Rechazar, reducir, reutilizar: la lección práctica del centro CASA en El Grullo

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En el Centro de Aprendizaje para la Sostenibilidad Aplicada (CASA), la basura no existe: todo residuo tiene destino y uso. El principio rector es claro: rechazar, reducir, reutilizar, reciclar y compostar. El eje no es la teoría, sino la práctica. En los talleres se enseña que la gestión responsable comienza en casa y que al menos la mitad de lo que se desecha puede reincorporarse como materia orgánica.

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00:00En el Centro de Aprendizaje para la Sostenibilidad Aplicada, la basura no existe. Todo residuo

00:05tiene destino y uso. El principio rector es claro. Rechazar, reducir, reutilizar, reciclar

00:12y compostar. El eje no es la teoría, sino la práctica. En los talleres se enseña que

00:17la gestión responsable comienza en casa y que al menos la mitad de lo que se desecha

00:21puede reincorporarse como materia orgánica. Salvador García Rubalcaba resume la filosofía

00:27del proyecto en una frase. La basura se acaba cuando eliges no generarla. Para él, la educación

00:33ambiental requiere disciplina cotidiana, no campañas esporádicas. En casa, los visitantes observan

00:40cada fase del proceso, recolección selectiva, clasificación, compostaje y aplicación en

00:46huertos. Se trata de un circuito cerrado que ejemplifica la economía circular a escala

00:50doméstica. El modelo pedagógico evita concebir el reciclaje como una solución suficiente.

00:56Casa plantea una jerarquía. Primero rechazar lo innecesario, después reducir el uso,

01:02luego reutilizar y solo al final reciclar. Esta inversión del orden tradicional busca

01:07desmontar la idea que reciclar compensa el exceso de consumo. La prioridad es evitar el

01:13desecho. Y para cambiar esto, los camiones, los contenedores de contaminación, los camiones de

01:21contaminación, pueden eliminarse con ese cambio de hábitos. La basura se acaba cuando eliges el no

01:34generar. Dice, para la basura, acabar por rechazar desechables hay que empezar. No es nada más el

01:41tema que nos vendieron hace muchos años, que reduce, reutilice, recicla. No. Estamos en un momento

01:47crucial de rechazar todo lo que hace basura. Todo lo que estamos generando un vendilla y que no

01:55tenemos capacidad realmente de reciclar. Es una mentira que reciclando vamos a solucionar esto. Es una

02:01mentira. Tenemos que rechazar esto. La idea central parte de una premisa. Vivimos una enfermedad del

02:08desperdicio que contamina el cuerpo y el entorno con micro y nanoplásticos. La cultura está en la

02:14formación. Una educación contra la contaminación que reordena prioridades. Rechazar, reducir,

02:20reutilizar, reciclar y compostar. Este último proceso devuelve a la tierra la mitad de lo que se

02:26genera cada día y simboliza el equilibrio entre consumo y salud. Entonces tenemos que ser

02:31inteligentes como el búho. Tenemos que ser brillantes, tenemos que leer, tenemos que

02:36prepararnos y transitar a esto, hacia la ruta de la salud. Y la ruta de la salud

02:42solamente se va a lograr en el momento que nos estamos formando. Por eso este centro

02:47es un centro de aprendizaje para la sostenibilidad aplicada, donde utilizamos

02:52diferentes herramientas, métodos, materiales para crear esa conciencia y las acciones

02:57necesarias para transformar nuestros estilos de vida. Educación y cultura contra la basura.

03:03Aquí está lo más importante. ¿Por qué está en azul? ¿Por qué no está en rojo? ¿Por qué

03:07rechazar? Está en un color azul porque queremos aguas limpias y cristalinas, queremos cielo azul,

03:15no contaminado. Y entonces en orden de importancia y por tamaño, este es lo más

03:21prioritario. Rechazar, reducir, reutilizar.

03:25La ruta de la salud culmina en un punto donde la acción práctica se une con la creación

03:29simbólica. El proyecto Residuarte. En este espacio los residuos dejan de ser desechos para

03:35convertirse en lenguaje, materia y mensaje. La educación ambiental se transforma así en

03:40arte funcional, donde el vidrio, el cartón y la madera recuperada adquieren una vida y

03:45significado. En la siguiente entrega, la estética del reciclaje mostrará cómo el arte puede ser

03:50también una forma de restauración ecológica y social. UDGTV Canal 44, desde Radio Universidad

03:56de Guadalajara, Nautlán, Antonio Díaz.

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