- il y a 12 heures
JE M'INFILTRE CHEZ LIDL : la face cachée
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00:00Du coup, Rémi, comment on freine ?
00:01Tu lâches tout !
00:02Comment on freine ?
00:02Tu lâches tout !
00:03Aujourd'hui, on va découvrir l'envers du décor de Lidl.
00:06Nous avons rendez-vous à la plateforme logistique à côté de Toulouse,
00:09qui s'occupe de livrer tous les magasins Lidl du sud de la France.
00:12Dans cette vidéo, on va contrôler la qualité des produits,
00:14faire de la préparation de commandes,
00:16découvrir le quotidien des salariés,
00:17et plein d'autres choses.
00:18Alors, restez bien jusqu'à la fin de la vidéo.
00:26Anthony, comment ça va ?
00:27Salut, tu m'as la forme ?
00:28Ça va et toi ?
00:29Yes, merci beaucoup de nous accueillir.
00:30Du coup, Anthony, ici, où est-ce qu'on est alors ?
00:32Ici, on est sur la plateforme logistique de Lidl-Basiège.
00:34Ici, c'est pas un magasin Lidl, concrètement, on peut pas faire ses courses.
00:37Ici, on réceptionne les palettes,
00:38on les magasine dans des racks,
00:40et ensuite, on les prépare et on les expédie
00:42dans les 83 magasins qu'on sert.
00:44Ça fait du boulot un peu ?
00:45Un peu beaucoup.
00:46Tu vas le voir de suite.
00:47C'est parti !
00:47C'est parti, ici, on est dans l'entrepôt.
00:49C'est là où on stocke tous les produits alimentaires.
00:51L'entrepôt est divisé en 4 parties.
00:53La partie produits secs,
00:55avec par exemple les chips, les gâteaux.
00:57La partie ensuite, fruits et légumes,
00:58qui est entre 12 et 16 degrés,
01:00pour bien conserver les légumes et les fruits.
01:02Ensuite, on a la partie produits frais,
01:04qui est entre 0 et 1 degré,
01:05avec les fromages blancs, les yao,
01:07vous avez compris ?
01:08Et là, je sais plus en combien de doigts j'en suis.
01:10Et la partie ensuite, surgelée,
01:12avec les glaces, les frites,
01:14vous avez aussi compris.
01:15Et ensuite, il y a une cinquième partie bonus,
01:17pour le non alimentaire.
01:18C'est là où sont stockés, par exemple,
01:19les fameuses baskets Lidl.
01:21Vous avez du stock ou pas encore ?
01:22Ça va, Franck ?
01:22Très bien, avec la forme.
01:23Oui.
01:24Alors du coup, Franck,
01:25on va faire le peps.
01:26C'est quoi le peps ?
01:27Le peps, c'est un petit échauffement,
01:29avant de commencer le travail,
01:30pour réveiller les muscles,
01:32et éviter les blessures inutiles.
01:35D'accord, comme c'est un métier physique,
01:36vous faites un échauffement ?
01:37Tous les jours, tous les matins.
01:38Entre 5 et 10 minutes, à peu près.
01:40Ok.
01:40Eh bien, nickel, on va le faire ensemble, alors.
01:42Let's go !
01:42Venez, venez, venez, venez !
01:44Il y a des places devant.
01:45Ils sont timides, c'est pour ça.
01:47Bonjour à tous, merci d'être là.
01:48On va faire le peps ensemble.
01:50Franck, t'es prêt ?
01:50Je suis prêt.
01:51Alors, on va commencer par la nuque, d'abord.
01:54Détourne.
01:57Ok, on fait les épaules un petit peu.
02:00Allez, on va agrandir les bras,
02:02avec le sourire.
02:04On est content, on passe un bon moment.
02:06On commence doucement,
02:07et après, on fera des burpees.
02:09Allez, le bassin.
02:11Voilà.
02:12Ça, c'est le mouvement le plus viril.
02:13Voilà, mais c'est important,
02:15il faut le faire.
02:16Allez, le dos.
02:18Ne vous inquiétez pas,
02:18la vidéo, il n'y aura pas beaucoup de vues.
02:20That was sarcasm.
02:21On va se faire un petit peu de pompe,
02:23forcément.
02:25Ils n'aiment pas les pompes.
02:26Vous avez entendu ça, les pompes ?
02:27C'est un blasphème.
02:28Allez, un petit peu de squat.
02:30On descend le dos droit.
02:31Voilà.
02:32Et on pense à bien souffler.
02:34Voilà, on pousse sur le nouvel extérieur.
02:35Super.
02:36Vous n'aurez pas dû sécher les cours de vie.
02:39Super, bravo !
02:40Vous êtes congestionné,
02:41vous pouvez aller travailler dans les bonnes conditions.
