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NotíciasTranscrição
00:00Vem aí a Coroa Beer, a cerveja que é o lançamento da indústria de bebidas que completou 92 anos de história neste ano.
00:16E quem conta a história é Roberto Simon Kautsky, o diretor industrial do grupo Coroa. Bem-vindo a Histórias Empresariais.
00:24Obrigado, Rafael. É uma satisfação a gente estar aqui.
00:26Excelente. Vamos lá, vamos começar falando sobre a Coroa Beer, sobre essa inserção do grupo Coroa no mercado de cervejas,
00:34que é um desejo antigo, adquiriu a Terezense. Vamos contar um pouquinho dessa história.
00:38A história da Coroa é uma história bem bacana. A empresa completou 92 anos, agora dia 16 de agosto.
00:48Começou com o meu bisavô, que se chamava Roberto também. Eu sou o quarto Roberto da família.
00:56Mas começou, ele chegou cedo aqui, aos 9 anos de idade, da Áustria.
01:03E chegou aqui. O Brasil, na época, não tinha condições.
01:09Então, eles chegaram ali na região de Domingos Martins.
01:13Da Áustria, isso.
01:14Chegaram da Áustria.
01:15E aí começaram, né? Começaram a trabalhar na lavoura.
01:21Enfim, tentaram diversas coisas. Não deram certo.
01:26Chegou a fazer algumas... Na época, ele trabalhava com lavouras.
01:30Fez algumas experiências, né? Com laranja e tal.
01:33Aí que ele começou a entender como é que era.
01:36Depois, entrou para outros ramos, montou um hotel na cidade de...
01:42No distrito de Santos Adel, que antigamente era a sede do município.
01:47E começou depois também a mexer com compra e venda de café.
01:51Porém, veio a crise de 29, né?
01:54A quebra da bolsa.
01:56E ele acabou quebrando, né?
01:59E o espírito de empreendedor dele, né?
02:03Ele sempre, apesar das dificuldades, sempre tentou dar a volta por cima, né?
02:08Então, ele começou a fazer experiências com vinho de laranja.
02:13Vinho de laranja.
02:14Na década de 30.
02:16E era alcoólico o vinho de laranja?
02:18Era.
02:18Era o vinho de laranja.
02:20Inclusive, depois, em 33, é que foi aberta a empresa, né?
02:27Então, a história da coroa começa assim.
02:30Inclusive, na época, ele chegou a fornecer a essência do vinho de laranja para chocolates garoto,
02:39que inclusive produzia alguns produtos usando esses insumos que ele fornecia.
02:46Que era, inclusive, a garoto, ela tem a mesma data de fundação da empresa,
02:51porém, acho que quatro anos antes, né?
02:54Mas é bem legal essa história, que é muito parecida.
02:57E aí, depois, na década de 50, né?
03:01Então, começou com vinho de laranja.
03:03Na década de 50, que começou a experiência com refrigerante, né?
03:07Com guaraná.
03:08Depois, na década de 50, foi lançada a água mineral, a água campinho, né?
03:15Campinho, né?
03:16E depois foi lançando produtos novos, né?
03:20Aí veio novos sabores, né?
03:22De refrigerante.
03:24Depois, na década de 50, entramos no ramo de embalagens PET, né?
03:29De plástico, que antes era só vidro.
03:31E aí, a empresa foi diversificando, foi aumentando o portfólio, né?
03:37E a empresa sempre teve o sonho de ter a cerveja própria, né?
03:43Então, a gente já teve o projeto de fazer a cervejaria em Domingos Martins.
03:50Só que esse projeto acabou que não se concretizou, mas esse sonho continuou, né?
03:58Na nossa memória.
03:59Foi em 2008, né?
04:00Isso que houve aí a postergação, né?
04:03Isso mesmo.
04:04E aí apareceu essa oportunidade, né?
04:08Da cervejaria terezense, que era uma cervejaria que já existia há cinco anos, mais ou menos,
04:14ali na região, na entrada de Santa Tereza, que é uma região muito parecida com o Domingos Martins, né?
04:21O clima bem favorável, de água boa, né?
04:26Muito próximo à capital.
