Masterchef Celebrity Ecuador  2025 - Capitulo 3 - Vídeo Dailymotion

MasterChef Celebrity 2025

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00:00:00¡Bienvenidos nuevamente a la cocina de MasterChef Celebrity!

00:00:09Nunca sabes qué esperar de un reto en MasterChef.

00:00:12Es fácil cocinar cuando alguien te dice lo que tienes que preparar.

00:00:16Pero...

00:00:17¿Y si solo te lo puedes dibujar?

00:00:19Aquí completamente sellada la boca

00:00:21y obviamente esto es un nivel de dificultad mucho más complicado.

00:00:24Dibuja los ingredientes.

00:00:25¡Mijo, ¿qué está haciendo? ¿Qué es eso?

00:00:27¿Qué está haciendo? ¿Qué está haciendo?

00:00:29Nadie de nosotros es bueno dibujando.

00:00:32¡Corre, corre, corre!

00:00:33¡Corre, corre!

00:00:34El equipo de Nexar, Nicole y Andy presentó un plato digno

00:00:39que los convirtió en los capitanes del reto de hoy.

00:00:42¡Vamos, compa!

00:00:45El plato que más nos gustó y que nos comeríamos sobre los demás

00:00:50es el plato de Nexar para Paula y Nicole.

00:00:55¿Qué es esta vaina?

00:00:56La salsa...

00:00:58No gusta.

00:00:58Es de Tejo.

00:00:59Es de Tejo.

00:01:00Sí, de verdad.

00:01:02Ya está.

00:01:03Pase, pase, pase.

00:01:04Que pase el José, Perotti y Fer.

00:01:07En cambio, al trío de Perotti, el José y Fer,

00:01:10no le salió la salsa

00:01:12y se llevaron los primeros delantales negros de esta temporada.

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00:02:36Voy entrando a la Plaza de Toros y es mi primera vez entrando, estoy muy emocionado la verdad, todo estaba increíble y había muchísima gente que nos estaba viendo.

00:02:44Es un lugar precioso, aparte de eso vemos a muchísima gente y eso ya nos empieza a asustar porque empezamos a creer que a todas esas personas tenemos que cocinar.

00:03:02Entramos con un poco de nervios, ver las estaciones, el equipo azul, rojo, verde, ver todas las cámaras en ese momento y dije esto es en serio.

00:03:12Sí, sí.

00:03:14¡Miau, miau!

00:03:16Dijo el gato.

00:03:18Uy, me dio nervioso.

00:03:20Primer reto de campo.

00:03:22Le tengo miedo de verdad a este día, es como que, ¿qué vamos a hacer?

00:03:24Ver a Rauch vestido así me sorprendió mucho porque no sabíamos de qué se trataba. Algo va a pasar acá.

00:03:44¡Fuelta!

00:03:46¡Fuelta!

00:03:47¡Fuelta!

00:03:48¡Fuelta!

00:03:49¡Fuelta!

00:03:50¡Fuelta!

00:03:51¡Qué emoción!

00:03:52El primer reto de campo, ver a Jorge Rauch vestido como un pequeño chico de Monopolio. Me encanta, se lo ve divino.

00:04:00Cocineros de Masterchef Celebrity Ecuador, bienvenidos al asombroso, fantástico, nunca antes visto, primer reto de campo.

00:04:14Veo al público y digo como que vamos a tener que cocinar para mucha gente hoy. No va a ser fácil, va a ser un reto complicado. Sé que los retos de campo son difíciles, pero vamos a ver qué pasa.

00:04:29Dicho eso, es momento de presentarles a nuestros artistas. ¡Adelante!

00:04:45Me gusta el circo, pero le tengo, no sé, un poco de miedo a los payasos. No tenemos una buena relación ahí.

00:04:59Son muy buenos los de estos atlequines, estos malabaristas, estos clowns, ¿no? Toda esta parafernalia circense le está dando mucha fuerza para primer reto.

00:05:12Me encanta los circos, siempre voy con mis hijos cuando eran pequeños, ahora ya están adultos, ahora con mis nietos, tengo cinco nietos hermosos.

00:05:42La verdad que estamos todos algo tensos viendo las acrobacias que están haciendo, pero unos cracks los tipos, la verdad.

00:05:58Ay, a mí la chica, la acróbata, maravillosa, ella que se subía y se bajaba, la contorsionista, increíble. O sea, qué elasticidad, me encanta, me encanta toda esa puesta en escena.

00:06:09¡Vamos! ¡Vamos!

00:06:12¡Vamos!

00:06:16¡Vamos!

00:06:18Nunca había ido a un circo, entonces estoy extremadamente emocionado y tengo unas ganas de que el reto de campo sea de hacer algo de circo.

00:06:26Bueno, cocineros, espero que hayan disfrutado de Tremendo Show, pero ustedes vinieron a MasterChef a cocinar, así que vengan a las cocinas, acá los espero, vengan para acá.

00:06:36Eso también te pone nervioso, ¿no? Porque dices, bueno, si es que se armó todo esto, tenemos que cocinar a la altura.

00:06:44Ya en las cocinas quiero contarles que este show no estaría completo sin mis tres lindas compañeras.

00:06:51Me encanta sentirme parte de todo el equipo de MasterChef, que es increíble, me encanta sentirme parte de esto, o sea, es envolvente.

00:07:03Recibamos con un gran aplauso a nuestra queridísima Carolina.

00:07:09Carolina.

00:07:12¡Qué bella!

00:07:15La Chef Carito está preciosa, qué cosita más bonita.

00:07:20Ahí está, ahí está.

00:07:22También está, también está.

00:07:25Puede ser que me dé tanta ternura cada vez que entre la Chef Carito, o sea, siempre. Es una hermosa, la verdad.

00:07:31A la increíble, única, Irene.

00:07:42La Chef Irene, tu giga, está muy hermosa.

00:07:46Y la gran novedad del momento, nuestra hermosísima Virginia.

00:08:03Virginia, divina, se la ve una Barbie, una muñeca, el mismo universo está entrando por esas puertas y como modela.

00:08:13Dios.

00:08:14Cocineros, qué gusto verlos.

00:08:17Cómo amanecieron, cómo vieron el show, preparados para este reto de campo.

00:08:24Vine, señores, por el reto de campo, porque estoy listo para correr, ensuciarme.

00:08:29Todavía la cocinada no es exactamente lo mío, pero esto les prometo que sí es lo mío.

00:08:35Perotti, ¿crees que te va mejor dibujando o en el circo?

00:08:39Ay, yo creo que dibujando eso se veía un poquito peligroso, la verdad.

00:08:44Pero, momento.

00:08:46Algo como que falta todavía, porque ustedes se ganaron delantales negros, así que vengan por esos delantales.

00:08:54Vengan los tres.

00:08:56Siento que, de alguna manera, cuando tú tienes un delantal negro, te sientes con ese compromiso o esa responsabilidad de querer hacer las cosas bien para poder salvarte.

00:09:06O sea, es mi punto de vista, ¿no? No sé si ellos pensarían lo mismo.

00:09:11Todo suyo.

00:09:13Muchas gracias. Aprendimos nuestros errores.

00:09:16Esa es la forma.

00:09:17Tener un delantal negro es un peso encima.

00:09:21He decidido estudiar.

00:09:22Yo quiero demostrar que, pues nada, o sea, estoy súper lista.

00:09:26Vayan, chicos, vayan. Cuando quieran.

00:09:29Ellos tuvieron el delantal negro por un plato en conjunto, no individualmente.

00:09:33Entonces, creo que esta es una muy buena manera de ellos reivindicarse y probar todas sus cualidades en la cocina.

00:09:40Tenemos también un grupo ganador que son los tres capitanes del primer reto de campo el día de hoy.

00:09:52Un paso al frente, los capitanes de los próximos equipos.

00:09:57Creo que prefiero estar arriba de los ancos que literal ser capitana de un grupo en este instante.

00:10:05Así que, ¿por qué no me suben allá?

00:10:07Nicole, Nexar y Ana Paula. ¿Preparados?

00:10:12Siempre.

00:10:14Obviamente ellos van a competir para elegir a su grupo.

00:10:17Siento una pequeña corazonada que no me va a elegir nadie.

00:10:20Cocineros, la gente va al circo a que lo impresionen y a ver algo extraordinario.

00:10:27Igualmente, cuando la gente va a un restaurante, espera ser impresionada y probar algo fantástico.

00:10:34Yo no dejo de pensar en qué toca hacer hoy día.

00:10:37Ese es mi único miedo.

00:10:39Y si no ponen a hacer algo con cosas del circo, yo no quiero estar cocinando mientras hago esto.

00:10:44Estas 81 personas, entre artistas y público, serán sus comensales.

00:10:5681. Ni siquiera sé calcular la comida para 5 personas y piensan que voy a poder calcular 81 comensales.

00:11:03Cocineros, deben dejarlos con la boca abierta a todo este público.

00:11:07No sé si podamos. Es mucho. Son 81 platos.

00:11:10Toca correr a dar a todos esos platos.

00:11:12Toca preparar 81, toca emplatar 80, toca cocinar 81.

00:11:15Bueno, cocineros, todo el que cocina se le puede llamar cocinero.

00:11:21Pero un verdadero chef es el que puede trabajar en equipo para alimentar a muchas personas,

00:11:28manteniendo siempre la calidad y la consistencia en cada plato.

00:11:32Esto es muy importante, que todos los platos salgan iguales.

00:11:34No sé, no sé cómo lo vamos a hacer, pero con un buen equipo, tal vez yo rezando así,

00:11:40por favor, que me toque un buen equipo, que me toque un buen equipo, para poder lograrlo.

00:11:44Hoy es una responsabilidad muy importante, porque cuando volvamos a las cocinas,

00:11:49el equipo ganador de hoy va a subir por primera vez al maravilloso balcón.

00:11:55Esa tranquilidad que te va a estar en el balcón, además de la primera vez, podrás descansar los días siguientes,

00:12:05no dejas de cocinar un poco y te concentras también en estudiar.

00:12:08Me parece que era importante y que es importante que podamos ir al balcón, ¿no?

00:12:11Y tengan en cuenta algo muy importante, que si los delantales negros están en el equipo ganador,

00:12:18ellos también subirán.

00:12:20¡Bravo, eso!

00:12:21No importa con el delantal que yo venga hoy, pues nada, es mi rol en un equipo de trabajo y vengo a dar lo mejor.

00:12:29Nexar, Nicole y Ana Paula, ya ganaron el primer reto, pero el día de hoy en este reto de campo tienen que enfrentarse al reto de capitanes.

00:12:38Quien gane el reto de capitanes puede escoger de primero o primera el color y el menú que desean realizar en este reto de campo,

00:12:47además de escoger de primero los integrantes de su propio equipo.

00:12:52¡A todos!

00:12:53¡A todos!

00:12:54¡A todos!

00:12:55¡Wow!

00:12:56¡No te creo!

00:12:57Estar preparado para un reto de Masterchef es muy subjetivo, no sabes qué te va a tocar.

00:13:05Yo solo quiero que cuando se arme el equipo realmente nos llevemos bien y todo salga perfecto, no haya peleas, nada.

00:13:13Les voy a contar las opciones de menú que tienen hoy para que se motive.

00:13:18El equipo rojo tendrá como menú un bife ancho y manzanas caramelizadas como postre.

00:13:23A mí me gustaría que sea en este caso el bife ancho porque la carne siento que tengo la cualidad de poder sazonarla bien con ese toque esmeraldeño, ese toque sabroso.

00:13:35El equipo verde tendrá como menú pechugas de pollo y fresas con chocolate como postre.

00:13:40El pollo es una ventaja. Es una ventaja porque es una proteína simple que realmente absorbe muy bien cualquier tipo de condimento que le puedas poner, pero también hay que tener mucho cuidado con la cocción.

00:13:55Y por último, el equipo azul tendrá que preparar bondiola de cerdo con chispiolas.

00:13:59A la final la chispiola es bolita de canguil con caramelo.

00:14:07Muy bien chicos, les voy a contar cómo será este reto de capitanes.

00:14:12Esperemos a ver cuál es la decisión que en este caso pues tomarán los tres capitanes y ver en qué equipo pues voy a ser elegido.

00:14:18Con esto, una clava, ustedes van a tener que recorrer en una carrera y el ganador, el que llegue a la meta del principio a fin sin dejar que esto se caiga,

00:14:33será el que escoja de primero su equipo, su menú y el color obviamente de su equipo.

00:14:41¡Vamos!

00:14:43¡Vamos Nicole!

00:14:44¡Vamos a Ana Paula!