02:43Oui.
02:43Bon courage à tous, en tout cas.
02:46Trop cool !
02:47Bravo, Franck.
02:47Eh, non, bravo, Franck.
02:48C'est bon, c'est bien passé ?
02:49Ouais.
02:49Et t'étais volontaire, motivé ?
02:51Oui, oui, oui.
02:51Allez, on passe à la suite ?
02:52Juste derrière moi,
02:53il y a un tableau avec plein de photos
02:54qui représentent toutes les personnes
02:55qui travaillent dans l'entrepôt.
02:57Et en vrai, c'est super sympa.
02:58Ok, donc là, on est avec Nico.
02:59Ça va, Nico, la femme ?
03:00Ça va, enchanté.
03:01On remarque les gros pecs de Nico
03:02sous le polo Lidl, quand même.
03:04Je tenais à le préciser.
03:05Nico, du coup, c'est quoi ton boulot ici ?
03:06Comment ça s'appelle ?
03:07Alors là, je suis préparateur de commande.
03:09Ok, qui seront ensuite envoyés
03:11vers les magasins Lidl.
03:11Ouais, c'est ça.
03:12Pour une commande,
03:13combien de produits tu vas mettre ?
03:14Une moyenne 400 colis.
03:16Ok, 400 colis.
03:17Qu'est-ce qu'on peut retrouver
03:18sur la palette, alors ?
03:19Mais là, c'est tous les produits secs.
03:20Du coup, là, on a de la sauce tomate,
03:22du sel, de la purée.
03:24De la purée de tomate,
03:24de la mousseline.
03:25Dédicace à Juju,
03:26qui adore la purée.
03:27Allez, ouvre !
03:28Je vais t'aider à préparer une commande ?
03:30Allez, vas-y, c'est parti.
03:31Quel produit t'as besoin pour la commande, alors ?
03:33Ah ben là, c'est le casque.
03:35Dans ce boîtier-là,
03:36on va m'envoyer les commandes.
03:37Il y a quelqu'un qui te parle dans le casque ?
03:38Oui, une voix.
03:40Ici, la voix.
03:41Une voix, ok.
03:41Une voix de femme.
03:43C'est plus agréable.
03:45Et du coup, la voix,
03:46qu'est-ce qu'elle te dit, la voix ?
03:46Emplacement 210.
03:48Et après, ici,
03:49on voit les chiffres contrôle.
03:50Et là, ça va me dire
03:51tant d'articles que je vais avoir besoin.
03:52D'accord, donc la voix,
03:53elle te dit
03:53rendez-vous à la zone 210
03:55et tu dois prendre, par exemple,
03:57trois boîtes de pesto.
03:58Oui, voilà.
03:58Du coup, Anthony,
03:59ça fait combien de temps
03:59que t'es chez Lidl, toi ?
04:00Moi, ça va faire 11 ans.
04:0111 ans chez Lidl ?
04:02Ouais.
04:02Waouh.
04:03T'as fait quoi comme étude à la base ?
04:04Pas grand-chose.
04:05J'ai sorti de la restauration.
04:06T'as eu le bac ?
04:06Non.
04:07Brevet ?
04:08Oui.
04:08T'as eu le brevet.
04:09Et après, avoir fait le brevet,
04:10qu'est-ce que t'as fait, du coup, alors ?
04:11Je suis rentré à l'armée
04:12en tant qu'homme marin-pompier.
04:13Ah, ouais.
04:14Ensuite, j'ai enchaîné
04:14les petits boulots dans la restauration.
04:16Et ensuite,
04:16j'ai posé un petit CV comme ça
04:18à Basiège
04:18et je suis rentré chez Lidl.
04:19Ok, comme ça, au culot.
04:21C'est ça.
04:21C'est quoi tes missions
04:22chez Lidl, toi ?
04:23Là, actuellement,
04:23je suis REL,
04:24responsable d'équipe de logistique.
04:26Principalement,
04:26je m'occupe du secteur réception.
04:27Je réceptionne toutes les palettes,
04:29je les amagasine
04:30et en fait,
04:30je fais tout pour que la préparation
04:32se passe dans le mieux.
04:33T'es là pour faire ça
04:34que ce soit le plus fluide possible.
04:35C'est ça.
04:36La Team Shape,
04:36dites-moi dans les commentaires
04:37dans quel magasin
04:38vous faites vos courses.
04:39Ah oui.
04:40Ok.
04:40Là, j'en ai pris 5.
04:41Déjà, il m'en manque un.
04:42Tomate cuisine,
04:43tiens, je te le prends.
04:44Ok, voilà.
04:45Ok, donc là,
04:46Tomate cuisine.
