué quiere? ¿Usted quiere un bolón, un tigrillo, un fideboa? ¿Quiere mayonesa ahumada? ¡Yo se la hago! ¡Usted se preocupe!
00:11:49Hay algunos que ya comienzan a esforzarse para llegar aquí a la cocina más importante del mundo, Masterchef. Por ejemplo, Sonia Luna.
00:11:58Sí, la verdad, he estado tratando de aprender lo más posible en el tiempo que he tenido para dar lo mejor de mí.
00:12:04Quería terminar el 2025 sabiendo cocinar y ahorita sí a las malas tengo que hacerlo, o sea, no me queda otra opción.
00:12:10Normalmente pedimos delivery, nos encanta la comida, quizás no tanto preparar ha sido...
00:12:14Estaré en el Atlético equivocado.
00:12:16No, no, no, no, no, no. Nada que ver, porque yo quiero cocinar.
00:12:20Voy a tener que aprender a cocinar sí o sí y bueno, ni modo.
00:12:23Creo que es la primera vez que hay un representante de la cultura shuar, Naikin Samarenda.
00:12:29¡Bravo, Naikin!
00:12:31¿Cómo ha sido entrar a Masterchef Celebrity y cómo tomaste la decisión?
00:12:38Sin miedo al éxito dije que sí, porque así es como el ser humano se conoce mediante esas nuevas experiencias.
00:12:44Y dije que sí y más que todo para dejar en alto a la Amazonía ecuatoriana y que un amazónico también pueda llegar a estos escenarios.
00:12:49No solo a estos, sino que a muchos escenarios más grandes.
00:12:52Naikin, ¿cuál es su mejor plato?
00:12:56Los gusanos de Chontacuro.
00:12:57¡Ah!
00:12:58Me encanta el gusano.
00:12:59En parte de mi cultura tenemos el armadillo, la guanta, la guatusa, el sajino.
00:13:03Erika, ¿qué es lo que te preocupa? ¿Los retos cocinar sola o hacerlo en equipo?
00:13:09Cocinar en general diría yo.
00:13:11No.
00:13:12Yo amo, amo comer.
00:13:15Eres foodie.
00:13:16O sea, es influencer de comida.
00:13:18No, no, alt.
00:13:19Alt.
00:13:20Si aquí llega un influencer de comida, pobrecito.
00:13:22Soy actriz, pero me gusta comer y me gustan ver lindos platos.
00:13:25Entonces tomo fotos, pero no, soy influencer de comida.
00:13:27No, no.
00:13:28Crecí con una mamá nutricionista donde la comida es muy importante.
00:13:32Soy ítaro ecuatoriana, entonces mi papá, siendo italiano, también tiene un apego muy particular a la comida.
00:13:37Y crecí con ese respeto hacia el sector gastronómico.
00:13:40No, y esto es pura facha, ¿no?
00:13:42O sea, la identidad cultural es súper importante.
00:13:45Ha sido súper fundamental en todo mi crecimiento, entonces.
00:13:48Y la cocina es eso.
00:13:49Hablando también un poco de artistas.
00:13:52Blanco, ¿cómo vas a fusionar la parte del arte de la música y la cocina?
00:13:58Yo soy compositor, entonces como que siempre meto toda mi creatividad, también lo que siento en ese momento.
00:14:03Y siento que la cocina se maneja más o menos así, entonces.
00:14:05No, pero me gusta, hay que ponerle arte y sentimiento a la cocina.
00:14:08Y sazón, batería y reggaetón.
00:14:10Me siento seguro, me siento bien, tampoco me siento tan confiado, pero me siento bien.
00:14:15O sea, estoy relajado, sé que puedo dar lo mejor de mí.
00:14:19Y esa elegancia, que no será la de Francia, sino la de Frickson Erasso.
00:14:29Él entró con un movimiento que los chefs dijeron, si camina como cocina...
00:14:34Lo dije yo.
00:14:36Gracias, chef.
00:14:39Gracias, chef Irene.
00:14:40¿Cómo te sientes al estar aquí?
00:14:42¿Te defiendes en la cocina o esto va a ser un reto de cero?
00:14:45Yo creo que ni cuando jugué un partido de Copa del Mundo me sentí tan emocionado como me siento ahora.
00:14:51La verdad, tuve que salir a los 16 años de mi provincia a buscar una nueva experiencia en el ámbito deportivo y también académico.
00:14:59Una cosa que nos caracteriza a los esmeraldeños es cocinar con alegría, cocinar con amor, con sazón, oyendo los hombros, escuchando musiquita.
00:15:06A ver, ¿cómo es ese tumbao entonces?
00:15:07No, a ver, permiso, permiso, permiso, permiso.
00:15:09Eh, eh, eh, eh, eh, eh, eh, eh.
00:15:15Ahora que estoy aquí en Masterchef, digo, oiga, qué importante fue allá atrás haber pasado por ese proceso.
00:15:21Pienso que Dios me preparó.
00:15:22Buscando la comedia y la cocina en donde se fusionan, Josh Paredes.
00:15:27Ay, Dios, yo creo que aquí, yo creo que es la hora de sacarlo todo, incluso los platos cuencanos.
00:15:34Yo soy mitad, mitad, por favor.
00:15:36Tengo tanta, tanto miedo de hacerle quedar mal a la Chef Carito que...
00:15:40Sí, y ahora tengo dos cuencanas, tengo dos cuencanas de presentación.
00:15:44Por favor, que como os hemos dicho, lo mínimo que podemos hacer es hacer bien un motepillo.
00:15:48Más que todo me gusta comer, la verdad.
00:15:50Pero cocinar creo que sí lo disfruto y me recuerda muchísimo a mi familia,
00:15:54entonces creo que por ese lado conecto con la cocina.
00:15:56Monserrat Astudillo.
00:15:59¿Será que este va a ser tu mejor papel?
00:16:01Ojalá que sí, o sea, vengo con todas las recetas de mi familia.
00:16:06Mi abuela paterna cocinaba muy bien, mi tía que falleció recién, que tenía 92 años.
00:16:10Pero, ¿sabes qué? Lo que pasa es que yo le decía, tía, pero enséñame el tamal.
00:16:13Ponle pite de esto, ponle un poquito de locho.
00:16:16Y ahí le pones un puñado de harina y yo decía, abuela, pero tía, ¿cómo?
00:16:19Pero mi hermana, estuve practicando con ella todos los platos.
00:16:22Entonces, gracias ñaña, te amo.
00:16:25Me siento cómoda en la cocina.
00:16:27Soy un poco desordenada, tengo que reconocer, como que si mi mamá viera esto, digo,
00:16:31mi mamá falleció, ella se vuelve a vivir para decirme que soy un desastre.
00:16:37Me quiero transportar directamente a la tierra del plátano y la salprieta.
00:16:42Carlos Luis, ¿has tanteado la competencia?
00:16:45¿Sabes, por ejemplo, por ahí quién tiene mejores trucos o técnicas en la cocina?
00:16:50Sí.
00:16:51Queremos nombres.
00:16:52Nilo, nilo, nilo.
00:16:54Hay un rey de la olla a presión que sabe hacerlo todo en olla a presión.
00:16:59Camarones en olla a presión, criadillas en olla a presión, arroz, rizo, todo en olla a presión.
00:17:03Nombres.
00:17:04Es medio blanco, es medio blanco.
00:17:05Es un poco blanquito, un poco blanco.
00:17:07Y otra, una persona que se sabe todas las recetas todas de pastelería,
00:17:13el más, menos, las gomas, los gramos y todo.
00:17:16Y no puedo decir de dónde es ni nada más.
00:17:19¿Quién?
00:17:20El chisme no me sé.
00:17:21Yo soy una persona que me fijo mucho en el potencial de los seres humanos.
00:17:25Y para mí es un desafío porque yo estoy en esa industria del desarrollo humano también.
00:17:29Y acá en Masterchef es como que vengo a poner en práctica eso que también es parte de mí.
00:17:34No puedo decirles de dónde es.
00:17:36O sea, ellos se han vendido antes.
00:17:38¡Vendida!
00:17:39Se han vendido.
00:17:40No me hagan buena fama porque se van a decepcionar.
00:17:43Sí, al que cocina mejor hay que sacarlo.
00:17:46Obvio.
00:17:47Eso sería estrategia.
00:17:48¿Tú aplicarías esa estrategia, Karime, de sacar el que mejor cocina o harías alianzas?
00:17:53No, yo creo que haría alianzas.
00:17:54No, yo creo que haría alianzas.
00:17:55¿Con quién cocinamos en la primera?
00:17:56¿Quién cocina bien?
00:17:57No lo sabemos.
00:17:58Todos hemos estudiado, nos hemos preparado, hemos leído, pero no sabemos quién es el duro.
00:18:03Todos hagan fila.
00:18:06Mis expectativas en el programa son ganar.
00:18:08Y mi papá siempre dice, las peleas no gana el más fuerte, sino el más loco.
00:18:12¿Tú escoges, José, o te gustaría que te escojan?
00:18:15Obvio.
00:18:16Obvio, escocó.
00:18:17Si fuera una persona que supiera mis límites, cuerda, diría, no sé cocinar porque esto
00:18:23llegó un reality de cocina.
00:18:25Pero como no soy, dije, es master chef.
00:18:28No voy a decir que no.
00:18:29Más bien, estaba extremadamente feliz.
00:18:30Entonces, si así, sin entender mis limitaciones, llegué hasta acá, ¿por qué no habría de ganar?
00:18:35Yo veo a alguien que se sonríe y se sonríe, como que dice, uy, yo no sé qué contestar.
00:18:40Mara Topic.
00:18:41Ay, hola.
00:18:42Hola.
00:18:43Esa barra propia tiene Mara.
00:18:45Las amo y me aman.
00:18:47No, mentira.
00:18:48¿Has estudiado tu competencia tipo en el mismo universo?
00:18:50Ay, no, no, no.
00:18:51Yo siento que al fin y al cabo creo que todos somos estudiantes de la vida y ahorita estamos
00:18:55en un programa increíble en las mejores cocinas del mundo y estamos aprendiendo de cada uno de nosotros.
00:19:00Mara, si tendrías que entregarle un delantal negro a uno de tus compañeros, ¿a quién sería?
00:19:08¿Por qué me haces esto?
00:19:10A ver, ¿quién? ¿Quién? ¿Quién?
00:19:12A ver, yo te ayudo a Mara, espérate.
00:19:16Honestamente, se me hace muy difícil porque no los conozco muy bien, tengo que ver su técnica.
00:19:20Mara, ahora diga quién.
00:19:22¡No!
00:19:23Sí, gracias.
00:19:24Al mejor, al mejor.
00:19:25Que lo diga.