00:14:45Tenemos a Nexar, a Nicole y a Ana Paula, que son tres muy buenos capitanes.

00:14:51Hay que ver quién gana.

00:14:52Presten atención porque Maffe nos va a mostrar cómo tienen que hacer el recorrido en esta carrera.

00:14:59A la una, a las dos y a las tres.

00:15:04¡Ay Dios!

00:15:06Esto más allá de ser una competencia de cocina, también va a ser una competencia de podernos reír, de poder disfrutar todo.

00:15:13Chicos, ojo, si se les caen tienen que comenzar nuevamente, tienen que cumplir todo el reto como lo está haciendo Maffe.

00:15:24Se ve fácil, lo va a ser fácil. Seguro lo hago perfectamente bien.

00:15:29Siento que esa competencia de capitanes es demasiado importante, ya que esta vez sí se van a ganar una ventaja grande de poder armar totalmente un equipo.

00:15:43Chicos, ¿están listos?

00:15:45No.

00:15:46Creo.

00:15:46Pero con ganas. ¿Están listos?

00:15:50No.

00:15:51¡Sí!

00:15:53No, no, no, no.

00:15:54Se puede, se puede.

00:15:55No me parece tan complicado el reto, ¿sabes?

00:15:57Porque dije a las finales lo que decía el chavo así, de agarrar esta vena, sí.

00:16:01A la una, a las dos y a las tres.

00:16:05¡Vamos!

00:16:06¡Vamos!

00:16:08¡Eso!

00:16:10¡Eso!

00:16:11Sí me puse muy nerviosa en ese momento. Estoy temblando, o sea, es como que digo, ¿cómo lo voy a lograr?

00:16:19Sopla, Nicole, por la sección.

00:16:20¡Adelante, sopla!

00:16:21¡Vamos, André, Paula!

00:16:22¡Tú puedes!

00:16:22¡Tenquilo!

00:16:23¡Es que se mueva, Paula!

00:16:24¡Bien, Elsa! ¡Bien, bien, bien!

00:16:27Mi estrategia es anda despacio. No corras, porque si cosa se te cae tocará de azar todito.

00:16:33Ana Paula, tienes que volver a empezar.

00:16:35¿Tienes que volver a empezar?

00:16:36¡Vamos, Anita! ¡Vamos! ¡Sopla! ¡Sopla cuando se venga a ti!

00:16:39Tenías que hacer un zig-zag y tenías que llevar eso y con el equilibrio. Entonces, realmente era muy complicado.

00:16:46¡Vamos, Anita! ¡Ahora tranquila! ¡Bien, tranquila! ¡Bien!

00:16:51Cuando ya me doy la vuelta, me regreso a ver y veo que las chicas se habían quedado muy atrás.

00:16:56Y eso es doble presión.

00:16:58Tranquilo, tranquilo.

00:17:03¡Tenemos a un ganador!

00:17:05Gané el reto y comienzo a pensar ya. ¡Vamos, ya! Olvídate de todo. ¿A quién vas a elegir?

00:17:11¡Falta el segundo puesto! ¡Falta el segundo y tercero! ¡Vamos!

00:17:15¡Vale, dale, dale!

00:17:16¡Chica, con calma! ¡No corran! ¡Chica, con calma! ¡Tenquilo, no corran!

00:17:19¡Eso! ¡Eso! ¡Es técnica! ¡Es técnica! ¡No se apuren! ¡No se apuren! ¡Vayan despacio!

00:17:24¡Eso, eso, eso! ¡Controla, Nicol! ¡Vamos!

00:17:26Estoy como, ¡Nicol, Nicol! Porque Nicol es la que estaba yendo más atrás.

00:17:30Y qué ganas de salir a hacer eso. Es la parte divertida del reto y les toca a los capitales.

00:17:35¡Dale, dale, dale! ¡Muévete! ¡Préjate!

00:17:38¡Abre el otro brazo, Ana Paula! ¡Para tener más equilíbete! ¡Vale, Paula!

00:17:41¡Nicol! ¡Abre el brazo para que te dé equilibrio!

00:17:43¡Ya la agarraste, Nicol! ¡Ya la agarraste, Nicol! ¡Muévete!

00:17:46¿Cómo te moví?

00:17:48¡Despacio, despacio, despacito, despacito!

00:17:50Está difícil agarrarle el ritmo al juego.

00:17:54Estoy tratando de que no se me caiga, pero me está llevando a una dirección que no es, porque tengo que hacer un 8.

00:18:00¡Bien, dos! ¡Bien, bien! ¡A dos!

00:18:03¡Dicol!

00:18:05¡Aca, cañada! ¡Aca, cañada! ¡Aca, cañada!

00:18:07Ahí me empiezo a mover y creo que Ana Paula también siente la tensión, siente la presión.

00:18:12Y pues, de alguna manera, cualquiera de las dos queríamos el segundo lugar.

00:18:15¡Vamos, respirando!

00:18:16¡Vamos, Paola! ¡Vamos!

00:18:18¡Abre un poquito más la mano! ¡Abre la mano!

00:18:20¡Vamos, vamos!

00:18:22Es muy frustrante porque, nada, quiero llegar primera, pero... pero... era muy difícil.

00:18:28Ana Paula tomando la delantera.

00:18:31Y la silla atrás, Nicol.

00:18:33De cerquita, de cerquita.

00:18:36¡Vamos, chicas!

00:18:38Le veo a Ana Paula un poquito desequilibrada.

00:18:42Creo que le faltaba un poco más de equilibrio para poder llegar a la meta.

00:18:46Ana Paula a una curva de ganar.

00:18:52Sí, estoy súper cerca, Nicol está súper cerca mío.

00:18:55Y al final, cuando veo ahí que ella estaba cerca, dije, que se me cae, al final no me importa, pero yo corro.

00:19:00Empate y la última recta.

00:19:02¡Ahí!

00:19:05Ana Paula en el segundo puesto, cabeza a cabeza con Nicol, que quedó de tercera.

00:19:12Fue casi un empate. O sea, la verdad, las dos estuvimos así.

00:19:15Muy bien, Nexar, ha llegado el momento de escoger a los siete cocineros que van a conformar tu equipo.

00:19:22Él tiene el plus. Más allá de la proteína, el poder escoger el equipo de trabajo.

00:19:27Piensa en estrategia.

00:19:29Usted no se deja influenciar, usted tiene el poder.

00:19:31Vamos a ver qué pasa.

00:19:32Fuérate de acá.

00:19:33Es difícil tener dos mujeres a los lados.

00:19:35Es muy difícil.

00:19:36Los más malos, supuestamente.

00:19:38Nexar, felicitaciones por ganar el reto de capitanes.

00:19:54¿Por qué no jugué mejor?

00:19:57Él tiene el plus de poder escoger lo que él quiera y, más allá de la proteína, el poder escoger el equipo de trabajo.

00:20:04Para que puedas escoger el color de tu equipo, te voy a repetir las opciones que tiene cada menú de cada color.

00:20:21Si quieres el equipo rojo, tendrás que preparar el plato con bife ancho y de postre, manzanas caramelizadas.

00:20:29Si escoges el verde, vas a tener que cocinar pechuga de pollo y de postre, fresas con chocolate.

00:20:42Pero si escoges el equipo azul, vas a tener que hacer bondiola de cerdo y chispiolas de postre.

00:20:49Inmediatamente, escucho esos tres menús y comienzo a hacer una lista de cosas que quisiera hacer para ayudar a cualquier capitán que tengo.

00:20:57Ahora sí, ha llegado el momento. ¿Cuál vas a escoger?

00:21:05Si no seas influenciar, usted tiene el poder.

00:21:07Pero acuérdate de acá.

00:21:09Es difícil tener dos mujeres a los lados.

00:21:10Es muy difícil.

00:21:12Con una es suficiente. Mírenme a mí.

00:21:14Por eso.

00:21:15¿Usted tiene crees?

00:21:16¿Crees?

00:21:17Estoy solamente entre el bife con manzana caramelada y el chancho con chispiola.

00:21:22Benditos entre tantas mujeres.

00:21:25Y la manzana caramelada me tiene, me da más dudas que la chispiola que me dijeron que es algo sencillo.

00:21:33Ahora sí, Nexar, piensa en estrategia.

00:21:37¿Cuál va a ser el color de tu equipo?

00:21:40Azul.

00:21:41¿Azul?

00:21:42Última palabra.

00:21:45Nexar, dirígete a tu estación.

00:21:49Si bien un riesgo, me da un poquito más de confianza la bandiola.

00:21:54Así que prefiero el equipo azul.

00:21:56Ana Paula, como llegaste de segunda, tienes la opción de escoger entre el equipo rojo o el equipo verde.

00:22:05¿Cuál va a ser tu opción?

00:22:10Estoy muy confundida.

00:22:13Tipo, no sé cuál estación agarrar.

00:22:15No sé.

00:22:15No sé, en serio, no sé.

00:22:16No sé qué más fácil.

00:22:17No sé.

00:22:19El rojo, creo.

00:22:20El rojo.

00:22:20¿Creo o estás segura?

00:22:22El rojo, el rojo.

00:22:23No me pregunten.

00:22:23Ana Paula escogió el equipo rojo, por ende, Nicole se queda con el equipo verde.

00:22:30Yo digo, yes.

00:22:32Me tocó el pollo y que de alguna manera pienso que es un plato que todos comemos.

00:22:37Y que si lo sabemos hacer bien o con una buena salsa o con un buen condimento, va a quedar delicioso.

00:22:43Muy bien, Nexar, ha llegado el momento de escoger a los siete cocineros que van a conformar tu equipo.

00:22:50Me gustaría irme con Nexar porque es mi amigo de muchísimo tiempo y pues siento que tengo más química con él.

00:22:57¿Quién va a ser el primero que va a tener el honor de cocinar contigo?

00:23:04Primero, Frickson.

00:23:05¡Frickson!

00:23:06Él está claro.

00:23:08Estamos pensando en lo mismo y sabe que su plato necesita llevar sabor.

00:23:13Y obviamente, pues, Frickson no puede faltar.

00:23:15Josh.

00:23:21Erika.

00:23:26Karine.

00:23:33Giovanna.

00:23:37Nexar a mí me transmitió muchísima seguridad.

00:23:40Él es actor igual que yo y sabemos trabajar en equipo.

00:23:44Bastian.

00:23:44¡Bastian!

00:23:47¡Bastian!

00:23:48¿Qué estás haciendo, Nexar?

00:23:50¿Qué estás haciendo?

00:23:52¡Escógeme!

00:23:55Último delantal azul.

00:23:58¿Quién lo va a aportar?

00:24:00Carlos Luis.

00:24:01Carlos Luis Andrade, el Manaba.

00:24:04Mi Manaba va a levantar este equipo.

00:24:07Es la única parte que me hacía falta.

00:24:09Entonces, creo que el equipo va a funcionar muy bien.

00:24:13Creo que el equipo va a trabajar bien.

00:24:15Y tengo todo lo que necesito.

00:24:16Con el equipo azul completo, tenemos que ir con la capitana Ana Paula.

00:24:22¿Quiénes son los que van a conformar tu equipo?

00:24:25Bueno, primero Mara, porque desde que la vimos queremos trabajar juntas.

00:24:28Así que, mi Mara querida.

00:24:30¡A la topic!

00:24:32Ana Paula es divina.

00:24:34Es una chica increíble, tiene mucha personalidad y siento que sería una gran capitana.

00:24:39Y estoy muy emocionada porque también es muy amiga mía.

00:24:42Sonia.

00:24:44Sonia Luna.

00:24:45Blanco.

00:24:48Blanco.

00:24:53Quinto integrante de tu equipo.

00:24:54¿Quién es, Ana Paula?

00:24:55Ay, qué difícil es esto, Dios.

00:24:57No se me da una idea.

00:24:58¿Quién es, Ana Paula?

00:24:59¿Quién es, Ana Paula?

00:25:00Andy.

00:25:01Andy Suzuki.

00:25:04Y otra vez estoy en el colegio cuando hacían los equipos de fútbol y nadie me escogía.

00:25:11¡Nai Kim!

00:25:12¡Nai Kim, Sam Marenda!

00:25:15Se sintió un poquito feo de que Nexa no me haya escogido, pero no pasa nada.

00:25:21Vamos a ver qué pasa.

00:25:22Vamos con Fer.

00:25:24¡Vamos, Fer!

00:25:25¡Con Fer!

00:25:27Lastimosamente, un delantal negro ya te marca, ¿no?

00:25:29Pero bueno, Ana Paula es divina.