04:28Então, assim, a gente achou muito parecido com o Domingos Martins, né?
04:33Então, a gente resolveu investir para a gente realizar esse sonho, né?
04:39Que já é antigo.
04:40Então, já faz um ano, quase um ano e meio que a gente fez a compra.
04:49Estamos ainda investindo na ampliação da fábrica para a gente poder agora estar colocando a coroa birra no mercado, né?
04:59Entendi.
05:00A terezense, ela já foi adquirida, já com uma capacidade interessante ou vai ter uma ampliação ali para produzir mais?
05:08Não, a gente ampliou, já praticamente triplicamos a produção do que era antes, né?
05:16Já compramos mais dois terrenos anexos, né?
05:20Para fazer futuras ampliações, né?
05:24Então, a ideia nossa é crescer, né?
05:26É que a terezense, ela é uma cervejaria que é uma indústria, mas ela também recebe, né?
05:31Um ponto ali de encontro das pessoas irem ali para consumir cerveja, tira gosto, refeições, não é isso?
05:39Isso.
05:39A cervejaria, ela fica na entrada da cidade.
05:43Ela existe o pub, né?
05:45Que o pessoal pode ir lá, pode conhecer, né?
05:50Através do pub, você consegue ter a visão de como que funciona a fabricação da cerveja.
05:56Então, a ideia é o quê?
05:57É que o consumidor, ele tenha a noção de como que é a fabricação da cerveja e poder consumi-la ali, anexo à fábrica.
06:11E é uma cerveja especial, né?
06:13Uma cerveja artesanal, não é como as marcas que você encontra no supermercado, mas também vai para o supermercado, a terezense?
06:20Sim, hoje a gente tem o Shopping, né?
06:23Que a gente atende alguns clientes, né?
06:27Que a gente está ampliando a rede.
06:30E temos também a linha descartável da marca terezense, que já está nas principais redes de supermercado.
06:37E agora a gente vai estar introduzindo no mercado a Coroa Bia, né?
06:42Coroa Bia, né?
06:43Que vai ser a cerveja Pilsen na embalagem de 600 ml retornável.
06:50Retornável.
06:50Aquela clássica, né?
06:51A clássica, que o brasileiro gosta, né?
06:54Isso aí.
06:54A terezense, ela tem aí uma variedade de tipos de cerveja.
06:59Você estava se referindo à Pilsen, né?
07:01Que vai ser a Coroa Bia.
07:03Tem da Pilsen, terezense também?
07:04Qual é a gama de cerveja?
07:06É, hoje a gente tem a Pilsen, a Stout, a Red Ale, né?
07:11Tem a Vais.
07:12Então, a gente tem vários estilos, né?
07:16Da artesanal, né?
07:18Pela terezense.
07:19E agora a gente quer lançar a Pilsen tradicional, que o brasileiro gosta, né?
07:25Isso aí.
07:26A terezense, ela é uma cerveja artesanal, uma cerveja extra premium, eu diria, né?
07:30E tem um preço diferenciado, não estaria na competição com as marcas, né?
07:35Sim, é um ramo diferente.
07:37A Coroa Bia, ela vem pra concorrer, pra disputar com a cerveja mais popular.
07:42Isso, a ideia da Coroa é pra disputar com as grandes marcas, né?
07:46Do padrão retornável, né?
07:49E a ideia é atender o público do Espírito Santo ou tem planos aí de buscar o cenário?
07:56Então, a ideia nossa inicialmente é atender o Espírito Santo, né?
08:00Hoje a Coroa, ela atende os principais estados aqui do Sudeste, né?
08:05Mas a ideia nossa é começar aqui no Espírito Santo e depois aumentar esse elétrico para os demais estados.
08:13Essa ampliação que você comentou, né?
08:15Com a compra aí de mais terrenos, é uma reserva de...
08:21Uma reserva pro futuro ou já tem plano pra fazer a ampliação?
08:27A gente sempre pensa grande, né?
08:29A ideia é essa.
08:30Então, quando a gente adquiriu, era somente um imóvel, né?
08:36Mas a gente, num plano a longo prazo, já pensamos em fazer a compra dos terrenos ao lado
08:44por uma futura ampliação.