00:19:26Ese.
00:19:27¡Oh!
00:19:28Pero, ¿cómo estás?
00:19:29¡Muy bien!
00:19:30Un momento, mía.
00:19:31Yo siento que yo no puedo cambiar mi esencia y mi esencia es un poquito muy Miss.
00:19:36Yo soy muy linda a veces y a mí en verdad me encanta compartir con los demás y me encanta aprender de todo.
00:19:41Ruega que no gane el pin del chef, ruégalo.
00:19:44¿Pero qué pasa si lo gana Ricardo Perotti?
00:19:47¿Quién salvaría?
00:19:48Sí.
00:19:49Obviamente al que esté más en problemas.
00:19:50Basta con que estés en el sencillo paso de los días.
00:20:04Pero lo que más busco de esta vivencia realmente es este sacudón a mi vida.
00:20:09Beber Espinosa, hasta que se da con el balcón.
00:20:13¿Cómo se siente aquí en las cocinas de Masterchef con sus compañeros?
00:20:17¿Piensa que va a ser el primero en subir al balcón o no?
00:20:20Bueno, estoy muy feliz.
00:20:22Primero, muy agradecido por la oportunidad ya que yo vengo de toda mi vida de competir en el boxing, en el kickboxing.
00:20:30Pero claro, estoy nervioso.
00:20:32Quiero dar lo mejor para este programa.
00:20:34Yo vengo de una familia muy humilde y mis padres en el campo siempre nos obligaban que tanto las mujeres como los hombres aprendamos a cocinar.
00:20:44No soy un experto de cocina, pero sí quiero aprender, quiero desarrollar mi sabiduría en lo que es la gastronomía.
00:20:51Están los ingredientes necesarios para prepararnos un gran plato, su primer plato en estas cocinas.
00:20:58Que además va a tener una ventaja significativa.
00:21:01Que tiene la ventaja, va a poder dar delantal negro.
00:21:03Va a ser en parejas.
00:21:05¡Bien!
00:21:06Ahora sí, estamos aquí, ya es real y hay que romperla.
00:21:19Andy, estás segura de estar aquí, ya eres mamá, influencer, creador de contenido, o sea, tú te arriesgas a todo.
00:21:25Bueno, en la vida hay que hacerlo todo, así no para qué vivir.
00:21:27Yo no nací solo para ser mamá.
00:21:29O sea, yo soy mujer, soy profesional, yo tengo sueños y si yo soy feliz y soy una mujer completa, voy a ser una excelente madre.
00:21:37Con el corazón chiquito, obviamente, porque dejé a mi bebé de dos años, entonces, ay, ya empecé.
00:21:42Yo dije, bueno, mi hija me va a ver, me va a ver y va a estar orgulloso de mí y, ¿sabes qué? Eso es lo que me va a llenar.
00:21:48Al menos que me elimine en la primera y mi hija va a decir, ah, caramba.
00:21:51Hugo Quintana, ¿cómo podrías relatar de manera futbolística este primer capítulo en Masterchef?
00:21:58Vamos a arrancar con el primer objetivo que es evitar el descenso.
00:22:01Después, si podemos ir peleando por un boleto a torneos internacionales, mejor aún.
00:22:09Y, ojo, que en el fútbol siempre ha habido sorpresas. Recordemos Grecia en la Euro, Leicester en la Premier.
00:22:14¿Por qué no? Cuidado, damos la sorpresa y avanzamos a pelear lejos.
00:22:19Cuando Argentina no arrancó bien el último Mundial de Qatar y Messi salió en conferencia de prensa y le dijo a los argentinos,
00:22:26arrancamos mal y demás, pero tranquilos, confíen que este grupo no los va a dejar tirados.
00:22:30Miren, miren cómo terminó.
00:22:33Confíen, confíen.
00:22:35Ana Paula, ¿cómo vas a mezclar la cultura argentina con la ecuatoriana en las cocinas de Masterchef?
00:22:40Y bueno, tampoco, o sea, cultura argentina hasta ahí. Hago milanesa precocida al horno y era todo, era mi dieta diaria.
00:22:47Entonces, recuerdo que mi familia se frustrada, decía, nena, tienes que comer otras cosas.
00:22:52Básicamente, pero comía para sobrevivir y vean que sobreviví.
00:22:55¡Cuidado!
00:22:57Y muy linda.
00:22:59Y a toda velocidad nos desplazamos por la cocina, por la despensa, por los platos.
00:23:06Sebastián Guayasamén, ¿harías lo mismo aquí?
00:23:09Pero por supuesto, por supuesto. Como piloto creo que manejas bien el cronómetro, manejas bien la combustión.
00:23:14Y en el desierto inventamos y somos muy recursivos, así que creo que es lo que vengo a aportar a este equipo.
00:23:20Ya no vivo con mis padres desde los 18 años porque estudié en la Universidad de los Estados Unidos.
00:23:24Me acuerdo que mi mamá en la maleta me ponía dos libros de cocina que son famosísimos en Ecuador.
00:23:28Me mandaban dos botes de alineo y un poco a ir resolviendo.
00:23:32Hablamos de talento, hablamos de Giovanna Andrade.
00:23:34¡Ha hecho de todo!
00:23:36Yo quiero saber si también has analizado toda la competencia.
00:23:40Primero que todo quiero agradecer a Dios. Este es un sueño realmente hecho realidad. Siempre quise estar aquí y siempre quise tener la oportunidad de cocinar.
00:23:51Masterchef realmente yo siento que se lo dedico a esa memoria y también se lo dedico a mi excompañero, a mi mejor amigo que fue toda la vida 21 años de casada.
00:24:03Empecé a estar en esta profesión muy joven a los 18 años. Tuve a mi hija a los 19, entonces no me dio chance para realmente poder hacer de la cocina mi escenario.
00:24:15Fue él el que siempre, de alguna manera, tenía siempre un plato servido con muchos colores, con mucho amor.
00:24:23El ganador de Masterchef se llevará 20 mil dólares como parte de su premio.
00:24:29No van a ser 20 mil dólares así de la nada. Va acompañado del prestigio de ser la ganadora o el ganador de Masterchef.
00:24:41Banco Pichincha impulsa los emprendimientos ecuatorianos, por eso entregará 3 mil dólares al ganador y 1,500 dólares a los finalistas de esta temporada para poder apoyarlos en sus sueños.
00:24:54Suerte a todos, Banco Pichincha en confianza.
00:24:59Estoy muy emocionado por el premio, porque más allá que el dinero que, a ver, aquí le cae mal ese dinerito, pero el título, o sea, imagínense lo random que sería que yo sea el siguiente Masterchef Celebrity del Ecuador, o sea, que gane el título. Nadie me va a ver a los ojos.
00:25:17En esta edición de Masterchef Celebrity Ecuador, Super Maxi entregará órdenes de compra por un año, por un valor total de 3 mil dólares para el ganador y un valor total de 1,200 dólares para cada finalista.
00:25:30Nuestro talento tiene un lado super, Super Maxi, el placer de comprar.
00:25:35Bravo, placer.
00:25:37Yo creo que es el sueño de todo el mundo entrar al Super Maxi y no tener un límite en tu presupuesto, entonces poder comprar todo lo que quieras es un sueño.
00:25:47Pronaca se enorgullece en premiar al talento ganador de Masterchef Celebrity tercera temporada con 4 mil dólares en productos Pronaca.
00:25:55Y para los dos finalistas, mil dólares en productos Pronaca para cada uno.
00:25:59Todos los premios válidos por un año.
00:26:02Pronaca sirve con respeto para alimentar bien.
00:26:04Sabemos que las cocinas de Masterchef tendrán grandes retos para los celebrities y dejarán en todos experiencias sin límites.
00:26:15Por eso Diners Club premiará al ganador o la ganadora con un viaje todo incluido para disfrutar de una experiencia gastronómica internacional.
00:26:24Diners Club, tu mundo sin límites.
00:26:26Los premios me parecen increíbles, o sea, siento que yo tengo planificado ya todo.
00:26:31El plato fuerte de hoy se sirve gracias a Movistar.
00:26:35Por eso llega a la mesa para nuestro ganador y los finalistas, celulares Premium Honor, acompañado de planes Movistar sin costo por un año,
00:26:44que incluye Prime Video y redes sociales libres.
00:26:47Movistar, sabores que te conectan con lo que te mueve.
00:26:50Imagínate preparando todas estas recetas en tu cocina con los productos increíbles que utilizarán nuestros participantes de Masterchef.
00:27:02Gracias a Unco, el ganador se llevará nada más y nada menos que un set maravilloso de productos Unco.
00:27:08La calidad que buscas en todo.
00:27:10En The Pratty tenemos todo lo que buscas.
00:27:15Por eso estamos emocionados de premiar a nuestro Top 3 con una tarjeta de regalo por mil dólares cada una.
00:27:22Nuestros cocineros disfrutarán de todo lo que quieran en nuestras tiendas, app o en ThePratty.com.
00:27:27En Honor creemos que la Inteligencia Artificial potencia el talento.
00:27:35Por eso los tres finalistas se llevarán un ecosistema completo de la familia Honor, una tablet, un watch y unos airbots.
00:27:42Y para nuestro gran ganador añadimos un scooter eléctrico Honor para seguir conquistando nuevos caminos.
00:27:49Honor, Inteligencia Artificial para todos.
00:27:51En Masterchef Celebrity celebramos a quienes se atreven a ir más allá.
00:27:59Kia entrega al ganador el nuevo EV3 100% eléctrico, símbolo de una nueva forma de moverse, segura, tecnológica y sostenible.
00:28:08Porque con el poder Kia llegas a donde nadie más llega.
00:28:13Kia Movement That Inspires.
00:28:15Los premios me parecen buenísimos y me motivan bastante, la verdad.
00:28:23La verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la verdad es que la
00:28:53Gracias por ver el video.
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00:33:39Y morimos juntos.
00:33:41Gracias.
00:34:13Gracias por ver el video.
00:34:15Gracias por ver el video.
00:34:17¿Y dónde estás?
00:34:19Aunque no sé si algún día volverás.
00:34:21Tengo el video.
00:34:23Tengo el video.
00:34:25Y nuestra última pareja.
00:34:29El José y Giovanna Andrade.
00:34:31Quinto Guayaquil.
00:34:33Gracias.
00:34:35Gracias.
00:34:36Gracias.
00:34:38Una tocadita de bendiciones y de gratitud.
00:34:40Gracias.
00:34:41Eso.
00:34:42Suerte, chicos.
00:34:44Adiós.
00:34:46Cuidado.
00:34:47Cuidado cuando levanten la caja.
00:34:48Ay, no.