04:47Comme j'en ai pris 5 déjà,
04:48tout à l'heure.
04:49Là, je prends le 6ème.
04:50Ok, tu le mets ici.
04:526, ok.
04:52Pourquoi ça se pète la gueule ?
04:56Non, on va essayer
04:57de faire attention.
04:59Il coûte 214.
05:00C'est quoi, ça ?
05:01Alors là, c'est un fusil.
05:02C'est des pâtes.
05:03Ah, des pâtes,
05:03les fusillis, là ?
05:04Pour la prise de masse.
05:05Ah, c'est génial, ça,
05:06les pâtes.
05:06J'ai des pâtes.
05:07Je vais le mettre là.
05:07T'essaies de l'organiser.
05:09Ok.
05:10Ok, là, je valide le colis.
05:11Du coup, de ce côté,
05:12c'est les chiffres impairs.
05:13De ce côté, les chiffres paires.
05:14Ok, comme la poste
05:15avec les rues.
05:16Oui, voilà.
05:16Ok, ça marche.
05:17Ok, donc 2 spaghettis.
05:19Voilà.
05:19Et celui-là.
05:20Ok, tu crois qu'il a disparu, là ?
05:22Ah, ouais ?
05:23C'est bon, on a récupéré
05:26le micro des pecs.
05:27T'es noyé.
05:29Donc là, les pâtes,
05:30on les met ?
05:31Alors, le colis,
05:31il faut que tu le mettes
05:32à l'extrémité, voilà.
05:33Ok, oui, il y a une façon
05:34de ranger aussi.
05:35Toujours le colis
05:35soit au bord de la palette.
05:38Comme ça, après,
05:38quand on filme,
05:39les colis vont vers l'intérieur
05:40et pas vers l'extérieur.
05:44Là, du rioncle Benz.
05:47Ok, ici, comme ça ?
05:48Ouais.
05:51Hop, il t'a manqué un dernier.
05:52Il faut savoir que ça peut
05:53être fatigant pour les équipes
05:54de toute la journée
05:55porter des colis,
05:56porter des gros poids.
05:57Même si c'est bien
05:57de porter des choses lourdes.
05:58On sait tous ça.
05:59Lidl travaille sur le fait
06:02de réduire le poids des colis
06:03pour que ce soit moins pénible
06:04pour les gens qui travaillent.
06:05Ça permet de simplifier
06:06et faciliter le travail des équipes
06:07et de préserver le dos.
06:08Du coup, quand t'as postulé
06:09chez Lidl,
06:09t'as commencé par quoi
06:10comme métier ?
06:11Je suis rentré
06:11en tant qu'opérateur logistique
06:12pendant trois ans.
06:14Ensuite, j'ai pu passer
06:14à une polyvalence cariste
06:15où j'ai pratiqué pendant sept ans.
06:17Cariste, du coup,
06:17c'est ceux qui ont les engins ?
06:18On monte des palettes
06:19au quatrième étage.
06:20Ensuite, grâce à mon travail,
06:22j'ai pu prétendre
06:22un poste de vice-capitaine.
06:23J'ai pu assister
06:24à un responsable d'équipe logistique
06:25pendant un an et demi.
06:26Et ensuite, j'ai pu passer
06:27à une J.E.,
06:27une journée d'évaluation
06:28pour avoir mes compétences
06:29et j'ai pu, grâce à ça,
06:30obtenir le poste de R.E.L.,
06:32responsable d'équipe logistique.
06:33D'accord, ok.
06:33Donc, t'es vraiment monté
06:34en hiérarchie, petit à petit.
06:35J'ai commencé au plus bas,
06:36ce qui prouve que Lidl
06:37privilegie les évaluations internes.
06:39Donc là, Nico,
06:40on a terminé la palette
06:41et du coup, là, ça part au Lidl directement.
06:43Alors là, non,
06:43on va passer à la filmeuse avant.
06:45Tu te montres comment ça marche ?
06:53Sous les robots ?
06:55Oui, je le mets bien dans le...
06:56Il y a un petit carré.
06:57Oui, ils ont mis ça en place,
06:58les filmeuses,
06:59pour nous préserver.
07:00Parce qu'avant, c'était fait à la main ?
07:01Oui, voilà, c'était fait à la main.
07:02Ok.
07:02Alors, Nico, du coup,
07:03là, il y a le film plastique ?
07:04Oui.
07:05Alors, comment tu l'accroches
07:06en bas la palette, c'est ça ?
07:08En général, je mets dans un colis,
07:10comme ça.
07:10Ok, super.
07:11Et après, là,
07:12on appuie sur le bouton blanc, là.
07:14Ok.
07:14On va partir du bas,
07:16elle va monter,
07:16après, elle va redescendre.