00:25:31Me siento súper agradecida, pero también con esta responsabilidad de que, a ver, el delantal negro de mí no dice absolutamente nada.

00:25:37Ahora sí, último delantal, Ana Paula.

00:25:41¡Lamante!

00:25:42¡Ponce!

00:25:43¡Lamante!

00:25:45Cuando me eligió Ana Paula, sabía que también era un buen team, pero sí tenía como que mi cierta necesidad de estar en el equipo azul.

00:25:56Todo bien.

00:25:57Lo que quiere decir que el resto de los cocineros pertenecen al equipo verde con Nicole Pinilla.

00:26:03Por favor, pasen a su estación.

00:26:04Ana Paula no me escogió tampoco y nada, soy otra vez de los rezagados.

00:26:13Y sí molesta.

00:26:15Trato de convencerme a mí mismo de que no me siento hecho perro, pero sí me siento hecho perro.

00:26:20Vamos, vamos, te lo vamos a sacar.

00:26:25No, no, no, yo cuando dije voy a liderar un equipo de puros hombres, ¡guau!

00:26:29O sea, tengo que tener los... los huevos bien puestos.

00:26:33Cocineros, para este reto van a tener 90 minutos.

00:26:41Van a tener que hacer un plato completo con la proteína que les tocó, además del postre.

00:26:4681 de cada uno.

00:26:51Importante que tengan en cuenta a quién le están cocinando.

00:26:55Hoy no nos cocinan a nosotros, sino a 80 mil personas más.

00:26:59¿Qué querrán comer ellos?

00:27:00Los que nos quedamos últimos, habían dos de mandil negro que están casi, casi que con una pata para afuera.

00:27:06Pero bueno, también hay que enfrentar los retos como vienen y creo que es parte de estos desafíos y estos juegos.

00:27:12Muy importante, cocineros, que trabajen organizados.

00:27:14Son mucha gente en cada equipo.

00:27:17No tienen tanto espacio, entonces, organícense muy bien y sobre todo trabajen limpio.

00:27:22Yo soy una persona de retos.

00:27:24Me encantó que me hayan dejado con el equipo de los más malos, supuestamente.

00:27:30Yo les aconsejo que se deleguen funciones, para que no estén todos haciendo lo mismo y optimicen el tiempo.

00:27:39Y otra cosa importante que siempre suele suceder.

00:27:42Cuenten los platos.

00:27:46Acuérdense que tienen que entregar a los 81 comensales para que sean evaluados sus platos.

00:27:54Yo creo que un reto de campo como el de hoy es clave que todos coman.

00:27:58No puede quedarse ni un solo comensal sin comer, sin probar nuestro plato.

00:28:01Yo me siento más tranquila hacerle chispiolos con frixo que yo la carne, porque tú sabes manejar bien la carne y aprendiste a hacer la fritada.

00:28:09¿Quién más sabe ser fritada?

00:28:10Yo puedo hacer fritada.

00:28:11Hay algo que necesita mucho tiempo y es la carne. Necesito harinas, otra cabeza fuerte.

00:28:15Y siento que Bastian es esa persona perfecta.

00:28:18Hagamos solo pollo a la plancha con papas cocidas, salteadas, con orégano, no sé si les parece a ustedes.

00:28:26Y yo que más o menos sé cómo hacer pollo, yo puedo encargarme el pollo con esa responsabilidad, Jorge me va a dar una mano también.

00:28:34Yo puedo el chocolate.

00:28:36El chocolate, darle, darle, darle.

00:28:37Listo.

00:28:37Chocolate con las fresas.

00:28:38Derreteo.

00:28:39Soy el encargado de las fresas. No soy tan tonto para no saber que evidentemente pollo no me van a poner a hacer. Acabo de tener un delantal negro por cocinar pollo.

00:28:48De ahí necesitamos salsa y guarnición. En la guarnición yo creo que unas papas.

00:28:52¿Qué te dijeron de la Muzana? ¿Cómo es?

00:28:54Pueden ser unas papas.

00:28:54Pujer de papas fritas.

00:28:56Las pastizadas.

00:28:57Puré de papas.

00:28:58Yo quería hacer un puré de papa. Muy rico, muy delicioso, pero no me hicieron caso.

00:29:03Ustedes dos van a cortar.

00:29:04¿Te harían la salsa?

00:29:05Y le hacemos la salsa.

00:29:06¿Quién es bueno en la salsa?

00:29:08Yo soy buena en salsa.

00:29:09Yo voy a estar encargada de la salsa con Andy.

00:29:12Entonces tú y yo vamos a acercarnos.

00:29:14Yo sé hacer bien el bife. Me siento seguro en los términos del bife, así que siento que es un buen menú.

00:29:20Tú eres la de la manzana, ya.

00:29:21Tú haces la papas, ¿ya?

00:29:23Me quedé con las manzanas y dije, no, porque yo no sé hacer resto.

00:29:28Cocineros, el reto comienza en tres, dos, uno, ya.

00:29:33Vamos a pensar, venga.

00:29:36Organicemos nuevamente.

00:29:38Bueno, nosotros no arrancamos todos a correr como locos en costos.

00:29:44Escrituremos bien la receta para que vayan y sean más eficientes del momento de traer las cosas de la despensa.

00:29:50Canela.

00:29:50Nos dan a nosotros bandiola y pensamos, bandiola igual es cerdo, podemos hacer fritada porque tiene una porción de grasa bastante fuerte.

00:30:03Creemos que va a ir bien y se va a hacer rápido.

00:30:10Nadie agarraba los champiñones y dije, bueno, ya nadie va a hacer salsa de champiñones, presta para acá.

00:30:15Porque no sabemos cuánto se requiere para 80 personas, nunca cocinamos para tantas personas.

00:30:23Yo dije, ay Dios, espero que no esté dañando al otro equipo porque tampoco se trata de eso.

00:30:27Vaya tiene bastante champiñón. ¿Y crema de leche?

00:30:30Crema de leche.

00:30:30Algo que me encanta es que mi capitana es mujer y yo dije, aquí mi capitana manda, esto es un matriarcado, señores, a mí no me demanda nadie más que no sea mi capitana.

00:30:38Espero no hacerse dar mal a mi cuenca porque le chispió el espulco en gana.

00:30:41No, cuenca y esmeralda se combinan bastante bien.

00:30:43Cuenca y esmeralda, unidos, ya saben.

00:30:44Pues Frickson y yo empezamos con el tema del postre.

00:30:48Bastian y Carlos Luis empiezan con el tema de la fritada, cortar la carne.

00:30:52Yo le puse la espasada un poquito de limón y quedó rica.

00:30:55La estaba buscando y ahorita no la encontré.

00:30:57Si no, entonces no.

00:30:59Karime empezó a hacer la mayonesa de aguacate y obviamente Giovanna también, el pico de gallo que había que hacer un montón.

00:31:06Cuidado, chicos.

00:31:07Simplemente un poquito de ayuda porque nosotros ya estamos haciendo de...

00:31:09Les ayudamos.

00:31:09Perfecto, estamos cortando.

00:31:10Cuando vemos que el canguil se va a demorar y va a tomar su proceso, nosotros con Frickson decimos de una.

00:31:16Más manos para la proteína, para el cerdo.

00:31:18No nos cortemos, por favor.

00:31:20Lleguemos vivos.

00:31:21Me voy con el tema de la fritada.

00:31:24No conozco la fritada.

00:31:26O sea, he comido varias veces, pero no conozco una receta exacta de fritada.

00:31:30A ver, vamos a condimentar los pollos.

00:31:31¿Quién tenía los pollos?

00:31:32Ya, muchachos, ustedes te me cargan de pollo, solo ustedes dos.

00:31:34Sí, sí, sí.

00:31:35Ya, vamos a empezar a condimentar.

00:31:36Ya, ayúdale a pelar las papas de este pan.

00:31:38Yo le siento un poco nerviosa a Nicole y quien coge para mí un poco más la batuta fue Sebastián.

00:31:43Creo que lo tenía un poco más claro, decía, perfecto, podemos hacer esto de aquí, podemos hacerlo de acá.

00:31:46Entonces yo dije, ok, vamos por buen camino.

00:31:48No hay más champiñones, todos cogieron todos.

00:31:51Mira.

00:31:51¿Preguntaste?

00:31:52Le daste a la mano, pero no...

00:31:53No, no, no vuelvas sin champiñones.

00:31:55Anda, que parla de ahí, está que parla.

00:31:56Y yo, Sebastián, ¿qué hago? No puedo cultivar champiñones ahorita.

00:32:02Córtale primero a esto, aquí.

00:32:05O sea, córtale como que primero en cuatro gramos.

00:32:07Mira, yo veo la carne y me asusté un poco.

00:32:10Yo pensé que iba a ser lomo fino y veo la carne ahí y era una carne gigante que tenía un montón de grasas.

00:32:17Sí, estamos también haciéndolo en cuanto a las prioridades de tiempo.

00:32:20O sea, ellos están haciéndolo de la carne porque si tenemos su tiempo,

00:32:23las manzanas son un poquito más rápidas,

00:32:27entonces primero nos estamos encargando de las salsas y de la guarnición.

00:32:31Yo sabía que tenía que al ser la mano y decir la carne.

00:32:34No sé, experta en carnes, porque sé dar el sabor a la carne, porque sé mucho de sal.

00:32:39Esto, limón, eh...

00:32:42No sé si voy a sacarle un poco de...

00:32:43Ahí sí, aceite de girasol.

00:32:46Teníamos también a mi querida Karime.

00:32:49Vimos que ella tiene mucho sabor a la hora de poder elaborar texturas.

00:32:54Y sabíamos que la mayonesa no podía quedar aguada,

00:32:57sino que tenía que quedar un poco pastosa para que fuese agradable al plato

00:33:01y que al mismo tiempo también le diese color.

00:33:04Esto hay que exportarlo en pedazos mucho más finos.

00:33:06A ver, lo primero que estamos haciendo con Jorge es agarrar todas las pechugas de pollo,

00:33:12partirlas, sacar cualquier pedazo de hueso, piel, membrana que haya

00:33:17para tener todo limpio y listo para sazonar.

00:33:20Eso, sacamos todas las pedacitos.

00:33:22¿Cómo le vamos a condimentar?

00:33:23Solo sal y pimienta en principio.

00:33:25Sebastián decía, ok, chicos, ustedes que se van a encargar.

00:33:27Nosotros vamos a encargar el pollo, ya lo están cortando.

00:33:28Sí, ya lo estamos cortando.

00:33:30¿A qué momento lo van a sazonar?

00:33:31Mijo, vamos a sazonar, tranquilo.

00:33:33Las vamos a freír.

00:33:34Esto se va a freír más rápido, controlas más.

00:33:36Bueno, bueno.

00:33:37Así entonces, no pasa nada.

00:33:39No puedo creer, van a ser papas fritas para 81 personas.

00:33:41Las papas se van a chorrear hasta llegar arriba.

00:33:43No pasa nada.

00:33:44A mí me gustan más así, la verdad.

00:33:45Las controles mejor.

00:33:47No, déjanos, déjanos, ok.

00:33:49Entonces yo quería liderar, pero tampoco quería imponer.

00:33:54Este candil que hacía ahí, aquí tiene que haber carne, no joda.

00:33:58Desde ahí tuve un presentimiento raro.

00:34:00No están condimentados esos pollos, necesitamos condimentarlos urgente.

00:34:03No le dije que vas a llevarme a supervisar en realidad.

00:34:05¿Van a hacer salsa de champiñones?

00:34:06Esa sale pésima a salsa de champiñones, vean nomás.

00:34:08Oye, ya para, brother, ya para, en serio.

00:34:10Ya está la sangre poniéndose más caliente.

00:34:14Tenemos un problema.

00:34:15Queremos hacer unas papas como por el contexto, no lo vamos a hacer tan refinado.

00:34:31¿Las papas así? ¿Están bien?

00:34:32Sí, no, yo pensé que eran papas fritas, largas.

00:34:35Rauch habló de que tengamos criterio a la hora de hacer la comida con respecto a un circo.

00:34:43Un circo, siento que lleva más papas fritas que un puré.

00:34:47Es mucho más fácil y más rápido hacer un puré, claramente.

00:34:50Entonces empezamos.

00:34:52Tuqui, tuqui, tuqui.

00:34:53Yo dije, papas fritas para 80 personas y no me hicieron caso.

00:35:03La dificultad, yo creo que ahorita es mantener, por ejemplo, lo que vamos a hacer ahorita,

00:35:07la legalidad que no se dañe, que se mantenga seco y que aguante, los colores, que aguante.