00:34:50Dios mío, ¿qué hay aquí en esta caja misteriosa?
00:34:52Ahora.
00:34:53Arriba.
00:34:54No.
00:34:55Me puso, me puso en blanco.
00:35:09Tómense un minuto para apreciar y valorar este momento.
00:35:14Porque será la primera vez que ustedes cocinen en esta cocina.
00:35:21Yo estuve en competencia y yo no sabía con qué rival me tocaba.
00:35:26Subía al ring y podía venir el campeón del mundo.
00:35:29Y así mismo en la caja misteriosa.
00:35:32¿Qué haremos con lo que hay ahí adentro?
00:35:34Es una sorpresa muy bonita, pero al mismo tiempo muy preocupante.
00:35:39Cuidado cuando levanten la caja.
00:35:41No.
00:35:42Ay, no.
00:35:43Por si se desacredaba algo.
00:35:46Golpea, está vivo.
00:35:47Puede ser.
00:35:48Cuidado.
00:35:49Te puedes encontrar de todo.
00:35:51Cosas que puedes conocer, como no.
00:35:53Dios mío, ¿qué hay aquí en esta caja misteriosa?
00:35:55A la cuenta de tres, vamos a levantar la caja.
00:35:59Así marean al animal.
00:36:00He visto que sale ojo, ha salido cuy.
00:36:01O puede ser algo muy normal.
00:36:02Como arroz y queso.
00:36:03Arroz con queso frito.
00:36:04Estamos preparados.
00:36:05Levantamos la caja.
00:36:06En uno, dos, tres.
00:36:07Ahora.
00:36:08¿Qué es esto?
00:36:09Está bueno.
00:36:10¿Qué es eso de nuestro?
00:36:11¿Lomo?
00:36:12¿Lomo qué?
00:36:13Lomo.
00:36:14¿Lomo qué?
00:36:15Lomo fino.
00:36:16Lomo fino.
00:36:18Lomo fino.
00:36:20Dos, tres, ahora.
00:36:25¿Qué es esto?
00:36:28Está bueno.
00:36:29¿Qué tenemos eso de nuestro?
00:36:31Mira, lomo.
00:36:32¿Lomo?
00:36:33¿Lomo qué?
00:36:35Lomo fino.
00:36:36Lomo fino, lomo fino.
00:36:37No va a estar tan complicado este desafío,
00:36:39porque son cosas que utilizamos, o sea, en el Ecuador.
00:36:42Cebolla paiten y cebolla blanca van hasta casi que en los postres.
00:36:46Bueno, aquí tenemos arroz, pimiento, papa, aguacate, huevos, tomate, lomo, cebolla y comida.
00:36:58Bueno, cocineros, ¿a alguien estos ingredientes les suena familiar?
00:37:02¿Algún plato que conozcan?
00:37:06Algo típico nuestro.
00:37:07El churrasco.
00:37:08Muy bien, churrasco.
00:37:10No, me puso en blanco.
00:37:12Yo soy manaba chochi, mezcla de chone con chile.
00:37:15El día del churrasco en chile es un pan francés con paltita mayo
00:37:19y las laminitas de res, que es riquísimo.
00:37:24Es uno de mis sándwiches favoritos.
00:37:25Recuerden que no están cocinando en su casa.
00:37:28El plato tiene que estar a la altura de MasterChef.
00:37:31Tenemos grandes expectativas con ustedes.
00:37:34¿Oído?
00:37:35Sí, chef.
00:37:36Yo me voy a besar y me dice, ¿qué es un churrasco?
00:37:40Creo que hay muchos churrascos en el mundo.
00:37:42¿Cuál era el churrasco ecuatoriano?
00:37:45Entonces fue como, ¿el churrasco?
00:37:47Venme.
00:37:48Hoy estamos compitiendo por una ventaja significativa.
00:37:52Pero, si algún plato es desastroso, yo les pongo adelantar al negro de una.
00:37:59¿De una?
00:38:00¿De una?
00:38:01Sin pensar.
00:38:01Eso me terra.
00:38:03Lo que más miedo me da esta competencia es que me den adelantar al negro.
00:38:06Cocineros, para este primer reto de caja misteriosa tienen 45 minutos.
00:38:12La despensa está cerrada y el reto comienza...
00:38:15¡Presa!
00:38:19¡Ya!
00:38:22¡Vamos!
00:38:24¡A cocheche!
00:38:29Voy a hacer...
00:38:30Para las papas.
00:38:32Hago una confusión, nos quedamos así como...
00:38:34La papa va a ser frita.
00:38:35¡Ay, verdad!
00:38:36Pues gracias a lo que Nicole dijo, a ver, las papas fritas.
00:38:40Y fue como que...
00:38:41Ahí sí, ya, claro.
00:38:42Ahí hizo clic, ¿cómo era el churrasco?
00:38:45Pero entonces, otra sartén mejor.
00:38:56Mi bebé, mira.
00:38:57De este cruzón.
00:38:58Tú, tú, tú, cuadros.
00:39:01Haz tú las papas, porque yo las papas...
00:39:03Yo ya sí sé.
00:39:04No soy buena con las papas.
00:39:05No como churrasco como hace tranquilamente cinco años.
00:39:09Yo allá en Argentina, no me hago mis comidas ecuatorianas ni nada.
00:39:13Brother, ¿cómo era esto?
00:39:15Era como un lomo a lo pobre.
00:39:17Usted estudia en Argentina, ¿no es cierto?
00:39:18Entonces, esto es como lomo a lo pobre, se llama, en la Argentina.
00:39:21Ya.
00:39:21Esto ya está viviendo, ¿eh?
00:39:33Mételos papi.
00:39:34Somos igualitos, temáticos, ordenaditos, creo.
00:39:38Yo no.
00:39:39Yo no sé si me estás describiendo, pero gracias.
00:39:41Comenzamos a hacer eso en mis amplas.
00:39:43Yo sí, en mis amplas.
00:39:44Comenzamos a cortar, yo comencé a cortar, ta, ta, ta, ta.
00:39:46Claro, yo tengo que cortar, pues, mija.
00:39:47¿Qué cortas ahí?
00:39:48¿No es serrucho?
00:39:49¿Cómo cortas tu disculpa?
00:39:50Taca, taca, taca, taca.
00:39:51Ay, taca, taca, taca, taca.
00:39:53¿Qué cortas de taca, taca, taca, taca, taca, taca, taca?
00:39:54Por razón, te andas cortando, pues.
00:39:56Y, taca, taca, taca, taca, taca.
00:39:58Primero, méteme a Jafa.
00:39:59Ya, vamos ahí.
00:40:00Ay, déjame, está movido.
00:40:01Uh, empezó.
00:40:02Ya.
00:40:02Lo primero que hicimos fue empezar a tirar ideas.
00:40:07Y, de hecho, el plan fue de ellos.
00:40:08Ella dijo que hagamos de churras.
00:40:10Por favor, que no le haga ir a eliminación.
00:40:12Ay, quima, me mata.
00:40:13No saben que ellos como están durísimas.
00:40:15En el palo, me dijo.
00:40:16Me puse a hacer las papas.
00:40:18Ella se puso a hacer la salsa.
00:40:21La carne.
00:40:22La carne.
00:40:23Y el tiempo tampoco nos da como para hacer los ross.
00:40:25Entonces, ya tenemos un carbohidrato.
00:40:28Nos dividimos.
00:40:29Estamos trabajando en paz.
00:40:31Hostia.
00:40:32Estas minas, papito, están perfectas.
00:40:39Poytas las papas.
00:40:41Está perfecta.
00:40:42¿Cómo estamos con eso?
00:40:43No probarás directo la cuchara.
00:40:44Ya.
00:40:45Aquí te pones, aquí te pones.
00:40:47¿Me pones aquí?
00:40:48¿Te pones aquí?
00:40:49Sí, sí.
00:40:50Los deportistas o los que vivimos del deporte
00:40:53tenemos una mentalidad bien competitiva.
00:40:56Empezas con un director técnico que te dice
00:40:58tienes lo que tienes que hacer
00:40:59para nosotros parecer un poquito más fácil
00:41:01trabajar en equipo.
00:41:01La estrategia de si vamos al ataque o a la defensa
00:41:04la verdad es que fuimos por la defensa.
00:41:05O sea, a la segura.
00:41:07Un arroz blanco, normal.
00:41:09Tenemos que pensar en el arroz blanco.
00:41:11La carne, creo que el término medio
00:41:14le gusta acá a los jueces.
00:41:16Y tratando de integrar los elementos
00:41:17que como mencionábamos
00:41:18son los que son parte de la alineación oficial
00:41:21del churrasco por excelencia.
00:41:23O sea, no nos van a faltar los ingredientes.
00:41:25Después, como vayan quedando la sazón,
00:41:26ese es otro partido aparte.
00:41:27Esa es otra discusión.
00:41:28Voy a poner los papas, ¿bien?
00:41:30¿Cuántas rodajas serán ahí?
00:41:31Solo para un plato.
00:41:32Son dos rodajas nada más.
00:41:33Bien elegantes.
00:41:34Bien uniforme.
00:41:36Vamos a sellarlo entonces.
00:41:37O sea, no lo cortamos.
00:41:39Córtale, corta.
00:41:40Lo cortamos.
00:41:40No, primero se le enseña.
00:41:41¿Qué dices tú?
00:41:42No, no.
00:41:42Primero lo cortamos.
00:41:46Me fui sola porque desde niña en la escuela
00:41:48la profesora decía
00:41:49¿Quién quiere?
00:41:50Y yo alzaba la mano.
00:41:52Y fue un impulso vital.
00:41:53O sea, fue como así.
00:41:55Y creo que también porque yo hago monólogos.
00:41:57Supongo que también tiene que ver con eso,
00:41:59con esta cosa de sentirme autónoma
00:42:00en mis decisiones.
00:42:03Sola, mejor.
00:42:04Sí, mejor sola.
00:42:06Sí, sí, sí.
00:42:06Porque tengo mi manera muy particular.
00:42:09Esto de trabajar en equipo
00:42:10me parece interesante,
00:42:12solo que todavía no les conozco bien.
00:42:14A mis compañeros estoy chequeando
00:42:16para ver con quién tengo
00:42:18sobre todo energéticamente afinidad
00:42:20más que culinariamente.
00:42:21Me parece súper importante.
00:42:23Y realmente creo que no hay mucho
00:42:24que inventar ahí.
00:42:26O sea, digo, cuando el chef Carito dijo
00:42:28ponga la altura, ponga la altura
00:42:29y la chef Irene dijo
00:42:31muy coqueto, muy coqueto.
00:42:39¿Sabes qué me preocupa?
00:42:45Que el plato sea muy simple
00:42:47en la presentación.
