Sylvie, boulangère à Paris : «L'insécurité est toujours là.»

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Sylvie, boulangère à Paris : «L'insécurité est toujours là. La semaine dernière, quelqu'un attendait devant ma porte à 3h du matin. Le lendemain, il y avait une voiture de la BAC devant ma boulangerie pour que j'aille travailler. Tout le monde a peur.»

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00:00Il y a eu des descentes de la police, ils ont arrêté des dealers,

00:04donc il y a beaucoup moins de dealers et évidemment beaucoup moins de toxicomanes.

00:08Il y en a quand même qui viennent et qui ont la surprise de ne plus trouver de cam.

00:14Mais la sécurité est toujours là.

00:17Moi, la semaine dernière, il y en avait un qui m'attendait devant ma porte à 3h du matin.

00:21Je ne sais pas pourquoi, il voulait rentrer dans l'immeuble.

00:24Je n'ai pas lâché, je n'ai pas quitté son regard des yeux,

00:26j'ai cherché dans ma poche, il a pris peur.

00:28À 3h du matin, vous vous êtes retrouvée nez à nez avec un individu, visiblement drogué, qui voulait entrer chez vous ?

00:37Ce n'était pas un drogué, ce n'était pas un toxicoman, c'était plus un dealer.

00:41La veille, mes vendeuses me disaient que la police était venue parce qu'il rentrait dans le hall de l'immeuble.

00:46Je ne suis pas rentrée dans le hall de l'immeuble parce que j'ai bien senti qu'il allait m'arriver quelque chose.

00:53Il a pris peur, il est parti, j'ai appelé la police, ils ont fait le nécessaire le lendemain matin.

00:59Il y avait une voiture de la BAC devant ma boulangerie pour m'accueillir, pour que je puisse aller travailler.

01:04Mais ça fait un an que ça dure.

01:06Un an que ça dure et grâce à Tony Pitaro et Vincent Lapierre qui sont venus faire des reportages,

01:13les choses ont changé.

01:14Mais il fallait que quelqu'un en parle parce que les commerçants à côté de chez moi ont peur,

01:19tout le monde a peur, les riverains, les gens qui habitent là aussi.

01:23Et moi je me suis dit que ça ne peut plus durer.

01:25Vous avez une employée qui a été elle-même menacée ?

01:27J'ai une employée qui s'est fait frapper le bras, qui n'a pas osé déposer plainte.

01:32J'en ai une autre qui n'a pas voulu venir travailler chez moi.

01:35Ma boulangère, j'avais une super boulangère à 4h du matin.

01:38Je comprends mieux qu'elle avait peur et qu'elle a donné sa démission.

01:41Donc je me retrouve sans personnel.

01:4224% de chiffre d'affaires en moins.

01:45En plus mon propriétaire me met un loyer à 9 238 euros par mois.

01:50Donc voilà.

01:51Au mois d'août je n'ai pas pris de vacances.

01:53Je me suis dit il faut que je continue.

01:55Et comment vous faites pour payer le loyer alors, pour payer tous vos coûts ?

01:58Je n'y arrive plus.

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