00:00La compra de manteca registra una alta demanda en el mercado abasto.
00:03Los comerciantes aseguran que las ventas se incrementaron durante estas jornadas,
00:07mientras los precios se mantienen estables.
00:09La manteca está a 30 el kilo la vegetal o la del chancho o la criolla
00:13y 32 la brasilera que es de fábrica Alibén.
00:15Un poquito ha subido para nosotros al comprarlo por caja,
00:18pero nosotros para vender por kilo estamos manteniéndonos.
00:22Los vendedores atribuyen este incremento a la proximidad de Todos Santos,
00:25una celebración en la que aumenta la preparación de diferentes productos tradicionales.
00:29Tenemos previsto que en toda esta semana va a ser buena venta por el tema del Todos Santos,
00:34y de que todo el mundo empiece a hornear desde esta semana,
00:38empiece a prevenir sus compras.
00:40¿En este momento ha habido ventas?
00:42Ya comenzó desde ahora.
00:44En el tema del queso también bastante ya había ideal movimiento,
00:46yo creo que a partir del martes también hay un poco de subida.
00:50Entre los compradores, algunos consideran que la manteca es una alternativa más saludable
00:54frente a otros tipos de grasa.
00:56Sí, la manteca criolla, se ve que hay bastante gente que ha cambiado la manteca,
01:03a los tiempos de antes que antes la gente era más al consumo de manteca,
01:07y creo que vivía más sana la gente,
01:09y eso es el pensamiento ahora de la gente que dice que usar manteca criolla es mejor,
01:15es más sano.