07:17Ah, ok, ouais,
07:18ça permet d'éviter aux équipes
07:19de tourner...
07:20D'avoir le tournir, un peu.
07:21Ouais, ouais, très bien.
07:28Ça, il gagne de temps,
07:29il gagne d'énergie.
07:30Ouais.
07:34Ça va partir dans quel Lidl, celui-là ?
07:36Saint-Lizier.
07:37Saint-Lizier, c'est à côté d'une grande ville ?
07:38Ok.
07:42Saint-Lizier,
07:43si vous voyez la vidéo,
07:44on fait des bisous.
07:44Ok, donc là,
07:45je prends le film plastique, ici.
07:46Je viens le coincer.
07:48Voilà.
07:49Et après,
07:50on appuie sur le bouton blanc.
07:51Voilà, c'est ça.
07:52Hop là !
07:53Allez, Nicole.
07:54Ça prend !
07:55Du coup, Nico,
07:56c'est bon,
07:56les palettes sont prêtes ?
07:57Ça part au Lidl ?
07:58On va les déposer sur les quais,
07:59et après,
08:00je vais faire venir les chercher.
08:01Magnifique.
08:02Allez, let's go !
08:03Tu t'occupes de combien de personnes,
08:04toi, dans ton boulot ?
08:04Là, actuellement,
08:05on doit être à 50-60 personnes
08:07en comptant les caristes
08:07et les réceptionnaires,
08:08donc ouais.
08:09Plus, après,
08:09j'ai donné des coups de main
08:10à la préparation,
08:11donc en gros,
08:11350 personnes.
08:12D'accord,
08:13ça fait du monde à gérer.
08:14Exactement.
08:14L'entrepôt,
08:15il envoie 3 000 palettes par jour
08:17dans les différents Lidl.
08:18Ça correspond à 1 million de colis
08:20qui sont envoyés chaque semaine.
08:21C'est énorme.
08:22Ici, on est donc dans la partie
08:23fruits et légumes.
08:24On peut retrouver des clémentines,
08:26des carottes,
08:26des oranges,
08:27salades,
08:28tomates.
08:28Ça arrive ici,
08:30de chez les fournisseurs.
08:31C'est préparé dans la journée
08:32pour maintenir le plus de fraîcheur
08:33possible des aliments
08:34et c'est envoyé directement
08:36dans les magasins Lidl
08:37pour maintenir la qualité
08:38et la fraîcheur des produits.
08:39Fabienne,
08:39c'est quoi ta mission ?
08:40Moi, agréer.
08:41En fait,
08:42agréer,
08:42c'est faire un contrôle qualité
08:43sur un ensemble
08:44de fruits et de légumes.
08:46D'accord,
08:46ok.
08:46C'est la réception du jour.
08:47C'est quoi comme fruits ?
08:48Ça, c'est de la mangue.
08:49En l'occurrence,
08:51voilà.
08:51Exactement.
08:52Du coup,
08:52check qualité de la mangue.
08:53Qu'est-ce que tu regardes
08:54pour checker la qualité ?
08:55Déjà,
08:55je regarde les impacts
08:56sur la peau.
08:58Ok.
08:59Déjà,
08:59il ne faut pas qu'elle soit trop mûre.
09:00Donc là,
09:01en l'occurrence,
09:01elle est parfaite.
09:02Pas d'écoulement de jus,
09:03pas de collement.
09:03Celui-là,
09:04par exemple,
09:04tu vois,
09:04il y a un peu d'écoulement de jus.
09:06Oui,
09:06mais bon,
09:06au toucher,
09:07il reste relativement ferme.
09:08D'accord,
09:08voilà.
09:08Devant nous,
09:09on a du coup la partie bio.
09:10Comment tu check si le brocoli
09:11est de bonne qualité ?
09:12Déjà,
09:13je vais regarder la couleur.
09:14En général,
09:15il faut que ça soit bien ferme.
09:16Pas de taches jaunes.
09:18En fait,
09:18les taches noires,
09:19ça équivaut presque au pourrissement.
09:21Donc là,
09:21en l'occurrence,
09:22ils sont très beaux.
09:23You think so ?
09:24Je souleve quelques colis,
09:25plusieurs.
09:25Donc là,
09:25c'est ce que j'ai fait tout à l'heure.
09:27J'ai soulevé quelques petits.
09:27Tu regardes des lots
09:28parce qu'effectivement,
09:29tu ne peux pas regarder
09:29chaque brocoli.
09:31Ensuite,
09:31je vais regarder l'étiquette
09:33de normalisation
09:33et c'est avec ça
09:34que je vais vérifier
09:35avec la checklist
09:36pour faire la transmission
09:38aux achats
09:39pour avoir une réponse
09:40négative ou positive
09:41si le produit est accepté
09:42ou refusé.