00:35:14Entendimos todos, no solo yo, que la venta del plato no era lo último.

00:35:20La venta del plato inicia desde que tenemos a las barras y a los comensales atrás de nosotros.

00:35:27Ahí empieza todo el juego con los comensales.

00:35:30Increíble, todo un equipo increíble.

00:35:33Equipos que ayudan todos.

00:35:34¡Flexo!

00:35:36No tenemos problemas con el equipo.

00:35:39¡Estamos relajados!

00:35:40Estamos muy tranquilos, cosas están viendo increíbles, como queremos.

00:35:42Veo que los chicos están tranquilos con el menú y eso me da un poquito de tranquilidad a mí.

00:35:48¿Sabe qué? Ya tiene que poner a calentar el agua para las papas.

00:35:51Listo, perfecto, muy buena idea.

00:35:53Todo lo que es duro, lo que es papas, camote, yuca, melloco, eso siempre se pone con la agua hirviendo.

00:36:02Entonces se cocina rápido.

00:36:04Bueno, aquí la salsa la voy a hacer, bueno, no es solo yo, vamos a trabajar con José.

00:36:10Y también estamos bastante con Sebastián, que nos está ayudando.

00:36:13Él me está ayudando a supervisar.

00:36:15O sea, él es como mi mano derecha ahora en este momento.

00:36:17Entonces yo necesito que me saquen una pieza, hay que cortarla en dos.

00:36:21O sea, no le dije que vas a ayudar más a supervisar en realidad, pero igual él lo está haciendo.

00:36:25Sin embargo, él tiene una responsabilidad que es hacer las papas.

00:36:30Una vez que esté todo picado, la salsa se hace de una.

00:36:32Sí.

00:36:33No te preocupes.

00:36:34Yo solo era una tripulante.

00:36:36Entonces acepté eso y comencé a ir con la salsa.

00:36:39Venga a ver si estaba suficiente el agua.

00:36:42Yo creo que un poco más porque se va a evaporar, ¿ah?

00:36:44En realidad no estuve muy al tanto de lo de atrás, pero sí veía que Montserrat creo

00:36:52que estaba realizando las manzanas encarameladas y espero salga bien.

00:36:56Estoy pensando, mamita, que estás en el cielo, por favor, ilumíname.

00:37:02Mamita, ¿qué acuerdas cuando vos me dijiste ven a aprender?

00:37:04Yo dije no.

00:37:06Bueno, la mayor dificultad definitivamente es tratar de controlar el tiempo.

00:37:10Tratar de que la comida quede perfectamente bien cuando ya lleguemos a la...

00:37:13cuando los chefs ya digan que ya tenemos que parar.

00:37:15Yo comienzo a ayudar a aliñar, a sazonar, en este caso, el chancho.

00:37:23Prueba la sazón.

00:37:25Marica.

00:37:26¡Uy, no sé!

00:37:28Frizo, ¿qué hiciste? Está riquísimo.

00:37:30Todos lo hicimos, todos lo hicimos.

00:37:31Ese es el sabor que necesita nuestro cerdo.

00:37:35Ya, escógeme unas tortillas.

00:37:36A ver, anda, tráete un cuchillo, tráete un cuchillo.

00:37:38Tráete un cuchillo.

00:37:39Yo no me sentí mal con el rol de Sebastián porque a la final ayudó a cuajar un poquito más las cosas.

00:37:46Vamos, chicos, vamos, vamos.

00:37:47Concentrados en las cosas que tienen que hacer cada uno.

00:37:50Pero no sé si es la misma opinión de los chicos del pollo, por ejemplo.

00:37:55Y arrancamos enseguida con la condimentación.

00:37:57Yo le pusiera un poco de aceite, aceite, sal comino y pimienta.

00:38:01Listo.

00:38:03Yo ya lo veía que Sebastián también se estaba metiendo en el pollo, entonces...

00:38:06Sí, fue un poco caótico al inicio.

00:38:08Yo siento que algunos no se estaban organizando bien con lo que tenían que hacer.

00:38:12Trabaja, trabaja, amigo, vamos.

00:38:13Acá hay silencio, humildad y trabajo siempre acá.

00:38:15Siempre.

00:38:17¿Qué pasó?

00:38:18Está cogiendo la forma, tranquila.

00:38:19Está cogiendo la de acá.

00:38:21¿Le pongo más azúcar?

00:38:22Por eso estoy haciendo un experimento.

00:38:23Esta está mucha agua, ¿no es cierto?

00:38:25Pero esta no tiene glucosa todavía.

00:38:26Deja que se baje el agua, deja que se baje el agua.

00:38:28Cuando me doy vuelta, veo eso hecho agua.

00:38:32¿En dónde pongo el azúcar, en esta o en esta?

00:38:33¿Qué opinas?

00:38:34Ponle un pite más acá, hay mucha agua.

00:38:36Y dije, pero sí estudié la caramelizada.

00:38:38Y le puse mucha agua en principio.

00:38:41Oh, ya, ya, ya, ya, ya.

00:38:43¿Cuánto día más?

00:38:44Bastián se está cargando de la carne con Josh.

00:38:46Se encargan de preparar la proteína, tener todo listo.

00:38:49Friksos se está encargando del canguil.

00:38:51Entonces, siento que vamos muy bien.

00:38:52Solo me preocupa el maldito canguil y las papas.

00:38:55Vamos a cambiar de salsa.

00:38:56Ya.

00:38:57Vamos a hacer salsa holandesa.

00:38:58¿La qué?

00:38:58No, la mayor, la mayor.

00:39:01La holandesa es medio complicado.

00:39:02No, la mayor.

00:39:02Ya, dale, la que tú quieras.

00:39:04¿Por qué no hay champiñones?

00:39:05Y claro, vimos al lado que estaba el equipo rojo.

00:39:08Me da Paula con todos los champiñones.

00:39:11Y yo dije, no, los champiñones.

00:39:12Y lo primero que se me vino a la cabeza fue, van a hacer una salsa de champiñones.

00:39:16Entonces dije, bueno, ya, ni modo, vamos a hacer otra salsa.

00:39:19Cocineros, les quedan 60 minutos.

00:39:25Anda condimentando, condimentando.

00:39:26Ya, ya lo voy condimentando.

00:39:27Ya, yo termino de cortarlo acá y acá.

00:39:28Flaquitos de los pollos, me están preocupando.

00:39:31No están condimentados los pollos, necesitamos condimentarlos urgente.

00:39:34Sebastián, ¿estás chicos?

00:39:35Necesito que en este momento me pongan el pimienta, necesito que...

00:39:37Sí, lo tenemos claro, ya sabemos.

00:39:39Las papuchis, los polleros, ¿cómo van los polleros?

00:39:43Bien, bien, bien.

00:39:44Ya cortados.

00:39:44Ya avanzando.

00:39:45Chicos, más agilidad en las papas para ya meterlas a la olla.

00:39:48Acá hay que decirle, mijo, ¿y tú qué estás haciendo?

00:39:50¿Dónde están tus papas?

00:39:51Porque veo que esas papas no están cocinándose.

00:39:54Capitán Nexar, ¿cómo vamos?

00:39:56Vamos muy bien.

00:39:58Cuéntemelo todo.

00:39:59¿Qué van a preparar?

00:40:00Estamos acá haciendo la bondiola.

00:40:01¿Cómo están haciendo la bondiola?

00:40:03Es como una especie fritada.

00:40:05Tiene cerveza, está macerada con cerveza, con naranja, con vegetales.

00:40:09Tenemos una hora dentro de cuánto va a entrar esto al fogón.

00:40:12Ya está, ya está.

00:40:13Estamos haciendo la bondiola.

00:40:13Muestra, a ver.

00:40:14Cocinamos y de ahí freimos.

00:40:19¿Qué dices?

00:40:19Pero con eso tenemos 80.

00:40:21No, no.

00:40:22¿Y el resto?

00:40:23Ya, ya, ya.

00:40:24¿Y qué hay acá?

00:40:25Canguilcito, chef.

00:40:26Tenemos un problema.

00:40:28Que cuando llega Rauch, nos prenden las alertas.

00:40:31Y era el tiempo.

00:40:33Ese canguil que hace ahí, aquí tiene que haber carne, no jodas.

00:40:36Si no, lo van a lograr.

00:40:38Rauch un poco nos alandió.

00:40:40Fue así como, a ver, a ver, a ver, muévala, muévala.

00:40:43Esa cebolla, ¿para qué es?

00:40:44Vamos a hacer pico de gallo.

00:40:46Ah, es para ser crudo.

00:40:47Sí, sí, sí.

00:40:47Entonces ya está la cebolla, ¿quién está haciendo el tomate?

00:40:50El tomate.

00:40:51Ya sigo, sigo después de la cebolla sigo con el tomate.

00:40:53Solo nos queda una hora.

00:40:55Pero nos ha ayudado, nos ha aconsejado.

00:40:56Creo que fue un gran consejero ese rato.

00:41:00¿Quién está haciendo el postre?

00:41:01El postre es donde empezamos.

00:41:03¿Ahí está el canguil?

00:41:04El canguil está, solo falta la parte de canguil.

00:41:05¿Quién va a hacer el caramelo?

00:41:06El caramelo, Bastián.

00:41:08Pero él está haciendo la fricción.

00:41:09¿Vas a hacer todo el caramelo?

00:41:10No, fricción.

00:41:10Yo hago el caramelo, yo hago el caramelo.

00:41:12¿Frickson?

00:41:13Dígame.

00:41:13¿Has hecho caramelo alguna vez?

00:41:14Sí, yo hice, yo hacía coca.

00:41:15¡Para pura, no jodas, como si tuviera un partido de fútbol!

00:41:18¡Quedan 60 minutos!

00:41:20Son 81 personas que tenemos que dar de comer

00:41:23y de verdad no queremos que nadie se quede con poca proteína.

00:41:27Nicole.

00:41:27Cuidado.

00:41:28No, pero tiene que estar...

00:41:29Hola.

00:41:29¿Cómo vamos?

00:41:31Estamos...

00:41:32¿Qué están haciendo ahí?

00:41:33La salsa.

00:41:34¿Qué es la salsa?

00:41:35Una salsa que va a ir cubierta con el pollo.

00:41:36¿Eso es bechamel?

00:41:37Sí.

00:41:38Para la cantidad de harina que yo veo acá,

00:41:40esta cantidad de líquido no es suficiente

00:41:42y no les cabe en esta olla.

00:41:43Ok, una olla más grande.

00:41:45Por ejemplo, esta de acá.

00:41:46Que les quepa todo.

00:41:48Perfecto.

00:41:48Estoy confiada de que vamos a hacer una buena salsa

00:41:51y eso lleva tiempo de que no se te corte.

00:41:53Tienes que estar muy pendiente.

00:41:55¿Los champiñones para qué son?

00:41:56Queríamos hacer, la verdad, salsa de champiñones,

00:41:59pero ya no habían...

00:42:00Se los llevaron todos.

00:42:01¿Quién se cogió los champiñones?

00:42:03Al lado.

00:42:03Yo me encargo de la salsa.

00:42:06Pídele.

00:42:08¿Se puede?

00:42:09¿Se puede?

00:42:09Si te los dan, pídele.

00:42:11Si te los dan, pues...

00:42:13Ah, ok.

00:42:13Voy a preguntar.

00:42:14¿Se puede hacer eso?

00:42:15Porque uno no sabe, pues.

00:42:16Yo pregunto por si acaso

00:42:17y me dice, o sea,

00:42:19si ellos te quieren prestar,

00:42:21lo puedes hacer.

00:42:22Hola, Pau.

00:42:24¿Vamos a ocupar todos los champiñones?

00:42:26Vamos a hacer salsa de champiñones.

00:42:27¿Vamos a hacer salsa de champiñones?

00:42:29Esa sale pésima, esa champiñón.

00:42:30Oye, ya para, brother, ya para, en serio.

00:42:32O sea, te pregunto si nos puedes regalar uno.

00:42:34¿Puedo prestarle?

00:42:36Claro que puede.

00:42:37Sí, le sobra, sí le sobra.

00:42:39Apareció la alegría, la magia,

00:42:42porque de alguna manera esa salsa,

00:42:43si no hubiera sido por los champiñones,

00:42:44créeme que yo pienso

00:42:46que no quedaría tan deliciosa más adelante.

00:42:49¿Las pechugas van enteras?

00:42:50Estamos portándolas por la mitad.

00:42:52¿Y en dónde las van a cocinar?

00:42:53En la plancha.

00:42:55¿Tienen el horno prendido?

00:42:57Sí.

