00:00Ito naman na mga ka-RSP Fresh Seafood,
00:03ang bida sa ating merienda ngayong araw.
00:05Tikman ang kakaibang under the sea flavor
00:08ng espesyal na pizza.
00:10Tara, makiluto na din tayo dito lang sa Sarap Pinoy.
00:16Forget your ordinary pizza
00:18dahil kung gusto mo ng extra drama sa bawat slice,
00:22subukan mo na ang seafood pizza.
00:24Cheese overload plus seafood na juicy at flavorful.
00:28One bite lang at sasabog ang happiness sa taste buds mo.
00:32Kaya para turuan tayo kung paano magluto ng seafood pizza,
00:36ay tara, pumunta tayo sa Valenzuela City
00:39at samahan si Chef Jovelin Tantay Hasito
00:41at Chef Tom Alejo dito sa Sarap Pinoy.
00:50Simula lang natin magluto ng Fisherman Seafood Pizza.
00:54Una nang niluto ni Chef Jovelin at Chef Tom
00:57ang sauce ng ating pizza.
00:59Pwede na po natin nilagay ang ating butter.
01:03Butter and the oil.
01:08And then, lalagay naman po natin ang ating garlic.
01:14Sunod naman na nilagay ay ang marinated shrimp
01:16na mayroong olive oil, paprika, salt, pepper, at chili flakes.
01:22And then, deglaze po ng white wine.
01:30Next naman ay naglagay ng shrimp broth.
01:32Yan, pagkatapos po niya, meron po tayong scallops dito
01:36and the mussel.
01:38Lalagay na po natin.
01:40Salt and pepper, peach lang po.
01:45And now, lalagay na po natin ang ating crab.
01:51Sunod naman na hiniwalay ang shrimp at crab sa ating sauce.
01:54And pwede na natin isalin yung ating mussels and scallops
02:01sa ating martini glass.
02:07Set aside lang ito at sunod na gawin ay ang pizza dough.
02:11Sa pizza natin, kailangan natin siyang i-rest
02:14ng one to two hours to proof or umalsa.
02:17After po natin i-press-press,
02:21pwede na po tayong gumamit ng rolling pin.
02:24Yung gagamitin natin flour is sweet flour or bread flour.
02:35Sunod itong ilipat sa pizza pan at lagyan ng squid ink.
02:39Ginamitan natin siya ng garlic, onion,
02:42and diniglaze natin sa white wine.
02:43Matapos malagyan ng squid ink ang ating pizza dough,
02:48sunod itong lagyan ng cheese at lutuin sa oven
02:51for about 8 to 10 minutes.
03:01Pwede na natin slice,
03:03then i-plate na natin sa ating martini glass.
03:06Yung niluto natin kanina ang seafood toppings.
03:13Ito na ang ating Fisherman's Seafood Pizza.
03:33Kaya if you're craving for something extra,
03:36seafood pizza na ang sagot dyan.
03:38Hindi lang satisfying, but totally Instagramable.
03:41At kung gusto nyo naman balikan ang nakaraan nating episode,
03:45maaari nyo yan bisitahin sa aming official social media accounts
03:49at Rise and Shine Pilipinas sa Facebook, YouTube, at Instagram.
03:53Habang RS Pilipinas naman sa TikTok at X.