09:43Donc là,
09:43on a les clémentines.
09:44Donc là,
09:44on est en hiver
09:44et tu me disais
09:45que c'est un produit
09:45qui est sensible.
09:46Qui est sensible,
09:47qui a été sensibilisé
09:48de par la sécheresse
09:49de cet été.
09:49Donc c'est vrai
09:50que beaucoup ont subi
09:52des impacts
09:52de, comment dire,
09:53de dessèchement,
09:54de pourrissement.
09:55Malheureusement,
09:55pour celles-ci,
09:56ça a été pas fait.
09:56Elles sont nickel.
09:57Et les produits
09:58qui ne sont pas validés,
09:59ils vont où alors ?
09:59C'est soit repris par le fournisseur,
10:01soit donné à la banque alimentaire
10:03en fonction de savoir
10:03si les produits
10:04ne sont pas trop abîmés
10:05ou soit,
10:06eh bien,
10:07destruction.
10:08Du coup,
10:08les produits seront détruits
10:09dans la zone de recyclage
10:10qu'on ira voir juste après.
10:12Donc là,
10:12c'est un produit
10:12qui est arrivé
10:13et que tu as bloqué
10:15pour pas qu'il soit envoyé
10:15dans les magasins
10:16pour que seuls
10:17les produits réglementés
10:18puissent partir.
10:19On a une obligation
10:19de satisfaction client.
10:20Des fois,
10:21ça arrive du fournisseur
10:22comme ça.
10:22Oui, bien sûr.
10:23Du coup,
10:24Fabienne,
10:24devant nous,
10:25on a des patates douces.
10:26Pour qu'elles soient homologuées,
10:27on veut connaître
10:27le poids du colis
10:28avec les patates douces.
10:29Exactement.
10:30On va commencer
10:30par peser le carton.
10:32On appelle ça la carte.
10:32J'applique.
10:33Voilà.
10:34Et ensuite,
10:34je remets
10:35les patates douces
10:36à l'intérieur.
10:36Là, on remet
10:36les patates douces.
10:38Et là,
10:38ça va me donner
10:38le poids moyen
10:39du colis.
10:42Là, c'est parfait.
10:43Je suis à 6,620 kg.
10:45Du coup,
10:46là, c'est l'heure
10:46du goûter.
10:46C'est la collation ?
10:47C'est ça.
10:47Ici, tous les vendredis
10:48à 9h pétante,
10:49petit goûter.
10:50C'est bien, ça.
10:51Oui.
10:51T'as assez travaillé
10:52pour en manger ?
10:52Bien sûr.
10:52Est-ce qu'il y a des protéines ?
10:54Les saucissons.
10:57Allez, ça ira.
10:57C'est le cheat meal.
10:58Il faut savoir
10:59que Lidl,
10:59c'est un magasin alimentaire.
11:01Et qui dit alimentaire,
11:02dit produits
11:02qui peuvent périmer.
11:03Donc,
11:03il y a des produits
11:04qui ne sont pas encore
11:05périmés
11:05que Lidl peut mettre
11:06dans des cagettes
11:07à 1 euro
11:08pour promouvoir
11:09le zéro gaspillage.
11:10Et ensuite,
11:10les produits périmés
11:11qui ont passé
11:11la date limite
11:12de consommation,
11:13ça part ce qu'on appelle
11:14en méthanisation.
11:155% de ces produits
11:16deviennent du gaz
11:17et 95% du compost.
11:19Derrière moi,
11:19il y a le camion
11:20qui arrive du Lidl
11:20avec les déchets
11:21qui seront ensuite
11:22traités et recyclés.
11:23Du coup, Rémi,
11:24si c'est la partie
11:24recyclage de Lidl,
11:25c'est ça.
11:26Comment ça fonctionne alors ?
11:27En gros,
11:27on récupère tout
11:28ce que les magasins
11:29on nous renvoie
11:29et on les dispatche,
11:30on les trie,
11:31on les recycle.
11:32Vous vous souvenez,
11:32les gens,
11:32quand on a fait une vidéo
11:33chez Lidl,
11:33il y avait une partie
11:34recyclage.
11:34Par exemple,
11:35le seau,
11:35tu le mettrais où ?
11:36Dans les plastiques durs !
11:37Bravo !
11:37Yes !
11:38Un deuxième bon point !
11:39Et vous ici,
11:39vous récupérez
11:40les produits recyclés
11:41des autres magasins Lidl ?
11:42C'est ça.
11:43D'accord.
11:43Et du coup,
11:43toi, à temps plein,
11:44tu gères la partie recyclage.
11:45Il y a du boulot ?
