Les vignes mosellanes ont été prolifiques cette saison

Les vendanges terminées, vient l'heure du bilan. Et cette année, les viticulteurs sont plutôt satisfaits.

Transcript

00:00Dans les vignes de Moselle, l'heure est au bilan et cette année, les vendanges ont offert un beau

00:07millésime porté par un été généreux et des conditions presque idéales. Ça s'est plutôt

00:12bien passé, on a eu un temps correct, on a réussi à rentrer entre les averses les raisins et des

00:19raisins sains avec des maturités abouties donc les pépins bien bruns et avec un beau potentiel

00:27en sucre et surtout ce qui nous a changé par rapport aux deux précédentes années avec un état

00:33sanitaire très bon donc très peu de tri et donc un rendement à la cave très correct. De belles vendanges

00:41qui rassurent les viticulteurs confrontés à de mauvaises récoltes depuis quelques années. Sur

00:46cinq ans on a quand même eu 2021, 2023 et 2024 qui ont été très compliqués. Ça fait du bien d'avoir

00:53des millésimes qui remplissent la cave effectivement. Je n'avais pas fait une récolte complète depuis

00:572018 donc ça a commencé à faire. Donc on tirait sur les stocks qui étaient faibles et c'est toujours

01:03frustrant d'avoir de la demande et pas pouvoir y répondre. Donc là cette année on est contents

01:06parce qu'on a réussi à avoir un rendement normal, ce qu'on souhaiterait avoir tous les ans.

01:13Un millésime 2025 qui promet d'être à la hauteur tant niveau quantité que qualité. De quoi réjouir nos viticulteurs

01:20Mosellans ?