00:42:48Sí, eso hay que...
00:42:49Por eso yo queso,
00:42:50de pronto yo le haría un puré.
00:42:52¿Puré?
00:42:52Sí.
00:42:53Pero el puré, ¿cómo le hacen?
00:42:54Le meto mantequilla,
00:42:55lo amachaco,
00:42:56lo rociero,
00:42:57lo hago rapidito.
00:42:58No, pero no mucho.
00:42:58Es que no hay que hacer un...
00:42:58Pero sí, es para un plato nomás.
00:43:00Ay, yo te salgo,
00:43:01porque te digo...
00:43:01Puré, puré.
00:43:02Dámelo, que yo eso lo hago puré.
00:43:04Y...
00:43:05Pero no, ¿cómo vas a hacer puré?
00:43:07Cogí eso y...
00:43:08Confía, bebé, confía.
00:43:10Porque estaba muy cocinada la papa.
00:43:12Tenemos que ponerle a dosnitos así.
00:43:13¿O quieres que haga con esto una salsa?
00:43:16No.
00:43:16¿Cómo?
00:43:16Tiene que ir el aguacate ahí
00:43:18para que se vea más vistoso el plato.
00:43:19Listo.
00:43:28Monserrat, ¿qué ha pasado?
00:43:2915 minutos,
00:43:30se había emplatado el arroz.
00:43:31Eso no vale.
00:43:33No se vale.
00:43:33¿No?
00:43:34Imagínese usted
00:43:35que va a un restaurante...
00:43:36Le sirve un frío.
00:43:37Y usted llega al restaurante
00:43:38y su arroz está envidado hace 15 minutos.
00:43:40Es que este arroz es mágico.
00:43:42No, no es mágico.
00:43:43Le prometo que va a estar caliente.
00:43:44Yo le prometo
00:43:45que si usted deja ese arroz ahí,
00:43:46no se va a ganar hoy
00:43:47la ventaja significativa
00:43:49y capaz de un delantal negro.
00:43:50Pero si yo ya cocine más rápido,
00:43:52¿qué hago?
00:43:52Porque las papas
00:43:53sí se chupan el aceite.
00:43:58¿Cómo va el lomo?
00:43:59No, eso le falta.
00:43:59Yo le voy a poner al máximo.
00:44:05¿Y por qué no ha puesto las papas
00:44:06y por qué no ha puesto la carne?
00:44:07Tiene poco tiempo.
00:44:08Ahí ya está.
00:44:08Ah, ok.
00:44:09Esa es otra que por si acaso.
00:44:10Pero esta ya no se ve bien.
00:44:10Perfecto.
00:44:11¿Quién va a emplatar
00:44:12y cómo lo van a hacer?
00:44:13¿Ya tienen la idea
00:44:14para que quede poquetón?
00:44:15Pero sorpresa.
00:44:16Ay, me gusta.
00:44:17Hola, quiero decir.
00:44:18Es una sorpresa
00:44:18que todavía no estoy segura.
00:44:20Qué lindo cuando llega
00:44:21la chef Irene.
00:44:22Sí.
00:44:22¿Cómo le salió el arroz?
00:44:23Bien.
00:44:24Bien.
00:44:25¿Era mi problema?
00:44:25Está raro.
00:44:26Bueno, es mi arroz.
00:44:28Pregúntale qué por eso.
00:44:29No, mentira.
00:44:31Este de aquí
00:44:32le vamos a poner fondito.
00:44:34Una vez que esté más doradito
00:44:34le vamos a poner fondito.
00:44:35Para que esté como
00:44:36un poco más húmedo,
00:44:37que tenga más jugosidad.
00:44:38¿Puede también aplaudirle
00:44:39la cebolla cortada?
00:44:40Ah, gracias.
00:44:41¿Quiere decirle algo
00:44:42a chef Irene?
00:44:43Ah, me estoy.
00:44:44A mi cebolla, gracias.
00:44:46¿Se están compenetrando bien?
00:44:47¿Comunicando bien?
00:44:48Bastante, bastante.
00:44:48Estamos rápidamente
00:44:49de acuerdo en el plato
00:44:50y eso es lo que se convirtió
00:44:51estar contiendo.
00:44:52¿Y quién dio las ideas?
00:44:53El respeto siempre está.
00:44:56Bueno, una pregunta tengo yo.
00:44:57¿Y ese plato
00:44:58que tienen ahí emplatado?
00:44:59Ya estamos listos, chef.
00:45:01Hicimos un lomo.
00:45:02Sí.
00:45:02Primero lo adobamos.
00:45:03Echamos un poco de vino.
00:45:05Esperamos que el vino evaporara.
00:45:06Después le echamos...
00:45:07Oye, está hablando
00:45:08con términos colinares.
00:45:09Lo único que les digo
00:45:10es una cosa.
00:45:10Dígame.
00:45:11El emplatado
00:45:11tiene que ser
00:45:13justo unos minutos antes.
00:45:14No se adelanten mucho
00:45:15porque luego la salsa
00:45:16se chorrea,
00:45:17las cosas se secan.
00:45:19Entonces tengan todo listo,
00:45:20perfecto,
00:45:20para que cuando digamos nosotros
00:45:21quedan cinco minutos
00:45:23ya comienzan.
00:45:23Excelente recomendación, chef.
00:45:25Lo que pasa es que
00:45:25para nosotros era preferible
00:45:27tenerlo antes
00:45:29que tener que levantar los brazos
00:45:31y faltarnos algo.
00:45:32Chequen bien.
00:45:32Bueno, chicos,
00:45:34y vean a ver si esas
00:45:35están mejor que esas.
00:45:36Sí, sí, sí.
00:45:40Mara y Blanco,
00:45:41¿cómo van?
00:45:42Bueno, estamos muy estresados.
00:45:44¿Qué tenemos por acá?
00:45:45Bueno, yo hice dos lomitos
00:45:47y estoy haciendo una salsa
00:45:48al vino tinto.
00:45:49¿Término?
00:45:50Está, creo que terminó.
00:45:51¿Cómo está mal?
00:45:52Elevado.
00:45:52A ver, queremos ver
00:45:53qué podemos hacer
00:45:54para que llegue
00:45:55a ese churrasco elevado.
00:45:56¿Esto qué tiene de churrasco?
00:45:57Esto es como una cosa
00:45:58como con...
00:45:59¿Qué tiene esto?
00:46:00Como vino tinto.
00:46:00Es vino tinto, sí.
00:46:01Vino tinto,
00:46:02suena elevado.
00:46:03Entonces, de una dijimos...
00:46:05Le dije,
00:46:05un lomo fino cortado diferente
00:46:06suena elevado.
00:46:08Exacto.
00:46:09Bueno, chicos,
00:46:10cocineros,
00:46:11¿cómo va esa dupla?
00:46:12Muy bien.
00:46:12Ah, ya los veo emplatando.
00:46:14A ver,
00:46:14una pregunta,
00:46:15Chefirana.
00:46:15Queremos hacer puntitos
00:46:16de aguacate.
00:46:16Dale.
00:46:17Pero no sale como que...
00:46:19Prueben en un plato, ¿no?
00:46:20En un plato, ajá.
00:46:22De adentro hacia arriba.
00:46:24Ok.
00:46:24Ah, perfecto.
00:46:25Ok, aplasten abajo
00:46:26y hacia arriba.
00:46:27Ya.
00:46:27Para que ustedes prueben
00:46:28la densidad
00:46:28y se haga la bombita
00:46:30hacia arriba.
00:46:30Teníamos bastante guacamole
00:46:32y terminamos teniendo
00:46:33algo asícito
00:46:34y no podíamos hacer
00:46:36como el puntito.
00:46:38Ahí.
00:46:38Voy a intentar, ok.
00:46:39¿Cómo van, chicos?
00:46:44Aquí.
00:46:44Ay, Chef, ahí.
00:46:45Queriendo...
00:46:45¿Qué me cuentan?
00:46:46Estamos haciendo
00:46:47este de aquí
00:46:47como un tipo salteado.
00:46:49¿Terminó?
00:46:50Eh, decidimos hacerlo
00:46:52igual casi que...
00:46:53Bien cocido.
00:46:54Ajá, como bien cocido.
00:46:55O tres, o...
00:46:56O...
00:46:57¿Ustedes han visto
00:46:58MasterChef?
00:46:58Sí.
00:46:59¿Usted cree que un lomo
00:47:00bien cocido...
00:47:01O sea, no está bien cocido.
00:47:02O sea, está bueno.
00:47:04Si el lomo no está
00:47:04rozado en el centro...
00:47:06De hecho, sácame eso.
00:47:07Yo te dije que lo dejé.
00:47:07O sea, la embarraron.
00:47:09Yo tenía que decir
00:47:10que eso es lo que yo
00:47:10estaba buscando.
00:47:11Claro, eh.
00:47:12Porque si le decía
00:47:12que estaba buscando
00:47:13otra cosa y salió eso...
00:47:14O sea...
00:47:15Le estoy diciendo
00:47:16para que sepa,
00:47:16estás compitiendo
00:47:17por una ventaja.
00:47:18Pero el sabor
00:47:19está buenísimo.
00:47:20Definitivamente.
00:47:21Te dije que el lomo
00:47:22estaba crudo.
00:47:23Mija, pero ¿sabe qué?
00:47:24Lo que pasa es que
00:47:24eso se metía en el horno.
00:47:26Yo por eso te dije.
00:47:27No, no, no.
00:47:28Obvio.
00:47:28O sea, esto...
00:47:29Teníamos que haberlo metido
00:47:30en crudo y sacar la salsa.
00:47:31No, eso se metía en el horno.
00:47:32Hazme caso.
00:47:33Yo he hecho el lomo fino.
00:47:34Yo he hecho el lomo fino
00:47:35así, pero lo saco.
00:47:37No lo dejo caliente ahí.
00:47:38A ver, escúchame,
00:47:39emplacemos.
00:47:39Emplacemos que tenemos
00:47:40ocho minutos.
00:47:40Emplacemos.
00:47:41La yema, la yema,
00:47:42la yema.
00:47:43Sécalo.
00:47:43Dios mío, no voy a terminar.
00:47:45Siento que todavía
00:47:45faltan algunas cosas.
00:47:46Todavía no se termina
00:47:47de cocinar la papa.
00:47:48Todavía el arroz.
00:47:49Me faltaba un poquito más.
00:47:50¿Probaron el arroz?
00:47:51Sí.
00:47:52Sí.
00:47:52¿Cómo está?
00:47:53Rompimos y lo pusimos
00:47:54en la olla.
00:47:55Las papas se me están...
00:47:56Les quedan un minuto.
00:47:58Coste bonito,
00:47:59rápido, rápido.