08:46Tem uma área que já tinha sido reservada lá em Campinho, né?
08:50Tinha até uma placa emblemática ali falando aqui, né?
08:53Vai ser a futura cervejaria da Coroa.
08:56Essa área ainda pode receber uma cervejaria ou já não tá mais no plano?
08:59Olha, esse sonho de ser feito em Domingos Martins era um sonho que sempre a empresa teve, né?
09:08De fazer a cerveja em Domingos Martins.
09:12Infelizmente, não aconteceu naquele momento, né?
09:15Mas a área ainda tá lá, né?
09:19Fica anexa à empresa.
09:21E como houve essa oportunidade, até pra ganhar tempo,
09:25porque a fábrica da Terezense já tava montada, né?
09:28Já tava rodando.
09:30Então, foi estratégico, né?
09:33Que a gente comprasse lá, até pra ganhar tempo, né?
09:36Porque até você começar um projeto novo,
09:40fazer projeto, aprovação em todos os órgãos e tal,
09:44isso demanda um tempo.
09:45Então, a estratégia de ir pra Santa Tereza foi essa por estar pronto.
09:51Mas, futuramente, a gente pensa em ter outros projetos naquela área lá de Domingos Martins.
09:57E a Coroa tá pra lançar aí um novo refrigerante de cola, o Coroa Premium, é isso?
10:04Isso.
10:05Nós estamos com duas novidades, né?
10:07Esse ano, uma é a Coroa Beer,
10:10e o outro, a gente pretende relançar agora, até o final do ano,
10:15o Cola Coroa Premium.
10:19Cola Coroa Premium.
10:20É.
10:21A gente...
10:22É uma forma inovadora que a gente vai lançar.
10:27É um segredo mesmo...
10:28É mesmo?
10:29Que a gente desenvolveu internamente.
10:32O produto ficou muito bom, diferenciado mesmo.
10:35E vamos lançar em novas embalagens, novos tamanhos que hoje a gente não tem.
10:44E pretendemos lançar até o final do ano e a gente tem certeza que vai ser um sucesso também.
10:50E esses novos tamanhos são o quê?
10:52São maiores, tamanhos em família ou menores?
10:54Não, vamos ter desde o 250, o 600 ml, 1,5 litro e o 2 litro.
11:01Então, a gente vai lançá-lo em todos os SKUs que a gente chama.
11:11Eu sou consumidor de bebida light.
11:12Eu não consumo bebida com açúcar.
11:15E eu tenho visto, tenho reparado que está muito mais fácil encontrar, por exemplo,
11:19o Guaraná, o clássico Guaraná Coroa Light.
11:22Vai ter também a versão light?
11:23Sim, o cola a gente pretende lançar no sabor tradicional, que contém o açúcar.
11:32Mas também vamos lançar o sabor zero, que é sem açúcar, porque é uma tendência mundial,
11:39essa questão da redução do açúcar.
11:43Então, a empresa foca muito nisso.
11:47É lógico que ela não deixa de prezar pela qualidade, mas ela preza também pela saúde e o bem-estar da população.
11:57Tem sido crescente a demanda por refrigerante light, por refrigerante sem açúcar, por bebidas mais saudáveis, por assim dizer?
12:04Sim, isso é uma tendência mundial.
12:07Todas as bebidas da linha fitness, sem açúcar, eles têm crescido.
12:14Isso é uma tendência que a gente tem observado.
12:18E a gente está buscando investir nesse segmento também.
12:22E mudar um pouco a questão do açúcar, que a gente sabe que ele engorda, causa alguns problemas.
12:31E que a gente tem que seguir a tendência mundial, que é a redução.
12:36Então, por isso que a empresa tem investido nesses produtos com redução de açúcar também.
12:43Então, hoje a Coroa trabalha com refrigerantes, com a cerveja, que está em ampliação, com a água mineral e com o energético, é isso?
12:51Isso.
12:52Hoje nós temos...
12:53Bad Wolf.
12:54Bad Wolf é o energético.
12:55Nós temos a Coroa, que é o carro-chefe da empresa, a marca-mãe, vamos dizer assim.
