Bazlama Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 5 su bardağı un 2 tatlı kaşığı tuz (silme) 2 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 2 tatlı kaşığı şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı
02:06Mümkün olduğunca eşit olacak şekilde 8 parçaya keselim.
02:11Her bir parçayı elimizle beze haline getirelim.
02:20Ve beklerken üzerlerinin kurumaması için yine streç film ile üzerlerini kapatalım.
02:26Bezeleri tek tek açmaya başlayalım.
02:29Bu sırada un serperek işimizi kolaylaştırabiliriz.
02:33Bezeleri yaklaşık yarım santimetre kalınlığında aşağı yukarı bir tabak genişliğinde açalım.
02:38Çok ince açmayacağım için bu aşamada ben merdane kullanıyorum fakat oklava ile de açmanız mümkün.
02:44Eğer her ikisi de evinizde yoksa bezeleri daha ufak tutup elinizle de açabilirsiniz.
02:48Açtığımız bezeleri temiz bir örtü üstüne dikkatlice alalım ve üzerlerini örtelim ki kurumasınlar.
02:53Bu şekilde 8 hamur da açalım ve her defasında örtünün arasına yerleştirelim.
02:58Beklerken burada yine hafif hafif kabarmaya başlayacaklardır.
03:02Gördüğünüz gibi hamur çok kolay şekil alıyor tek yaptığım yapışmasın diye arada un serpmek.
03:08Onun dışında başka bir ustalık gerektirmiyor hepinizin gayet kolayca yapabileceğinden eminim.
03:138 inci bezede bitince yapışmaz bir tavayı ocağa alıp ısıtarak pişirme aşamasına geçebiliriz.
03:23Birinci hamurdan başlayarak pişirelim. Önce örtüden aldığımız şekliyle tavaya yerleştirelim.
03:28Kenarları hafifçe şişmeye başlayınca bir tur çevirelim. Bazlamayı pişirirken birkaç kez çevirmek önemli.
03:34Diğer yüzü de hafifçe kabarmaya başladığında tekrar çevirelim. Bu defa balon gibi yüz yuvarlak şişliğini görebilirsiniz.
03:46Her iki tarafının da yanmadan pişmesi için bir iki defa çevirip tavadan alalım.
03:52Pişen bazlamaları temiz bir örtü üzerine alarak ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
04:06Pişerken balon gibi şişeceği için bazı noktalarında yoğun buhar çıkışı olabilir.
04:10Buralara elimizi yaklaştırıp yakmamaya dikkat edelim.
04:13Gördüğünüz gibi pişirmesi de son derece kolay. Belki özellikle söylemeliyim.
04:17Ocak ısısını çok yüksek açmayın ki birdenbire yanlasınlar.
04:20Orta ayarda kontrollü olmanızda fayda var.
04:31Evet yumuşacık bazlamalarımız hazır.
04:34Sıcağı ile tereyağı ve peynir ile tüketmek çok lezzetli oluyor.
04:37Siz nasıl severseniz o şekilde tüketebilirsiniz.
04:43Dilerseniz içlerini de göstereyim. Bu şekilde içini açıp sandviç bile yapabilirsiniz.
04:50Sizlerin de mutlaka denemenizi istediğim bir tarif. Beğeneceğinize son derece eminim.
04:57Hamurunuzu iki ölçü hazırlayın. Fazlasını soğuduktan sonra buzdolabı poşeti veya çift kilitli poşete koyarsanız dondurucunuzda da taptaze muhafaza edebilirsiniz.
05:10Videomu bitirmeden ayrıca özellikle teşekkür etmek istiyorum.
05:13Geçen haftaki ekmek videom bugün hala trendte.
05:15Çok güzel yorumlar ve beğenileri aldım.
05:17Deneyen yüzlerce kişi fotoğraflarını nefis yemek tarifleri uygulaması aracılığıyla bizlere ulaştırdı.
05:22Eğer henüz kanalımıza abone değilseniz, kanalıma abone olursanız ve bildirimleri almak için de zili tıklarsanız çok sevinirim.
05:28Nefis yemek tarifleri olarak hem ülkemizin hem de dünyanın içinde bulunduğumuz zor günlerde biz evimizde kalarak tariflerimizi yine sizlere ulaştırmaya çalışıyoruz.
05:38Youtube'da belki çok sık video ekleyemiyoruz ama nefis yemek tarifleri uygulamasında her gün yüzlerce tarif paylaşılıyor.
05:44Uygulamayı henüz indirmemişseniz mutlaka telefonlarınızda indirin.
05:47Böylelikle gün içerisinde de sürekli birlikte olabiliriz.
05:51Mümkün olduğunca dışarı çıkmadığınız ve evinizde kaldığınız için de ayrıca teşekkürler.
05:556 gündür trendden düşmeyen ve denenme rekorları kıran ekmek tarifime ve hazırından çok daha lezzetli olduğunu düşündüğüm pizza tarifime de hemen ekrandaki bağlantıları tıklayarak ulaşabilirsiniz.
İlk yorumu siz yapın