00:42:57No.

00:42:58Sí, estaba prendido.

00:42:59Yo les recomiendo que selles en la planta

00:43:00y vayan...

00:43:01No, sí, la idea es sellarlo en plancha,

00:43:03dorarlo y terminarlo en el horno.

00:43:04¿Pero por qué no van metiendo ya?

00:43:06¿Cuánto necesitan?

00:43:08Yo no sé, yo ya hice mi parte acá.

00:43:11Ya les salvé la vida.

00:43:12Empiece a cocinar esa vaina.

00:43:14Sí, chef.

00:43:14Por un lado, agradecemos el gesto del equipo rojo

00:43:16en saber que estábamos ante la necesidad

00:43:18de champiñones para la salsa

00:43:19y sin pensarlo, nos dieron una mano,

00:43:22nos ayudaron un montón con eso

00:43:23y obviamente quedamos de cierta manera en deuda.

00:43:26Ana Paula, ¿por qué le prestó champiñones?

00:43:28Porque no nos estamos...

00:43:30¿No quieres que...?

00:43:31Sí, pero...

00:43:33Es una competencia.

00:43:35Sí, pero vamos a ganar eso.

00:43:37Lo que tenemos es suficiente.

00:43:38Y de hecho, nadie estaba haciendo salsa de champiñones,

00:43:40así que eso me dio también un poquito de tranquilidad.

00:43:44Hablemos del plato.

00:43:45Es un lomo con salsa de champiñones,

00:43:47con papas fritas y unas...

00:43:50¿Por qué no están sofriendo la cebolla?

00:43:52Siempre ayuda que estén los chefs y demás,

00:43:55pero esta vez sentí muchísima ansiedad, la verdad.

00:43:58O sea, de a una carne no llegan.

00:44:00Sí, sí.

00:44:01No llegan.

00:44:01Solo quiero agarrarle el tino y ya...

00:44:03No llegan.

00:44:04Y me empieza a dar ansiedad a mí.

00:44:06Se acerca justamente cuando estamos preparando la carne

00:44:08y dice, ustedes no llegan ni a un plato.

00:44:11Y ya desde ahí tuve un presentimiento raro.

00:44:13¿Sabes qué están haciendo ahí?

00:44:14Eh, bueno...

00:44:15Caramelos de la manzana.

00:44:16Caramelos.

00:44:17Las...

00:44:17Caramelizado, pero no sabemos cómo se hace.

00:44:19Jorge Rauch aparece y me comienza a hacer preguntas.

00:44:22¿Esto qué es?

00:44:23No hay aceite.

00:44:24Eh, no, es que estamos quitando

00:44:25porque recién le pusimos azúcar glasa.

00:44:27¿Pero hiciste un caramelo antes?

00:44:29Sí, claro.

00:44:29Hice un caramelo.

00:44:30Comenzamos a hacer un caramelo.

00:44:31Bueno, Monserrat estaba haciendo el caramelo

00:44:33y después yo vine a ayudar.

00:44:34Y yo estaba tratando de decirle a Jorge,

00:44:37yo estoy en la salsa.

00:44:38Yo no estoy acá.

00:44:40¿Eso no les va a servir?

00:44:42No nos va a servir.

00:44:43Entonces estamos...

00:44:43No, porque tienen que hacer un caramelo, caramelo.

00:44:45Entonces pongamos todas las manzanas acá.

00:44:48¿Alguien ha hecho caramelo acá?

00:44:49Sí, yo.

00:44:50Se pone una sartén, se pone el azúcar

00:44:54y se espera que se caramelice.

00:44:56A eso le echaron líquido.

00:44:58Sí.

00:44:58Ustedes, si van a dar las manzanas así enteras,

00:45:02necesitan que el caramelo se sumerja

00:45:05y quede duro, pero eso no va a pasar ahí.

00:45:09Yo solo iba viendo cómo se siente fracasar.

00:45:13Ana Paula.

00:45:14Sí, dígame.

00:45:15Apriete porque no van a llegar.

00:45:16O sea, de verdad, yo sé que no van a llegar.

00:45:19Me agarró y me dice, no vas a llegar.

00:45:21No vas a llegar.

00:45:23Vamos a llegar, chico.

00:45:23Vamos a llegar, vamos a llegar.

00:45:25Vamos a llegar, vamos a llegar.

00:45:26Es como...

00:45:27No, ¿sabes qué?

00:45:29Necesito, necesito esta hornilla de acá.

00:45:31Muévela de cañita.

00:45:32Muévela, muévela.

00:45:33Yo ahorita hagamos el caramelo, sea como sea.

00:45:34Sí, esto es caramelo.

00:45:35Por supuesto, yo como buen cocadero,

00:45:37porque mi papá, a través de su trabajo,

00:45:40él es profesor, pero también vendía cocadas,

00:45:42yo soy el mayor de cuatro hermanos

00:45:44y pues obvio, yo tenía que ir a diluir el azúcar

00:45:46porque era la tarea que yo tenía de niño

00:45:49y siempre lo recuerdo.

00:45:53¿Dónde está la olla de las papas?

00:45:55Está ahí.

00:45:56La olla de las papas, ábrale, por favor.

00:45:59No estaba hirviendo, todavía sí.

00:46:00Todavía le falta hervir, hermano.

00:46:03Y ahí comete yo otro error

00:46:04de poner demasiada agua en la olla

00:46:08y esa es una cocina normal.

00:46:10Voy a poner las papas, ¿me escuchaste?

00:46:12Póngalos.

00:46:13En este punto, desde el comienzo igual,

00:46:16pero hasta este punto ya está

00:46:18la sangre poniéndose más caliente,

00:46:21como que con muchos nervios.

00:46:23Y esto es caramelo, tú necesitas que esté así.

00:46:25Para que se enfríe y para que quede bien,

00:46:28necesitas que esté así.

00:46:29Mira, el tono está precioso,

00:46:31tal vez le podemos grabar un poquito más.

00:46:33Estoy viendo la textura de la manzana

00:46:35y siento que se parece en nada

00:46:37a la manzana caramelizada de cuando yo era niña

00:46:39y comía saliendo del circo.

00:46:42O sea, nada que ver.

00:46:43Mira, mira, está reventando, está reventando.

00:46:46Empieza a funcionar mejor.

00:46:48Nexar empieza como que a ver los canguiles

00:46:50que ya están reventando

00:46:51y a sacarlos para que no se nos vayan quemando

00:46:53los que ya están y los que no

00:46:54y hacer funcionar lo que más se pueda.

00:46:57Hola, hola.

00:46:58Cocineros, les quedan 45 minutos.

00:47:00Vamos, vamos, vamos.

00:47:02Y no hemos empezado con los postres.

00:47:05Ábrele cancha a este pollo.

00:47:06Esa, no, bota esa vaina nomás.

00:47:07La idea inicial era dorar los pollos en la plancha

00:47:12con aceite, mantequilla,

00:47:14después de enviar los 10 minutos al horno.

00:47:16Pero claro, son muchísimos,

00:47:17entonces se nos está demorando mucho.

00:47:19Chicos, yo pienso que ya pongamos las papas.

00:47:21No importa si no está hirviendo y hay que ponerlas.

00:47:22¿Pongamos papas?

00:47:23Sí.

00:47:24El error con las papas fue que Sebastián

00:47:27le puso demasiada agua.

00:47:28Igual no hervía el agua aún

00:47:30y ya le pusimos las papas.

00:47:33Sí, tal vez en pedacitos chiquitos,

00:47:34se haga más rápido.

00:47:34Para encantar pedacitos chiquitos.

00:47:36Ya, vamos.

00:47:37Entonces, saca este plato y vamos cortando.

00:47:39Sentía que la velocidad del grupo

00:47:42estaba siendo como cauteloso.

00:47:44Cuidado, cuidado.

00:47:45Ana Paula, tranquila, tranquila.

00:47:47Entonces, tomé las riendas,

00:47:49agarré la carne que siento que tenía que ser más chiquita,

00:47:52la metí a la sartén y le dije,

00:47:54Blanco, vamos.

00:47:55Mantengamos la calma.

00:47:56Si quieren la calma,

00:47:58lo vamos a lograr hacer.

00:47:59Pero hay que hacerlo rápido.

00:48:00Ana Paula en ese momento se desespera.

00:48:02Comienza a meter todas las carnes

00:48:03sin medir, sin sazonar.

00:48:05Y nada, mientras más aceite hay,

00:48:07menos se va a cocinar la carne

00:48:08y si no la sazonas, no vas a ver bien.

00:48:12Cuéntame, ¿qué pasó?

00:48:12¿Qué pasó?

00:48:13Bueno, el caramelo al principio no funcionó,

00:48:15entonces tratamos de hacerlo funcionar.

00:48:17Siento que me tengo que ir a mi casa.

00:48:20Porque esto no tiene ni señas de que va a hervir, vea.

00:48:22No era mi responsabilidad.

00:48:24Me sentí pésimo.

00:48:24Amigos, las papas murieron.

00:48:27Entra en pánico.

00:48:27¡A emplatar, a emplatar, a emplatar!

00:48:30¡Vamos!

00:48:30Si empieza el nivel de estrés de todos,

00:48:32no vamos a alcanzar.

00:48:33Bueno, equipo azul, ¿cómo vamos por aquí?

00:48:48A ver el capitán.

00:48:49Cuénteme, ¿qué hacen estas papas todavía crudas?

00:48:51No están crudas.

00:48:52No están crudas.

00:48:53Casi me da un ataque.

00:48:56Ya, ya, ya.

00:48:56Vamos a ponerse más papas que van con ese aguacate.

00:48:58Con ese...

00:48:59Al oli de aguacate.

00:49:02Las papas probamos todos,

00:49:04la cocción estaba perfecta.

00:49:06Fritada de bondiola.

00:49:07Es una frita de bondiola.

00:49:08Me gusta la idea.

00:49:09Le maceramos con cerveza, naranja,

00:49:12varios vegetales, achiote en pasta,

00:49:14achiote en polvo, comino, etcétera, etcétera.

00:49:16¡Huele bien!

00:49:17¡Qué bueno!

00:49:18Y de ahí.

00:49:19¿Sí?

00:49:20A gloria.

00:49:21Vale, yo veo todavía crudona.

00:49:23Sí, sí.

00:49:24Y todavía veo un cerdo, una bondiola,

00:49:26pálida, ¿no?

00:49:27Porque la fritada tiene que ser como

00:49:29enrecrocante, tierna, pero frita.

00:49:33Pero ya estamos diluyendo el azúcar.

00:49:35Esto, ¿sabes qué veo yo?

00:49:36Que hay como mucha azúcar aquí.

00:49:38Y normalmente cuando hacemos caramelo,

00:49:40no ponemos...

00:49:41No movemos nunca.

00:49:42Yo lo que haría es poner más...

00:49:43Menos azúcar.

00:49:44Más ollas o más...

00:49:46Más ollas donde podamos hacer más ollas

00:49:48o menos azúcar.

00:49:49Exacto.

00:49:49Bueno, chicos.

00:49:52¡Suerte!

00:49:53Espectacular la idea.

00:49:55Y eso nos ayuda a que el caramelo

00:49:56pueda diluir de una manera mucho más fácil.

00:49:59¿Cómo estamos?

00:50:00Bien, bien avanzando.

00:50:01¿Qué están haciendo aquí?

00:50:02Cuéntenme.

00:50:02De último momento,

00:50:03a una bechamel que hicimos

00:50:04le vamos a agregar champiñón.

00:50:05Miren, miren.

00:50:06Vale, lo que yo veo es que está bech...

00:50:07O sea, hacer salsa...

00:50:07No, veluté.

00:50:08Veluté.

00:50:09Veluté.

00:50:10Versabeluté está muy espesa

00:50:11para hacer veluté.

00:50:12Yo le añadiría,

00:50:13si tienen caldo,

00:50:14más leche,

00:50:15le falta líquido.

00:50:16Ya, más leche.

00:50:17Si no, ya saben que se va a quedar como...

00:50:19Ya, un grudo.

00:50:19Estoy aterrada de hacer la bechamel

00:50:21porque en el reto anterior

00:50:22tuve muchas críticas por parte de Jorge.

00:50:24Aunque yo investigué,

00:50:26aunque yo ya de alguna forma estaba segura,

00:50:29pero no lo había practicado,

00:50:30¿me entiendes?

00:50:31Y peor para tanta gente.

00:50:32¿Cómo vamos por aquí?

00:50:35Sellando el pollo.

00:50:35Tres personas en la estación de carnes, ¿no?

00:50:38¿Qué le parece si le partimos así?