13:04Também refrigerante nós temos a marca Frisch, temos a água mineral Campinho, temos o energético Bad Wolf e agora temos a linha de cerveja.
13:17O energético sempre tem um nome meio radical, Bad Wolf, Lobo Mal, assim como o Red Bull.
13:24Faz parte do mercado tentar buscar, demonstrar um perfil mais jovem.
13:32Como é que funciona?
13:33A ideia desse nome é justamente isso que você falou, é buscar, focar no jovem.
13:41O jovem gosta desses nomes diferentes, né?
13:45Então, assim, é um produto que a gente tem investido bastante, um produto muito bom.
13:52Temos lançado alguns sabores também, fora o tradicional, nós temos mais sabores, porque isso também é um segmento que aumentou muito, né?
14:02Antigamente só se tinha o energético tradicional.
14:06Hoje você já tem diversos sabores.
14:08Então, a gente buscou lançar esses sabores também na versão zero, né?
14:14Ele é sem açúcar, buscando focar tanto os jovens e também esse público que gosta de produtos sem açúcares, né?
14:27Porque o energético é bom para quem é atleta, que gosta de correr, fazer academia.
14:33Então, a gente busca muito...
14:35Encarar a rotina diária ali, às vezes é necessário.
14:37A gente busca focar nesse pessoal também.
14:41Hoje a coroa, além do Espírito Santo, ela tem atuação, ela envia produtos, vende produtos em quais estados?
14:47Hoje a gente atende Minas, Rio e Bahia, né?
14:52Temos uma fábrica também no sul da Bahia, em Itabuna, né?
14:56Lá praticamente a gente produz o energético, a gente produz muito lá, produzimos aqui também.
15:04Fazemos muita terceirização também nessa fábrica da Bahia.
15:08Então, hoje a gente consegue atender esses estados que estão ao redor do Espírito Santo, né?
15:13Entendi.
15:14O carro-chefe, em termos gerais, é o refrigerante.
15:19Mas, pelo que a gente está conversando aqui, o energético consegue ter um mercado ali diferenciado, é isso?
15:27Na região sul da Bahia.
15:29Tem um plano de ampliação maior ainda, de buscar o território nacional?
15:33Essa fábrica da Bahia, ela já ficou pequena, a gente já está praticamente 100% tomada, né?
15:43A gente hoje está implantado na região ali do sul da Bahia, em Itabuna, e a gente futuramente tem um plano, né?
15:53De, de repente, subir mais o Nordeste para chegar até atender toda a Bahia e o Nordeste brasileiro.
16:02Falar um pouquinho aqui sobre a empresa.
16:04Hoje, o Grupo Coroa tem quantos empregados?
16:07Tem duas sedes, né?
16:09No caso, uma aqui, mais a fábrica na Bahia.
16:11Quantas pessoas trabalham?
16:12Hoje, o grupo está atualmente em torno de 620 funcionários.
16:17620 funcionários diretos, é isso?
16:19Isso.
16:20E está precisando de mais gente?
16:22Tem aí plano de...
16:23Como tem plano de ampliação?
16:24De repente, tem plano de contratar?
16:25É, volta e meia, a gente está fazendo contratação, né?
16:33Principalmente agora, chega a alta demanda nossa, né?
16:37A gente tem, a empresa nossa, o ramo nosso, ele tem muita questão da sazonalidade, né?
16:46No inverno, você vende, em média, 40% até 50%, a menos do que você vende no verão.
16:55Então, chega agora verão, geralmente a gente aumenta esse quadro em função dessa produção maior que precisa ser feita.
17:03Aí, automaticamente, vai tudo, né?
17:05Você tem que ter mais vendedor, você tem que ter mais entregador, motorista.
17:09Então, acaba que aumenta um pouco essa necessidade de contratação.
17:14Mesmo refrigerante, as pessoas consomem...
17:17Consomem.
17:17É mesmo?
17:18Nessa época de Natal, de férias escolares, que chega ali em janeiro e tal, o pessoal consome mais e faz mais calor.
17:30Então, o pessoal precisa beber mais, então acaba consumindo mais.
17:36Curioso isso, porque nos sorvetes, né?
