00:00Negli ultimi anni la ricerca scientifica ha confermato quello che molte culture
00:07tradizionali sapevano da tempo. L'alimentazione è uno dei fattori più
00:12importanti per favorire la longevità e mantenere una buona qualità della vita.
00:17Mangiare bene non significa soltanto evitare le malattie, ma anche sostenere
00:21il corpo e la mente nel tempo, preservando energia, lucidità e vitalità.
00:26L'alimentazione corretta permette infatti di ridurre l'infiammazione cronica, di
00:30proteggere il sistema cardiovascolare, di supportare il microbiota intestinale e di
00:36mantenere stabile il metabolismo, condizioni ideali per una vita lunga e in salute.
00:42Marco Klinger ha intervistato per il format tv Medicina Top prodotto da Little Press
00:47il dietologo nutrizionista Nicola Sorrentino.
00:50Dieta e stile di vita sono alla base della nostra salute e di una vecchiaia sana.
00:57Noi in Italia abbiamo la famosa dieta mediterranea che ci viene copiata da tutte le parti del
01:03mondo e noi importiamo le cattive abitudini nelle altre parti del mondo.
01:08Dieta mediterranea che non ci insegna solamente a mangiare, ma ci dice anche come dobbiamo comportarci.
01:15lo stile di vita è fondamentale, lo sport, la convivialità, la stagionalità dei prodotti,
01:255 porzioni di frutta e verdura perché contengono vitamine, sali minerali, fibre, micronutrienti,
01:34antiossidanti, tutte sostanze che rallentano l'invecchiamento.
01:38i cereali, pasta, riso, pane, polenta, meglio se integrali, non devono mai mancare, diminuirli
01:48o toglierli completamente andiamo incontro a brusche diminuzioni della glicemia con conseguente
01:54ripercussione sul benessere fisico.
01:56Hai fatto bene a spiegarci Nicola perché questo è un equivoco che spesso nasce e sono
02:00sicuro che i nostri amici a casa apprezzano quello che stai dicendo.
02:03L'alimentazione è come la medicina, è la dose che fa il veleno, non esiste nessun
02:09alimento che fa male, la quantità che fa sì che quel determinato alimento diventi dannoso.
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