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La historia de Emilce Vásquez: la panadera que vendió todo para cumplir el sueño de su hijo
Teletica
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hace 1 día
Emilce Vásquez dedicó su existencia a criar al niño que le dejaron en brazos y hoy, desde un pequeño horno en San José, sigue horneando sueños.
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Estos llamados los hace todas las mañanas Doña Emilce. Se dedica a vender pancito y repostería
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por el Hospital México. Se encarga de recibir con amor y alegría a quienes comienzan su día
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en este sector josefino.
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Aunque el reloj marque las 6 de la mañana y para muchos el día recién comienza, para
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ella ya su mañana está por la mitad. Se levanta a las 2 de la madrugada para hornear
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su pancito. Desde su casa hasta el hospital son más de 4 kilómetros.
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Y cuénteme una cosa, ¿por qué es que usted vende pan? Porque hay una historia detrás.
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Yo vendo ese pancito todos los días para un hijo que está estudiando en la universidad
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y necesito pagar su mensualidad todos los meses.
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Como la pudimos escuchar, ella vende pan por un motivo muy especial, cumplirle el sueño
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a su hijo adoptivo. Él está estudiando medicina y así es como ella le ayuda a pagar la universidad.
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Más adelante, ella nos contará un poco más al respecto.
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Doña Emilce, y usted ya vendió todo por hoy, ¿verdad?
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Sí, ya todo el pancito se vendió.
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Entonces cuénteme una cosa, ¿será que vamos a su casa? Porque quiero conocer esa historia suya.
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Con gusto, ¿está invitado a mi casa?
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Vamos entonces.
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Ok.
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¿Vive aquí cerquita?
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Aquí cerca.
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A pie nos vamos, Doña Emilce.
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A pie nos vamos.
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Por lo pronto, llegamos a su casita. Vive aquí hace un año. Es chiquitica, pero muy acogedora.
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Doña Emilce, en realidad, es de golfito, pero en son de apoyar a su hijo, vino hasta San José
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para que él pudiera estudiar.
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Con permiso, Doña Emilce. Muchas gracias por recibirnos.
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Aquí los atiendo. Aquí donde yo construyo el arte del pan y el lugar donde yo horneo, donde yo trabajo.
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¿Cuántos pancitos hace?
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40 bolsas diarias.
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¿Qué hora se levanta?
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A las 3 de la mañana.
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Tempranito, tempranito.
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¿De dónde aprendió a hacer estas recetas?
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Esto me lo enseñó mi madre desde la niñez.
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¿En serio? ¿Cuántos años tenía usted cuando aprendió?
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13, 14 años.
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Ay, o sea, ya se sabe esa receta, la maneja el dedito, ¿verdad?
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Ah, sí, ya es tradicional.
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Aquí, en esta cocinita, hace queques deliciosos.
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Ella tenía un exitoso restaurante en Golfito, de hecho.
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Este no es el único acto de amor que ella realiza por Josette.
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Ella lo recogió a los 8 días de nacido.
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Este muchacho que tengo, ya que tiene 25 años, él llegó con 8 días de nacimiento a mi restaurante,
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que en aquel tiempo tenía el restaurante en el Depósito Libre Comercial.
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Ahí llegó la mamá y me lo entregó.
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Me dijo que ella no podía seguir con este niño porque ella ya se iba y no podía criarlo.
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Entonces yo lo tomé.
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Lo apoyé, me lo llevé para mi casa y ahí siguió el crecimiento de él.
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Me dieron un tiempo para San José, aquí llegó a los 7 años y ahí nos volvimos a ir para Golfito
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con el emprendimiento del restaurante.
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Ya lo tenía, estaba alquilado.
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O sea, usted tenía un restaurante antes.
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Sí, tenía un restaurante en el Depósito Libre Comercial de Golfito.
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Este restaurante se fue por entrar a él a su profesión de medicina,
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cuando ya él sacó su bachillerato de colegio.
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Eso es lo que yo le quería decir.
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Cuando él le dijo que él quería estudiar medicina, ¿usted qué hizo?
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Yo le dije que sí, que si tenía que deshacerme de todo lo que yo tenía,
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yo me deshacía de todo lo que tenía.
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¿Y qué fue lo que vendió usted?
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Vendí mi casa y vendí mi restaurante.
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¿Y no le costó vender todo eso?
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No me costó porque no lo dio a un precio muy caro, lo dio a un precio...
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Me refiero a nivel emocional.
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No.
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¿No le costó dejar ir su casita, su restaurante?
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Todo lo entregué porque yo quería que él, yo quiero que él cumpla con su carrera
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porque él lo anhela y es un muchacho muy bueno.
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La veo un poco sentimental con ese tema.
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Porque yo lo amo a él.
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¿De verdad?
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Sí.
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Y ahorita él no está aquí con nosotros.
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Él está ahí en el cuarto.
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Pero entonces, digámosle una sorpresa.
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Ajá.
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Dígale algo bien bonito a Cámaras a él para que pueda ver el día que salga el reportaje
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ese mensaje que usted le da a él.
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Y es que yo lo amo con todo mi corazón.
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A pesar de que hemos tenido duras y hemos pasado, pero ahí estoy siempre frente a él en la lucha
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y yo lo doy todo por él.
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Por mis tres hijos, porque tengo tres.
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Pero él es el principal.
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Porque él quiere triunfar.
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Él quiere ser algo en la vida.
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Doña Emilce nos recuerda que el corazón de una madre es inmenso.
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Si la ve, ayúdela.
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Ella lo hace todo por cumplirle el sueño a su hijo, quien es el dueño de su corazón.
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Y estoy seguro que ese sacrificio va a ser recompensado en un futuro, cuando Joseph sea médico.
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