17:40A gente sempre ouve muitos empresários falarem, a única coisa que vende o ano todo é açaí.
17:47Sorvete aqui no Brasil não há o hábito de tomar sorvete quando não está aquele calor escaldante.
17:54Então, tem também uma tendência aí, mas com cerveja.
17:57As pessoas bebem cerveja em qualquer época do ano, não?
17:59Não, bebê bebe, até refrigerante, água também, tudo tem o seu mercado, né?
18:05Então, mas o consumo em si, ele aumenta nessas épocas.
18:12Geralmente, quando faz calor, a gente reflete automaticamente nas vendas, principalmente de água, né?
18:20Quando chega Natal, essas datas mais comemorativas, os supermercados, eles compram mais, né?
18:27Porque eles precisam, aumentam as vendas, né?
18:31Então, automaticamente, você tem que atender eles, né?
18:34E geralmente, por exemplo, Natal é uma das melhores épocas nossas.
18:40Mas as vendas de Natal, você já precisa estar se preparando para chegar no Natal.
18:46Então, você já tem que começar a pensar no Natal e no Réveillon agora.
18:51Então, por isso, você já tem que começar a aumentar a produção para você conseguir atender esse cliente.
18:57Entendi. E aí, é necessário ampliar...
19:00Ampliar a contratação.
19:02O quadro.
19:03Bom, vamos falar um pouquinho, então, sobre o Roberto, né? Sobre a pessoa aqui, carreira, formação, hobbies.
19:11Fique à vontade para falar a respeito de si.
19:14Meu nome é Roberto, né? Eu tenho 39 anos.
19:19Eu sou o quarto Roberto da família.
19:22Meu bisavô era Roberto.
19:24Meu avô era Roberto.
19:25Meu pai é Roberto.
19:26Então, sou formado em administração.
19:29Já fiz cursos de MBA também.
19:34Sempre trabalhei, né?
19:36Desde cedo com meu pai.
19:39Eu já perdi meu pai faz nove anos.
19:42Aprendi muito com ele.
19:44E desde então, né?
19:48Estou trabalhando na empresa.
19:50Buscando conhecer cada vez mais.
19:53Porque cada dia é um aprendizado novo, né?
19:56E sou um cara determinado.
19:58Gosto do que faço.
20:00E adoro a empresa.
20:03E bebe refrigerante também.
20:04Com certeza.
20:05Todo dia.
20:06E a cerveja, Terezense?
20:07Qual é a favorita?
20:08Eu gosto da Pilsen.
20:10A Pilsen.
20:10E o bacana é você tomar na fonte, né?
20:13Direto do tanque.
20:15Ah, é? Tem isso também?
20:16É muito bom.
20:17É mesmo?
20:18Vou lá, então, ter essa experiência.
20:20Está feito o convite.
20:21Está certo.
20:22E falando aí sobre mais sobre aspecto pessoal.
20:26Família, hobbies, passatempos, preferências.
20:29Eu gosto muito de viajar, né?
20:32Gosto de pescar.
20:34Pratico esporte.
20:36Então, sou um cara que...
20:37Que esporte pratica?
20:39Gosto de snowboard.
20:41Aí, que legal.
20:42Gosto de fazer academia também.
20:45Sou um cara que não gosta de ficar parado em casa.
20:47Isso aí.
20:48Busca alguma coisa.
20:49Correr também.
20:50Gosto muito de correr.
20:52Então, sempre que dá, eu estou praticando exercício.
20:56Excelente.
20:56Está certo.
20:57E quarto Roberto aí na família, né?
20:59Que tem uma gestão familiar, por assim dizer.
21:04Qual o segredo do sucesso, né?
21:06De uma empresa que tem 92 anos e conseguiu se manter dentro da estrutura atual?
21:12É, a gente costuma falar, né?
21:15Que não é fácil.
21:17A gente vê que hoje no Brasil é difícil.
21:20Você vê empresas que conseguem chegar, né?
21:22Com a essa idade.
21:25É muita dificuldade, né?
21:27Que a empresa já passou e passa ainda.
21:30Mas o segredo é, primeiro, inovação, né?
21:37A empresa precisa estar atenta, né?