11:46Il y a du boulot aussi.
11:47Une fois que vous avez compacté
11:48comme ça
11:48ces matières recyclées,
11:49qu'est-ce que vous en faites ?
11:50Ça va où ?
11:51Ça va dans des entreprises
11:51qui vont les traiter
11:52et les recycler,
11:53tout simplement.
11:54Vous gérez quoi
11:54comme type de recyclage,
11:55du coup ?
11:56On a des balles carton,
11:57des balles plastique,
11:58on a aussi des balles cornières
11:59et des balles D.I.B.
12:01Plastique dur.
12:01Balles,
12:02ça veut dire compacté ?
12:03C'est ça.
12:03Ça devient un carré,
12:04ce qu'on appelle une balle.
12:08Du coup, Rémi,
12:09comment on conduit ton carte,
12:09alors ?
12:10Bah, tout simplement,
12:10là,
12:11tu as la marche avant,
12:12dans l'autre sens,
12:12marche arrière.
12:13Ça envoie un peu ou pas ?
12:13Ça envoie un petit peu.
12:15Ok, ah ouais,
12:16attends,
12:17c'est bien.
12:20Ah ouais,
12:21tu fais des courses des fois ou pas ?
12:23Non.
12:27Du coup, Rémi,
12:28comment on freine ?
12:29Tu lâches nous.
12:29Comment on freine ?
12:30Tu lâches nous.
12:32Mais ici,
12:32on peut retrouver aussi
12:33des produits qu'on ne peut plus vendre.
12:34Par exemple,
12:35si quelqu'un,
12:35dans un magasin Lidl,
12:36prend un yaourt
12:37et le sort des frigos
12:38et le met, par exemple,
12:39au rayon biscuit,
12:39le yaourt,
12:40il sort de la chaîne du froid,
12:41du coup,
12:42le yaourt,
12:42il est plus consommé,
12:43et on ne peut plus le vendre.
12:44Et du coup,
12:44ce yaourt-là,
12:45il va se retrouver ici.
12:46Si un client casse
12:46dans un magasin,
12:47par exemple,
12:48de la ratatouille,
12:48la ratatouille,
12:49il va se retrouver ici.
12:50Ok, Rémi,
12:50donc je prends le relais.
12:51Ça marche.
12:51Attention à toi.
12:52Donc.
12:54Donc là,
12:54il faut un permis,
12:55d'accord, normalement.
12:55Normalement,
12:56il faut un cassesse,
12:56oui.
12:57Un cassesse.
12:57Ok,
12:58donc je m'avance un petit peu,
12:59là.
12:59Tu vas lever tes fourches.
13:03J'avance doucement.
13:04Doucement.
13:05Tu me dis stop.
13:05Vas-y,
13:06je te guiderai.
13:06Ok,
13:09je suis concentré.
13:10Je ne vais pas faire de bêtises.
13:13Encore un peu.
13:14Encore un peu.
13:15Là,
13:15tu es bon.
13:15Donc maintenant,
13:16j'appuie sur
13:17bouton 1,
13:18bouton 2.
13:23Et voilà.
13:25Ok.
13:26Pouce bleu.
13:26Si la vidéo atteint
13:27100 000 pouces bleus,
13:28je dis bien
13:29100 000 pouces bleus,
13:30je négocie avec Lidl
13:31et on fait un grand concours
13:33pour vous faire gagner
13:33plein de tenues Lidl.
13:34Les chaussures,
13:35les sweats,
13:36la tenue complète.
13:37Mais attention,
13:37il faut 100 000 pouces bleus
13:38en bas de la vidéo,
13:39je compte sur vous.
13:39Allez,
13:40c'est bon Rémi,
13:40je suis embauché ?
13:41C'est bon.
13:42Je suis un petit peu lent,
13:43non ?
13:43Un petit peu,
13:44mais c'est normal,
13:44c'est le début.
13:45On va s'améliorer.
13:46Dans cet endroit ici,
13:47on recycle plein de choses.
13:48Le plastique derrière moi,
13:50le carton
13:50et le bois avec par exemple
13:52les cagettes et les palets.
13:53Rien ne se perd,
13:54tout se transforme.
13:55Ici,
13:55on est dans la partie
13:55non alimentaire de l'entrepôt
13:57avec par exemple
13:58la ponceuse,
13:59l'aspirateur,
14:00le robot cuisine
14:01ou encore les fameux habits
14:02avec les fameuses chaussures Lidl.
14:04En plus,
14:04je crois que c'est la nouvelle collection.
14:05Donc là,
14:05on est dans la partie frais.
14:06On sent vraiment
14:07qu'il fait beaucoup plus froid ici.
14:08On est entre 0 et 1 degré.