00:50:40¿Por qué? ¿Por qué?

00:50:42¿No se va a cocinar?

00:50:43Sí, le partimos así.

00:50:44¿Y si le meten al horno?

00:50:45No, claro.

00:50:45Estamos sellando y metiendo...

00:50:46Ah, tenemos bastante.

00:50:47Son 80 y...

00:50:48Pero yo, o sea, preferiría...

00:50:50Así, mira, mira.

00:50:51Así, ¿no?

00:50:52Ok.

00:50:52¿Y que quisieran asegurarse?

00:50:54Mijo, ese no es su trabajo.

00:50:56O sea, déjenos a nosotros hacer

00:50:58porque nosotros estamos encargados de eso.

00:50:59Ahí, ustedes, concéntrense en lo suyo.

00:51:01¿Cómo vamos por aquí?

00:51:02Yo soy encargado del postre, Chocardín.

00:51:03¡Qué bien!

00:51:04No sé secos, pero sé postres.

00:51:05¿Y el chocolate dónde está?

00:51:06Están calentando la olla

00:51:07para hacerla en baño María.

00:51:09Vale.

00:51:09Buenas.

00:51:10Venga, vamos, vamos, que quedan...

00:51:12Cocineros, les quedan 30 minutos.

00:51:14Ya, Chef Carito.

00:51:15Le, Chef Carito, ¿cómo vas a derretir el chocolate?

00:51:18Baño María, Chef Carito.

00:51:19Le, Chef Carito, perfecto.

00:51:20Y yo, por primera vez de la vida,

00:51:21sentí como...

00:51:22¿Qué sorpresa es con chocolate?

00:51:23Pero no me gusta ganancia.

00:51:25O sea, está bien, viviente.

00:51:28Cuéntame, ¿qué pasó?

00:51:29Bueno, el caramelo al principio no funcionó,

00:51:30entonces tratamos de hacerlo funcionar

00:51:33y terminamos poniéndole azúcar impalpable.

00:51:37A ver, esto entonces...

00:51:39Es para caramelizar las manzanas, ¿no?

00:51:41Sí, ajá.

00:51:41O sea, yo sé hacer caramelo con azúcar,

00:51:43pero ya si le metemos glucosa

00:51:45y otra un par de cosas más químicas

00:51:47y ahí ya no llegué,

00:51:49no llegué a esa clase.

00:51:51Pero bueno, ya les toca resolver, ¿no?

00:51:53Entonces toca así.

00:51:54Ya estaba la base rara.

00:51:56No podía hacer magia la pobre Chef.

00:51:59Bueno, yo veo que aquí hay de todo,

00:52:02los cortes, no les veo muy uniformes.

00:52:03No, es que ahorita vamos a cortarles para emplazar.

00:52:05¿Ah, sí?

00:52:06Ahorita solo le estamos haciendo la...

00:52:07Vale, pues si van a hacer eso,

00:52:09que alguien más se ponga aquí

00:52:10porque si no se van a demorar años.

00:52:12Estamos descubriendo que era una carne difícil,

00:52:14que no era lo que esperábamos,

00:52:15como un lomito fino bien cortado.

00:52:17No se está friendo tanto, ¿no?

00:52:19Sabe la tapa para que pueda secar más.

00:52:21Sí, sin la tapa seca más.

00:52:23No se estaba friendo,

00:52:24entonces tenemos que hacer unas maniobras.

00:52:27Es sacar el agua,

00:52:29volver a lavar la paila, por así decirlo,

00:52:32poner aceite, calentar el aceite

00:52:34y meter una tanda de fritada

00:52:38en un comienzo, digamos.

00:52:41No, necesito bocas,

00:52:43quiero que alguien pruebe esto

00:52:44antes de que...

00:52:45Cuidate que me...

00:52:47Está temblada, más alto.

00:52:51Capitana, confía en mí.

00:52:56Yo sé, derretí chocolate.

00:52:59Nicole me agrede a los ojos

00:53:00y me dice, confío en ti.

00:53:02Y yo, no le puedo hacer fragan,

00:53:04ese chocolate no se va a quemar.

00:53:05No le puedo hacer fragan,

00:53:06ese chocolate no se va a quemar.

00:53:08Porque esto no tiene ni señas

00:53:09de que va a hervir, vea.

00:53:11No hervía.

00:53:12O sea, yo veía en la olla,

00:53:13ni siquiera hervían las papas

00:53:15y por eso cada rato les decía

00:53:16a los chicos, chicos, las papas,

00:53:18porque no era mi responsabilidad.

00:53:21¿Cómo están las papas?

00:53:22¡Tengo miedo!

00:53:23Quédalo, no quedan, no.

00:53:24¿Te saco yo o puedes tú?

00:53:26Es que estoy haciendo

00:53:27lo de las franzanas, por eso.

00:53:28Amigos, las papas murieron.

00:53:30Sí, pero la...

00:53:30¿Cómo que murieron?

00:53:33Las agarras y se deshacen.

00:53:35Sonia era la responsable

00:53:37de las papas.

00:53:38Estaban casi disueltas.

00:53:41¡Hagamos un puré de papa!

00:53:43¿Hagamos un puré de papa?

00:53:44Ya, listo, puré de papa.

00:53:45¡Hagamos un puré de papa!

00:53:47Yo hago el puré, yo hago el puré.

00:53:48Sequémosla y hagamos puré.

00:53:52Para que no tenga tanto aceite.

00:53:54Métele mantequilla, métele toda la mantequilla

00:53:56que tengamos o la crema de leche.

00:53:58Yo sabía que teníamos que cocinar papas chauchas

00:54:01y no las papas grandes.

00:54:02Yo tenía mucha claridad en eso.

00:54:04En el caramelo es donde se logra pegar el canguil

00:54:12para poder convertirla en chispiola.

00:54:14¡Más aceite!

00:54:16Sí es importante de que esté listo,

00:54:18pero que no esté quemado.

00:54:20Entonces yo tenía que estar muy pendiente

00:54:22del detalle del azúcar.

00:54:24Encima del cipac ponemos el canguil

00:54:29y ahí lanzar el caramelo

00:54:30para que nos dé chance

00:54:31de que con eso que no se pega,

00:54:32como es el metal,

00:54:34poder mezclar y hacer las bolas.

00:54:36Vamos a ir de acá.

00:54:37Ya.

00:54:38Y caliéntame el aceite.

00:54:41No me...

00:54:41Caliéntame bien ese aceite.

00:54:42Ey, ey, ey, ey.

00:54:43Esta, denle más para acá.

00:54:45Empieza el nivel de estrés de todos

00:54:46y yo empiezo a gritarle,

00:54:47beben las papas, ayúdenme.

00:54:49Y ahí yo ya estaba fuera de ideas.

00:54:51Están durísimas esas, hombre.

00:54:53Están durísimas.

00:54:55No, no, no se podía hacer nada.

00:54:57Ya faltaban 15 minutos

00:54:58y las papas no iban a estar.

00:55:00¡Cocineros!

00:55:01¡Bienvenida!

00:55:02Vengo de malas noticias

00:55:04porque solo les quedan...

00:55:06No.

00:55:06¿Cuánto?

00:55:07Cinco, diez, quince.

00:55:08¡15 minutos!

00:55:09¡Eemplatar, emplatar!

00:55:11Vamos, vamos.

00:55:12¿Qué pasa aquí?

00:55:12No vamos a alcanzar.

00:55:14Está muy difícil.

00:55:15Y todavía falta emplatar.

00:55:18Esto lo mejor

00:55:18es que se pongan aceite en las manos.

00:55:21Pónganse aceite en las manos

00:55:22y empiecen a darle vuelta.

00:55:23Eso, es más rápido

00:55:24que no se les peguen.

00:55:25¡Eso!

00:55:26¡Vamos!

00:55:27Entonces, hacer caso,

00:55:28aceite en las manos

00:55:29y hace las bolitas.

00:55:31¿Cómo va esa papa, capitana?

00:55:33Está durísima.

00:55:34Sí, no, en la olla nunca hirvió.

00:55:37Estamos un poco preocupadas

00:55:38con la papa, en realidad.

00:55:39Sí.

00:55:39¿Estás seguro?

00:55:40Está durísima, sí.

00:55:41Es que tú no calientas para nada.

00:55:42No, no, no, no la saquen.

00:55:43O sea, los principales responsables

00:55:46de las papas, de alguna manera,

00:55:47claro, estaba Perotti y Beber.

00:55:51Pero, oye, Samy,

00:55:52también estaba ahí.

00:55:53¿Me entiendes?

00:55:54No la saquen, pues se van a fregar

00:55:56y van a tener una calificación.

00:55:57No, ya no hay papa, entonces.

00:55:58También decoren algo bonito.

00:55:59No, ensalada.

00:56:00Me siento súper mal

00:56:01cuando las papas no están.

00:56:02Sí, me sentí pésimo.

00:56:05Este, una buena ensalada,

00:56:07una buena ensalada.

00:56:08Sáquen una buena salsa

00:56:09y olvídense de la papa.

00:56:10Cambiamos la papa por ensalada.

00:56:11A ver, ya.

00:56:12¿Quién está haciendo las ensaladas?

00:56:14Sí me molestó un poco,

00:56:15si te soy muy honesto,

00:56:16porque yo dije,

00:56:16ok, cada quien tiene una función

00:56:18y cada quien tiene que respetar

00:56:19esa función y tiene que hacerlo.

00:56:21Es como que, mijo,

00:56:22concéntrate tú

00:56:23en lo que tú tienes que hacer.

00:56:24¿Cómo van esas brochetas?

00:56:26A ver, y el...

00:56:27Oye, ¿qué hacen aquí?

00:56:28Échale ya, vayan echando.

00:56:29No le va a alcanzar.

00:56:30Es que no va a dar los platos

00:56:31para el postre.

00:56:32Las papas no quedaron.

00:56:35Y saben que sí quedó

00:56:36las fresas con chocolate.

00:56:39Vamos bien aquí.

00:56:41Se los veía un poquito

00:56:42como me olentones al principio.

00:56:44Estamos bien porque la carne

00:56:45estaba saliendo.

00:56:45De hecho, nosotros éramos

00:56:46los primeros en sacar los platos.

00:56:48¿Qué le hace falta

00:56:49para terminar las platos?

00:56:50Lo que pasa es que hace una hora

00:56:52estamos tratando de hacer

00:56:53las papas fritas

00:56:54y nunca se hicieron.

00:56:55Entonces, literal,

00:56:56ahorita estamos haciendo esto.

00:56:57¿Probaron si no está crudo?

00:56:59No, no, no, no está crudo.

00:57:00¿Con qué va a ir eso?

00:57:01Con nada, con el crema de leche.

00:57:04Yo no creo que te va a alcanzar

00:57:05a hacer eso.

00:57:06Muélelo, muélelo bien.

00:57:06No tienes un buen majador.

00:57:08No me preocupa mucho la carne.

00:57:10Me preocupa bastante el puré

00:57:11porque no hay puré.

00:57:13¿Cómo vamos por acá?

00:57:14Pésimo.

00:57:15Pésimo, no.

00:57:16Vamos a ver antes.

00:57:17A ver, no son tres chismosas

00:57:19conversando.

00:57:20Aquí lo que están haciendo,

00:57:21por favor, es

00:57:22métale, métale tiempo

00:57:24porque le faltan minutos.

00:57:25Siento que me tengo que ir a mi casa,

00:57:29que quiero coger un bus

00:57:30o que me traguen la tierra.

00:57:31Vamos, rojos.

00:57:33Vamos, chef.

00:57:34Pocineros, atención.

00:57:35No, no, por favor, no.

00:57:37Les quedan...

00:57:38No.

00:57:39¡Diez minutos!

00:57:41¡Aplatar, aplatar, aplatar!

00:57:43Vamos.

00:57:44Queda muy poco tiempo.

00:57:46Mientras los pozos están,

00:57:47comencemos con los platos.

00:57:48A moverse, a moverse.

00:57:50Vinagreta, vinagreta.

00:57:51¿Qué vinagreta?

00:57:53¿Qué nomás le vamos a poner

00:57:53para que sea lo más sencillo?

00:57:55Lechuga y tomate.

00:57:56Pacito de oliva, vinagre,

00:57:57vacito de oliva, vinagre,

00:57:58me está metecendo en lo que sea.

00:58:00¿Quiénes se encargan

00:58:00de los que tenían que hacer las papas?

00:58:01Que se encarguen de hacer esa ensalada.

00:58:03Weber comenzó a cortar

00:58:04las listas de tomate,

00:58:05Sebastián seguía dando órdenes.

