00:00A inicios de los 90, Salvador García Rubalcaba vivía en la calle Alberto Padilla, en El
00:04Grullo. Su casa se transformó en un espacio experimental. En el patio diseñó áreas de
00:09compostaje, cultivo doméstico y demostraciones sobre separación de residuos. Con apoyo de
00:15vecinos, alumnos y profesores, construyó senderos interpretativos entre los jardines
00:20frontales y traseros. El lugar funcionó como aula abierta y antecedente directo del actual
00:25Centro de Aprendizaje para la Sostenibilidad Aplicada. El proyecto doméstico coincidió
00:30con el proceso de reorganización ambiental posterior a la creciente del 92. La experiencia
00:36del basurero arrastrado por el río llevó a consolidar una red informal de educación ambiental
00:40integrada por estudiantes, científicos del CUC Sur y habitantes de las comunidades de
00:45la Sierra de Manantlán. En este contexto, la vivienda de Salvador operó como laboratorio
00:50de agricultura orgánica y manejo responsable de residuos. Allí se elaboraron los primeros
00:55materiales didácticos, maquetas, carteles y guías para talleres en escuelas y ejidos.
01:00El principio metodológico era simple, enseñar con lo que se tiene. Envases, balones rotos,
01:06cubetas y macetas se convertían en recipientes para cultivos. La basura se transformaba en
01:12insumo pedagógico. Esa práctica anticipó los conceptos de economía circular y cero residuos
01:18que más adelante asumiría la educación ambiental contemporánea.
01:22Y aquí precisamente es cómo hemos llenado nuestro planeta y lo hemos convertido en un
01:28gran depósito de porquería. Que no son palabras mías, aparece en la carta en sí que laudato
01:32sí el cuidado de nuestra casa común. Y nos habla de esa relación y de esa responsabilidad
01:37compartida. Entonces, aquí la solución es la educación. La educación a nivel de la familia,
01:45a nivel de los centros educativos, los buenos hábitos. Ser conscientes de lo que estamos
01:52ocasionando los tipos de elecciones que tenemos a la hora de consumir algo. Realmente preguntarnos,
02:04lo necesito, preguntarnos, por ejemplo, cuánta agua se requiere para envasar un refresco, cuánta
02:10agua se requiere para hacer un pantalón, cuánta agua se requiere para fabricar unos calzados o unos
02:15zapatos. Es un ejemplo. Pero esa agua no nada más cuánto se gasta, es cuánto se contamina. Y eso nos
02:21lleva a tener esas reflexiones. El experimento doméstico se replicó en el año 2000 en el Huerto
02:27de la Amistad, dentro del Centro Universitario de la Costa Sur. Desde allí se impartieron talleres para
02:33escolares y, actualmente, también con adultos mayores del sistema universitario del adulto
02:37mayor. El CASA continúa con esa misma lógica. Aprendizaje aplicado, contacto directo con el
02:43suelo, vinculación comunitaria y reinterpretación de los residuos como recurso. En sus módulos se
02:49combinan huertos, lombricomposta y demostraciones de reciclaje. La infraestructura se sostiene con
02:55aportes voluntarios y busca incorporar sistemas de captación de agua pluvial y energía solar para
03:01cerrar el ciclo del ejemplo práctico.
03:04Entonces, este gran país, tan rico y diverso, no hay lugar donde no tengamos evidencias de basura.
03:12Y México, por eso decimos México no es desechable, tú no eres desechable, tu país no es desechable.
03:17Esto es lo que tenemos.
03:18Ok.
03:19¿Por qué seguir haciendo esto? Entonces, en cada uno de nosotros está el limpiar México, el limpiar México.
03:27Entonces, vamos a ir limpiando, esto se va a ir quitando según, este, y esa es una primera acción.
03:34Para luego hacerlo afuera, en la calle, hacerlo en tu escuela, hacerlo en tu comunidad, pero sobre todo,
03:39transitar y despertar, ¿sí? De que, este, no podemos estar en la luna. Aquí por eso están estos, este, astronautas en la luna.
03:51Tenemos que entender que estamos en un planeta vivo y que este planeta está sufriendo estragos por nuestra causa.
03:58Entonces, tenemos que despertar que este planeta necesita vida.
04:02El agua es vida, pero el agua es vida cuando el agua está saludable.
04:08La trayectoria de Salvador García Rubalcaba y su equipo consolidó un modelo regional y de educación ambiental autogestionada,
04:16lo que comenzó como una casa familiar convertida en taller vecinal, se transformó en un centro regional de referencia.
04:22El casa sintetiza tres décadas de aprendizaje empírico sobre sostenibilidad aplicada en el sureste de Jalisco.
04:28UDG TV Canal 44, desde Radio Universidad de Guadalajara, Nautlán, Antonio Díaz.
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