14:10Ici,
14:10on retrouve par exemple
14:11les yaourts,
14:12le fromage,
14:13la viande,
14:13etc.
14:14Le bâtiment est agencé
14:15avec les zones chaudes au début
14:17et plus on s'avance,
14:18plus c'est froid.
14:19Et là,
14:19direction le moins 24 degrés.
14:20C'est parti,
14:21on rentre dans la partie surgelée.
14:22On s'est bien équipé.
14:23Chaussures,
14:24gants,
14:24bonnet,
14:25let's go.
14:26Barbara,
14:26du coup,
14:27là,
14:27il fait moins 24 degrés.
14:28J'ai froid,
14:29j'ai froid,
14:29j'ai froid,
14:30j'ai froid.
14:30Qu'est-ce qui est stocké ici alors ?
14:31Alors ici,
14:32tu as tout ce qui va être
14:33toutes les vinoiseries
14:33qu'on retrouve à Lidl,
14:34le pain qui est cuit,
14:36tous les légumes en surgelés,
14:38les steaks hachés,
14:39la viande,
14:39les pizzas,
14:40le poisson,
14:40les fleurs préparés.
14:41Je te souviens
14:42et on fait une réaction
14:42de commande ensemble ?
14:43Ouais,
14:43ça marche.
14:44Allez,
14:44c'est parti.
14:50C'est quoi ça en fait ?
14:51Donc ça c'est un TKT,
14:52c'est comme une grosse glacière,
14:53dans laquelle on va mettre
14:55des glaçons
14:55pour garder les produits au froid
14:57et après on peut préparer
14:58comme ça,
14:58ça peut partir en magasin.
14:59Super,
15:00allez,
15:00on te suit alors.
15:00Donc là,
15:01on va mettre les glaçons.
15:02Voilà,
15:02on met les glaçons.
15:03Donc c'est 6 par glacière.
15:05Ok.
15:06Ça,
15:07ça sert à maintenir le froid.
15:08C'est ça.
15:11Ah ouais,
15:11d'accord.
15:12Encore au-dessus là ?
15:13Ouais,
15:14encore au-dessus.
15:18Maintenant,
15:18on va chercher les aliments ?
15:19Maintenant,
15:19on va chercher les aliments.
15:20Let's go.
15:21Allez,
15:21donc on commence.
15:22On a besoin de prendre quoi ?
15:23Des pavés de céréales ?
15:24Voilà,
15:24par exemple,
15:25donc là sur la commande,
15:25il me dit d'en prendre deux.
15:26Ok,
15:27donc deux pavés de céréales
15:28et ça,
15:28on le met dans le trigo ?
15:29Ouais,
15:29on va dire que c'est un peu un Tetris.
15:33Qu'est-ce qu'il nous faut d'autre après ?
15:34À côté,
15:34il en faut quatre.
15:35C'est quoi ça,
15:36comme produit ?
15:36Ça,
15:37c'est les baguettes croustilles.
15:38Des baguettes croustilles ?
15:39Les baguettes croustilles.
15:39Ah,
15:40des baguettes croustilles.
15:41Toi,
15:41tu bosses toute la journée ici ?
15:42Oui.
15:42Tu t'y habitues ?
15:43Comment ça se fait ?
15:43Sincèrement,
15:44oui,
15:44on s'y habitue assez rapidement.
15:45Il faut au moins,
15:46moins 8000.
15:47Et après,
15:47on est bien équipé quand même
15:48pour pouvoir supporter le froid.
15:50Vous pouvez bosser
15:51combien d'heures
15:51à filer dans le froid ?
15:52Deux heures maximum.
15:53Et après,
15:53il y a une petite pause ?
15:54C'est ça,
15:54après on a une pause
15:55donc une demi-heure
15:56et après on reprend le travail.
15:57Ok,
15:57en tout cas,
15:57ça réveille,
15:57tu t'endors jamais là,
15:58non ?
15:58Oui,
15:58non,
15:58c'est ça.
15:59Tu m'étonnes.
16:00Les pizzas ?
16:00Oui,
16:01il en faut deux.
16:01Deux paquets de pizzas
16:02à partager.
16:06Tac,
16:07tac,
16:07nickel.
16:08Super.
16:09Donc les TKT,
16:10c'est les frigos.
16:10Ça va être ouvert
16:11directement dans les magasins Lidl après.
16:13C'est ça.
16:13D'accord,
16:13pour garder,
16:14pour maintenir la chaîne du froid.
16:15Voilà,
16:15ils vont le mettre directement en rayon.
16:17Barbara,
16:17c'est la salle de pause.
16:18C'est ça.
16:18Là,
16:18c'est une armoire.
16:19Voilà,
16:19une armoire chauffante.