00:58:08Cocineros, los comensales

00:58:09ya van a llegar al comedor.

00:58:12Chicos, los invito a pasar al comedor

00:58:14para comenzar la degustación.

00:58:16De una identificamos

00:58:17a nuestros comensales

00:58:18como que ellos nos gritaban,

00:58:20nos alentaban y todo

00:58:21y nos dieron la seguridad

00:58:23de que estábamos haciendo las cosas bien.

00:58:28Ya comienzo a ver

00:58:29que la gente está entrando,

00:58:30me pongo un poco más nervioso.

00:58:3381.

00:58:34Eso es como una escuela entera.

00:58:36Ay, no sé.

00:58:38No, no, entra en pánico.

00:58:41Aquí estarían 55.

00:58:42Saca cinco platos más.

00:58:44Llega Frison,

00:58:45empieza a ponernos los platos

00:58:46y empezamos a decir,

00:58:47ya, ¿cómo salgo?

00:58:49Dale, dale.

00:58:50Viejo o nuevo.

00:58:50Tengo que más, brother.

00:58:52Ahí, ahí, ahí.

00:58:54La verdad es que la carne

00:58:56no está del todo fritada como tal.

00:58:59Siento que necesita más tiempo

00:59:01para pasar a los comensales.

00:59:03Más salsa.

00:59:04¿Por qué hay tan poca salsa?

00:59:06Más salsa.

00:59:06La salsa es todo.

00:59:07Hay que ponerle mucha salsa.

00:59:09Hay que ponerle más salsa.

00:59:10Perfecto.

00:59:10Voy a ver más salsa.

00:59:11Pum, le pongo más salsa.

00:59:12La salsa es todo, dice Nicole.

00:59:13Necesito poner tomates

00:59:14encima de la lechuga.

00:59:15Allá, Weber está diciendo

00:59:16que tiene tomates.

00:59:16El pollo es todo.

00:59:18El pollo estaba delicioso.

00:59:20Cocineros,

00:59:20ya pueden comenzar

00:59:22a servirle los platos

00:59:23a los comensales.

00:59:25¿Cuántos platos tienen acá?

00:59:26Sí, sí, sí.

00:59:27Ah, ok.

00:59:27Vamos, chicos.

00:59:28Acá, ¿por qué está?

00:59:29Vamos, tienen que seguir emplatando

00:59:30porque se acaba el tiempo

00:59:31y se fregaron.

00:59:33Entonces, ya estamos ahí

00:59:34listos para poder entregar

00:59:35y comienza la locura

00:59:37de ponerlos emplatados,

00:59:38de salir uno corriendo del otro.

00:59:40No me acuerdo quién fue

00:59:44los que salieron primero.

00:59:45Yo iba como armando

00:59:45los platos en las bandejas,

00:59:47pum, entraba uno,

00:59:48me cogía el otro,

00:59:49ta, ta, ta, ta, ta,

00:59:49ordenaba, ponía el emplatado,

00:59:52pum, siguiente, pum, va, pum,

00:59:53esto de acá, ta, ta, ta, ta, pum, va.

00:59:55Voy a empezar con más.

00:59:56Es el mejor pollo

00:59:57que han probado en su vida.

01:00:01Tienen que seguir emplatando.

01:00:02Véndelo, papá.

01:00:03¿Y cuándo?

01:00:03Por eso te elegí.

01:00:04Deja, déjame.

01:00:04Por eso te elegí.

01:00:05Sí, papá.

01:00:05Véndelo.

01:00:06Yo soy tu número cinco.

01:00:07El Nexar me llama y me dice,

01:00:10tú eres el mejor animador del país.

01:00:13Te toca vender el plato.

01:00:15Hola, hola,

01:00:16llegó tu fritadita,

01:00:18tu fritadita azul

01:00:19con un pico de gallo.

01:00:23Y empezamos a vender el plato.

01:00:25Equipo rojo,

01:00:26si tienen platos listos,

01:00:28vayan sirviendo ya.

01:00:29Llévense, aunque sea dos personas.

01:00:31Inmediatamente me dicen,

01:00:31Mara, tú vas a vender esto.

01:00:32¿Qué haces tú

01:00:34cuando tienes un mal producto?

01:00:36Te vuelves mejor vendedora.

01:00:39La mesa más animada

01:00:40se lleva la primera fritada.

01:00:42¡Olé!

01:00:44Es fantástico

01:00:45el encuentro con los comensales.

01:00:47Hola, comensales.

01:00:49¿Cómo están?

01:00:51¿Quién está con hambre aquí?

01:00:53Este es el equipo azul,

01:00:55una fritadita muy ecuatoriana,

01:00:57pero también colombiana,

01:00:58como a ustedes les gusta,

01:00:59con una mayonesa de guacamole.

01:01:02Siempre entre la zona del Nariño

01:01:04y el norte del Ecuador.

01:01:06Un pico de gallo.

01:01:07No coman todavía, por favor.

01:01:08Tenemos que agradecer la oportunidad

01:01:10de que podemos comer algo rico.

01:01:13Y veo que los comensales

01:01:14comienzan a bendecir,

01:01:15a decir amén y toda la vaina.

01:01:17Es un pollo sellado a la plancha,

01:01:20hecho al horno también,

01:01:21con mantequilla,

01:01:23sal, pimiento,

01:01:24un poco de curry,

01:01:26ensalada fresca

01:01:26y una salsa de bechamel

01:01:27hecha con un toque especial.

01:01:30Tengo que ir rápido

01:01:31para tratar de dar a probar

01:01:33a la mayoría de gente

01:01:33porque el tiempo corre.

01:01:35Ustedes, como saben,

01:01:36yo soy del equipo rojo,

01:01:39exactamente.

01:01:40Y nosotros hicimos una carne

01:01:42con una salsa

01:01:43y también, aparte de eso,

01:01:46hicimos un puré de papas.

01:01:48Espero que les guste mucho.

01:01:49La salsa yo la hice,

01:01:51así que...

01:01:51La salsa del rojo.

01:01:54¿Les gustó?

01:01:55¡Ay, sí!

01:01:56¡Ay, bueno!

01:01:56Muchas gracias, muchas gracias.

01:01:58Dijo que sí también,

01:01:59y que yo, bueno,

01:02:00es lo que yo hice.

01:02:01Obviamente me alegro

01:02:02por lo que yo hice.

01:02:04El equipo rojo

01:02:04le falta como un poquito

01:02:05de coccionada acá.

01:02:07Y mi voto sería por el verde.

01:02:08Me gustó el pollo.

01:02:10En lo personal,

01:02:11fue mi favorito el rojo.

01:02:13Ajá.

01:02:14Mis chicos,

01:02:15llegué.

01:02:16¿A usted también le falta?

01:02:20En ese momento,

01:02:21¡boom!

01:02:22Vendase su plato,

01:02:23que además,

01:02:24no lo sentí como

01:02:25tengo que hacer de vendedora.

01:02:27No.

01:02:27Esto es algo tan mío

01:02:29como nuestro.

01:02:31Disfrútenlo,

01:02:31porque está hecho

01:02:32con muchísimo amor.

01:02:34Cocineros,

01:02:35este es el momento crítico.

01:02:36¿Quién ganará?

01:02:38¡Más o menos!

01:02:39Yo, la verdad,

01:02:39no estoy confiado.

01:02:43Empieza a crecer,

01:02:44a crecer, a crecer.

01:02:45Nos quedamos así,

01:02:45viéndome las caras.

01:02:57Recuerden que comieron

01:02:58primero por el verde.

01:02:59En cuestión de presentación,

01:03:01sabor y consistencia

01:03:02de los diferentes ingredientes,

01:03:04el azul.

01:03:05El equipo verde no trajo

01:03:06un pollo con una salsa,

01:03:07nos sacaron las papas.

01:03:09El verde.

01:03:10El término,

01:03:11la porción,

01:03:13la combinación

01:03:13con la ensalada,

01:03:14la salsa,

01:03:15excelente.

01:03:16Han probado buenos platos,

01:03:17pero van a probar el mejor.

01:03:19¿Ok?

01:03:20Para mí no me gustó

01:03:21el plato rojo,

01:03:21debido a su salsa,

01:03:23siento que fue un poco

01:03:24gelatinosa

01:03:25y siento que la carne

01:03:26le hizo como un poco

01:03:27más de cocción.

01:03:30Por favor,

01:03:31ya saben por qué

01:03:32ganar tal mi rey.

01:03:33Bueno,

01:03:34ya voy con ustedes,

01:03:35no se me preocupen,

01:03:36deme en dos segundos,

01:03:37ahí voy.

01:03:37Están recibiendo los platos,

01:03:39también llegaban

01:03:40mis compañeros

01:03:42a entregar sus platos,

01:03:44entonces yo

01:03:45no veía que estaban

01:03:46tan alegres las personas

01:03:47que tenen sus platos.

01:03:50Cocineros,

01:03:51les quedan

01:03:52tres minutos

01:03:53para terminar el servicio.

01:03:54vamos,

01:03:57vamos,

01:03:58vamos.

01:03:59Los chicos suben con los platos,

01:04:00suben con los platos,

01:04:01yo no he visto

01:04:02los comerciales todavía

01:04:02hasta que me arman

01:04:04una bandeja de platos

01:04:05y quiero ir a ver

01:04:06qué pasa.

01:04:07Oli,

01:04:08postrecito azul,

01:04:09¿quién quiere?

01:04:10Vamos,

01:04:11vamos,

01:04:11eso,

01:04:12te va a encantar,

01:04:13te va a encantar,

01:04:13escúchame,

01:04:14lo vas a amar,

01:04:15por favor,

01:04:17vamos por aquí.

01:04:18Veo algunos

01:04:19también platos azules

01:04:19con comida todavía

01:04:20y digo miércoles

01:04:22y si no les gustó,

01:04:25o sea,

01:04:25tal vez veo

01:04:25el verde vacío,

01:04:27les gustó,

01:04:28hay pollo.

01:04:30Para ustedes

01:04:30servido especial,

01:04:31le puse extra chocolate,

01:04:32¿verdad?

01:04:33No sé,

01:04:34no sé si los otros equipos

01:04:36hicieron eso

01:04:36por usted,

01:04:37pero el verde sí.

01:04:38Hoy,

01:04:39honestamente,

01:04:40sea cual sea

01:04:41el resultado final,

01:04:43yo estoy feliz

01:04:43y me siento orgulloso

01:04:44de mi trabajo

01:04:45y mi responsabilidad

01:04:47que fueron las fresas

01:04:50con chocolate,

01:04:51dígame lo que quiera

01:04:52de la preparación,

01:04:53pero esas fresas

01:04:54con chocolate

01:04:54están on point.

01:04:57Llévate postres

01:04:58porque si no

01:04:58ya no van a lanzar.

01:04:59¿Postres?

01:04:59Sí, postres.

01:05:01Diles que son para compartir,

01:05:02que cojan una cada uno,

01:05:03no sé.

01:05:04Y ahí me di cuenta

01:05:05que las manzanas

01:05:06porque se hirvieron

01:05:08estaban calientes

01:05:09y expulsaban aire,

01:05:11vapor

01:05:12y eso hacía

01:05:12que el caramelo

01:05:13que ya se había hecho

01:05:15se abra.

01:05:16¿Les gustó

01:05:17la salsa de rato rojo?

01:05:18Sí, sí, sí.

01:05:18Y bueno,

01:05:19aquí les dejo

01:05:19unas manzanitas,

01:05:20pero recuerden

01:05:21que amar es compartir,

01:05:22así que las vamos

01:05:23a compartir

01:05:23y yo sé

01:05:24que lo van a hacer

01:05:25muy bien.

01:05:26Ya no tenemos tiempo,

01:05:27no podíamos hacer nada.

01:05:28La salsa del azul

01:05:30estaba súper rica,

01:05:31o sea,

01:05:32marcó la diferencia

01:05:33sobre los otros platos.

01:05:35O sea,

01:05:36es común,

01:05:36también estaba rica.

01:05:38No les quedó

01:05:39de pronto

01:05:40muy duro.

01:05:42Me gustó

01:05:42el plato

01:05:43verde,

01:05:45siento que

01:05:45el pollo

01:05:46estaba en su punto,

01:05:48solo que

01:05:48la salsa

01:05:49de, bueno,

01:05:50la vinagreta

01:05:51de la ensalada

01:05:52estaba un poco salada.

01:05:53Yo la verdad

01:05:53no estoy confiado,

01:05:54definitivamente.

