00:00Y como cada semana, hoy les vamos a compartir un nuevo capítulo del seriado especial Sabe a Cuba.
00:06En esta ocasión vamos a conocer la preparación de la caldosa de Quique y Marina en Ciudad de las Tunas.
00:13Disfruten del siguiente material.
00:30El popular son, que inmortalizó la caldosa de Quique y Marina, cuenta su historia de primera mano.
00:54Rogelio, Lolita, Lolita, una hija de Quique y Marina.
00:59La menor de los tres.
01:00Rogelio, el compositor de la famosa canción de la caldosa.
01:03¿Qué le inspiró a hacer una canción sobre la caldosa?
01:07La caldosa surge en una circunstancia bastante original, porque había llegado el hijo de don Quique de Rusia y entonces el CDR está de fiesta.
01:23Y Quique entonces hace una caldosa por la llegada del hijo y la propia generosidad de Quique lo hace salir y brindar esa caldosa a nivel de CDR.
01:37Y ese día nosotros era un día que estábamos un poco cansados de muchas tareas que habían.
01:44Y cuando Quique brinda aquella caldosa que él trajo de su casa, yo noto una reacción particular de todo el mundo.
01:56Muchas personas que no estaban ni hablando, hablaban mucho, otros querían bailar.
02:01Entonces eso estimula también a Quique.
02:03Y Quique empieza a hacer caldosa frecuentemente en la casa.
02:06Y había unos carnavales y él hacía caldosa.
02:10Llegábamos nosotros a las 2 de la mañana y la casa estaba llena de personas, como se dice, convalescientes ahí esperando que estuviera Quique en el patio con la caldosa para revivir a todo el mundo.
02:24Y eso fueron, no una, sino muchas impresiones así convincentes de que la caldosa tenía poder.
02:32Yo me levanto un día sin haberme todavía levantado de la cama, cojo la guitarra y voy cantando y voy acompañando con la melodía lo que fue finalmente la caldosa.
02:49Por la tarde nosotros fuimos en casa de Quique y estrené ahí yo con ellos, caldosa de Quique y Marino.
02:58Y entonces Lolita y yo nos preparamos con las maracas y con guitarras para el día 28 de septiembre, esperando el 28, en el CDR.
03:07Estrenarla.
03:08Estrenarla con una caldosa también hecha ahí en el CDR.
03:13Hay una parte de la letra de la canción que dice, es el estribillo, un jueves doña Lolita le dio caldosa al periendingo y lo mantuvo bailando desde el jueves hasta el domingo.
03:25Resulta que en esa fiesta que sacamos la caldosa para el CDR, Pirindingo, mi primo hermano, estaba sentado en un sillón, pero ya estaba dormido porque había tomado demasiado.
03:39Y yo lo despertí, se tomó cuatro tazas de caldosa y nos pasamos la noche entera bailando.
03:45¿Eso quiere decir que la caldosa tiene un poder milagroso?
03:48Que a partir de ahí es el estribillo de la canción.
03:51Y ya en el 80 es que se...
03:53Se hace popular.
03:54Tanto es así que el día que se va a estrenar en la televisión, yo cito a casi todos mis amigos, porque merecían estar allí para que vieran aquello.
04:06La gente decía, la caldosa, sí, Roelio, sí.
04:08Dicen, algún material de albañilería va a llegar allá, que eso será así.
04:15Efectivamente.
04:16Roquefuente dice, Gilguero, ¿sabe lo que es la caldosa?
04:20Mi papá era albañil, siempre fue albañil. Incluso trabajó en la construcción de la caldosa, de aquí, de la casa de la caldosa.
04:29Y mi mamá era ama de casa, pero entonces comenzó a trabajar aquí mismo, en esta institución.
04:38Y pues a partir de ahí andaban por los carnavales de todas las provincias.
04:44Siempre había una representación de las tunas para la celebración durante el carnaval de la caldosa de Quique Marina.
04:51Y la calle donde ponían el kiosco siempre estaba lleno y era otro carnaval en la calle donde ponían la caldosa.
05:00Un día allá en las tunas un viejito llegó a la fiesta de Don Quique.
05:06Un día allá en las tunas un viejito llegó a la fiesta de Don Quique.
05:12Quería bailar, quería gozar, pero ya no podía caminar.
05:17Entonces Don Quique le recetó una taza de caldosa.
05:22El viejito de un golpe se la bebió y enseguida se puso a cantar.
05:27Fíjese Don Quique, fíjese Marina con esta caldosa que bien se camina, que bien se camina, que bien se camina con esta caldosa de Quique.
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