00:48:00Los platos que más
00:48:01nos han llamado la atención
00:48:02para bien o para mal.
00:48:16Cocineros,
00:48:17les quedan
00:48:18ocho minutos.
00:48:20Ya, présteme el lomo.
00:48:22No, es que el lomo
00:48:23no está en buen término.
00:48:24Hazme caso.
00:48:25No, pero ahí le ponemos
00:48:25unas encima.
00:48:27Ya tengo esto.
00:48:29Ay.
00:48:30De hacer el...
00:48:31¿El arroz?
00:48:32El arroz también ya...
00:48:33¿Probaron el arroz?
00:48:34Sí.
00:48:34Sí.
00:48:35¿Cómo está?
00:48:36Sí.
00:48:38¿Qué significa eso?
00:48:40Sí, dudoso.
00:48:41Estilo dudoso.
00:48:43A nuestro gusto está perfecto,
00:48:44pero no sabemos
00:48:45si los dos...
00:48:46Bueno, si está
00:48:46a nuestro gusto perfecto,
00:48:47veamos cómo le va.
00:48:48No estaba crudo al menos,
00:48:49pero claro,
00:48:50nos hubiera gustado
00:48:50que esté mucho mejor.
00:48:53Si hubiésemos tenido
00:48:53el arroz listo,
00:48:55de buenas a primeras,
00:48:56nos hubiésemos puesto
00:48:57a hacer una salsa.
00:48:58Sí.
00:48:58Pero no fue el caso.
00:49:00Hola, ¿qué tal?
00:49:00Vamos por aquí, mi querido.
00:49:02Ricardito y mi queridísima Fer,
00:49:05¿cómo vamos?
00:49:05Estamos peleándole al...
00:49:06Qué lindo.
00:49:07¿El emplatado?
00:49:07¿Qué tal va la vaina?
00:49:09Pero sabe delicioso,
00:49:09eso sí.
00:49:10El sabor está delicioso.
00:49:10El sabor está...
00:49:11Bueno, eso es lo importante.
00:49:12Y esta yemita,
00:49:12esta mini yemita de aquí.
00:49:13Este se nos rompió el huevo.
00:49:15rompimos y lo pusimos en la olla,
00:49:17se cayó a la mitad de afuera.
00:49:19No hay manera de hacer otro,
00:49:20¿no?
00:49:21Roguemos que la yema esté líquida,
00:49:22por favor, para aquí.
00:49:23Sí, sí, sí.
00:49:23Es que tal, mira,
00:49:24pero es que...
00:49:24Está líquida.
00:49:25Sí, pero se quiere escapar.
00:49:26Esperemos que sí.
00:49:27Se cayó a la mitad de afuera,
00:49:28entonces nos quedó una yemita
00:49:30así toda la pobre.
00:49:33Fea.
00:49:33Erika, rápido,
00:49:39vamos con esto.
00:49:40A ver,
00:49:40¿cómo estamos?
00:49:41Estamos haciendo un churrasco
00:49:43recorriendo.
00:49:44Sí,
00:49:45deconstruido.
00:49:46De construido, ajá.
00:49:47La intensidad es que una cucharada,
00:49:49una...
00:49:50¿Por qué están para acá?
00:49:51¿Y qué tienen acá?
00:49:51¿Arroz?
00:49:52¿Arroz.
00:49:52¿Qué le hicieron al arroz?
00:49:54Tiene un poco de...
00:49:55Nos vamos a hacer los besitos
00:49:56para que...
00:49:57Perfecto, guacamole.
00:49:58Vamos a hacer ajá guacamole
00:49:59para decoración
00:50:00y tenemos la carne
00:50:01y después vamos a ver...
00:50:02¿Y eso?
00:50:03Esto es un poco de papas
00:50:05en vez de las papas fritas.
00:50:06Bueno, está muy bonito,
00:50:07muy bonito.
00:50:07Churrasco de a dos.
00:50:09De a dos pronunciado
00:50:10laquiteño,
00:50:11o sea,
00:50:11churrasco de a dos.
00:50:12Un full F al final.
00:50:13Churrasco de a dos.
00:50:15En vertical también.
00:50:21Y a cuatro chiquitos.
00:50:24Cocineros,
00:50:24les quedan
00:50:25tres minutos.
00:50:30¿Cómo?
00:50:30¿Tres minutos?
00:50:32Imposible.
00:50:32O sea,
00:50:33yo tenía listo antes
00:50:34y este rato
00:50:35recién como tres minutos
00:50:36y yo ya tenía emplatado,
00:50:37me desemplate,
00:50:38me volví a emplatar
00:50:39y esto qué es.
00:50:39O sea,
00:50:40no es justo.
00:50:40¿Por qué?
00:50:41¿Por qué?
00:50:41Bueno, cuéntenme.
00:50:43Bueno.
00:50:43¿Qué los veo nerviosos?
00:50:44No, ¿por qué?
00:50:45A ver.
00:50:46El churrasco.
00:50:47Ya, ok.
00:50:48¿Qué más?
00:50:48Es un churrasco a la pimienta.
00:50:50Ya,
00:50:51¿y dónde está la salsa?
00:50:52Más que la salsa
00:50:53es un crocante de...
00:50:55Hicimos como un crocante
00:50:56de cebollita con pimienta.
00:50:56De cebollita con pimienta.
00:50:57Ok, ¿y a dónde va colocado?
00:50:59Lo queremos poner aquí,
00:51:00pero creo que no se ve.
00:51:01No sé qué...
00:51:02Sí, porque está un tono sobre todo,
00:51:03pero no molesta ponerlo sobre el puré.
00:51:06No.
00:51:06Ya, ¿y la salsa
00:51:07no la recomiendas acá?
00:51:08No, la salsa
00:51:09la puedes llevar
00:51:11y ensalzarlo sobre, ¿ya?
00:51:12¿Qué salsa?
00:51:13Más bien es como pimientito.
00:51:15No, yo lo puse acá
00:51:16o lo haría como una tierrita.
00:51:18La chef Irene nos dio una buena idea
00:51:19porque con esta arenita
00:51:22de salsa que no salió,
00:51:24que no fue,
00:51:25la salsa que no fue.
00:51:26Porque si no pierde el...
00:51:27Sí.
00:51:28No se va a abrir suelme.
00:51:29Gracias, chef.
00:51:30Cocineros,
00:51:31no los quiero asustar,
00:51:32pero les quedan un minuto.
00:51:34Ya fue, emplatemos.
00:51:35Esto le falta azúcar.
00:51:37Yo tengo más color que esa,
00:51:39según saben lo que es eso.
00:51:40O sea, es triste.
00:51:41Pero no se ve la cama de las estas.
00:51:42No importa.
00:51:44Y luego le echo un poquito de azúcar
00:51:46y qué sé yo.
00:51:47Entonces agarro,
00:51:48le digo, ahora sí,
00:51:49ya sabe a normal,
00:51:50agarro y lo meto ahí.
00:51:51Y vino.
00:51:51Y vino.
00:51:51Y vino.
00:51:52O sea,
00:51:53perfecto, confías también.
00:51:56Coste bonito,
00:51:57rápido, rápido.
00:51:5810,
00:51:589,
00:52:008,
00:52:007,
00:52:026,
00:52:035,
00:52:054,
00:52:063,
00:52:0720,
00:52:0720,
00:52:08ya.
00:52:08Un pato nuevo.
00:52:10Ahí es.
00:52:10Hola.
00:52:111.
00:52:13Cocineros,
00:52:13manos arriba.
00:52:16Nadie toca los platos.
00:52:24Ahora sí, cocineros,
00:52:26la parte más emocionante del reto,
00:52:29la degustación,
00:52:30la primera degustación.
00:52:32Estoy 100% seguro
00:52:33que nos van a llamar al frente
00:52:34porque estoy muy orgulloso.
00:52:36O sea,
00:52:36y la historia que creamos.
00:52:38Sí,
00:52:39que no es que la inventamos,
00:52:40realmente fue una historia.
00:52:42Yo estoy segura
00:52:42que nos van a llamar.
00:52:43Se ve el Ecuador.
00:52:45Bueno,
00:52:46cocineros,
00:52:48que sepan
00:52:48que no vamos a probar
00:52:50todos sus platos.
00:52:52Tenemos hambre,
00:52:53pero tampoco está.
00:52:55Así que vamos a probar
00:52:56los platos
00:52:56que más nos han llamado
00:52:57la atención
00:52:58para bien
00:52:59o para mal.
00:53:00No creo que nos llamen
00:53:01para ese plato,
00:53:02la verdad.
00:53:02No, mentira,
00:53:03yo sí creo que nos llamen
00:53:04para ese plato.
00:53:04Yo no creo que nos llamen,
00:53:06pero sí quisiera
00:53:06que nos llamen.
00:53:07Obvio.
00:53:08O sea,
00:53:09es que está rico de sabor.
00:53:11La primera pareja en pasar
00:53:12es...
00:53:18Ana Paula y Karine.
00:53:20Vamos a ver
00:53:21si por buena o por la.
00:53:24No,
00:53:25pues ya pasarela
00:53:26directamente
00:53:27a conquistar.
00:53:29Bienvenidas las primeras
00:53:30en pasar a la TIL.
00:53:32¿Qué tal se siente?
00:53:33Sabemos que tenemos
00:53:33que mejorar.
00:53:34¿Cómo qué?
00:53:36¿Cómo qué?
00:53:36¿Ya que estamos?
00:53:37Tiempos, tiempos de nosotras,
00:53:38cosas personales,
00:53:39no de nuestro plato.
00:53:40No pasa nada.
00:53:40Nuestro plato está perfecto.
00:53:42Bueno, a ver,
00:53:42cuéntame cómo se llama.
00:53:43Tiene que tener un nombre.
00:53:45¿Así se llama?
00:53:45Se durmeó.
00:53:46Porque es una carne
00:53:48al estilo...
00:53:49Tataki.
00:53:50Recostada en su cama
00:53:51crocante de papas.
00:53:53Mientras se abraza
00:53:54con nuestros vegetales.
00:53:56Es abrazada por la cebolla.
00:53:57Está abrazada.
00:53:58La abraza, sí,
00:53:59la abraza y lo acurrucó.
00:54:00Pero solo de un lado,
00:54:01está solo con un brazo.
00:54:02Claro, claro,
00:54:03porque el otro doblado
00:54:04está con una...
00:54:05Está abrazada con el aguacate.
00:54:06Con el aguacate
00:54:07para darle color.
00:54:08Uno siempre tiene que dormir
00:54:09así y así con dos almohadas.
00:54:10Entonces, tipo...
00:54:11O sea, hay que tener para todos.
00:54:13Exactamente.