01:05:55Yo estoy viendo

01:05:56ese plato

01:05:57y yo digo,

01:05:58yo no votaría

01:05:59por mi plato.

01:06:00Postrecito azul

01:06:00tienen todos.

01:06:02Listo.

01:06:03Con el postre dudo,

01:06:04yo nunca he probado

01:06:05la chispiola,

01:06:07no la pruebo

01:06:07en este momento,

01:06:08entonces no sé

01:06:08si les va a degustar.

01:06:10En el azul,

01:06:12la carne estaba perfecta,

01:06:14un poquitico

01:06:14subida de sal,

01:06:16pero las crispetas,

01:06:17en realidad,

01:06:18el azúcar

01:06:19estaba quemado.

01:06:21Para ti,

01:06:22amigo,

01:06:24¿quién le gusta

01:06:24el chocolate

01:06:25por acá,

01:06:26un chocolate

01:06:26con fresita?

01:06:28La verdad

01:06:28no le tenía

01:06:28mucha fe a José,

01:06:30pero me sorprendió

01:06:31mucho.

01:06:32Sí hizo,

01:06:33o sea,

01:06:33muy buen trabajo.

01:06:34La manzanita

01:06:35sí tenía

01:06:36un caramelo.

01:06:38Caramelo.

01:06:38Como esa no era caramelo.

01:06:40Ay, amigo,

01:06:41vamos,

01:06:41vení, vení, vení.

01:06:43Está perfecto,

01:06:44está perfecto.

01:06:45Está perfecto.

01:06:46¿Cómo es que yo

01:06:47tenía que decir

01:06:48que yo se me cago

01:06:49y no después?

01:06:51Pero no pasa nada,

01:06:52quisiste ocuparte

01:06:53y está bien,

01:06:53eso es de valientes.

01:06:55Está bien.

01:06:56Estoy llorando

01:06:57y estoy sintiendo

01:06:58que estoy fracasando

01:07:00y que es un fracaso

01:07:02que lo estoy recibiendo

01:07:04así con toda,

01:07:05¿no?

01:07:05Con toda,

01:07:06así de,

01:07:07¿qué está pasando?

01:07:08Casi, casi que

01:07:08es un mundo paralelo

01:07:10en el que estoy

01:07:10en este momento.

01:07:11Ya lo hicimos,

01:07:12o sea,

01:07:13ya está.

01:07:13Y ya lo probaste,

01:07:14sabe rico,

01:07:15por si acaso.

01:07:15Pero está muy dulce.

01:07:16Está muy dulce.

01:07:17Está muy dulce.

01:07:18Está muy dulce.

01:07:19Está muy dulce.

01:07:19No digas.

01:07:20Y la Monse

01:07:21se me frustró mucho,

01:07:23la abracé y le dije,

01:07:24ñaña,

01:07:25ya está,

01:07:25vamos,

01:07:26sigamos.

01:07:27¿De qué lado está?

01:07:27¿De qué lado estáis?

01:07:28Ya, amigo,

01:07:28descansé.

01:07:29Estamos bien,

01:07:35estamos felices.

01:07:36Entregamos todos los platos,

01:07:38estamos tranquilos.

01:07:39¿Qué equipo?

01:07:40Más de la p***

01:07:41que me tocó.

01:07:43¿Qué pasó, mija?

01:07:44Tú no eres la líder.

01:07:46Ese hombre te está dando

01:07:47todas las armas del mundo.

01:07:50Se supone que diversificamos funciones.

01:07:52Sí,

01:07:53creo que de alguna forma

01:07:54Guayasamin tal vez puede ser

01:07:55los nervios del momento.

01:07:57Él sí estaba como más ahí

01:07:59tajante con los chicos.

01:08:01Más chicos,

01:08:01ah, esto,

01:08:02o sea,

01:08:03el feedback también

01:08:04que los chicos me dieron

01:08:04después a mí.

01:08:06El postre del rojo

01:08:07no llegó nunca.

01:08:09Entonces,

01:08:09me quedo con el postre

01:08:11y las fresas deliciosas.

01:08:13Pues,

01:08:13sí,

01:08:13de pronto me iría

01:08:14un poco más

01:08:14por el equipo verde.

01:08:16El postre del rojo

01:08:17no estuvo tan chévere

01:08:19para mi gusto.

01:08:21No me gustó,

01:08:22pues,

01:08:22el plato rojo

01:08:23porque nunca nos llegó

01:08:24a varios de la mesa.

01:08:26Faltaron nueve platos.

01:08:28Sí,

01:08:28ya no sé.

01:08:29Siendo que si un comensal

01:08:30no pruebe el plato

01:08:31va a ser un voto nulo

01:08:32ya que ni siquiera

01:08:32tuvo el chance

01:08:33de probarlo

01:08:33y no va a saber

01:08:34si le gustó o no.

01:08:35Cinco,

01:08:36cuatro,

01:08:38tres,

01:08:39dos,

01:08:40uno,

01:08:42manos arriba.

01:08:46¡Manos arriba!

01:08:47Al final,

01:08:58nos faltan seis platos

01:08:59de servir

01:08:59y eso es una gran preocupación,

01:09:01una gran tristeza

01:09:02dentro de mí

01:09:03porque yo siento

01:09:04que pudimos

01:09:05haberlo hecho mejor.

01:09:06bien,

01:09:07bien,

01:09:07chicos.

01:09:08Qué tenaz esto.

01:09:09Gracias,

01:09:09capitana.

01:09:10Gracias por confiar

01:09:11en nosotros.

01:09:12Yo creo que el balance

01:09:13del reto

01:09:14para este grupo verde

01:09:15de los relegados

01:09:16es positivo.

01:09:18Cocineros,

01:09:18este es el momento crítico

01:09:20donde los comensales

01:09:21votarán por el equipo

01:09:22que más les gustó.

01:09:24¿Están preparados?

01:09:25Sí.

01:09:26¿Quién ganará?

01:09:27Y esto es como

01:09:31una elección

01:09:32política,

01:09:3481 votos

01:09:35es la voluntad

01:09:36de los comensales

01:09:38los que dirán.

01:09:40Enfrente

01:09:40tenemos una columna

01:09:42con una pelota

01:09:43que corresponde

01:09:44al color

01:09:45de cada equipo.

01:09:47Ellos pasarán

01:09:47uno a uno

01:09:49votando.

01:09:50Suerte a todos

01:09:51y que gane el mejor.

01:09:54¡Azul!

01:09:56¡Vamos, azul!

01:09:58Jamás he tenido

01:09:58tantos nervios

01:09:59como el momento

01:10:00de la votación

01:10:00porque tu nombre

01:10:02y el de tus compañeros

01:10:03están, o sea,

01:10:04en riesgo

01:10:05por otras personas

01:10:05que no conoces

01:10:07y te da ganas

01:10:07de decirles,

01:10:08por favor,

01:10:08ayuden,

01:10:09colaboren.

01:10:14¿Por qué tanta tensión?

01:10:16¿Por qué tensión?

01:10:17¡Viva!

01:10:19¡Amigos!

01:10:20¡Qué lindo!

01:10:21¡Qué sensible!

01:10:23Entra uno,

01:10:24van poniendo al azul,

01:10:25al azul,

01:10:26al azul.

01:10:27Comienza el primer voto,

01:10:38azul.

01:10:39Dale.

01:10:40Segundo voto,

01:10:40azul.

01:10:42Creo que son como

01:10:42siete o ocho votos

01:10:43seguidos para azul.

01:10:45Te motiva,

01:10:45sí,

01:10:46te calma,

01:10:47pero son 81 votos.

01:10:48menos mal que lo están

01:11:04haciendo chistoso.

01:11:06Menos mal que están

01:11:06dando volteretas,

01:11:08que están haciendo,

01:11:10amagando,

01:11:11y votan por los azules.

01:11:13verdes.

01:11:14Verde,

01:11:15verde.

01:11:20¡Vamos,

01:11:21vamos!

01:11:22Gracias a Dios.

01:11:23Y le saca y le pone al azul.

01:11:30¡Hijos de mierda!

01:11:32Solo sentí como, ya no me gusta el circo.

01:11:41Amo, tenemos dos montos.

01:11:43Creo que, creo que lo hicieron por pena.

01:11:53¡Bien! ¡Bien! ¡Bien!

01:12:05Sigue pasando el tiempo y veo que Nexar tiene como 30.

01:12:10El verde tiene como 7.

01:12:11¡Bien! ¡Bien! ¡Bien! ¡Bien!

01:12:17Me va cambiando el ánimo porque arranco como arriba y después ya como que bajo un poco los brazos.

01:12:23Hasta menos, creo un poco, porque todos los votos eran para el azul, para el azul, para el azul, para el azul, para el azul.

01:12:29Ya empezaba a ser goleada.

01:12:30¡Los azules! ¡Incresatables!

01:12:35Y ese azul empieza a crecer, a crecer, a crecer.

01:12:38Los verdes y los rojos nos quedamos así, viendo las caras.

01:12:41¡Bien! ¡Bien! ¡Bien!

01:12:44Siento frustración cuando veo que solo era azul, azul, azul, azul.

01:12:49Y yo, Dios mío, no.

01:12:51Yo sí como, van a venir personas que sí van a poner verde.

01:12:55Sí van a poner verde.

01:12:57¡Bien! ¡Bien! ¡Bien!

01:13:03¡Bien! ¡Bien! ¡Bien!

01:13:05¡Bien! ¡Bien!

01:13:07De pronto vemos una cosa así, de votos, y dijimos, esto ya es nuestro Diosito.

01:13:12¡Ganamos!

01:13:13¡A, a, azules!

01:13:15No, qué emoción, creo que jamás me había emocionado tanto en mi vida, de verdad.

01:13:18¡A, azules! ¡A, azules! ¡A, azules!

01:13:22¡A, azules!

01:13:23¡A, azules! ¡A, azules!

01:13:24¡A, azules! ¡A, azules!

01:13:26¡A, azules!

01:13:27¡A, azules!

01:13:28Es increíble todo lo que está pasando.

01:13:30Ganamos mucho.

01:13:32Señores, de manera contundente, ha ganado este primer reto de campo, el equipo azul.

01:13:40Me siento muy destrozado, me siento muy triste, porque siento que podríamos haberlo hecho mucho mejor, mucho, mucho mejor.

01:13:53Cocineros, yo diría que es una ganancia doble.

01:13:56No solo ganaron el reto de campo, sino que serán los primeros en inaugurar el balcón de Masterchef Celebrity Ecuador.

01:14:07Cada uno aportó con su granito arena y pues nos vamos contentísimos con esta primera subida al balcón.

01:14:17Y para el equipo verde y el equipo rojo, los dos equipos perdedores, el día de mañana tendrán una gran sorpresa.

01:14:25Estudien, prepárense y descansen.

01:14:28Gracias, chicos.

01:14:29¡Vamos, chicos!

01:14:31Gracias.

01:14:32El equipo verde tuvo un exceso de poder erróneo.

01:14:37La persona que no le tocaba tener ese poder quiso meterse, hacer algo que no le correspondía y olvidó lo que sí tenía que hacer.

01:14:44No hay reto de salvación.

01:14:51Algunos de ustedes se llevarán un delantal negro.

01:14:55Van a tener que dominar una de las comidas más famosas del mundo.

01:14:59¡Vamos, vamos, vamos!

01:15:02¡Uno!

01:15:04¡Se acabó!

01:15:06¡Se me quemó!

01:15:07No, eso es mío, me va a dar raro que empezar.

01:15:10¿Qué pasó?

01:15:11No, todo mal.

01:15:11¡Uno, manos al solido!

01:15:14Los cortes no son prolijos.

01:15:16Es como ya descomplicarse mucho.

01:15:18Y aquí hay partes quemadas.

01:15:20Y el apanado no está crocante.

01:15:21No, se le olvidó de deshuesar el pollo, ¿por qué?

01:15:24¡Ah, esto es una reinterpretación del odio!

01:15:27El primer cocinero o cocinera que se lleva ese delantal es...

01:15:31¡Adiós!

01:15:32¡Adiós!

01:15:33¡Adiós!

01:15:34¡Adiós!

01:15:35¡Adiós!

01:15:36¡Adiós!

01:15:37¡Adiós!

01:15:38¡Adiós!

01:15:39¡Adiós!

01:15:40¡Adiós!

01:15:41¡Adiós!

01:15:42¡Adiós!

01:15:43¡Adiós!

01:15:44¡Adiós!

01:15:45¡Adiós!

01:15:46¡Adiós!

01:15:47¡Adiós!

Masterchef Celebrity Ecuador 2025 - Capitulo 3

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