00:00La localidad alicantina del Campello ha acogido la jornada Acuicultura en mi localidad,
00:06una iniciativa organizada por Acuicultura de España que reúne al conjunto del sector
00:10con el objetivo de dar a conocer esta actividad a las autoridades locales.
00:15La verdad es que la acuicultura nos ha ayudado mucho para la empleabilidad de la gente del municipio,
00:20para esa ayuda de la conservación de la cofradera de pescadores, que yo creo que es muy interesante,
00:24y la verdad es que estamos muy contentos.
00:25Todo negocio, todo comercio que venga al municipio y genere empleo, genere riqueza, para nosotros es bienvenido.
00:31Durante el encuentro, representantes institucionales y alcaldes de municipios cercanos
00:36han podido conocer el proceso de cultivo de corvinas, lubinas y doradas,
00:41en la granja acuícola situada frente a la costa del Campello.
00:44En España comemos mucho pescado, alrededor de unos 40 y pico kilos por persona al año,
00:50creo que es prácticamente el doble de la media de la Unión Europea,
00:53y si no fuera por la acuicultura, pues digamos que hacia el mes de mayo,
00:57si le pusiéramos todo eso que se pesca,
01:00hacia el mes de mayo ya no encontraríamos nada en las pescaderías disponibles.
01:04La jornada ha puesto de relieve el papel clave de la acuicultura marina
01:07para impulsar el empleo local, reforzar la soberanía alimentaria
01:11y fomentar la sostenibilidad en regiones como la Comunidad Valenciana.
01:16La Comunidad Valenciana, que tiene una costa, un litoral bastante largo,
01:20permite la crianza de especies como la corvina, la lubina, la dorada,
01:28en unas condiciones inmejorables,
01:29que además, como está muy próximo a centros de investigación,
01:32a centros de formación en acuicultura,
01:34pues nos permite tener todo ese ecosistema productivo
01:37que al final facilita que podamos tener esta producción.
01:40Iniciativas como esta contribuyen a visibilizar la realidad de la acuicultura
01:45y su papel en la economía del país.
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