Inès Taurou : des huiles essentielles pour remplacer les pesticides

Cette année lors de nos soirées des Trophées de l'Economie de La Provence début décembre, place aux nouvelles générations : celles qui inspirent, innovent, s'engagent... Celles qui feront l'économie de demain !
En attendant, nous vous présentons chaque jour les jeunes entrepreneurs de notre Palmarès Générations engagées de La Provence sélectionnés par la rédaction.
À la tête d’Incérès, start-up installée à Aix-en-Provence, Inès Taurou développe des solutions de biocontrôle à base d’huiles essentielles pour remplacer les pesticides chimiques. Issue d’une famille d’agriculteurs, elle incarne une nouvelle génération d’entrepreneurs agricoles, convaincue que performance et nature peuvent aller de pair.
Née à Nîmes et issue d’une famille d’agriculteurs d’Uzès, Inès Taurou a grandi au milieu des champs d’abricots, d’asperges et de lavande. « C’était une belle exploitation, mais ils l’ont revendue quand j’avais 15 ans. Aujourd’hui, on ne l’a plus dans la famille », raconte-t-elle. Pourtant, c’est de cette enfance au contact de la terre qu’est née la vocation de celle qui dirige aujourd’hui Incérès, une start-up aixoise spécialisée dans le biocontrôle naturel.
Elle débute sa carrière dans des PME spécialisées en produits naturels, avant de rejoindre un grand groupe d’agro-fourniture. Là, elle prend conscience de l’urgence de proposer des alternatives crédibles aux pesticides.
« Les agriculteurs étaient démunis. Certains produits étaient retirés du marché sans solution de remplacement. J’étais sûre qu’on pouvait faire mieux », se souvient-elle. C’est à ce moment qu’elle commence à explorer le potentiel des huiles essentielles comme outils de biocontrôle. 
Découvrez l’intégralité du portrait dans notre magazine Entreprises, en kiosque dès décembre 2025.