00:00Estas irregularidades se dan durante el operativo que está realizando el Ministerio de Salud.
00:06Por ejemplo, acá en la ruta donde me encuentro en Vía España, han detectado varias de estas
00:11y es que las personas no están cumpliendo con las normas de salud.
00:15Hablamos que no tienen su carnet de salud y el tema de la manipulación de alimentos se hace un tanto engorroso.
00:22Hemos hablado con la doctora de epidemiología,
00:25quien nos ha mencionado los problemas que podrían ocasionar estas irregularidades que se han encontrado
00:31al iniciar estos operativos en la ruta de Vía España.
00:35Estamos ya multando personas que no cuentan con el carnet verde,
00:41personas que están trabajando sin ningún tipo de vestimenta correcta.
00:46También estamos viendo lo más esencial, el hielo dentro de las partes cárnicas,
00:52contaminación cruzada también que tienen dentro de un solo, una sola envase,
00:58tanto la carne como el vegetal.
01:01Entonces todas estas cosas estamos verificando para evitar, como mencioné, la contaminación.
01:07Se ve bien la participación del Ministerio de Salud,
01:10que de igual manera nos enseña a todos nosotros a mantener lo que es la limpieza,
01:14todo en orden, los productos con su hielo.
01:19O sea, cumplir con las reglas como son, como están establecidas.
01:21Bien, importante mencionarles que en esta ruta, por ejemplo,
01:24se retiraron bebidas que no contaban con su verificación.
01:29De hecho, tenían su fecha de vencimiento totalmente, por lo cual fueron retiradas.
01:35Así como también algunos alimentos que estaban totalmente sin las normas de salud.
01:40Importante mencionarles que las multas van desde los 5 y pueden extenderse hasta varios,
01:4520 balboas, es lo que han mencionado, por el incumplimiento de las medidas que las personas,
01:50que los vendedores que no tengan sus carnes, tanto el blanco como el verde.
01:55Estos operativos se van a desarrollar también el día de mañana en ambas rutas,
01:59por lo cual se ha llamado importante a las personas que tengan o vayan a ingerir o comprar algún alimento
02:05que verifique que los vendedores tengan su carnet, así como también ese verificador
02:10que está colocando el Ministerio de Salud, de aprobación de que las personas cuentan con todos sus requisitos sanitarios.
02:17Luis Jesús Mendoza, TVN Noticias.
Comentarios