16:20Comme ça,
16:21en fait,
16:21quand on est en pause,
16:22on met toutes nos affaires.
16:23Elle chauffe le temps de la pause
16:23et quand on revient,
16:24on a les affaires toutes chaudes.
16:27Donc là,
16:27on va chercher avec Dorian.
16:28Ça va, Dorian ?
16:28Ça va.
16:29La forme.
16:29Ça va.
16:30Là,
16:30on est au niveau des quais.
16:31Là,
16:31vous allez charger des camions
16:32qui,
16:33ensuite,
16:33iront dans les magasins Lidl.
16:35Alors,
16:35qu'est-ce qu'on lui charge dans le camion,
16:36à lui ?
16:36Du coup,
16:36là,
16:37j'ai reçu la feuille de route
16:38qui vient du bureau.
16:39Ok.
16:39Donc là,
16:39le chauffeur,
16:40il s'est mis à quai.
16:40Là,
16:40il prend du sec.
16:42Donc,
16:42on va contrôler en même temps.
16:43Tu comptes les palettes ?
16:43Là,
16:43il y a huit demi-blocks.
16:44Donc,
16:45les demi-blocs,
16:57pour voir que le bureau,
16:58moi,
16:58j'ai bien contrôlé le chauffeur.
17:01Et donc là,
17:01par exemple,
17:02le chauffeur,
17:02il a deux magasins,
17:03en général.
17:04Pour que ça soit le plus rentable possible
17:05en termes de transport.
17:09Donc là,
17:10on va faire un contrôle du détail,
17:11donc ce qu'il y a à l'intérieur.
17:12Tu, quoi,
17:12tu recomptes les gaufrettes,
17:14par exemple ?
17:14Je regarde vraiment
17:15la qualité de la palette
17:16pour que ça déborde pas,
17:17que ça rentre bien dans le camion
17:18et que ça corresponde bien à la quantité.
17:20Donc là,
17:20ça te semble comment un peu
17:21les palettes,
17:21les colis ?
17:22C'est correct,
17:23là.
17:23Donc,
17:23Loïc,
17:24t'es le chauffeur-livreur ?
17:25Oui, c'est ça.
17:25Tu vas bien la forme ?
17:26Ça va, merci.
17:26Très, très bien.
17:27Donc là,
17:27tu check du coup,
17:28c'est ça ?
17:28Oui,
17:28check la marchandise.
17:29Donc là,
17:30du coup,
17:30c'est bon pour toi.
17:30Tu peux commencer à charger le bloc
17:32et je te dis pour la suite
17:33pour l'autre magasin.
17:34Ok.
17:34Donc c'est toi qui charge après ?
17:36Oui.
17:37Ok, très bien.
17:39Ok,
17:40donc là,
17:40par exemple,
17:40des cartons aussi,
17:41il faut les amener dans les magasins.
17:42Oui, c'est important.
17:42Parce que les magasins
17:43ont aussi besoin de cartons.
17:44Oui,
17:44ils en ont vraiment besoin,
17:54en général,
17:54je lui donne la feuille du coup.
17:55Moi,
17:56je vais faire mes autres occupations.
17:57Ok.
17:57Ça fait combien de temps
17:58que tu fais ce métier toi ?
17:59Ça fait trois ans
18:00que je suis à Lidl,
18:01mais ça fait sept,
18:02huit mois que je suis à l'expédition.
18:03Avant,
18:03j'étais en préparation.
18:04D'accord.
18:05Et du coup,
18:05toute la journée,
18:06tu ne fais pas ça ?
18:06Tu as d'autres tâches aussi ?
18:07Oui, c'est ça.
18:08Comme par exemple ?
18:08Tirer des palettes,
18:09ranger les quais.
18:10Ok.
18:11En moyenne,
18:11tu as combien de camions
18:12qui arrivent par jour ici ?
18:13Environ 90 camions.
18:14D'accord,
18:14il y a du flux.
18:15Ok,
18:24une petite dédicace.
18:25Et voilà !
18:26C'est bon,
18:26le camion est chargé.
18:27Maintenant,
18:28direction le magasin Lidl.
18:29Et à présent,
18:29si vous voulez savoir
18:30comment est organisé
18:31un magasin Lidl,
18:32cliquez sur ma vidéo
18:33qui est juste ici.
18:34J'ai fait une immersion
18:34pendant une journée
18:35avec eux,
18:36avec toutes les équipes.
18:36Et vous verrez
18:37comment est organisé
18:38un magasin Lidl.
18:39Un grand merci à Lidl
18:40pour nous avoir ouvert leurs portes
18:42et merci aux salariés
18:43d'avoir transpiré
18:44pour la vidéo YouTube.
18:45Ils ont géré.
18:45Maintenant,
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