00:54:14Yo creo que un tataki
00:54:14es un tataki
00:54:15y un churrasco es un churrasco.
00:54:17Carne cruda, básicamente.
00:54:19Más bien es japonés, ¿no?
00:54:21El tataki.
00:54:22Bueno, primero yo le hubiera
00:54:23cuadrado un poquito
00:54:24más bonita la carne, ¿no?
00:54:25Que quede...
00:54:25Si quieren hacer un tataki
00:54:26que quede así bien cuadradito.
00:54:28Después, para que justamente
00:54:29se note el marcaje
00:54:31de los diferentes lados, ¿no?
00:54:32Las papas están bien cocidas,
00:54:34pero sí les doy un consejo
00:54:35y eso también es para todos.
00:54:37Cuando tienen algo crujiente
00:54:39y le ponen algo encima
00:54:40que es jugoso, ¿qué pasa?
00:54:42Se habla.
00:54:43Esa fue idea mía.
00:54:44Churrasco.
00:54:45Tataki.
00:54:46O sea, elevado, amiga.
00:54:47Obvio.
00:54:48Por favor.
00:54:48La mía de las papas.
00:54:50Que lo pusieron a dormir.
00:54:52A dormir.
00:54:53Tranquilitos.
00:54:55Reflexionemos un minuto.
00:54:57Estamos de acuerdo
00:54:58en que el lenguaje
00:54:58es importante, ¿no?
00:55:00Por supuesto.
00:55:00Tataki.
00:55:01¿Es plato frío o caliente?
00:55:04O sea, es como llevarlo a otro...
00:55:06Era un estilo.
00:55:07O sea, el estilo tataki,
00:55:08no es que era el tataki.
00:55:10¿Qué les juzgo?
00:55:11¿Churrasco o tataki?
00:55:13Un churrasco otro nivel.
00:55:15Churrasco...
00:55:15Ajá.
00:55:15Bueno, si es churrasco
00:55:17y lo hace el estilo tataki,
00:55:18la carne es fría y no caliente.
00:55:20Ok.
00:55:20Si es churrasco,
00:55:21la carne está azul,
00:55:22está más cruda de la cuenta.
00:55:24Para hacer un tataki
00:55:25debería estar un poco más delgada.
00:55:27Ok.
00:55:27Mira, cuando dijo
00:55:28que la pedazo de carne
00:55:29estaba azul,
00:55:30yo me puse
00:55:31del mismo color de la carne.
00:55:33Porque dije,
00:55:34ahí ya no hay salve.
00:55:34O sea, yo pensé de verdad
00:55:35que era un lindo término
00:55:37para hacer tataki, ¿no?
00:55:38Papitas ricas,
00:55:40sabor bien.
00:55:41¿Y el huevo?
00:55:44¿El huevo?
00:55:45¿Dónde está el huevo?
00:55:45Búscalo.
00:55:46El huevo.
00:55:47Búscalo, búscalo, búscalo.
00:55:49Gracias.
00:55:52A mí me habían dicho
00:55:53por aquí
00:55:53de que Karime
00:55:55era especialista
00:55:56en huevos.
00:55:57Vean.
00:55:58¿Qué pasó?
00:55:59¿Qué pasó?
00:56:00La primera temporada
00:56:00lo ponemos tan íntimos
00:56:02que se hizo.
00:56:02¡Qué horror!
00:56:03Pero la verdad
00:56:04es que no entraba.
00:56:05¿No entraba el huevo?
00:56:06No entraba el huevo.
00:56:07No entraba el huevo.
00:56:07No le entraba el huevo
00:56:08por ningún lado.
00:56:09Era un churrasco con huevos.
00:56:10Ok.
00:56:11En realidad,
00:56:11el plato se llamaba
00:56:12desagüebeté.
00:56:13Ok.
00:56:14¿Dónde está el huevo?
00:56:15¿Dónde está el huevo?
00:56:15¿La jocí?
00:56:16¿Se fue la que yo le dije
00:56:17que había jocí?
00:56:18Sí.
00:56:18¿Dónde está el jocí?
00:56:19No, no está.
00:56:20¿Ese es churrasco
00:56:22no churrasque?
00:56:23Fue como el plato
00:56:24fue un error.
00:56:25Es tataki.
00:56:26Tataki.
00:56:27Es tataki.
00:56:27No churrasque.
00:56:29Oh, mi...
00:56:30My darlings
00:56:31han fracasado.
00:56:33No me va.
00:56:33Senza huevos
00:56:35senza ross
00:56:36no ser churrasque.
00:56:37Gracias.
00:56:38A ver, explícate.
00:56:40¿Cómo?
00:56:40Es una experta en huevos
00:56:41y yo no lo sabía.
00:56:42Yo dije que yo
00:56:43lo podía hacer bien,
00:56:44pero es que yo lo pensé
00:56:45que me iba a quedar mal.
00:56:47Y yo dije,
00:56:47para el huevo mal hecho
00:56:48mejor no lo pongo.
00:56:48Ya está.
00:56:52Que pase con su plato,
00:56:54Monserrat.
00:56:55Ya está chocacho.
00:57:03Hola.
00:57:04Hola.
00:57:05¿Cómo se siente?
00:57:06Más o menos.
00:57:07¿Cómo se llama su plato?
00:57:08Churrasco papá se llama.
00:57:09¿Por qué?
00:57:10Porque es el plato
00:57:11favorito de mi papá.
00:57:11Ah, ok.
00:57:13¿Qué es esta vaina?
00:57:14Voy con mi plato a la tril
00:57:15a recibir las críticas
00:57:17que sean necesarias
00:57:18porque evidentemente
00:57:20la alta cocina
00:57:21no tiene nada que ver
00:57:22con lo que cocinas en la casa.
00:57:24Bueno, empecemos
00:57:25a reflexionar.
00:57:27Ya.
00:57:28¿Los huevos
00:57:28están cremosos?
00:57:30Sí están cremosos.
00:57:31Pero los espichó
00:57:32con la carne.
00:57:33Oh.
00:57:34¿Por qué?
00:57:35Porque no me iba a entrar
00:57:36el huevé.
00:57:37Tampoco hasta que no le
00:57:38entre el huevo.
00:57:39Sí, según yo.
00:57:41¿No le iba a entrar
00:57:41el huevé?
00:57:42No, porque me iba a poner
00:57:43aquí el arroz,
00:57:43pero como después
00:57:45usted me dijo,
00:57:47está muy pronto
00:57:47para emplatar
00:57:48y luego se me hizo tarde.
00:57:49Yo estoy aquí
00:57:50para enseñar.
00:57:50Yo sé.
00:57:51El huevé siempre
00:57:52arriba de la carne.
00:57:53Ya.
00:57:53Y cuando uno
00:57:55tiene una carne
00:57:56que está doradé
00:57:56no le ponen
00:57:57encima de la salsé.
00:57:59Término de la carne.
00:58:00Ay, no.
00:58:02Término.
00:58:03A tres cuartos.
00:58:04A nosotros
00:58:05nos gusta
00:58:05toda rosada.
00:58:07Sí, rosadita estaba.
00:58:11¡Tarán!
00:58:12Rosadé.
00:58:12Rosadé.
00:58:13La verdad es que
00:58:14yo sabía
00:58:14que el término
00:58:15de la carne
00:58:15estaba bien.
00:58:16Entonces,
00:58:17en ese sentido
00:58:17la carne para mí
00:58:18no era el conflicto.
00:58:19¿La cebollita quedó
00:58:20bien cocinada o no
00:58:22como le pedí?
00:58:22Sí, señor.
00:58:23¿Segura?
00:58:24Sí, chef.
00:58:26Está crocante.
00:58:27¿Qué?
00:58:28¿Está qué?
00:58:29Crocante.
00:58:30La salsa
00:58:30es lo que más me molesta.
00:58:32Primero,
00:58:32porque la cebolla
00:58:33está cruda.
00:58:34Y segundo,
00:58:34porque como no
00:58:36la cocinaste
00:58:36lo suficiente,
00:58:38ella no espesó.
00:58:39Entonces,
00:58:39lo que tenemos
00:58:40es ahí como
00:58:40una especie
00:58:41de agüita.
00:58:43Obvio,
00:58:44tenía razón
00:58:44si Chorria
00:58:45el agua va alrededor
00:58:46porque no se compactó.
00:58:47Al principio
00:58:47sí se me redujo,
00:58:48pero como vi
00:58:49que la cebolla
00:58:49no se cocina,
00:58:50puse más agua
00:58:50y ya se acabó el tiempo.
00:58:51Montserrat,
00:58:52la veo así como
00:58:52preocupada.
00:58:53No,
00:58:54la veo así como
00:58:55agarrada.
00:58:56Estoy aprendiendo.
00:58:56Diciendo Dios,
00:58:57sácame de aquí
00:58:58en cualquier momento,
00:58:59tierra,
00:58:59trágame.
00:59:00No.
00:59:00No.
00:59:01Estamos bien.
00:59:02Relajadas.
00:59:02Estoy aprendiendo,
00:59:03la verdad.
00:59:04Mi pregunta,
00:59:05psicológicamente hablando,
00:59:07¿le pareció buena idea
00:59:08haber hecho
00:59:09todo este esfuerzo
00:59:11sola?
00:59:12Sí.
00:59:12¿Y qué se siente?
00:59:13Yo siento independencia.
00:59:16No,
00:59:16no me arrepiento
00:59:17de trabajar sola.
00:59:17Creo que
00:59:18es interesante
00:59:19ver mi propio proceso.
00:59:21Tal vez no hubiese
00:59:21entendido eso
00:59:22si estaba con otra persona,
00:59:23lo del tiempo,
00:59:24lo de la cosa,
00:59:24porque siempre en pareja
00:59:26hay alguien
00:59:26que te ubica de pronto,
00:59:28no se depende
00:59:28de la pareja.
00:59:29Tamaño de carne,
00:59:30¿cuánto le pondría
00:59:31de precio
00:59:32a ese churrasco
00:59:33en la picantería
00:59:34de la esquina?
00:59:34No,
00:59:35la picantería,
00:59:36es que no es churrasco,
00:59:37el lomo no es
00:59:37para picantería,
00:59:38la picantería
00:59:39no te venden
00:59:39mucho lomo.
00:59:40Exacto.
00:59:41Entonces,
00:59:41esto se ve demasiado
00:59:42desproporcionado.
00:59:44Esa alta cocina
00:59:44tiene que tener
00:59:45porciones,
00:59:46color y el brillo
00:59:47también en la salsa
00:59:48que como bien
00:59:49le dijo Jorge,
00:59:50es así como agüita
00:59:51de que agua pasó
00:59:52por aquí,
00:59:52quítate que no lo vi.
