#Comunidad | Las familias paceñas comienzan los preparativos para elaborar los tradicionales panes y masitas de Todos Santos. Según comerciantes, la harina bajó su precio, llegando a Bs. 320 el quintal y Bs. 80 la arroba, mientras que el azúcar se mantiene en Bs. 270. Las amas de casa destacan que los precios “han bajado bastante” respecto al año pasado, facilitando así mantener viva la tradición.
00:00La tradicional calle de los albarrotes, donde usted va a poder encontrar todo lo que necesita para la elaboración del pan y las tradicionales masitas para esta festividad.
00:08La gente ya está viniendo hasta este punto, ya está consultando para saber los precios.
00:14Nos vamos a acercar a doña Angicita, que es quien siempre nos atiende de una manera muy cordial y nos informa sobre los precios que se van manejando.
00:21Doña Angicita, ¿cómo está? Muy buenos días. Bueno, queremos conocer, ya estamos a muy pocos días de Todos Santos.
00:27¿Cómo está la harina, mamita?
00:28Se ha mantenido el precio de la harina, la roba está 80 a granel y 85 hasta 90 tenemos la harina.
00:37En manteca está la liga 14 y 15 bolivianos. Tenemos la carina que es 15 bolivianos y la granel a 14 bolivianos.
00:48Por ejemplo, el azúcar, ¿cuánto está?
00:51El azúcar se ha mantenido, estamos dando 2.70, o sea, todo está accesible para el ama de casa, ha bajado la harina, está en 320 de 50 kilos la harina.
01:03¿Ha bajado?
01:04Ha bajado el precio de la harina.
01:05¿Y el azúcar?
01:06El azúcar se ha mantenido, estaba bajando a 2.50, se ha subido a 2.70, se pone el tema del 10.
01:12¿Y ahora se está manteniendo en ese momento?
01:14Sí, se está manteniendo.
01:15¿La levadura?
01:17Hay levadura solamente para las arrobas y también tenemos polvo de onear, tenemos vainilla.
01:25¿Y cómo está?
01:26A 5 la tajadita y a 10 estamos vendiendo de medio quintadita.
01:30También, por ejemplo, la esencia de vainilla, esencia de vainilla tenemos, azúcar molida, maicena, todo para que sea de depostería y pan, tenemos todo en el almacén, Angie.
01:45Muchísimas gracias.
01:46Bueno, ahí estamos viendo entonces, como nos decía, la gente puede llevarse desde Arrobita, César, porque, claro, usted quiere preparar los insumos tradicionales para la mesa y no quiere llevarse, por ejemplo, un quintal, porque quizás es mucho.
01:59Pero puede hacerlo por Arroba, han escuchado hasta 85 bolivianos, está saliendo, nos decía, se está manteniendo, no ha subido, esperemos que en los próximos días tampoco suba una modificación en cuanto al precio.
02:12El azúcar sí ha subido, nos decía, por el tema del diésel, ahora está en 270 bolivianos, el quintal, tome nota, para usted que está buscando.
02:20Mamita, ¿usted va a cumplir con la tradición de elaborar las tradicionales masitas?
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