Minsa detecta irregularidades sanitarias en operativo en la vía España - Vídeo Dailymotion

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hace 12 horas

El Ministerio de Salud realizó un operativo de verificación sanitaria en la ruta de la Vía España, donde se detectaron múltiples irregularidades entre los vendedores de alimentos, principalmente por la falta de carnés de salud y malas prácticas en la manipulación de productos.

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00:00Estas irregularidades se dan durante el operativo que está realizando el Ministerio de Salud.

00:06Por ejemplo, acá en la ruta donde me encuentro en Vía España, han detectado varias de estas

00:11y es que las personas no están cumpliendo con las normas de salud.

00:15Hablamos que no tienen su carnet de salud y el tema de la manipulación de alimentos se hace un tanto engorroso.

00:22Hemos hablado con la doctora de epidemiología,

00:25quien nos ha mencionado los problemas que podrían ocasionar estas irregularidades que se han encontrado

00:31al iniciar estos operativos en la ruta de Vía España.

00:35Estamos ya multando personas que no cuentan con el carnet verde,

00:41personas que están trabajando sin ningún tipo de vestimenta correcta.

00:46También estamos viendo lo más esencial, el hielo dentro de las partes cárnicas,

00:52contaminación cruzada también que tienen dentro de un solo, una sola envase,

00:58tanto la carne como el vegetal.

01:01Entonces todas estas cosas estamos verificando para evitar, como mencioné, la contaminación.

01:07Se ve bien la participación del Ministerio de Salud,

01:10que de igual manera nos enseña a todos nosotros a mantener lo que es la limpieza,

01:14todo en orden, los productos con su hielo.

01:19O sea, cumplir con las reglas como son, como están establecidas.

01:21Bien, importante mencionarles que en esta ruta, por ejemplo,

01:24se retiraron bebidas que no contaban con su verificación.

01:29De hecho, tenían su fecha de vencimiento totalmente, por lo cual fueron retiradas.

01:35Así como también algunos alimentos que estaban totalmente sin las normas de salud.

01:40Importante mencionarles que las multas van desde los 5 y pueden extenderse hasta varios,

01:4520 balboas, es lo que han mencionado, por el incumplimiento de las medidas que las personas,

01:50que los vendedores que no tengan sus carnes, tanto el blanco como el verde.

01:55Estos operativos se van a desarrollar también el día de mañana en ambas rutas,

01:59por lo cual se ha llamado importante a las personas que tengan o vayan a ingerir o comprar algún alimento

02:05que verifique que los vendedores tengan su carnet, así como también ese verificador

02:10que está colocando el Ministerio de Salud, de aprobación de que las personas cuentan con todos sus requisitos sanitarios.

02:17Luis Jesús Mendoza, TVN Noticias.

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