00:59:54Pero yo sé
00:59:54que usted puede mejor.
00:59:55Creo que fue
00:59:56un buen tiempo,
00:59:56creo que eso,
00:59:57eso es una fortaleza
00:59:59que no tiene nada
01:00:00que ver con la fortaleza
01:00:01de si haber logrado
01:00:02como todo el plato,
01:00:03a pesar de que no
01:00:04logré emplatar
01:00:05el arroz.
01:00:0645 minutos,
01:00:07primera cocinada
01:00:08de la temporada,
01:00:09solita,
01:00:10hiciste muchísimas cosas.
01:00:11Gracias,
01:00:12Montserrat,
01:00:12puedes regresar
01:00:13a tu estación.
01:00:14Muchas gracias,
01:00:14chicos.
01:00:15Cuando llaman a Montserrat
01:00:16me quedo yo más tranquila
01:00:18porque como le hicieron
01:00:19varias observaciones,
01:00:20ya era un plato
01:00:21que le observaron cosas
01:00:22y a un segundo plato
01:00:23que le observaron cosas,
01:00:24entonces dijimos,
01:00:25bueno,
01:00:26ahora van a llamar
01:00:27unos de los buenos,
01:00:27ojalá sea el nuestro.
01:00:29¿Lo llamamos por buenos
01:00:30o por malos?
01:00:30Sí pudo haber sido mejor,
01:00:32pero igual estoy muy orgullosa
01:00:33de haber hecho esto.
01:00:35¿Es churrasco
01:00:35o no es churrasco?
01:00:37Esa es la pregunta.
01:00:39Yo quería adelantarles negras.
01:00:54Adelante.
01:00:54Mara y Blanco.
01:01:00¡Ah!
01:01:00Muy bien,
01:01:01lo famoso.
01:01:03No nos van a llamar.
01:01:05Mara,
01:01:05Blanco,
01:01:06¿cómo se llama su plato?
01:01:08Nuestro plato se llama
01:01:09El Sol del Ecuador.
01:01:10Así como ustedes son
01:01:13el sol de este programa,
01:01:14tenemos cuatro cosas diferentes.
01:01:16El puré de papa,
01:01:17suave y linda,
01:01:19igual que Chef Carito.
01:01:21Tenemos el huevo frito,
01:01:23que es Jorge Rauch,
01:01:24que nos deja fritos,
01:01:25pero no secos.
01:01:27La flor de aguacate
01:01:28con un poquito de crocancia
01:01:29y bella,
01:01:29igual que Virginia.
01:01:30Y la carne,
01:01:33rojita y bella
01:01:35y coqueta,
01:01:36como la Chef Irene.
01:01:37¡Me gané la carne!
01:01:38¡Me gané la carne!
01:01:39¿Qué le gustó?
01:01:40Que la asociáramos
01:01:41con la carne de nuestro plato.
01:01:43Y pues espero
01:01:44que eso nos dé puntos extra.
01:01:47De sabor está muy rico.
01:01:48La carne,
01:01:48la carne tiene muy buen sabor.
01:01:50¡Ay, gracias a Dios!
01:01:51El puré,
01:01:52capaz un poquito más,
01:01:54pero prefiero eso
01:01:55así delicadito
01:01:56que algo más grotescón.
01:01:59El huevo y la salsa
01:02:00se los voy a dejar
01:02:01a los señores.
01:02:02¿Será que el huevo está seco
01:02:04o nos quedó pepa?
01:02:06No tenía nuez moscada
01:02:08para ponerle al puré.
01:02:09Emplatado, sí.
01:02:12Muy coqueto,
01:02:13como diría Irene.
01:02:15Si hago a mí
01:02:16las papitas aquí,
01:02:17es lo que tal vez
01:02:18no me encanta, ¿no?
01:02:19Porque además
01:02:20cada uno es de una madre,
01:02:21como diría yo.
01:02:23El lomo sí que está
01:02:24bastante bien.
01:02:25La salsa
01:02:25la vamos a dejar
01:02:26a Jorge.
01:02:27El momento que Carito
01:02:28dice que el término
01:02:29de la carne está bueno,
01:02:30dije,
01:02:30yes,
01:02:31lo hicimos.
01:02:32Sí, lo hicimos.
01:02:32¿Cómo crees que está
01:02:33el huevo?
01:02:35Bueno,
01:02:35está frito,
01:02:36pero no seco.
01:02:38Pero no está
01:02:38completamente húmedo.
01:02:40¿Y el aguacate?
01:02:41Está aguacatoso.
01:02:43¿Tiene sal?
01:02:44Bueno,
01:02:44tiene la sal de la papa
01:02:46que le da la crocancia
01:02:48y el salado perfecto.
01:02:49Porque si no,
01:02:50no queríamos
01:02:51ensalarlo tanto.
01:02:52No tiene sal.
01:02:55Es importante
01:02:55porque uno tiene que hacer
01:02:56cosas lindas como esa,
01:02:57pero siempre lo primero
01:02:58es el sabor.
01:02:59Lo que Mara había pensado
01:03:01yendo a la tril,
01:03:02había sido verdad,
01:03:03faltaba sal en el aguacate.
01:03:05Las sales.
01:03:06Me parece que está
01:03:07un poquito espesa.
01:03:08Ok.
01:03:08Me gusta que el vino
01:03:09está bien reducido,
01:03:11está buena de sabor.
01:03:12La carne en su punto,
01:03:14el huevo bien,
01:03:15el puré muy bien.
01:03:18Pero,
01:03:18¿Esta es la salsa
01:03:19de un churrasco?
01:03:22No.
01:03:22No.
01:03:23Gracias.
01:03:24Jorge Rauch
01:03:24tiene toda la razón.
01:03:26Nosotros no hicimos
01:03:27una salsa de churrasco,
01:03:28pero es porque nuestra mente
01:03:29se bloqueó
01:03:30de que era un churrasco.
01:03:32Bueno, bueno,
01:03:32siguiente pareja.
01:03:37No nos van a llamar.
01:03:38Miau, miau, miau, miau.
01:03:40Uno que se estaba
01:03:41medio durmiendo por ahí.
01:03:44Josh y Nike
01:03:45pasen adelante.
01:03:48Nuestro plato
01:03:52se llama
01:03:52los puchos.
01:03:53Puchos significa
01:03:54como que los hijos
01:03:55últimos de las familias.
01:03:57Los dos somos
01:03:57los conchitos
01:03:58de nuestra familia.
01:03:59Entonces dijimos,
01:04:00ahí es.
01:04:02¿Qué tenemos?
01:04:02Cuente.
01:04:03¿Salsas?
01:04:04Sí, tenemos una salsa
01:04:05que no se mueve.
01:04:10Vamos, Josh,
01:04:10usted puede.
01:04:11Sácate.
01:04:12Usted puede sacar,
01:04:13usted puede cremar
01:04:14esa salsa
01:04:15que queda tan líquida.
01:04:17Tenemos una salsa
01:04:18con la base
01:04:18de lo que es un churrasco,
01:04:20pero como que
01:04:20está temada
01:04:21a los vegetales.
01:04:22Un puré
01:04:22que hizo Nike.
01:04:24¿Puré de papa?
01:04:25Que es un puré de papa
01:04:27con encima
01:04:28un huevo pochado
01:04:29y unas cebollitas
01:04:31crujientes.
01:04:33Bueno,
01:04:34puré,
01:04:34melancate,
01:04:36emplatado muy bonito.
01:04:37Si algo,
01:04:38les podría decir
01:04:38aquí los puntitos
01:04:39más perfectitos.
01:04:41Ya.
01:04:42Bueno,
01:04:42voy a hacer los honores
01:04:43del huevo.
01:04:44¿Estará en su punto
01:04:45o no?
01:04:46¿Quién hizo?
01:04:47Acérquémonos,
01:04:48a ver.
01:04:48Él hizo el huevo pochado.
01:04:49Está,
01:04:50está perfecto.
01:04:54¡Guau!
01:04:55¡Cremosito!
01:04:56Fue un alivio
01:04:57total para nosotros.
01:05:01Con esta salsa
01:05:02le sobra.
01:05:03La yemita.
01:05:04La mejor salsa del mundo.
01:05:06Bien emplatado,
01:05:07bien el huevo,
01:05:07bien el puré,
01:05:08bien la cebolla,
01:05:10bien la carne,
01:05:11incluso bien la salsa.
01:05:13No a todo,
01:05:14para todos
01:05:15hay que echarle aguacate.
01:05:16La salsa debe correr,
01:05:18¿vale?
01:05:18Sí.
01:05:18Pero,
01:05:19bien jugado.
01:05:21La otra salsa,
01:05:22a ver,
01:05:22está riquísima,
01:05:24pero está un poquito espesa,
01:05:25pero le gustó.
01:05:26Nike.
01:05:27¿Qué significa Nike?
01:05:28Arena.
01:05:29¿Arena?
01:05:29Arena, sí.
01:05:30Oye,
01:05:31me encanta el aplatado.
01:05:32Hay una cosa importante,
01:05:33esta decoración tiene que tener
01:05:34intención,
01:05:34que tenga un concepto,
01:05:35¿ya?
01:05:35Perfecto.
01:05:36Y defiendan ese concepto.
01:05:37Ajá.
01:05:40Bueno,
01:05:40ya se lo dijeron todo.
01:05:42La expresión de la chef Irene,
01:05:44pues,
01:05:44solo con su...
01:05:46Nos deja tranquilos.
01:05:48Y por último,
01:05:51que pasen,
01:05:52Beber y Maná.
01:05:53chicas,
01:05:54sí pudo haber sido mejor,
01:05:56pero igual estoy muy orgullosa de haber hecho esto.
01:05:58Es la primera vez en mi vida que hago churrasco.
01:06:01Son altos.
01:06:02¿Usted cuánto mide,
01:06:03Oli?
01:06:031,95.
01:06:05Beber y usted fue campeón...
01:06:07Triple.
01:06:07Fui campeón bolivariano.
01:06:08Bolivariano.
01:06:09De boxeo,
01:06:09campeón sudamericano de boxeo,
01:06:11de juegos,
01:06:12pero soy el único de Sudamérica campeón europeo.
01:06:14Y tres veces campeón del mundo.
01:06:20Lo felicito.
01:06:21Qué gusto tenerlo acá.
01:06:22Gracias.
01:06:22Lo sé también.
01:06:23Se ve que se lleva perfecta,
01:06:25como le gusta al chef Rauch.
01:06:27Entonces,
01:06:27eso de ley
01:06:28ya es un punto a favor de los chicos.
01:06:30Bueno,
01:06:30¿qué tenemos?