21:40Às mudanças globais, né?
21:42Às tendências de mercado e se atualizando, né?
21:46E como empreendedor, a gente sempre tem que, primeiro, buscar, estudar.
21:56Eu sou um cara que sempre busquei ler, né?
22:00Gostei sempre de estudar.
22:04E correr.
22:06Eu costumo falar correr, tentar correr na frente, né?
22:09Porque é correr atrás.
22:10E é isso.
22:13Eu acho que o segredo é esse.
22:17E ter foco, né?
22:20Naquilo que faz, né?
22:21Então, eu sou um cara que sempre foquei muito no que eu quero ser.
22:30No que eu acredito que a empresa possa se tornar ainda, né?
22:35Eu acho que a empresa tem muito a crescer.
22:37Se ela chegou até aqui é porque ela tem base sólida, né?
22:43Então, eu só quero que a empresa viva aí por mais várias gerações aí.
22:50Isso aí.
22:51Fiquei com curiosidades aqui a respeito da Coroa B.
22:53E vou aproveitar, então, o tempo para fazer mais perguntas a respeito.
22:58Qual vai ser a graduação alcoólica ali da cerveja?
23:01Já ficou definido isso?
23:03Não, a formulação a gente ainda está...
23:05Está sendo desenvolvida.
23:06Está desenvolvida, né?
23:08Vai ser uma Puro Malte.
23:09Mas a gente está fazendo pequenos ajustes ainda, né?
23:13Mas a ideia é ela ser uma cerveja leve, né?
23:17Que o brasileiro goste, né?
23:21E a gente, pelos testes que a gente já fez, a cerveja ficou maravilhosa.
23:28Ela vai ser Puro Malte?
23:30Vai ter carboidrato na fórmula?
23:31Sim, sim.
23:32Ela é Puro Malte.
23:33Puro Malte?
23:33Puro Malte.
23:34Entendi.
23:34Tem uma preferência agora no mercado, né?
23:36Pela Puro Malte?
23:38O brasileiro aprendeu a gostar do Puro Malte.
23:41Ah, mas sabe que eu gosto das duas?
23:42Não.
23:43Tem algumas marcas de cerveja antigas, assim, né?
23:46Com carboidrato ainda que eu...
23:48Sim.
23:49Acho que as duas têm seu valor.
23:50Sim, com certeza.
23:52Entendi.
23:52E quando é que vai sair?
23:54Quando é que vai chegar na prateleira e nos bares?
23:57Ó, entre novembro e dezembro a gente pretende já estar lançando esse produto no mercado.
24:03É, vai ter um evento, vai ter algum...
24:05Sim, a gente pretende estar fazendo uma divulgação bem bacana.
24:09Entendi.
24:10Tá certo.
24:11Robert, tem mais alguma coisa que eu quero falar a respeito da empresa, a respeito de si?
24:16Fique à vontade, espaço aberto.
24:17Não, o que eu queria falar, assim, da empresa e para os capixabas, né?
24:23É que a empresa valoriza muito o capixaba, porque ela sente que o capixaba gosta da empresa, né?
24:33É uma empresa que já está na história do capixaba.
24:39A empresa até hoje faz questão nos rótulos nossos de Guaraná, que é o carro-chefe.
24:45Nós temos a logomarca e a marca da empresa e temos uma foto que a gente coloca também dos principais pontos turísticos do estado, né?
24:56Então, a gente acredita muito no capixaba, né?
25:01A gente foca muito no capixaba, porque a gente entende que o capixaba, ele gosta da marca, assim como a empresa gosta do capixaba.
25:10É, a empresa tem toda uma identificação com o Espírito Santo, né?
25:13Sim, total identificação.
25:15Então, a gente fica grato por esse carinho que o capixaba tem com a marca.
25:20Perfeito. Muito obrigado mais uma vez, Roberto.
25:22A gente que agradece.
25:23Essa entrevista está disponível nas edições Impresse Digital do Jornal A Tribuna, no portal Tribuna Online, em nosso canal no YouTube e nos tocadores de podcast.
25:32verificação.
25:40A gente que agradece para assistir.
25:52Obrigado.
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