01:06:32Tenemos
01:06:32un sequito
01:06:34a la
01:06:35Intaví.
01:06:36Se llama.
01:06:37Hecho de un sequito de carne al vino tinto
01:06:39con el purecito y el huevo frito.
01:06:41¿Por qué vino tinto?
01:06:43Esa fue una ocurrencia mía.
01:06:45Los jueces dijeron,
01:06:46no sabemos si es para bien o para mal,
01:06:47entonces
01:06:48sí entró el sufrimiento.
01:06:50Sí, sí, sí.
01:06:50Porque decimos,
01:06:51y si no les gusta,
01:06:54y si no les gusta el vinito que le echamos.
01:06:57El huevo está muy bueno.
01:06:58La yema está completamente puntuosa.
01:07:03La clara está perfectamente cocida
01:07:05y no tiene color.
01:07:06El puré de papa,
01:07:08muy rico.
01:07:09La salsa con el vino está sabrosa.
01:07:12Dicho eso,
01:07:14siempre se emplata adentro.
01:07:16Hay que tratar de dejar siempre un espacio,
01:07:18un espacio.
01:07:20No, no falta algo,
01:07:21no falta algo.
01:07:22Y veo el pimiento rojo y dije,
01:07:24no,
01:07:24los bigotes del conejito.
01:07:26Claro.
01:07:26Pero el peor problema del plato
01:07:30es el término del lomo.
01:07:33Cuando nosotros utilizamos carnes como el lomo,
01:07:35carnes para asar,
01:07:36siempre queremos que tengan el rosado,
01:07:39queremos que sean jugosas.
01:07:41Ustedes hicieron unos trozos tan pequeños
01:07:43de que la pasaron.
01:07:44Ustedes van a poner un bravo conmigo, ¿eh?
01:07:45No, no, no, no.
01:07:46Yo me sé defender también.
01:07:49Aprendimos ya.
01:07:50Gracias.
01:07:50Aprendimos.
01:07:50¿Cómo se llamaba el plato, Beber?
01:07:54A la Intaví.
01:07:56Intaví.
01:07:56¿Qué significa Intaví?
01:07:57Inta y manaví.
01:07:59Ah, yo decía,
01:08:00yo era algo ancestral,
01:08:02decía yo,
01:08:02yo venía emocionada.
01:08:03La tierra de Beber es Inta,
01:08:05por los avalos,
01:08:06pero es medio llano,
01:08:08no es tan cierre.
01:08:09A mí me hace acuerdo
01:08:09este emplatado
01:08:10al señor que en paz descanse,
01:08:12que tenía una mansión
01:08:13con conejitas.
01:08:14Entonces es una conejita unipesón.
01:08:19Sí, unipesón.
01:08:20Ya te debe ver,
01:08:21yo te dejé a ti.
01:08:22Bueno, yo me inspiré
01:08:24en hacer un plato llamativo,
01:08:28emplatar bien al estilo gourmet
01:08:32de un buen restaurante de lujo.
01:08:35Bueno, una cosa,
01:08:36¿es churrasco o no es churrasco?
01:08:39Esa es la pregunta.
01:08:41¿Es una propuesta de churrasco?
01:08:45Que tiene, de alguna forma,
01:08:46elementos que tiene el churrasco.
01:08:48A nuestro estilo
01:08:49y un poco de mi tierra,
01:08:52de Inta,
01:08:53solo falta ahí pedacitos de chorizo.
01:08:57Entonces a mi madre
01:08:58le ponía pedacitos de chorizo.
01:08:59Y le hacía así picadito también.
01:09:01La pregunta es,
01:09:02¿me recuerda a mí
01:09:03a un churrasco o no?
01:09:05El huevo fue un upper cap
01:09:06en la mandíbula
01:09:07y un cruzado ahí mismo.
01:09:10Ha llegado el momento
01:09:11más tenso
01:09:12de este primer reto.
01:09:14Que el jurado
01:09:15delibere, señores,
01:09:17una sola pareja
01:09:18para ganar la ventaja
01:09:19el día de mañana.
01:09:20Bueno.
01:09:21Siento que Mara y Blanco
01:09:23se desenvolvieron
01:09:24súper bien en la cocina.
01:09:26Igual estuvo casi
01:09:27muy parecido
01:09:27a nuestro plato.
01:09:28Como que teníamos
01:09:29los mismos pensamientos.
01:09:31Mira, mira, mira.
01:09:31Y sí,
01:09:32el emplatado
01:09:33también estaba súper lindo.
01:09:34Es el silencio
01:09:34que más causa angustia
01:09:37el esperar
01:09:38quién va a ganar.
01:09:40Bueno,
01:09:40¿tienen una decisión, jurados?
01:09:41Sí.
01:09:42Tenemos
01:09:42primera cocinada
01:09:44en las cocinas
01:09:45de MasterChef.
01:09:46No estaba nada mal.
01:09:47No, no.
01:09:47La verdad que no.
01:09:49Pero en general,
01:09:50bastante bien.
01:09:51Estoy demasiado orgullosa
01:09:52de todos
01:09:52porque todos
01:09:53hemos entregado
01:09:54todo el día de hoy
01:09:55y creo que hemos
01:09:55cocinado muy bien
01:09:56y hemos estado
01:09:56a la altura.
01:09:57Yo quería adelantarles negros,
01:10:00pero no fue unánimo.
01:10:02Eso sí no fue unánimo.
01:10:02Eso no fue unánimo.
01:10:03Entonces no se pudo.
01:10:04Sí.
01:10:04Dicho esto,
01:10:06la pareja o persona
01:10:07porque estaba una persona sola.
01:10:10Ganadora
01:10:11de la ventaja
01:10:12del reto de mañana
01:10:14es...
01:10:21Josh Inaki.
01:10:25El mejor emplatado,
01:10:28la mejor apreciación
01:10:30por los jueces
01:10:31claramente era
01:10:32Elena y Kimi de Josh.
01:10:33Quizá Mara con blanco
01:10:35porque el plato de ellos
01:10:36también fue...
01:10:37Fue bastante bien.
01:10:39De verdad que tenemos
01:10:40que felicitarles
01:10:40porque ustedes supieron
01:10:42reinterpretar un churrasco
01:10:43y lo llevaron
01:10:44a la alta cocina.
01:10:45Cambiaron las diferentes texturas,
01:10:47hicieron un emplatado bonito.
01:10:48Todo lo que tenían
01:10:49en el plato
01:10:49estaba muy bueno de sabor
01:10:50que es muy importante
01:10:51que los puntos de sal
01:10:52estén perfectos.
01:10:53Si algo les falló
01:10:54por ahí un poquito
01:10:55la textura de la salsa
01:10:56pero de sabor
01:10:56estaba muy buena
01:10:57y nos recordaba el churrasco
01:10:59que esa era la idea de esto.
01:11:01Así que felicidades,
01:11:02de verdad.
01:11:02¡Sí!
01:11:03Mi familia debe ser
01:11:05tan orgullosa de mí
01:11:07pero tan orgullosa.
01:11:08Es la mejor recompensa
01:11:09que podemos tener
01:11:10el haber cocinado
01:11:12con felicidad,
01:11:14con amor
01:11:14y que todo salga.
01:11:16Aquí es donde vamos
01:11:17a comenzar a ver
01:11:18a quién lanzamos a cocinar
01:11:21y quién se vuelve
01:11:22nuestro aliado.
01:11:23Una ventaja
01:11:24bastante positiva
01:11:26pienso que sería
01:11:27por escoger
01:11:28el plato siguiente
01:11:29y demostrar un poco
01:11:31quizá de mis raíces.
01:11:33Muchísimas gracias
01:11:34a los jurados
01:11:35por estar el día de hoy aquí.
01:11:37¡Un aplauso para ellos!
01:11:41Esto apenas comienza.
01:11:44Estudien, prepárense
01:11:45y sobre todo
01:11:46escuchen.
01:11:47Esto es un desafío grande
01:11:48y no solamente
01:11:49por cocina
01:11:50porque si usted ve
01:11:51la historia
01:11:52de Masterchef
01:11:53pues hay grandes cocineros
01:11:54que de pronto
01:11:55no escucharon bien
01:11:56o no le pusieron
01:11:57mucha atención
01:11:58al reto.
01:11:59Cocineros,
01:12:00nos vemos
01:12:00en el próximo reto.
01:12:02A descansar.
01:12:08Y la siguiente cocinada
01:12:09me tiene mucho más nervioso.
01:12:10O sea,
01:12:10no sé si vamos a seguir
01:12:11en equipo,
01:12:11si vamos a ser individuales.
01:12:13Yo sí quiero volver
01:12:14a ser en equipo.
01:12:15Yo no quiero estar sola.
01:12:16O sea,
01:12:16por lo menos por ahora no.
01:12:18Me gusta sufrir en conjunto.
01:12:19Y me gustaría
01:12:20que sea un plato libre.
01:12:22Así uno se podría
01:12:23como medio
01:12:23explayar un poquito.
01:12:29¡Asterchef!
01:12:30¡Aquí está mi tribu!
01:12:32En la cocina
01:12:33puede suceder todo.
01:12:34Pase por su mordaza.
01:12:37Si hay estrés,
01:12:38si hay una preocupación.
01:12:39No me elijan aquí.
01:12:40Next, Ana.
01:12:4320 minutos son poco.
01:12:45¿Qué estás haciendo?
01:12:46¿Qué es eso?
01:12:47Está temblando.
01:12:49Oye, queso,
01:12:49champiñones
01:12:50y para un refrito.
01:12:51¡Vamos, corre, corre, corre!
01:12:52Nadie de nosotros
01:12:54es bueno dibujando.
01:12:55¡Qué feo no poder decirle
01:12:56esto si no!
01:12:57Es momento de probar
01:12:59sus obras de arte.
01:13:01Hay mucho en juego.
01:13:04Hicimos una
01:13:04bien grande.
01:13:06Vamos conociendo realmente
01:13:07cómo son las personas.
01:13:09¿Qué es esta vaina?
01:13:10Sí, se fue a...
01:13:12al carajo todo.
01:13:13La salsa.
01:13:15¿Es de techo?
01:13:16¿El plato cumple
01:13:17el reto o no?
01:13:18Yo quiero dar delantal negro.
01:13:20Yo también.
01:13:22Alza la mano
01:13:23quien piensa
01:13:24que se merece
01:13:24delantal negro.
01:13:43¡Gracias!
01:13:44¡Gracias!
01:13:45¡Gracias!
01:13:45¡Gracias!
01:13:46¡Gracias!
01:13:48¡Gracias!
01:13:50¡Gracias!
01:13:52¡Gracias!
01:14:22¡Gracias!
01:14:52¡Gracias!
01:15:22¡Gracias!
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